モロッコ開業までのスケジュールと準備内容について

予定です11月 パスポート発行、警察で無犯罪証明、銀行で残高証明書それぞれ用意 12/23頃 PCR検査で陰性証明とる 12/25頃 モロッコへ…！1-3月 ラーメン作れるようになる、開業などの諸手続き、SNSなど 4月頃 オープン予定！こんな感じですかね、のんびりしてるけどあんまり時間ないなあ。

チャンスの神様は前髪しかない

久々にこうしてブログを書いているんですが、すっかり使い方を忘れました。 継続は力なりって言いますけど、3日坊主の権化みたいな人間なので駄目ですね。前は目次とかなんか作れたのにもうそのやり方すらわからないです。さて、今回は僕の好きなチャンスの神様は前髪しかないという言葉について。この元ネタになった神様はギリシア神話の神様の一人でカイロスさんというらしいのですが 美少年なのに、前髪しかなくて後ろはツルッぱげというエキセントリックな感じ。このカイロスさん、時を操る神様でものすごく足が早いという特徴らしいです。この神様の話を踏まえて、あのレオナルド・ダ・ヴィンチが 「チャンスの（女）神様は前髪しかない…

モロッコでラーメン屋さん開業のお知らせ

皆さんお久しぶりです。書かなきゃなー書かなきゃなー、と思いつつ いつの間にやら協力隊が終わってました。コロナがあったりなんだりで、ベナンにいたのは結局1年半という期間でしたけど 日本にいては決して得られなかった経験と、出会いがありそして学びがありました。会社をやめてから2年半という期間が経ちましたが、今のとこは後悔してないです。 自分の信じた道を来てよかった！協力隊の振り返りはいずれ行うことにしたいですが、今回はとりあえずご報告！次の進路はモロッコでラーメン屋さんをやることにしました！ アフリカで唯一のラーメン屋であるruly's ramen(https://rulys-ramen-shop.…