山にドローンで遊びに行ったので落葉木の下を見るとポコポコ生えてたのでとってきました。10分位で一杯取れましたよ。きのこ汁か鍋にしようかな(笑)北海道でのきのことりと。
前から欲しいと思っていた物を購入してしまいました。空撮が出来るドローンです。すごい機能がgpsで上空から私を撮影しながら追尾してくれる機能があるんですよ。したいことは、趣味の狩猟。前の狙撃する獲物の偵察が上空からできる。バイクを上空から撮影してくれる。紅葉や美しい景色を上空から撮影してくれる。これをしたくて購入しました。少しお金を節約しないと。以後に取れたら写真や動画アップ予定です。我が家の新兵器？
北海道苫小牧市在住の49歳おっさんです。この年になっての休日の過ごし方の一部です。この連休に連休はなかったので今日がお休みでした。ずっと天気が悪かったのでほとんど家にいましたが、本日は晴れでした。 今日は、バイクで林道ツーリングに決めました。林道を走るグループラインで声をかけてみました。仲間も参加してくれるそうです。初めての方も参加してくれて嬉しい。なかなか高齢のPTで出発です^^しかし、まだまだ現役ですぞ～^ ^ 転倒あとは、山の中の湧水で顔や手を洗い食事をしてきました。林道ツーリング最高です。元気なおっさんでしょ?北海道の林道ツーリング最高ですよ～おっさの休日です。
肉は、イノシシ！生ゴミは！コンポストにエコでしょ！燻製です、
昨日から燃えている燻製作り。今日は、ゆで卵をメンミに一晩漬けて置いてもらったのでそれを燻製。そして、チキンレッグも塩麹につけておいたのでそれも。簡単に燻製を作れるので楽ですよ。これで晩酌です。機能の漬物とかで十分なつまみが！今日も燻製作り！
本日は、色々と燻製を作ってみましたが。結局美味しいのは、安いチーズの、燻製でした。今までの経験から色んなチーズもやってみましたが写真のチーズが燻製美味しかったです。今日の燻製の中で一番成功したもの。
ガスコンロで燻製
2連休なんですけど。天気が悪くて寒い北海道苫小牧市。することがなくて暇人です。そこで考えついたのがおつまみとか晩御飯作りを楽しむこと。まずは、家庭菜園に行き。オクラと白ナスと大葉をとってきました。あと、冷蔵庫にあったキュウリまずは、定番のキュウリと大葉の漬物。手抜きしかしないので浅漬けのもとで。あとは、オクラとイカの和え物。味付けは、イカの刺し身と鰹節メンミをかけて終わり。おっさんは、これであわりません。料理を楽しむのです！燻製作りです。ガスコンロで出来る手抜きですがね。一品目！イノシシの舌、内ロースを燻製です。2品目！サーモンの燻製。明日の分もということで〜。チキンレッグを塩麹に漬ける！まだ、暇だ！チーズも燻製に使用。てな事で暇つぶしをして、晩酌の用意して夜を楽しむことにします。あ！イカのバターポン酢マヨネー...おっさんの休日
うちの家庭菜園で取れた白ナスとベーナス収穫しました。なすって以外にコスパ悪いですね。夜勤明けの小さな喜びでした。今年から家庭菜園デビューですから。家庭菜園
休みでした。バイクで林道を走りましたが苫小牧でも暑い！汗だくでしたわ。暑くて写本取りませんでした。帰って家庭菜園！これまた暑い。たまらず飲んじゃいました。また、飲んだら家庭菜園の追肥をします。何もないけど、幸せな何もない休日を過ごしてますよ。皆さんは、なにをして過ごしているんでしょうか？北海道も残暑！
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