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  • 地味なパン【"おいしい"の研究】

    職業柄、毎日いろんなものを食べる。 どれも"おいしい"のだけど、おいしさを言葉で伝えるのはとても難しい!見た目、味、食感、色んな要素が合わさって初めて伝わる。 【おいしい】が伝わる、表現力を鍛えるために記録をしてみよう。 お題:ブレッドワークスのショコラブレッド おいしさを伝える一文: むにっとした柔らかいパンは、地味な見た目から想像するよりもずっと濃厚なカカオの風味。ときおり登場するチョコチップが嬉しい!朝ごはんにも、おやつパンにも。 五感レビュー: [視覚]華やかさはないが、しっとり、フニャッとした食感が想像できる。 [嗅覚]特筆事項なし [聴覚]特筆事項なし [触覚]口溶けというよりは、…

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