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2018/08/28

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  • 6月29・30日☆晩ごはん

    こんばんは今日で6月も終わりです。6月のヘビーローテーション(FMの)も今日で終わり。teleのコメディ、今日は3回聴いたかな♪(今、はまってる曲です)YouTubeで聴けばいいんですけどね、FMで好きな曲がかかると嬉しいのです今日は朝からJAとロピアに、食料の買い出しに行って来ました~。またまた、お肉爆買い。帰ってから、小分けしたり下味つけたり・・・この作業はやっぱり、休みの日じゃないと無理ですね。では、そんな今日の晩ごはんもろきゅうスイートコーン茄子の炒め煮干しアミエビ入りです。ヒラマサのお刺身娘のは取り分けているので、3人分です。カツオのたたき鶏チャーシュームネ肉を低温調理で。酒・醤油・砂糖・生姜を入れたコレと、塩麹・クレイジーソルト・オリーブオイル・酒を入れたサラダチキンと、塩麹・酒だけバージョン...6月29・30日☆晩ごはん

  • 6月24~28日☆晩ごはん

    こんばんは晩ごはんの続きです。6月24日(金)の晩ごはんポテトサラダキュウリの塩昆布和えササミの梅しそ巻き・ちくわの磯辺揚げ厚揚げのピリ辛煮エビチリ撮るの忘れてて、食べかけ画像でスミマセン。6月25日(土)の晩ごはんネギ塩豚肉とん平焼きツナポンきゅうりおつまみ餃子<冷凍>6月26日(日)の晩ごはんヤンニョムチキンチキンとペンネのグラタン玉ねぎ、シメジ、ズッキーニも入ってます。チーズをのせる前↓冷奴チヂミ6月28日(月)の晩ごはんとろろ蕎麦回鍋肉小松菜とちくわのオイスター炒め食べラーキュウリたたきキュウリに、塩をふって軽く水分出して、食べラーと、醤油・酢・砂糖・ごま油で和えています。今見てる韓国ドラマ<復習の花束をあなたに>BSで今日29話なのかな。ずっと撮りためてて、最近見始めたのだけど、今日追いつきまし...6月24~28日☆晩ごはん

  • 6月22・23日☆晩ごはん

    では続いて晩ごはん2日分です。6月22日(水)の晩ごはんトンカツコストコのブロック肉で。3本入りの豚ロースブロック、残り1本は煮豚にして冷凍庫へ。炒り豆腐ラタトゥイユ(2日目)2日目が美味しいやつ鉄火巻き(お惣菜)6月23日(木)の晩ごはん新作ローストチキンこの前TVで志麻さんが作っていたやつです。野菜を耐熱皿に入れて茄子、トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンを入れました。ローリエものっけて、(志麻さんはタイムものせていた。詳しいレシピはネットに出ていました。)鶏モモ肉を上にのせて、オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで、40分焼きます。いい感じ下の野菜が美味しいです。鶏のうまみたっぷり。野菜に味はつけてないから、お塩をかけて、いただきました。これも新作だし巻き卵のカニカマあんこれはYouTubeから...6月22・23日☆晩ごはん

  • 紅茶シフォン

    こんにちはまたまたお久しぶりです。では、この前のシフォンケーキの続きから・・・型から外して・・・ボロボロアールグレイのシフォンケーキです♪昨日は娘と、しゃぶ葉ランチ&カラオケ♪こんな写真しかなかったけど選べるお出汁は、ゆず塩です。食べ放題はそんなに食べられないけど、楽しいね♪昨日は短めの3時間で終了~最近のカラオケお気に入りは、和楽器バンドです♪母娘で歌いまくってます。(↑画像は違いますよ)YouTubeでも見るけど、ライブ動画、メチャかっこいい溜まってる晩ごはんは、またボチボチと・・・紅茶シフォン

  • 6月21日☆晩ごはん

    こんにちは昨日は娘と、コストコに行って来ました。お昼ごはんは<ずんどう屋>さんでラーメン元味HOTラーメンコストコで買って来た物です。あまり代わり映えのしない内容エビとマグロが高くなってたこれだけ初めてTVで見たことある<スパークリングワイン>を、やっと見つけました。また皆がお休みの時に開けようと思います。ではそんな昨日のコストコごはんまぐろたたきポッサムチョレギサラダラタトゥイユ皆、茄子ばっかり食べるので、茄子多めです6月21日☆晩ごはん

