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コメントに涙 ”父と六花亭の想い出、「食べることは生きること」”
先日、亡くなった父のことをblogに書くと・・・ 数時間後、コメントが。それが、小3から仲良しの幼馴染からでした。＜友人からのコメント＞この記事を読んで思い出…
2025/06/25 22:38
父と六花亭の想い出、「食べることは生きること」
私の父は、昔から食べることが大好きでした。私が5歳のころから料理が好きで、台所に立っていたのは、そんな“食いしん坊”の父の影響です。この自己紹介動画に、父も登…
2025/06/19 13:01
【飛び込んでみた先に】
あれこれ考えるより、思いきって「やってみる」って、やっぱりいいものです。ぐるぐる悩んでいても、現実は変わらない。でも、一歩踏み出した先には、思ってもみなかった…
2025/06/14 17:46
【「女だから料理しなきゃいけないの？」って、思ったことある？】
これまでの人生で、「なんで私ばっかり料理しなきゃいけないの？」って、何回思ったことがありますか？私だって、その気持ち、よ〜くわかりますよ。20代の頃は、「男女…
2025/06/03 17:52
【「時短料理」ばかり選んでいませんか？】
私は料理の仕事をして、もうすぐ30年になります。その中でずっと感じてきたのが、「料理の基本」を学ぶ機会がどんどん失われているということです。昔は売れていた「基…
2025/06/02 17:34
【自分をご機嫌にする方法、知ってる？】
最初、今日の題名を「私を幸せにする方法」としていたのです。「幸せって、なんだろう？」と考え始めると、答えなんてでなくてなんだか余計にもやもやした気持ちになった…
2025/05/24 12:22
【中・高・大学生のレシピのいらない料理術】
前回のブログで中学生、高校生、大学生に向けて「レシピのいらない料理術」を5/3にします！と発信したところ、かなりの反響をいただきました。・すごくいいと思い、共…
2025/05/11 15:37
【米が高騰！もち米をうまく使おう】
米の高騰が止まらないですよね。まさか、こんなに高くなるなんて。今、スーパーに行ったら、もち米のほうが安いって、知ってる？使わない手はないです。しかも、白米は、…
2025/05/08 12:48
【中高生、大学生と料理をするよ～！】
4月から環境に変化があったという方が多いのではないかと思います。いやいや、自分も家族も、特に変わらず過ごしているという方も新しいことを始めたくなったり自分に変…
2025/05/01 11:08
【ひな祭りに、ちらし寿司以外のアイデアを】
明日は、3月3日ひな祭りですね。節句のお料理を作りませんか？毎年、ちらし寿司をご紹介しているので、今年は、変化球で。じゃ～んと出すと「きゃ～♡かわいい」と、女…
2025/03/02 22:36
【ひし餅寿司】（レシピあり）ひな祭りにピッタリ！
ケーキみたいな押し寿司を作ってみませんか？丸いケーキ型で作ってもかわいいですが、ひな祭りらしくひし餅の形で。 こんな型は持っていないよ～ という方も大丈夫…
2025/03/02 21:21
「このパンが食べられるかと思うと、早く朝が来てほしい♡」
神戸元町のブランジェリーNaoの食パン 超厚切りにして、表面をカリッと焼く。 ほんのり甘くて、この引きともちもち感。 ごまの食パンが最高 明日の朝も、こ…
2025/02/24 09:28
【無性にスパイスカレーが食べたくなる！】
toi印食店にそんな時には、うちから歩いてフラリと行くのですが、初めての2時間待ち。 どんどん人気店になりますね！ 《牡蠣のココナッツカレー》が美味しすぎた♡…
2025/02/18 15:52
【ちょっと外食で、出会った冬のおいしいがうれしい♡】
