ダラス転勤でおろおろする家族の日記

Turan Uyghur Kitchen：Planoの便利なエリアにあるウィグル料理店

こんにちは、toriloverです。 去年から友人が、日本で食べた経験から、中央アジアの料理が気になると言っていて、いくつか行ってみることにしました。それで行った一軒目がこちらでした。 www.torilover.com 今日はその2回目で、ウイグル料理店に行ってまいりました。ウイグルは中央アジアなのか？最初はピンとこなかったのですが、ウズベキスタンにいる方々もウイグルだそうで、料理は似ているそうです。 Turan Uyghur Kitchen 外観とか内観とかメニューとか いただいたもの Lamb Shank Polow 羊腿抓饭 Samsa 烤包子（羊肉） Big Plate Chicke…

2025/01/29 11:42

Boston Natto：ボストン納豆を通販してみました

こんにちは、toriloverです。 ここのところ書く量が減っていて、最近また少しずつ増やそうとしているところですがなかなか追いついていません。ネタがどんどん古くなるので、書いては行きたいとおもっているのですが、なかなか難しいですね。 今日は納豆の話を書こうと思います。 Boston Nattoは日本人が起業した納豆店 届きました！ 届いた納豆は・・・ まとめ Boston Nattoは日本人が起業した納豆店 納豆はお好きですか？この辺は出身地で好みが分かれそうですが、好きな方はWeeeやミツワ、Hmartで冷凍を購入されているかと思います。日本からくるからかみんな冷凍されているのが残念なんで…

2025/01/28 17:58

Non Dairy チーズ：メーカによって味が全然違う

こんにちは、toriloverです。 アメリカはNon Dairyの選択肢が多い気がします？ 特に乳製品アレルギーやヴィーガンというわけではないのですが、コレステロールが高めになってきたので、乳製品じゃないチーズっぽいものの選択肢も知っておきたいと思い、いくつか試していました。 思ったのは、メーカによって全然味が違っていて、これはチーズとおもって食べられないなあと思うものもありました。はずれだと思ったチーズのすべてのメーカーを覚えているわけではないのですが、よく見かけるDaiyaは特に合いませんでした。 どこのだったか忘れましたが、シュレッドチーズ、グラタンみたいなのにかけて焼いたら見た目がプ…

2025/01/27 16:23

Flying Fish：ロブスターロールが食べられる

こんにちは、toriloverです。 以前、ロブスターロールが美味しかったという話を何回か書きました。 www.torilover.com 美味しいらしいというお店や行ったことのあるお店は都心方面やグレープバイン方面にはあったのですが、他にも食べられるようになったところができたと聞きましたので行ってまいりました。 Cypress Watersの一角にある南部料理店 外観とか内観とか いただいたもの まとめ Cypress Watersの一角にある南部料理店 ロブスターロールのメニューが出たというのが、楽観ラーメンなどがあるCypress Watersの一角にある南部料理店のFlying Fis…

2025/01/23 17:47

2025年のお正月：今年もおせちキットが活躍です

こんにちは、toriloverです。 今日は2025年お正月の話です。 ことしも常温おせちキット買いました！ 去年の改善点を復習しました キットの他に作ったり買ったもの 盛り付けた状態 1段目 2段目 3段目 4段目の代わり 5段目の代わり お雑煮 全体にはこんな感じになりました！ まとめ ことしも常温おせちキット買いました！ 去年は日本から常温保存できるおせちキットを取り寄せてお正月をやったのですが、今年はお取り寄せする時期に日本にいたので、日本で購入してスーツケースで持って帰って来ようと考えました。 去年は、海外配送だからメーカー選べないのかなあと思っていたのですが、いざ日本で探してみると…

2025/01/12 15:31

サンクスギビング2024：トレジョでサンクスギビング揃えるのも良さそうでした

こんにちは、toriloverです。 サンクスギビング、もう2か月近く前のことですが、いかがお過ごしでしたか？今日は2024年のサンクスギビング料理の記録です。 トレーダージョーズがちょうどいいかも トレジョのペカンパイ ホールフーズのキット 自分で作ったもの 切り分けて盛り付けたもの まとめ トレーダージョーズがちょうどいいかも 我が家はここ数年、ホールフーズでキットを頼んでいました。もう味もわかったし、量も多いので、今年はもう何もしなくてもいいかなーと思っていたんですが、最近できたトレーダージョーズで、小さめのペカンパイと、味付けをして真空パックされたハーフターキーやクランベリーソース、サ…

2025/01/10 17:28

Trattoria Nakamura-Ya：ラスベガスのイタリア料理屋さん

こんにちは、toriloverです。 以前に行ったラスベガス旅行で行ったお店紹介の続きです。日本食系がけっこうある方じゃないかと思うDallasエリアでも、日本のイタリア料理屋さんっぽいお店ってあんまりないような気がしています（ラーメンAkiraさんのところは高級系ですしね）。 ラスベガスにそういうお店があると一緒に行った友人が教えてくれたので一緒に行ってまいりました。 場所とか内観とか 場所は、以前書いた居酒屋さんとかアジア系のお店がたくさんあるホテルの多いエリアからは少し離れたエリアです。 www.nakamurayalv.com 日本の街のイタリア料理店って感じが確かにします。 いただい…

2025/01/04 18:05