  • 6月20日☆晩ごはん

    こんばんは今日も休肝日ごはんです。休肝日のごはんが、とっても簡単で楽ちんだということに、今更だけど、気づきました片付くのも早いし。そんな今日の晩ごはんは、親子丼インゲンのゴマ和えお味噌汁は<キャベツ・玉ねぎ・油揚げ>です。今日はローソンに寄って、おやつを買って帰りました。ティラミス振り込みしなきゃいけないから、「ローソンに寄ろう!」と思っていたのに、普通に通り過ぎて、家の前で気づきました振り込みは明日でもいいけど、どうしてもおやつ食べたかったから、戻りましたけど。で、おやつを食べてから、久しぶりに、シフォンケーキを焼きました紅茶のシフォン<アールグレイ>3時に帰れると、こんな事も出来ます。これも私の楽しい時間こんな時間をもっと作りたいのです。まだ型から外してないので、続きはまた明日6月20日☆晩ごはん

  • 06/20☆お弁当

    今日はお弁当ネタで、こんにちは豚肉のいんげん巻き目玉焼きインゲンとベーコンのオイスター炒めズッキーニとウインナーのソテーごはん(明太子)今日も、昨日の残りおかずに、目玉焼き皆のお弁当もあるので、ウインナーも焼きました今日は、3時上がりで、明日から三連休。帰りにどこに寄り道しようか、明日から何しようか、楽しみすきるこんな些細な事でも、毎日が幸せなのです06/20☆お弁当

  • 6月16~19日☆晩ごはん

    こんばんは今日も疲れた~。早く寝たいけど、あんまり早く寝ても夜中に目が覚めてしまうので、PC開けました。では6月16日(木)の晩ごはんから。インゲンとハムのオイスター炒め固めにゆでたインゲンをロースハムと炒めて、酒、醤油、オイスターソースで味付け。チキンカツサラダ仕立てチキンカツこっちはソースで。キャベツとベーコンのコンソメ蒸し上にふりかけてるのは粉チーズです。お味噌汁<ズッキーニ・ワカメ・油揚げ・水菜>6月17日(金)の晩ごはん出来た物からどうぞ~で、キュウリとトマトのサラダ中華風の味付け。アスパラとベーコン炒め食べラー冷奴キャベツとベーコンのコンソメ蒸し(2日目)カツオのたたき豚肉のオニオンソテーこの日、仕事帰りに、ロピアで肉の爆買いをしたけど、小分け冷凍まで出来なくて翌朝、早く起きて、出勤前に片付け...6月16~19日☆晩ごはん

  • 6/19☆朝ごはん

    こんにちは今日はお昼休みにスマホから。晩ごはん記事はまたパソコンからアップするとして、今日の朝ごはんです。トーストサンド5枚切の食パンを半分にスライスして(この前の画期的な器具を使ってね)ベーコンとチーズをのせて、軽くトーストします。このパン焼きすぎるとバキバキになるので軽く。これもダンマルシェの食パンだけど、名前がわからない。キャベツたっぷりと、マヨをかけて、完成。コーヒーは、ミルで豆をひいて…。ヨーグルトも食べます。お弁当を詰めながら、立食いです今日の地味弁昨日の残りおかずに、目玉焼き焼いただけ。あ、ごはんは朝ストウブで炊きました。では読書します。今読んでる知念実希人さんの〈ムゲンのi〉面白いです昨日の夜、早く寝ようと思いながら、上巻のあとちょっとを全部読んでしまいました休憩中は、いいところでも止めな...6/19☆朝ごはん

  • 器ギャラリー

    こんばんはまたまたやってきましたよ~。本日5回目の投稿今日の晩ごはんがまた出来たけど、今日はコレで終わりにしたいと思います。リビングの片隅に、こんなコーナーが出来ましたギャラリーみたいでしょ♪私のコレクションほんの一部ですが。美しすぎやしませんか食器棚の奥にしまい込んでるのは、もったいないのでね~。いつでも眺められるように。じゃんじゃん使えるように。もちろん入れ替えながら楽しんでいくつもりです。出しっぱなしは埃が・・・と思われるかもしれませんが、この手の器は、使う前に水に濡らすので、大丈夫ですこの前で飲めるちなみに棚は、旦那ちゃん作です。早くインスタにのせろとうるさいので、まずはブログから。ちなみにこの横にも、こんな棚が出来てます。これも旦那ちゃん作。今まであったブラウン管TV時代からの大きなリビングボー...器ギャラリー