⚫︎氷見の寒ぶりの藁焼き（わら焼きは、カツオだけではもったいない。この香ばしさ。日本酒は「寫楽」を。） ⚫︎牡蠣の麻婆豆腐 （プリップリの牡蠣！XO醬の凝縮し…
2025/02/15 09:31
【娘のバレンタインデー】
昨日、一昨日も夜更かしして、6種類のお菓子が完成。 私は全く手伝うことなく、どんどん出来上がっていき、頼もしい〜 10年前のバレンタインデーの写真もでてき…
2025/02/14 09:51
大人の生チョコ《手作りで失敗なし、すぐできる》
【大人の生チョコ これができたら無敵！】バレンタインデーにまでに、もう時間がない！手作りしたいけれど⚫︎簡単にできて⚫︎失敗がなくて⚫︎材料の種類が少なくて⚫…
2025/02/13 16:45
手作りチョコは、材料のチョコ選びが大事！
【手作りチョコ チョコレート選びが成功のカギ！】手作りチョコを作るときにどんなチョコレートを買ったらいいのか売場で迷いませんか？次の投稿でレシピをご紹介する＜…
2025/02/13 16:33
【中華だしの使い分けも気になる】
前回までは、洋風だしについて語りましたが最終回は、中華にも触れましょう。みなさん、中華だしは何をお使いですか？ペースト状のウェイパーなどもありますが、ほのかな…
2025/02/13 11:14
【簡単で、材料が少なくて、本格的な味を狙う《バレンタインデー》に】
生チョコしかない！ 本命級においしくしたかったら、チョコのランクを上げます。 私は、Valrhonaヴァローナで作るよ。 買うよりおいしいもん♡
2025/02/12 10:00
【Masahiko Ozumi Paris本店】
ここのケーキを見ていると、可愛くて可愛くて、幸せな気持ちになる〜♡ 「きゃー、なんて可愛いのー」と、テンションが上がるこの気持ちを一緒に味わいたくて、…
2025/02/11 09:49
【バゲットをおいしく変身】
〈アヒージョ〉は、お鍋するより、すごく簡単なの。 やってみてね！ 2本も買ったバゲットが、最後には取り合いに。
2025/02/09 09:39
3分間だけのプロフィール撮影
【3分間だけの撮影会】人柄写真家つぐさんこと丸山 嘉嗣氏の「3分撮影」に行ってきました。たった3分間でなんと50-80カット撮影してくれます。プロフィール撮影…
2025/02/06 20:00
安心して 同じ料理を 食卓に出しましょう！
料理が苦手でも大丈夫読むだけで、料理が苦手な気持ちがスッと軽くなる発信をしています♪【安心して 同じ料理を 食卓に出しましょう！】 ＜はじめに＞毎日、違う料理…
2025/02/03 17:51
【巻き寿司オンライン自習室⁉︎】
巻き寿司をおうちで作るのって、ハードルが高いですよね。 ヨイショと重い腰を上げて、取りかからなくちゃ。 そこで レシピのいらない料理術のみんなと、オンラ…
2025/02/02 14:56
＜ポテ＞キャベツとベーコンと豆の煮込み（レシピつき）
【キャベツとベーコンと豆の煮込み～ポテ】寒い季節になるとフランスの家庭でよく食べられる料理をご紹介します。 煮込んだキャベツの甘味、 煮くずれかけた豆のとろっ…
2025/02/01 17:29
【コンソメをエキスの量で選ぶ！】
前回は、コンソメの素のベースは、「ビーフ」と「チキン」がある話をしました。例に挙げていた味の素のコンソメを、実際にスーパーに見に行ったという声もいただきました…
2025/01/31 09:35
【自分の誕生日ケーキ♪】
私の誕生日のケーキ、Masahiko Ozumi Pari にしました 美しい Zabuton Mont Blanc Paris は、見つめていたい可愛…
2025/01/30 10:28
【コンソメにも味の違い、選び方がある！】
前回は、「コンソメ」「ブイヨン」の違いについて、お話ししました。今回は、「コンソメ」にもいくつかあって、味の違いがあるという話をしますね。みなさん、スーパ…
2025/01/29 09:19
