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ブログタイトル
たーちの日本酒日記
ブログURL
https://ameblo.jp/letgodarise1615/
ブログ紹介文
酒好きサラリーマンが、飲んだ日本酒について、思いついたことを書き綴るブログ
更新頻度(1年)

38回 / 365日(平均0.7回/週)

ブログ村参加:2018/07/30

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ハンドル名
たーちさん
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たーちさんの新着記事

1件〜30件

  • 天明 純米吟醸 生酒 火入れ 飲み比べ

    家飲み コロナ禍がますます猛威をふるっていますね。今は我慢ですね。昨夜はこちらの2本福島・曙酒造 鈴木孝市杜氏生酒は自宅で1年熟成火入れは蔵で1年、自宅で1年…

  • 赤武 吟醸生酒と山間 特別純米

    昨夜飲んだお酒🍶岩手・赤武 吟醸生酒新潟・山間 特別純米両者共にフルーティかつプチプチ!グレフル系の香りかな。甘酸苦のバランスが良いし、キレも良い。開栓後数…

  • 超王禄 直汲 2015&2018 飲み比べ

    開栓初日チリチリ感フルーティかつドライ熟成香少々開栓3日後甘味増ベリー様のフルーティさチリチリ感i

  • 日本酒講座 主要生産地編

    なかなか継続投稿は難しいですね。3月の日本酒会は中止にしましたが、4月は予定通り開催します。予約は既に埋まりつつあります。ありがたいことです。4月は日本酒講座…

  • 日本酒ワークショップ 愛山会

    先週日曜日に日本酒ワークショップを開催しました。今回のテーマは「愛山」各地から仕入れた愛山酒を皆さんに楽しんでもらいました。山形 あら玉 純米吟醸 甘味が穏や…

  • 2020年 初日本酒仕入れ

    遅ればせながら、明けましておめでとうございます㊗️今年も宜しくお願いします🤲元日早々に酔い酒飲んで、寝過ごしてしまって反省中です。飲んだのは、こちらの32種…

  • 束の間の休み

    居酒屋我が家 年末年始限定営業29日18:00〜22:0030日20:00〜22:0031日20:00〜22:001日挨拶回り(外飲み)2日挨拶回り(外飲み)…

  • 1222日本酒ワークショップ ご報告とご案内

     1222日本酒ワークショップご報告とご案内昨日、鴻巣市民活動センター会議室Bにて、「自分好みの一本が見つかる日本酒ワークショップ」を開催しました。参加者39…

  • 黒龍 石田屋 初入荷‼️

    先日入荷したお酒のご紹介。福井 黒龍 石田屋 純米大吟醸三重 而今 特別純米おりがらみ生福島 飛露喜 純米大吟醸新潟 加茂錦 純米大吟醸 雄町愛知 醸し人九平…

  • 最近の晩酌酒

    最近飲んだお酒久保田の会で出品した13種のお酒もだいぶ開きました。残りは、紅寿・千寿・百寿かな。やはり久保田はどのラベルも良い意味で、「水」を感じます。淡麗で…

  • 3酒飲み比べ

    今宵の3献今夜はチーズ入りポトフだったので、少しパンチのあるお酒に登場して頂きました。五橋 純米あらばしりこのラベルは初めていただきます。フレッシュ&フルーテ…

  • 朝日酒造 洗心 純米大吟醸

    日本酒レビュー3本目たかね錦にガンマ線照射による変異でできたのが、美山錦です。

  • JSA認定Sake Diploma としての活動開始

    認定証とバッジが届きました。 とっても嬉しいです!合格率はまだ発表がありませんが、多分4割弱でしょうか。吹上日本酒の会からも私含めて3名受験して2名合格。自分…

  • 久保田 呼友 純米大吟醸(減肥栽培五百万石)

    日本酒レビュー2本目少しスムーズに編集できるようになりましたが、相変わらずコメントは難しいですね。

  • 久保田 萬寿 無濾過生原酒(純米大吟醸)

    日本酒の記録用に何が最適か、随分長い間、探していたのですが、Instagramで非常に使い勝手が良さそうなアプリを使っていた方がいらっしゃったので、早速教えて…

  • インフィニット酒スクール

    昨日は日本酒の勉強。インフィニット酒スクールのピックアップセミナーに参加しました。テーマは「テイスティングの科学」2時間30分、みっちりと勉強しました。講義を…

  • 日本酒 久保田の会

    昨日は久保田の会でした。男性20名、女性10名(初参加者7名)に来ていただきました。(嬉)久保田銘柄11種と洗心の12種類での飲み比べ‼️私個人の感想・萬寿無…

  • セルフブラインドテイスティング

    時々やっているセルフブラインドテイスティング。全く同じ300ml瓶の底に数字が書いてあります。冷蔵庫に入れてあります。第1回戦8種の中から4種を利き酒します。…

  • 開けました

    今宵開けた酒嘘です。四合瓶に詰め替えて、残りの約3合を頂きました。かなりの省スペ。

  • 祝杯‼️

    昨夜は祝杯ということで、蒼空 山田錦を頂きました。京都伏見のお酒です。三代目蔵元の急逝により、一度生産が止まってしまいましたが、五代目蔵元が平成14年に酒造り…

  • J.S.A.Sake Diploma 合格しました。

    J.S.A. Sake Diploma 無事に合格しました。より一層精進して、日本酒普及の端の端で、頑張ります‼️

  • 梵GOLDプレミア酒

    インスタやnoteのフォロワーさんで、365日連続投稿されている方がいらっしゃいます。継続は力なりですね。自分は連続投稿はできませんが、今はameblo強化月…

  • 長野 和田龍登水

    日本酒インプレ長野のお酒和田龍登水 純米吟醸 美山錦 生酒フレッシュでクリア、ほのかにフルーティーな香りリンゴとかマスカットを感じます。甘味をしっかり感じさせ…

  • SAKE Diploma 受験体験記

    いよいよSAKE DIPLOMAの発表が3日後となりました。今日は休みなのと、まだ発表前なので、言いたい放題させて頂きますね(笑笑6月 申し込み一次試験二回分…

  • 朝日酒造 久保田 飲み比べ

    吹上日本酒の会テーマ別シリーズ久保田の会 全11銘柄飲み比べ11月に開催します。前からこういうのやってみたかったです。同蔵スペック違いは、比較しやすいと思いま…

  • ゆる呑み会

    最近は更新が滞っています〜💦台風明けの13日にゆる呑み会を開催しました。台風被害が出ている状況で迷いましたが、普通に過ごすことができる人は、いつも通りにする…

  • SakeDiploma二次試験

    SakeDiploma二次試験を受けてきました。会場は雅叙園東京。非常に大きな、素敵な会場でした。開場が2時でしたが、雅叙園全ての宴会場が貸し切り状態で、たく…

  • ”CD、通販開始しました!!”

    最先端のゴスペルがここに‼️絶賛発売中‼️

  • 2019.8.11日本酒ワークショップ実施報告

    8.11日本酒ワークショップは参加者38名の大盛況で、皆楽しく飲んで、笑顔で帰られました👏。今回の出品酒は、乾杯酒は、飛露喜大吟醸続いて、酵母違いのブライン…

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