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料理研究家 調味料の少ないレシピが満載！ 僕のレシピは時間をかけず「美味しく楽しく」料理ができます♪ 食べ盛りが二人いるので分量がガッツリめ！ 男心をくすぐる「料理のワンポイント」を教えちゃいます！ メキシコ料理店で働いています♪
お店で使っている！ストレスなくにんにくのにんにくの皮を剥く方法
今日は、にんにくの皮をストレスなく簡単にむきたいと思います。お店でも使っている方法で、つるんとむけちゃいます♪特殊な道具はいりません。一瞬でむけるので見てみましょう！にんにくを軽く潰すだけ方法は簡単なんです。にんにくを上からグッと軽く潰すだ
今日はSEIYUの厚切りステーキ肉…アンガスビーフをお店級に美味しく焼きます。たった2つのポイントで簡単に再現できちゃいます♪ポイントは…・塩、砂糖で下味しっかり・オーブンで仕上げお店のお肉は美味しいので、そのままフライパンで焼いても美味し
今日はルーなしで野菜の味を活かした本格クリームシチューのレシピを紹介します。材料はめっちゃシンプルなんですが、たった一つのプロの技「エチュベ」を使うことで、ルーなし、コンソメなしで美味しいクリームシチューが家庭で作れます♪毎日でも食べたくな
今日は超節約できて、しっかりメインのおかずになる厚揚げのレシピを紹介します。その名も厚揚げフライ！まさかの一回揚げてある厚揚げに、フライの衣を付けて揚げた超節約おかずです。これが食べてびっくり！ 豚カツに負けないくらいの美味しさを実現できま
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