【洋風だしは、コンソメ？ブイヨン？どれを買ったらいいですか？】
みなさんは、洋風のだしはどうしていますか？和食のだしは、昆布とかつお節でとろうと思いたったらおうちでも簡単にだしがとれますが、洋風のだしは、牛の骨やす…
2025/01/25 09:31
【アツアツ！担々鍋】
変わり鍋の鍋だしは、買ってくるものと思い込んでいませんか？ いえいえ、作れますよ！ 「担々鍋なんて、絶対できないと思っていたけれど買うよりもおいしくできて、感…
2025/01/16 09:34
【七草がゆは食べましたか？】
昨日、七草がゆを召し上がられましたか？七草がゆは、青臭くて苦手に感じる方も、多いのではないでしょうか。私が、うちの講座生に、推しに推しているのが、七草のかき揚…
2025/01/08 09:41
お正月は【グランメゾン パリ】
厨房のシェフの動きの臨場感、ジューッという料理のシズル感が感じられるはずと、この映画をあえてIMAXで観ました！ アジア人で初の三ツ星を獲得した「Resta…
2025/01/05 09:52
オンライン＜おせち料理の自習室＞
私は、講座生のみんなと年末は2本の黄金比率の調味料で＜おせち料理＞を作っていました。おせちというと、とてつもなく、大変そうな印象がありませんか？実は、やってみ…
2025/01/03 10:02
【謹賀新年】
あけましておめでとうございます。 今年もまた、我が家のおせちでお正月を迎えることができました。 12月になると、「ママ、今年もおせちには、エビのアレ入れて…
2025/01/01 13:53
【2024新しく始められたこと】①
みんなが応援してくれて、支えてくれたからこそ。 感謝の気持ちでいっぱいです。 人が好き、料理が好き♡
2024/12/30 14:14
【グランメゾン東京が帰ってきたーっ！】
明日からグランメゾンパリが公開される前に、今日はドラマでスペシャル版 久しぶりにテレビにかじりつきです。 めちゃくちゃワクワクするーっ
2024/12/29 14:27
講座生さんがスゴイ ！【お家で丸鶏をサラッと焼いちゃう私に変身】
レシピのいらない料理術のみんな、変化率がすごすぎます。 鶏にさわるのが怖いって、初めは言ってたよね どうやって丸鶏を買ったらいいの？と思うでしょう？ 人はカ…
2024/12/28 12:45
【パーティにも！ Xmasピラフ】
ピラフは、生米を洗わずに、油で炒めることによって、パラパラに仕上げます。 フライパンで米を炒めて、炊飯器に移して炊くと、かたくならずに、誰でもうまく炊き上がる…
2024/12/24 09:00
保存版【宝石箱のドームケーキ】
Instagram、Facebookで反響だったフルーツたっぷりのこのケーキ。市販のスポンジケーキであえて作りました。私はスポンジケーキを自分で焼くので実は…
2024/12/23 11:32
【UR賃貸主催のイベントで、キッズサイエンスクッキング】大阪、泉ケ丘
UR賃貸主催のイベントで、キッズサイエンスクッキング大阪、泉ケ丘 数名空きがあるとうかがって、こちらで一般募集してよいそうです。 12/26開催です。 お近…
2024/12/22 09:27
【奈良で札幌同窓会】
札幌の高校時代の友人3人で、奈良でプチ同窓会って、すごくない？ 奈良だよ！ 私が大好きな、農と発酵ZENにお連れした後は、地元の人で平日も二回転常に満席の、小…
2024/12/08 09:59
【著書が17版になりました！】
スポンジケーキの作り方、これより詳しく作り方のコツが書いてある本を、私も見たことありません！！ 今まで膨らまないお悩みを持っていた方が、初めてふんわり焼けま…
2024/12/07 09:49
【お惣菜も家事代行もあるのに、なぜ「手作り料理でよろこばせよう♡」ってすすめるの？】
私の投稿を見て、そんな風に感じている人が、いっぱいいるかもしれません。 「料理が思うようにできない」ということに、あきらめないで！！ 毎日、美味しい料理を出し…
