天野酒「僧坊酒」

2019年7月24日 なんか甘い日本酒を飲みたくて見つけたのがコレ。 大阪 西條合資会社 天野酒の「僧坊酒」 秀吉愛飲だそうで(笑)。 アルコール度 14% ふむふむ。 精米歩合 90% ふむふむ。 日本酒度-100 ふむ…えっ！？∑(ﾟДﾟ) 普通-6で大甘口なのに-100て！イカレとるわ(笑)！酸度3.0、アミノ酸度6.0も狂ってます(笑) こんな感じの歴史あるお酒。 色は日本酒とは思えない黄金色。そしてとろみもありますね。 酒粕みたいな香りで味は梅酒のように甘い！舌の上に酸味もあり複雑な味わい。 少し変わった日本酒でした( ´ ▽ ` )ﾉ