緑茶の効能すごい！ダイエットや成人病予防まで

茶カテキンがなぜこんなに注目されるのか お茶といえば茶カテキンで健康にいい成分だということが思い浮かぶのでは ないでしょうか？ しかし実際に茶カテキンって何なのか具体的にどんな効果があるのか スムーズに回答できないのではないでしょうか？ カテキンはポリフェノールの一種で、お茶を飲んだ時に渋みや苦みを感じますよね？ それが茶カテキンです。 カテキンはお茶以外の食品にも含まれていて、ゴマのセサミン等です。 1985年以降、カテキンは強い殺菌作用があるばかりではなく 様々な病気の予防にも効果的であることがわかり 健康に優れた食品です。 カテキンは濃度が高ければ高いほど効果大です お茶を購入する時に、…

すべてのお酒が痛風になるわけではありません

醸造酒ではなく蒸留酒を飲もう 痛風になるのは嫌だ。でも、禁酒するのは辛い。 お酒の好きな人にとって飲めなくなるのは本当に辛い事だと思います。 しかし、お酒の種類によっては痛風にならないと言っても過言ではないのです。 お酒には醸造酒と蒸留酒があります。 醸造酒はビールやワイン、日本酒等がこれに該当します。 醸造酒は酵母で原料をアルコール発酵させて作ったものです。 次に蒸留酒ですがジンやラム、ウォッカ、ウィスキー、ブランデー、焼酎等が 該当します。 蒸留酒は原料を発酵させてから蒸留して製造します。醸造酒を一度蒸発をして 再び凝縮する蒸留の工程を加えて作るお酒です。 ビールや日本酒等の醸造酒は果実や…

痛風予防 尿酸値を下げるためには

毎日牛乳をコップ1杯飲むこと 尿酸値が高い人は痛風になるのではないか？と心配されてる事でしょう。 特に尿酸値が7.0を超えると少し気をつけた方がいいかもしれません。 尿酸値が高くなってしまう理由としてあげられるのが「プリン体」ですが 尿酸値が高くなる原因として食べ物が原因の割合は低いと言えます。 プリン体はビールやレバー、魚卵等に多く含まれていますが、中にはプリン体の割合が 多い食品を控えているという努力をしているのに尿酸値が下がらない？なぜ？という人 が多いと思います。 それではどういうことなのか？ 尿酸値の高い人は尿酸の排出機能が悪いという事です。 排せつを悪くする主な原因は「肥満」と「体…

麦茶の効能について ダイエットにも効果あり

1．血液をサラサラにする効能 麦茶には血栓を防ぎ血液をサラサラにする効能があります。それはアルキルピラジンという成分によるものです。 麦茶の香ばしい香りはこのアルキルピラジンによるものです。 アルキルピラジンは血液をサラサラにしてくれるという働きで血栓を防ぐことから、 心筋梗塞や脳梗塞等の病気の予防に非常に効果的です。 2．麦茶にはイライラなど神経を鎮める効果も 麦茶にはGABAという成分が多く含まれています。 GABAは中枢神経で働く高まった神経伝達物質を抑制する効能があります。 GABAには高まった神経を鎮める効果があることからストレス解消や不眠解消、血圧を 下げる効果、生理前のイライラな…

ダイエットの強い味方はオメガ3 えごま油

結論から申し上げますと「えごま油」や「アマニ油」等のオメガ3の油を摂取することで中性脂肪値の低下や体重が減るという効果が期待できます。 アブラには大きく4つのグループに分ける事ができ ●バターや牛肉等の「飽和脂肪酸」 ●オリーブオイルやなたね油等の「オメガ9脂肪酸」 ●大豆油やコーン油、サラダ油、ごま油等の「オメガ6脂肪酸」 ●魚の油やえごま油、アマニ油等の「オメガ3脂肪酸」 ここで特に重要なのは飽和脂肪酸とオメガ9は体で作る事ができますが、 オメガ6とオメガ3は作る事ができません。 食品から摂取する必要のある「必須脂肪酸」と呼ばれる大事な栄養素です。 大事なのはバランスです。 オメガ6は血液…

糖尿病大改善！食べる順番を変えるだけ

血糖値の上昇を抑える！？ 結論を言いますと食事の終わりまで炭水化物を残しておくという事です。 野菜（サラダ等）をまず先に食べてからその次に魚や肉を食べて 最後にごはんやパン等の炭水化物という順番です。 炭水化物を摂取する前に、野菜や魚、肉等のたんぱく質性の食品を摂取することで 食後の血糖値やインスリン値の上昇を抑えられるようです。 血糖を上昇させるのは炭水化物といっても過言ではありません。 食べる順番を変えて最後にごはんやパン等の炭水化物を摂取する事がポイントです。 にほんブログ村

コーヒーは糖尿病予備軍に効果あり！

コーヒーをよく飲む人は糖尿病リスクが低下して死亡リスクも低下することが最近の研究で明らかになりました。コーヒーを1日3～4杯 飲む人は糖尿病リスクが約17％低下！ コーヒーには数百におよぶ成分が含まれており、 そのなかには2型糖尿病など生活習慣病の予防に有用なものも含まれています。 2型糖尿病の予防に効果的な飲料としてコーヒーは注目を集めており、日本を含む世界各国から（コーヒーには2型糖尿病を予防する効果ある）という報告が発表されています。 紅茶やウーロン茶を飲む習慣のある人ではこうした傾向はみられませんでした。 コーヒーにはストレスに反応して分泌されるコルチゾールの活性化を妨げたり、ストレス…