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東京都羽村市の料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」レッスンを開催中！ 日々のごはんに役立つレシピや、たまに張り切るおもてなし料理。 家族のことなどを、細々と綴っています・・・。
「おうちでこんなご飯が食べたいな・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中 「Friendcook」：http://friendcook.jp/blog/ レシピ連載中！
これはやみつき！【レシピ】紫蘇甘酢チキン コロナ禍の夫婦事情の話
紫蘇の香りが甘酢に合う、なんとも美味しいチキン。これは主人の大好物。作る度に「うまいなぁ・・・」と、唸らせます（笑）日頃、喧嘩もぜず夫婦円満な我が家。でもね。最近、ちょっとだけイラつくことが。せっかくの家族に好評のレシピなので、主人に対してのグチはレシピ
持ち寄りパーティにもオススメ！【レシピ】かぼちゃのスコップコロッケ
スプーンですくって食べる「スコップコロッケ」揚げないので調理は簡単だわ、カロリーオフになるは、良いことずくめコロッケは、家族が喜んでくれない№1メニューの我が家。←え？そう。作っても喜んでくれない。「コロッケはおやつなどに食べるもので、おかずではない」そ
いつもありがとうございます。嬉しいお知らせですレシピブログさんの「くらしのアンテナ」に 私のレシピが掲載されました！しかも2つも！！紹介頂いたのは【レシピ】ブロッコリーとベーコンのペンネと。【レシピ】砂肝とピーマンの生姜醤油炒めベーコンとブロッコ
爽やかに晴れている今日。半袖で過ごせる気持ちの良い気候。昨年に着ていた、お気に入りのTシャツ。ウッキウキで袖をとおしてみたら、何かが違う！は・・腹まわりが！！！なんでもコロナのせいにしてはいけませんが、絶賛コロナ太り更新中。理由はね、わかっているのよ・・
【レシピ】こごみのしば漬けマヨ和え 季節の変わり目を感じる献立
こごみ。言わずと知れた春のご馳走ですが、このぐるぐるした見た目。初めて食べた人は勇気があると思う。そんなこごみとのお付き合いは浅く、ここ数年食べるように。えぇ。なかなか口にする勇気がなくて。ゴメン。こごみ。見た目のインパクトとはうらはらに、まったくクセの
今が旬のうど。以前、カレー味のきんぴらをご紹介しましたが、今日はマヨネーズ味。どちらも我が家の定番です。と、いうのも、私の母が作る「うど料理」が、もっぱらきんぴらでした。手のかかる木の芽和えなどは、作るはずもなく・・・えぇ。私は母の血を引いています。その
台湾近くて、美味しいものがいっぱい。そして親日家でも有名な国。初めて訪れたのは、子供が生まれてから。飛行機に乗っている時間が3時間程度なので、子供でもどうにかなると2回ほど訪れました。街並みが日本と変わらなく、驚きと正直がっかりもありました。だって、飛行
2段階味付けでコク旨！【レシピ】牛こま大根のにんにく味噌炒め
牛こま肉と大根を使った炒め物。2段階に分けて味付けることで、抜群に美味しく、そして時短に仕上げる事ができます。大根を炒め物にする際は、味が入りにくい事や、水っぽく仕上がってしまうことが悩みだったりします。早くに味が染みこみ、お肉も柔らかく仕上がるコツをご
豚肉と茄子の炒め物おうちごはんの定番中の定番ですネ！そんな仲良しな食材に、旬の新玉ねぎを加えて、誰もが好きな味に仕上げました。そう。みりんとめんつゆ。甘辛い醤油味は、日本人なら大好きな味！ご飯がとまらなくなりますヨ本みりん・料理のための清酒で作る料理レシ
照りっと仕上がった鯛のソテー。フライパンひとつで、誰でも簡単にテリツヤのソテーが作れます。みりん様のお力で！1回のご注文で12本まで 宝 本みりん 送料12本まで1本分 ギフト プレゼント 家飲み 家呑み ヤマト運輸にて 宝 本みりん国産米100％調節ボトル 500ml 宝酒造価
煮詰めたみりんの実力【レシピ】マグロのみりんドレッシング和え
令和になってみりんデビューを果たした私。なんのコッチャの方はコチラを・・・【レシピ】テバニラすっかり気に入り、日頃の献立に役立てています。そんなみりん初心者の私がやってみたかったのが、煮詰める作業！みりんを煮詰めるレシピをなんかで見たことがあり、「やって
ゴールデンウィークの思い出。 始まりはいつも誕生日（その2）
どっこも行かなかった今年のゴールデンウィーク。終わってみればあっという間で、毎日、明るいうちから飲んでたことしか思いだせない（笑）誕生日やら、子供の日などに、昼からちょっと飲んじゃうのは、イベントとして許させる（ような気がする）けど、本当に毎日昼飲みして
ゴールデンウィークの思い出中でしたが、うっかり忘れそうなので今日はレシピご紹介を・・・（笑）先日の塩焼きそばの日の献立の時に登場したサラダ。 ↓ この子です。・蕪のエスニックサラダ細切りした蕪の食感が何とも美味しいサラダ。味付けはナンプラーを使ったエスニ
ゴールデンウィークの思い出。 始まりはいつも誕生日（その1）
ゴールデンウィーク終わりましたね。昨年も緊急事態。今年も緊急事態。緊急事態ってそんな常時あるのかな？と、思っても緊急事態に変わりはない。なので、我が家は引きこもりをキメました。ソファーカバーの洗濯をしてみたり・・・息子の誕生日の為に飾り付けをしてみたり・
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