2024/12/06 09:38
【1dayレッスン♪】
年内に、「美味しい料理で、みんなを幸せにできる」スキルを手に入れませんか？悩んでいるより、ふわっと、かるーく手に入れたらいいと思うよ。料理苦手な意識は、もう手…
2024/12/03 09:37
【シュトーレン食べ比べして、スコーン作ってアツアツを頬張ろう！】
シュトーレンをずら～っと並べて、食べ比べうずうず、今年もやりたいな♡以前は、人数が多かったので講座生とこれだけのシュトーレンを集めて開催しました。 アメブロ…
2024/11/25 11:32
【レッスンのご案内】
＊＊＊レッスンのご案内＊＊＊今日は、対面のレッスンをご紹介します。（1）1DAYレッスン1DAYレッスンは3時間で、レシピのいらない料理術の和食のエッセンスを…
2024/11/20 10:35
【パン連載のご感想♡】
前回までの＜パンの連載＞はいかがでしたか？反響があり、メッセージをたくさんいただき、ありがとうございました。奈良県ゆうこさんからのご感想を、ご紹介させてくださ…
2024/11/19 10:18
【いつもどんなエビを買っていますか？】
みなさん、エビを買うときに「ブラックタイガー」を買いますか？「バナメイエビ」を買いますか？ 何を基準に選んで、このエビにしようと思って手にとりますか？先日のラ…
2024/11/17 09:31
【大阪梅田 阪神百貨店 パントタビスル《クリームパン特集》に行ってきたよ！】
「ホンマでっか⁉︎TV」に評論家で隣同士で出演後、親しくさせてもらっている、大谷 りえ子さん。 クリおじ（クリームパン食べ歩きで、Instagramでバズる）…
2024/11/15 14:48
パントタビスルのクリームパン特集
大阪の阪神百貨店梅田で、本日11/13からパントタビスルのクリームパン特集が開催されます。 先日、《ホンマでっか⁉︎TV》で評論家として隣同士で出演した、大谷…
2024/11/13 16:52
【国産小麦パンは、何がどうおいしいの？】
連載＜パンのトレンドとおいしさの科学vol.5＞＜国産小麦＞という言葉を、耳にすることが増えたと思います。「国産小麦で作ると、何がどうおいしいの？」と思ったこ…
2024/11/09 17:03
【レシピのいらない料理術®︎1DAYレッスン】
レシピのいらない料理術®︎1DAYレッスン。 日々の料理に悩んでここにはじめて来たのに、心が晴れやかになって、帰りがけに「今晩、このやり方で作ってみます！」と…
2024/11/07 15:50
【実は楽チンメニュー えびカレー】
料理が苦手でも大丈夫。 読むだけで、料理が苦手な気持ちがスッと軽くなる発信をしています♪ 【実は楽チンメニュー えびカレー】 簡単にできる料理にまず挙げられ…
2024/11/04 15:25
【ハロウィンカボチャの器に入れると、なんでもハロウィンメニューに】
かぼちゃを丸ごと蒸せる鍋はありますか？ 100均には、おうちの鍋が蒸し器になる道具もあるよ。 かぼちゃを丸ごと蒸して、フタの部分を切り落として、中身をくり抜こ…
2024/10/30 17:04
スイッチが入った夜中24時
夜中にスイッチが入ると、こうなる そして、順調に冷蔵庫から消えていきます。 みんなこれを食べるのを楽しみに帰ってきます。 カスタードクリームは、ふわふわパンに…
2024/10/29 16:58
【料理のなぜ？を知りたい人、instagram LIVE に集まれー】
Instagramのライブ、毎週火曜日21:30から、30分間、料理ネタ満載でお話ししています。 フリートークのおしゃべりでは、私の素顔が見えるそうですまぁ…
2024/10/28 16:51
【零票確認を逃したけれど】
選挙会場に一番乗りするとできる《零票確認》。 子供に政治への関心を持つことを伝えるにはいいと思い、選挙投票を我が子の当たり前にしたくて、子供が小学生の時から、…
