こぶた食堂(*´(00)｀*)☆

【家飲み/日本酒】 大山 純米大吟醸 雪女神45生 * 大根の常備菜3種と 季節の野菜天

今日は、12月の 家飲み(日本酒)記事です大山(おおやま) 純米大吟醸 雪女神 生酒 加藤嘉八郎酒造(山形県)■原材料 米 米麹 □使用米 山形県産 雪女神■精米歩合 45％□アルコール度 15度■酵母 山形NF-KA 協会1801号酵母 ＊ 購入価格1800ml 税込￥4,840- ＊ 製造年月24.10 < 好み度(コスパも加味) > こぶた 80/100 彼 83/100 < 香 > 甘華やか < ボリューム > 中 < 味 他 > 柔らかな口当たり クリ...

2025/02/27 01:11

人気グルメドラマ【鍋つゆ】 グランメゾンパリ鍋/ 孤独のグルメ鍋

今日は、人気ドラマがコラボした数量期間限定の 鍋つゆ記事です年末年始に再放送してて、その合間のCMで流れてどうしても欲しくなりすぐに買いに走りました1つ目は、テレビ東京 孤独のグルメ同名のマンガを元に実写化された松重豊さん主演の人気ドラマ松重豊さん扮する井之頭五郎の豪快で美味しそ～な食べっぷりが気持ちよく、1話完結型で見やすいです< ダイショー 劇映画 孤独のグルメ 井之頭五郎の魚介とんこつしゃぶしゃぶ...

2025/02/24 06:09

【家飲み/日本酒】 荷札酒 備前雄町しぼりたて * 大根ステーキと天然本鮪 * 産直市場の野菜たち～

今日は、 12月の 家飲み(日本酒)記事ですこの日は朝から野菜を買いに愛西市まで行ってきましたこちらは、道楽の郷ファーマーズマーケットさんで買ってきた野菜たち ・かつお菜 ・赤目芋 ・白菜 ・ブロッコリー ・大根 ・紫大根 ・銀杏(藤九郎) ・きゅうり ・レンコン ・ゆず ・トマト 計11点 税込 ￥2,020- こちらは、道の駅 立田ふれあいの里さんで買ってきた野菜たち ・超特大大根 ・レンコン ・紫芋 ・...

2025/02/22 00:00

【はま寿司】テイクアウト 北海道東北旨ねた祭り

先週、久しぶりにはま寿司さんでテイクアウトしました平日17時過ぎに行きましたが、すでに待合室まで超満員!!!でも、こぶたはカウンター1席なので予約なしでも待ち時間0タブレットでじゃんじゃん注文してお持ち帰りパックに詰めていきます自分で詰めてテイクアウト出来る回転寿司ってあまりないんですよね～お店にお願いするとお持ち帰りNG商品も多いし時間も掛かるし、こぶたはいつもはま寿司セルフ方式＊ちなみに自分で詰める...

2025/02/20 17:00

【家飲み/日本酒】龍力 特別純米しぼりたて/ 天美 新酒 純米吟醸にごり生 * 叔母さんと新年初乾杯

今日は、彼の叔母さんとの 家飲み(日本酒)記事ですお正月に彼の叔母さんから「日本酒好きな友達が来るから飲みに来ない？」とお誘いがあり、暇だったので彼と行ってきましたこの日が2025年初飲みです< 漬物 >叔母さん作の、菊芋の酢漬け、カブの甘酢、大根のピリ辛醤油をキッチンでつまみながら龍力(たつりき) 特別純米酒 しぼりたて 兵庫県産 五百萬石 本田商店(兵庫県)■原材料 米 米麹□使用米 兵庫県産 五百万石■精米歩合 ...

2025/02/19 01:11

Valentine&#039;s Day♡2025 超簡単【手作りチョコ】 グルテンフリーのふわっふわシフォン【Plesicプルシック】

今日は、先週のバレンタインデーの 手作りチョコと頂き物のシフォンケーキ記事ですタイミングよくシフォンケーキを頂いたので、今年は簡単なチョコだけ作りました毎年ガーナの板チョコを使用するんですが、今まで税抜88～98円で買ってたんですが今年は119円に値上がってました～！手前は毎年作るトリュフチョコで、奥がクランチチョコフルーツは母からもらった水晶文旦ですが、色的にイチゴとかの方が映えましたね・トリュフチョコ...

