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今週のお弁当、ベストショット
久しぶりに、アジフライ食べたくなって作りました。アジフライは、開いたものより、3枚におろしたほうが食べやすくて好きです。先日、どーや市場で箱買いしたマアジは、…
2023/05/28 06:00
ビワ の前に、金柑ピューレづくり
ビワの収穫時期が近づいてきましたが、冷凍庫にまだ昨冬収穫した金柑が2袋残っているので、そこからピューレづくりを。先日作ったピューレがあと数日で在庫切れになるか…
2023/05/27 06:00
ビワを好まない旦那が、好きになった味
食べなれていないから…という理由であまり食べてくれなかった庭先のビワ。こんなに美味しいのに?と思いながら毎年いろいろ作っていると、「こんなに美味しいんだ?」と…
2023/05/26 06:00
最近、気に入っている時短技
最近、晩ごはんを30分で作ることが多くなったのですが、あわせてこの時間帯はお風呂を入れたり、猫たちのご飯の時間帯とも被るので、すべて1時間で終えるように変更し…
2023/05/25 06:00
シチューの種類で悩む
週末、旦那が自分たちで育てた家にある食材を一言。「鶏もも肉ってあったっけ?」あるよ!と答えると、シチューを作りたいから、素を買ってきてほしいと。シチューの素は…
2023/05/24 06:00
我が家の献立
先日、久しぶりにヒラメを購入したので、残りは炊き込みご飯に活用してみました。■ヒラメのあらの炊き込みご飯骨周りの身は丁寧にとり、ゴボウ、油揚げ以外に、佃煮を作…
2023/05/23 06:00
月一のメンテナンス
月一のメンテナンス、行ってきました。毎月、同じ理学療法士さんなので現状を伝えただけで、理解してもらえるのが助かっています。足の裏の痛みは消えたものの、やはりよ…
2023/05/22 06:00
久しぶりに作ったとり天。楽わざで気に入っているけど、鶏むね肉を最近購入していなかったので登場しなかっただけ。大根おろしを添えると好評でしたが、お弁当はそうもい…
2023/05/21 06:00
お弁当作りで欠かせないもの
旦那のお弁当作りで欠かせないのが、フルーツ。そんなに量は食べないのですが、例えばお弁当の後は口がさっぱりするので、柑橘類があると喜びます。みかんの時期は、毎日…
2023/05/20 06:00
安定している、玉ねぎの保管方法
去年から変えた玉ねぎの干し方。去年は、骨折してしまったので写真を撮れていませんが、こんな感じで茎を結んで干してみました。今もいい感じに干されていて、2年連続こ…
2023/05/19 06:00
意外だった食洗機の掃除
今の家に越してきた当時から備えつけてあった、食洗器。2005年製のビルトインタイプです。どのくらいの頻度で使っていたか、もちろんわかりません。越してきた当時、…
2023/05/18 06:00
新生姜で紅ショウガづくり
日曜、おうち焼き肉をするというので、新生姜を買ってきました。買ってきて、皮を剥いたら細切りにして、赤梅酢に漬け込むだけ。あとは、保存瓶に入れたらおしまい。こん…
2023/05/17 06:00
久しぶりのどーや市場
基本、週末に出かけるようになったどーや市場。時化てるときは空いていても並んでいないことが多いので、楽しみは減りますが、時化ててもある程度入ってくることもあるの…
2023/05/16 06:00
今の季節の庭事情
この時期になると、石垣の隙間やあちらこちらからひょっこり顔を出している、ムラサキカタバミ。毎年咲くので、今年もこんにちわという感じで出会いました。数年前見かけ…
2023/05/15 06:00
細いアスパラガスだけ残して
収穫最初の年は嬉しくて、伸びてくるもの全部と言っていいほどぽきぽき折って、食べていたアスパラガス。今年は、太めのアスパラガスだけ収穫して、残りは次年度へ栄養を…
2023/05/14 06:00
先週から再開したお弁当作り。気持ちに余裕が出てきたので、たまにはお弁当の写真をアップします。ベストショットは、自家製野菜と天ぷらを詰め込んだお弁当。ウインナー…
2023/05/13 06:00
セロハンテープ1巻に使い切った期間
セロハンテープのストックがなくなり、必要だったので買いに行きました。当然5巻買いがより安いのですが、いつになったら使い終えるのかわからないので、1巻買いで。ち…
2023/05/12 06:00
段ボール小箱にハマる
キッチン収納や引き出しにこまごまとしたものを保管する時、さっと出し入れしやすいよう、空き箱を使っていました。市販の仕切りケースは気に入ったサイズがないし、使わ…
2023/05/11 06:00
冷凍庫と冷蔵庫の仕切り交換
定期的に交換している、冷凍庫や冷蔵庫の仕切り。仕切りは、紙袋で作り、冷蔵庫の棚の湿気とりは包装紙や古新聞を活用しています。冷蔵庫の扉や棚は汚れやすいので、1枚…
2023/05/10 06:00
懐かしい料理を先日作りました。■再現で頑張った、北海道のスーパーの味 鶏皮揚げ愛媛で食べる鶏皮揚げは、カリッカリに揚がったもので、鶏皮揚げとはそういうものだと…
2023/05/09 06:00
あっという間に終わった休暇
休暇前半、旦那は磯に出かけていましたが、私はというといつものような暮らしで過ごしていました。前半はよく晴れ、後半はぐずつき、雨もよく降りました。今日は、溜まっ…
2023/05/08 06:00
育てると食べられたもの
野菜で苦手なものがいくつかあり、その一つにカブがありました。カブは、結婚してから旦那が好きだったこともあり家庭菜園で育てたものをはじめサラダで食べた瞬間、好き…
2023/05/07 06:00
ブルーベリージャムを作りました
最近は、ストックがなくなりかけたら作っているブルーベリージャム。「後、2~3日でなくなりそう…」って旦那から言われたら、作るようにしています。ブルーベリージャ…
2023/05/06 06:00
柑橘の花が満開です
GW頃はいつも、柑橘の花が満開で、可憐に咲き誇っています。ゆずの花みかんの花かなり伸びていた下草を鎌でざっと買っておきましたが、その後旦那が綺麗に刈ってくれた…
2023/05/05 06:00
将来を見据えた倒木の整理
剪定した枝をそのまま数年1カ所に積み重ねている場所はあるので、少しずつ空いた時間にでも整理しておこうと思い立ち、整理を始めました。まずは手作業で、落ち葉と枝に…
2023/05/04 06:00
まるで、冬眠を始める前の動物
今年の年始目標を毎月振り返っていると、自分がきれいさっぱり片付けできない根源が分かりました。”勿体ないからと貯めておく”これが根源。紙袋から包装紙、空き箱や空…
2023/05/03 06:00
雨の日を利用した作業
我が家は乾燥機がないので、雨が降るな…という日は洗濯しません。どうしても必要なものがあれば、それだけチャチャっと手洗いして屋内干しすれば片付きます。雨の日は、…
2023/05/02 06:00
簡単にとれた、コーヒーとお茶の茶渋
洗剤で洗っても、漬け置きしてもなかなか取れなかったもの。それは、コーヒーやお茶の茶渋です。なかなか取れないので、もうしょうがないや…、今度買い替えよう!と開き…
2023/05/01 06:00
2023年5月 (1件〜100件)
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