2024/10/27 17:00
【クロワッサンを焦がさずに、上手に焼く方法】
ホンマでっかTVにて、藤本美貴さんが投げかけて私がこたえていた【クロワッサンを焦がさずに、上手に焼く方法】実はですね～、instagramのrecipe_ir…
2024/10/26 16:28
裏話アリ【明石家さんまの『ホンマでっか⁉TV』に出演しました】
10月23日（水）21時～フジテレビ系列 明石家さんまの『ホンマでっか⁉TV』に出演しました。テーマは＜パンの魅力＆（秘）効果を徹底解説！＞私は、調理科学評論…
2024/10/25 16:17
【明石家さんまさんの《ホンマでっか⁉︎TV》】
昨日、放映されました！ 放映中、放映後、友達みんなや生徒さんから、「今、リアタイで観て応援してるー」「さんまさんとブラマヨの吉田さんに、めちゃツッコミされてい…
2024/10/24 21:24
【「ホンマでっか⁉︎TV」収録後、親しくなれた♡】
本日21:00フジテレビ『ホンマでっか⁉︎TV』に出演します。 ご出演の評論家の先生方は、10年近く出ていらっしゃるような有名な先生も多い中、私は新人。 番…
2024/10/23 16:54
【「パン飲み」がじわじわきてる】
近年のパンのトレンドの一つに「パン飲み」があるのをご存じですか？パン×ワイン の愉しみ方。BRUTUS、ELLE、Hanakoなどでも、取りあげられる感じって…
2024/10/22 13:44
【instagram ライブのご案内】
【instagram ライブのご案内】毎週火曜21:30-22:00（30分間）にインスタグラムで、ライブをすることになりました。前回の配信でご案内したところ…
2024/10/21 13:39
テレビに出演します
テレビに出演します【10/23(水)21:00-21:55】フジテレビ明石家さんまの『ホンマでっか!?TV』＜パンの魅力＆（秘）効果を徹底解説！＞私は調理科学…
2024/10/20 11:18
Instagram LIVE に挑戦 ！
一昨日、初めて自分で、Instagramでライブしてみたよ～。 私のチャレンジ！ずっと、「苦手」って言って避けていましたが、やる！と決めた♡「苦手」と「嫌い」…
2024/10/16 16:01
【もち・ふわ・しっとりのパンは、どこに売っているの？】
連載＜パンのトレンドとおいしさの科学vol.3＞vol.2では「ふわふわ・もちもち・しっとり」のパンは●湯種製法＝もちもちにさらに●高加水製法＝しっとりが加わ…
2024/10/13 15:26
【パンのトレンドとおいしさの科学part2】
～Part1のあらすじ～日本人は「米が主食」がDNAに刻まれている人種。なんだかんだいって、お米が好き。そこに、パンが主食の座に乗り込んできた。日本人は、米と…
2024/10/07 22:18
【我が家の味】
今年もいくらを1キロつけました。 冷凍もできるけれど、うちは朝ごはん、晩ごはんと、遠慮することなく、たくさんお食べ♡ということにしていて。 子供たちは、ホ…
2024/10/01 16:12
【パンのトレンドとおいしさの科学】
洋服はトレンドが毎年のように変わりますがパンにトレンドなんてあるの？と思われた方！ありますよ～。思い出してください。コロナ禍に流行ったパンが、ありましたよね。…
2024/09/24 23:37
【1人飲み】
1人で飲みに行くことなんて、普段はないけれど、今日は飲んじゃうもん atワインの立ち飲み屋さん。 みんな、「もし、時間が巻き戻せるのだったら、あの時、こんなふ…
2024/09/22 12:29
【フジテレビで収録】
バラエティ番組です♡ 料理の科学が専門で、本の仕事ばかり受けてきた私が、ですよ。
2024/09/21 12:24
【TOLO PAN TOKYO (トロパン トウキョウ)】vol.2
