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無農日記 https://mounungyeuk.hatenadiary.jp/

アジアの片隅で中華と銭湯と酒をやっていくブログです。色々なアジア体験を発信していけたら幸いです。

主に中華圏の旅行・ニュース・書籍の紹介、中華を中心としたアジア料理の情報(お店、自炊)、銭湯の紹介、角打ちなどをやっていきます。

のうやくん
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2018/01/15

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  • 18時以降自炊していること

    新界は最高という記事です。最近、再び18時から堂食(喺度食、店内で食べること)が出来なくなったので、再び夜は自炊が増えている。疫情の悪化によっては一層の規制強化も想定されうるのでただただ悲しいが、折角なので外食ではあんまり食べないようなものを作って食べようと考えてながら日々近所を彷徨って食材を見繕っているところだ。結果として食費が抑えられ(この地は基本的に40ドル=600円以上出さないと一食分にならない)、今月はだいぶ節約できているのはいいことではある。 香港にはもちろん惠康や百佳といった超市(スーパー)もあるが、野菜や肉、魚などの生鮮品を買うのなら断然街市や街中の八百屋、肉屋だ。まず、食品の…

  • 香港歷史博物館專題展覽・「工」不可沒 ── 香港工業傳奇を見に行ったこと

    荔枝が1ポンド10ドルまで下がってきましたね。ライチを食いまくる季節です。 尖東・紅磡の香港歴史博物館の企画展「「工」不可沒 ── 香港工業傳奇/Striving and Transforming – The History of Hong Kong Industry」を見に行った。戦前の軽工業の勃興から60-80年代の隆盛と、今に至るまでの香港の諸製造業の展開とその製品が展示されている。 香港工業總會(FHKI)の60周年にあわせて開催された本展示は、かつての繁栄は見られないものの(製造業従事者は2015年には10万人弱までに減少している)、香港製造(メイド・イン・ホンコン)の地位が未だ没落…

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