  • 6月15日☆晩ごはん

    まだまだ続きます。本日4回目の投稿。昨日の晩ごはんです。鶏肉の味海苔ソース<沸騰ワード>で志麻さんが作っていたやつ。美味しかったです。厚揚げの卵とじ揚げなすとトマトJAに茄子が並び始めました。待ってました~!茄子大好き昆布茶もみキュウリレモン汁とブラックペッパーをかけて。ごはんは、ストウブ(16センチ)で、1合だけ炊きました。ストウブも美味しく炊けます。まだ器ネタがあるのだけど、とりあえず、ごはんの用意します6月15日☆晩ごはん

  • 6月15日☆朝ごはん

    こんにちはまたやってまいりました~。では次は、昨日の朝ごはん記事です。この前<家事ヤロウ>を見ながら、こんなのポチってみましたこんなのなくても切れるけど・・・何かノリで買ってしまった酔ってた?こうやって使うらしい。6枚切りの方でやってるけど、この食パン5枚切りだったみたいビミョー息子の朝ごはんハムサンド珈琲トマトジュースもう一つのコップは、<白湯>です。まずはこれから飲むらしい。いつもこんな感じ。女子みたいでしょトマトジュースのこのカップ20年以上前に<フェリシモ>で買った物だけど、何気にかわいくて、皆のお気に入りです私は、お弁当の残りのだし巻き卵で、卵サンドオーロラソースをぬってます。最近のお気に入り。食パンは<ダンマルシェ>の<パン・ド・ミ>です。娘が大学生の時、バイトしていたこともあって、ダンマルシ...6月15日☆朝ごはん

  • 6月11~14日☆晩ごはん

    では続いて、6月11日(土)の晩ごはんです。チキンクリーム煮青梗菜とハムのあんかけもろきゅうサラダチキン6月12日(日)の晩ごはん生ハムサラダフライドチキン塩焼きそばもやし炒め6月13日(月)の晩ごはん新生姜の炊き込みご飯新生姜と油揚げだけの炊き込みごはんです。春巻き豚肉、人参、エリンギ、もやし、ニラ、春雨などある物を炒めて、オイスター、醤油、ウエイパー、ごま油とかで味付けして、片栗粉でとろみをつけた、普通の春巻き。切った画像ないけど、次の日のお弁当に切って入れたので・・・わかりにくいけど、ほぼ春雨でした鱧の茶碗蒸し鱧の季節になりました鱧は京都じゃないのよ。この辺で揚がるのよ。(と、毎年書いているかも)夏はスーパーの鮮魚コーナーに、骨切りされた生の鱧が普通に並びますでも、まぁまぁな高級魚なので、そんなには...6月11~14日☆晩ごはん

  • 6月10日☆晩ごはん

    おはようございますPC開ける気力がなく、またまたお久しぶりで、溜まっています。4連勤が続いてます。用事もないのに、3連休とかいらないから、(来週ある)4連勤もいらない。シフト制だから仕方ないけど、偏るとしんどいのでは6月10日(金)の晩ごはんから。この日は娘と岡山に帰省してたので、簡単晩酌メニューです。ネギチャーシューコストコのお肉で作って、冷凍していた物。これ何?と思ったけど(もう忘れてる)、たしか、前々日くらいに麻婆豆腐作った時の残りの豆腐(木綿)に、片栗粉まぶして焼いて、横で豚バラか豚こま炒めて、焼肉のタレで味付けした物。ところてん<三杯酢>冷奴ムネ肉のソテー(クレイジーソルト)あなご飯<お惣菜>日生の<海の駅>に寄ったので、2個買って来ました。グリーンカレーカルディで売ってる、紙パックのやつね。コ...6月10日☆晩ごはん