⚫︎このデニッシュ生地の美しい層を見て！ 私、デニッシュやパイの層が何層にも重なる断面を見ると、断面フェチかなと思うくらい、愛おしくなります。 バローナ…
2024/09/20 12:54
【生ドーナツは買う価値あり！！】
《TOLO PAN TOKYO (トロパン トウキョウ)》 柴田書店の『ドーナツブック』の編集者の方に、 トロパントウキョウの「しっとり生ドーナツ」は食べるべ…
2024/09/19 12:39
【月見団子】
中秋の名月は、月を眺めて、お団子を食べよー うちは、みたらしが好きという子供の好みで、このスタイルが毎年の恒例。 手作りはふにゃぁとやわらかくて、おいしー。…
2024/09/17 11:41
【dacō（ダコー）】中目黒
今、流行りのパン屋の一つ《アマムダコタン》。 ダコーはそのアナザーブランド。 マリトッツォの生みの親のお店です。 本店は福岡で、くみちゃんに2年半前に連れて…
2024/09/16 11:52
【今、ドーナツが熱い！！】
みなさんが思い浮かべるドーナツってどんなドーナツ？今、ドーナツがブームになっています。ドーナツは、私たちの中では、お菓子の部類ですが、生地は、パンと同じ発酵…
2024/09/14 14:57
【I'm donut ? 】中目黒店
開店前から、並んで買ったよー！ 生ドーナツと言われるアイムドーナツ。 なぜ、アイムドーナツは、口溶けがこんなに良くて、もちもちして、ふわふわなのか。 今…
2024/09/12 17:25
明日発売【ドーナツブック】
（見本誌が届いたよ！） 食の出版社といえば、柴田書店。 今が旬のトレンドドーナツがマニアックに紹介されているこちらの本に、私は《科学でアプローチ！イースト…
2024/09/11 17:06
【メッセージに感動】
レシピのいらない料理術持田亜友美講師から、4年前にご受講くださった生徒さんより。 昨日いただいたメッセージに感動。 12日は、この濃口黄金比率をお伝えする…
2024/09/10 17:13
【想像以上に素敵な人】
えーっ嬉しい。 上品な方だなぁと思った、私より目上の女性のご参加者から、レッスンのアンケートで 「想像以上に素敵な人。科学的なものの考え方に共感が持てた」 と…
2024/09/08 17:01
【before レシピを見ないと料理ができない、適量で味付けすると失敗する】
レシピを見ないと料理ができない、適量で味付けすると失敗する 先週の東京開催のワンデイレッスンで、事前のアンケートに書かれたお悩みです。 3時間のデモを観て聴…
2024/09/07 16:50
【高校生の娘ちゃんより♪毎日食べたいレベル！】
レシピのいらない料理術の味付け、中毒性があるの レッスン通りに作って、高校生の娘ちゃんのお弁当に入れたんだって。 そしたら、帰り道にこのLINE。 「美味しか…
2024/09/06 16:35
【1DAYレッスンを受けたら、どうなるの？】
そう思ったことありませんか？ たった1日で何が変わるの？って。 ＊＊ ＊＊ 9月は平日に開催します。 東京で、平日に開催するのは、非常にまれです。 …
2024/09/04 16:26
【社長の選択】
改めてまた読み直しました。 私は社長ではありませんが、起業はしてから、一度は、これってどうなんだろう？と思った財務の話が、この本にはたくさんあって。 それも…
2024/09/03 15:55
【料理が毎日しんどい→お惣菜を並べるだけの夕食にしようとまで思いました】
本当は頑張って作っていたんだよ。でもね、ご主人から「お前の飯はもう食わない」と。 なんてことー！！ そんな泣きたい気持ちで、私にメッセージをくれてたIさん。 …
2024/09/02 15:40
【娘の料理熱が】
台風で2日間おこもりが決まると、「さぁ、お菓子作るぞ」モード。 「ママは何が食べたい？」うちの娘は、自分が食べたいのもあるけれど、家族みんなに喜んでもらうこと…