2025/02/17 04:35

【家飲み/日本酒】 写楽 定番酒2本 純米吟醸と純米酒 * 自家製焼き鯖寿司と 肉味噌野菜スティック

今日は、11月の 家飲み(日本酒)記事ですこぶた家がストックしてる写楽「通年商品の定番酒」の純吟と純米の2本載せますが、同じ日に飲んだ訳ではないので飲み比べではありません♪両方、購入してから8ヶ月ほど我が家の低温冷蔵庫で熟成したものです写楽 冩樂(しゃらく) 純米吟醸 一回火入 宮泉銘醸(福島県)■原材料 米 米麹 □使用米 -■精米歩合 50％□アルコール度 16度 ＊ 購入価格1800ml 税込￥3,960- ＊ ...

2025/02/15 00:01

【ローソン盛りすぎチャレンジ2025】ロールケーキ/ ナポリタン/ 焼豚弁当/ ふわ濃チーズケーキ

先週からローソンで、お価格据え置きで約47％増量した商品を週代わりで販売する 「盛りすぎチャレンジ」が開催されてます今回は、史上最大のラインナップで31品が対象になるそうです今年も買いに行ってきました～！ ＊去年の記事はこちら →2024/02/13ローソン盛りすぎチャレンジ2024去年の記事を見返してみたら、偶然にも去年の今日(2/13)に記事をアップしてましたイベント中は即売切れでなかなか買えないって話でしたが、今...

2025/02/13 05:50

金山 人情屋台【酒菜 原始焼き 竹さき】名古屋市中区 [日本酒] 花陽浴THE PREMIUM 五百万石40/ 姿 初すがた

今日は、12月に行った 居酒屋さん(日本酒)記事ですうちは知り合いのお店ばっかで滅多に新開拓しないのですが、この日は珍しく初のお店に事前予約して行ってみました！金山総合駅から徒歩5分位のところにある金山コスモビルⅡ、地下1階に去年出来た人情屋台内にあります10年ほど前にここのビル内の英会話教室に通ってたので懐かし～「人情屋台」とは、名古屋市を中心に飲食店のテナント経営をされてる会社で、開業サポートなどもし...

2025/02/11 04:31

【家ごはん】簡単お手軽!! 家庭用～ タッカンマリ♪

今日は、タッカンマリの 家ごはん記事ですタッカンマリとは「鶏一羽」という意味で、韓国版の水炊きみたいな料理です韓国人の親友がよ～く作ると言う家庭用タッカンマリのレシピを教えてもらって、こぶた家でもたまに作ってます< 簡単レシピ >鶏一羽はなかなか手に入らないので家庭用では、手羽先や手羽元、鶏肉などの手に入りやすい物を使用します！今回は、手羽先と鶏むね肉を使用①大きめの鍋かフライパンに「鶏、生姜、たっぷり...

2025/02/09 06:03

【家飲み/日本酒】 義侠 南砺五百万石60 滓がらみ生 * ブリしゃぶと おつまみジャガバター

今日は、11月の 家飲み(日本酒)記事です去年誕生日プレゼントで友達からもらったカセットコンロ、薄くてすごく軽くて重宝してます義侠(ぎきょう) 五百万石 純米 原酒 滓がらみ 生酒 山忠本家酒造(愛知県愛西市)■原材料 米 米麹 □使用米 富山県南砺（なんと）農業協同組合産 五百万石■精米歩合 60％□アルコール度 16-17度毎年タンク1本だけ南砺五百万石を仕込む年1回(10月)の季節限定商品前期も飲んですごく好み...

2025/02/07 14:19

名古屋発祥 好来系ラーメン【薬膳ラーメン 本丸】名古屋市西区(地下鉄 庄内通駅) * 極太メンマラーメン

今日は、去年行ったこぶたの大好きな好来系の ラーメン屋さん記事です愛知県名古屋市西区にある 薬膳ラーメン 本丸さん地下鉄 庄内通駅から徒歩5分程、近くに店舗駐車場もありますこちらの店舗はこの日が2回目の訪問(土)のランチ時でしたが、並ばずスムーズに入店出来ました！●「好来系」とは、名古屋市千種区にある「好来」(現在は「好来道場」)が元祖で、正統な継承店に位置づけられます●名古屋を中心に、弟子、孫弟子が味を受...

2025/02/05 23:36

【家飲み/日本酒】 寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 * 巨大マグロ戦争を見ながらマグロを食しました

今日は、1月の 家飲み(日本酒)記事です毎年お正月前後に「巨大マグロ戦争」と言うマグロ漁師さんのドキュメンタリー番組がやるのですが、それを見ながらマグロを食べるのが楽しみで今年は1/5の放送で(日)だったので市場は休み…と思い込んでたら、お昼のTVでいつも行く場外市場の初競りマグロがやってて即向かうももう閉まってましたそこで彼と相談し...良さそうな養殖本マグロが安定して入荷してるスーパーがあったことを思い出...

2025/02/03 18:40