自分で作ったトマト酵母水を使ってパンを焼きました！どんなパンを焼こうかいろいろ迷っていましたが、1回目は結局スタンダードなドイツパンに決めました。まずパンを焼く前日にパン種作り。スペクト小麦(Dinkelmehl)、ライ麦(Roggenmehl)、トマトの酵母水を混ぜて18時間室温
「ブログリーダー」を活用して、発酵らぶさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