2024/09/01 15:33
【梅田に新しくできた2つのビルで、飲食店散歩】
どんなお店が入っていて、どこが流行ってるのかなーって、ブラブラするのはたのしいね。 今日の午前は、パーソナルトレーニングで、運動頑張ったごほうびに、なつみさん…
2024/08/30 15:23
【夏にほうれん草は食べないよ】
8月31日は「やさいの日」なのに、衝撃的なタイトルですね。私は、家族から「そろそろ、グラタンが食べたいな～」とか「最近、とんかつ食べてないね」など料理のリク…
2024/08/27 16:13
キッズ•サイエンス•クッキングの夏休み③
【奈良市主催、倍率4倍の《重曹の不思議》7/23】 奈良市が主催してくれるイベントは、公立小学校すべてに案内チラシが配られるので、多くの人が調理科学を知ってく…
2024/08/25 15:13
キッズ•サイエンス•クッキングの夏休み②
【スタッフ仲間のみんなのおかげ！】 アクサ生命主催のキッズ•サイエンスは、規模が大きく、同じ方向を見て、スタッフしてくれる仲間がいてくれるからこそ、この内容…
2024/08/24 15:02
キッズ•サイエンス•クッキングの夏休み①
【《重曹の不思議》東京アクサ生命主催7/15】 1ヶ月続いた、キッズイベント！ 夏休み第一弾。 中学生で学ぶ、炭酸水素ナトリウムの化学反応を、台所の科学に落…
2024/08/23 14:57
【リニューアルした1DAYレッスンの募集！】
レッスンメニューは「女性に作って欲しい 和食 ベスト3♡」・肉じゃが・豚のしょうが焼き・唐揚げを入れました。いやぁ、そんなの作ったことあるからという方は、ち…
2024/08/22 00:05
「豚しゃぶは冷やしすぎないで！」
【豚しゃぶのコツ3選】暑い夏は、台所で長く煮炊きものはしたくない。サラダみたいな、冷たい料理が食べたい。我が家では、夏に増えるおかず1位が＜豚しゃぶサラダ＞。…
2024/08/20 23:46
【夏休みはキッズイベント目白押し】
夏休みは、キッズ•サイエンス•クッキングが、 東京（アクサ生命主催）、札幌（UR賃貸主催）、奈良（奈良市主催）、大阪（岸和田市主催）。 こちらは昨日、無事終了…
2024/08/16 12:50
【札幌の隠れ家イタリアンφ】
友達がお気に入りの店を予約してくれた にわか雨に濡れながら小走りで向かった場所は、えっ？この路地裏に？という場所の、人気のイタリアン。 φ は、ファイと読むん…
2024/08/12 12:34
札幌ラーメン♪
「札幌に帰ったら、絶対にラーメンを食べる」 絶対！！ 一人でも行く！ この日は、《麺屋雪風》に。 札幌に夜便で帰ったら、かなり遅かったけれど、行っちゃうもん…
2024/08/10 12:27
札幌スープカレー♪
私が大好きな時間、友達と美味しいものを食べながら、語らうこと 愛ちゃん推しのスープカレー【メディスンマン】に、連れて行ってもらったよ。 友達が「ここ、おいし…
2024/08/08 12:11
「なら燈花会」浮見堂で念願の
古都奈良がろうそくでライトアップ🕯️今年も「なら燈花会」に。我が家から歩いて行けるので、ウォーキングで1人で行く日もあったけれど、いつもお目当ては、幻想的な景…
2024/08/06 22:42
【有志で《弁当の日》を奈良で開催しています】
「子供たちに、生きる土台の力となる、料理を伝えたい」 その想いを持った、有志が集まり、《弁当の日 なら》を、今年も開催します。 子供達がお弁当2個を作りま…
2024/08/03 13:34
【マスコットを作りたいとムスメが】
私、子供のころ、料理ともう一つ、手芸が大好きでした。 小2の記憶で、急いで家に帰ってきて、フェルトマスコットを作ったり、紙粘土細工、編み物、パッチワークも大好…
2024/08/01 13:28
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