  • 6月7日☆晩ごはん

    こんにちは今日は7時出勤の3時半上がりでした。明日も7時。明日は絶対3時に帰る。では昨日の晩ごはんです。お蕎麦デカ盛り画像なかったけど、とろろも用意したので、とろろ蕎麦。かき揚げアジフライどっちも揚げるだけの冷凍です。水菜とツナのサラダトマトサラダ(2日目)よだれ鶏サラダチキン作ったから続いてますタレもこの前のが残っていたの。だし巻き卵今度はコレ(今はまってる曲です)Tele comedy-MusicVideo<FM802>の今月のヘビーローテーション。1日中頭回ってます6月7日☆晩ごはん

  • 6月6日☆お誕生日の晩ごはん

    続いて、昨日の晩ごはんです。昨日(6月6日)は息子の誕生日でした。昨日は7時出勤だったけど、15時に上がれたし、帰りに買い物しても16時には家に帰れました。今月から7時出勤が増えたので、7時の日は、なるべく15時に帰らせてもらえるようにしようと・・・。そんな昨日の晩ごはんは、息子が好きなハンバーグで、<和んぷれーと>です。これ息子の<ごはん付き>・ハンバーグ・ズッキーニソテー・フリッタータ(トマトソース)・アンチョビポテト・トマトとバジルのサラダ・マカロニサラダ・キャロットラペ・枝豆・サラダ<サニーレタス・キャベツ・水菜>お味噌汁つきです。ワンプレート、楽しかったケーキはシャトレーゼで買ってきました。私はプリンアラモードプリンと生クリームとスポンジの組み合わせ、神お誕生日おめでとう6月6日☆お誕生日の晩ごはん

  • 週末の晩ごはん

    6月3日(金)飲む日と飲まない日の、この差は何?と娘に言われた晩ごはんこの日はお休みだったので、ロピアとJAに買い出しに行って来ました。ロピアでお刺身サーモンカツオのたたきよだれ鶏無水鍋で蒸し鶏。少しの酒と水で、7分火を入れ、後は余熱で。これもしっとりだけど、低温調理器で作る方がタレは、醤油、黒酢、砂糖、ニンニク、生姜、ごま油、ゴマ、業スーの花椒辣醤、ナッツはクルミを入れました。ニラ玉明太ポテト(お弁当の残り)から揚げいつだったかの冷凍してたやつ。乾杯土曜日もごはん作ったけど~、ちょっとバタバタしてたので、撮影していません。生春巻き大失敗したし(YouTube情報を鵜呑みにしてはいけません)では6月5日(日)の晩ごはん飲もうかと思ったけど、次の日7時出勤だったし、しんどいし、やめておきました。(結構平気に...週末の晩ごはん

  • 6月3日☆朝ごはん

    今日の朝ごはんです。冷凍コロッケで、ホットサンドうちのホットサンドメーカー真ん中で三角形に分かれます。ホットサンドメーカーに合わせて、コロッケは切って並べます。キャベツとコロッケと、トンカツソースとからし。予熱したホットサンドメーカーに置いて、パンがはみ出さないように挟んで焼きます。5枚切りの食パンを、半分にスライスしてして使ってます。いつもは半分しか食べないのに、全部食べたからおなかいっぱいヨーグルトはカスピ海ヨーグルト(自家製)ヨーグルトメーカーで作っています。蜂蜜をちょっと入れて、毎朝食べています。昨日の<#ほっとひといき>ローソンのどらもっちお抹茶あんこも入ってたらいいのにな~。6月3日☆朝ごはん

  • 6月1・2日☆晩ごはん

    こんにちは6月1日(水)の晩ごはんです。豚肉の味噌漬けツナ入りコールスロートマトそうめんトマトは、自家製食べラー、しょう油、酢で和えておきます。素麺にめんつゆかけて、トマトをのせます。大葉は、最近は手でちぎるスタイル。きざむのめんどくさいの大葉がもうちょっと欲しかったな。この日も、ごはんこの前のサバの塩焼きの残りで、サバフレーク作りました。6月2日(木)の晩ごはんたっぷり野菜のチキン南蛮おつまみ餃子(冷凍)トマトとバジルの冷製パスタカッペリーニで作りました。そうめんみたい冷製でも、もうちょっと太い方が好きです。サラダ鶏ハラミの炭火焼き(お惣菜)おつまみおかずだけど、飲んでないよコップの中身は<ソーダ水+ポッカレモン>です。スマホの自撮りをやってみました。(ちょっと顔写真が必要だったので)自撮りなんかしたの...6月1・2日☆晩ごはん

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