冬用厚手のスラックスから夏用に衣替えしたらウエストサイズに違和感を覚え長時間朝練の復活と相成った。流石に60分漕ぎ続けると腹回りにこびり付いた脂肪は分解される…
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我が家から歩いて行ける本格派の中国料理の店。電話したら空席ありとのことで超久し振りの訪問と相成った。 シェフは健在で一時若い衆に代わったと聞いたのだが、どうや…
wineshop winestand Cwtch’n クチュン＠箕面白島
新御堂筋を北へ、国道171号線を超えて左車線を走り、箕面トンネルには入らず突き当り白島北の信号機を左折してすぐ右側のテクテク紅茶の西隣にいつの間にかオープンし…
庭の栗はかなり大きく育った。薬味に少し変化があり普通の大根おろしと刻み葱そして生山葵は摺りたて。天麩羅の内容は先日と変わらず、四角豆だけ巨大化していた。かなり…
この画像は帰りがけにまた見つけた小鹿。 28日午前8時30分ごろ豊能町から兵庫県川西市に入る手前の国道477号線を走行中に一匹の小鹿を発見、後続車があったため…
スローテンポで通した朝練、とにかく時間を費やすことが重要であり、スピード重視は止めようと思う。脈拍数は120を超えることは殆ど無く順調に30分を経過したが、そ…
今週末30日土曜日午後7時開催の英ちゃん会、やっと献立決まりましたのでお知らせ致します。満席御礼申し上げます。 先付 占地おろし和え 口取 紫頭巾枝豆、こはだ…
60分の予定が35分過ぎから回転数が80を割り込んで76が精一杯になってきたので40分で終了。無理せず回転数79～81程度にしておけば60分は行けたはず。朝練…
またもやサボりがちな朝練、肩凝りはマシにはなったものの腰の具合も思わしくなく、どうしても時短になってしまう。 閑話休題、目下のところショパンの作品28の第18…
ワイン大学第451回定例会 Le Vert Frais さん＠江坂
2011年10月の定例会から実に12年ぶりの開催となる江坂のル・ヴェール・フレさん。アミューズグールは白金豚のリエットと一口生ハムのキッシュ、乾杯は非常にバラ…
海老天ざるの天麩羅は季節により野菜は変わる。今日のは南瓜、毎度の丹波占地、丸陸蓮根と新しくは四角豆、万願寺唐辛子は丸ごと1本という内容。自家栽培自家製粉、もち…
水曜日のお昼に堺市内の蕎麦屋に行こうと思ったのだが、近隣の駐車場は何処も満車で更に店の前には行列が出来ていたので断念、ネットで検索して方向を変え、信太山駅から…
酷い肩凝りのため30分が限界、何とか20キロを超えようと頑張ったが200メートル届かず、平均時速39.6キロ。朝練のお供はポリーニのお若い頃の録音からシュー…
駐車場が近くに無いのが玉に瑕、と思ったら店の前に駐車している車発見。路上駐車は元よりしない主義なので万代百貨店近くのコインパーキングに停める。カウンター席ある…
30分で20キロに90メートル届かず、平均時速 39.82km/h という数値。肩凝りに腰痛という状況ながら続ける朝練。朝練のお供は80歳になってからの録音で…
イゴール・レヴィットの弾くベートーヴェンのコンチェルトを聴きながら順調にスタートしたものの30分過ぎた頃から回転数が上がらなくなってしまった。例の肩凝りが原因…
イゴール・レヴィットの弾くベートーヴェンのコンチェルトを聴きながら順調にスタートしたものの30分過ぎた頃から回転数が上がらなくなってしまった。例の肩凝りが原因…
「今朝、天然鰻を見つけたのでメニューを変更します」と留守電が入っていた。他の皆さんは北海道仙鳳趾の牡蠣のアスピックだったが、牡蠣アレルギーの小生には鯖のマリネ…
相変わらずスマホの調子悪く画像が送れないなどでブログの更新が滞っている。更に肩凝りは治らず絶不調が続く毎日。取敢えず30分だけの時短朝練でタオル4枚の汗をかく…
酷い肩凝り未だ治らず仕舞い、そのため長く続けられない最近の朝練。40分で26070メートル、平均時速に換算すると39キロを少し上回る程度。まあ汗だけはタオル5…
酷い肩凝りのためサボりがちになってしまった朝練、しかし今朝はやっとのことで45分、517キロカロリー消費也。平均時速 38.89km/h とゆっくりだがタオル…
ネットにアクセス出来なくなって困っている。グロー○ル・ネットとかいうコンパクトWi-Fi を押し付けられたのだが、全く使い物にならない。サポートセンター？ に…
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冬用厚手のスラックスから夏用に衣替えしたらウエストサイズに違和感を覚え長時間朝練の復活と相成った。流石に60分漕ぎ続けると腹回りにこびり付いた脂肪は分解される…
季節を先取りする先八寸の盛り付け、これで2人前。高騰するシャンパーニュは敢えて使わず南アフリカ最高峰の泡で乾杯、造りは本場のそれ以上だから味わい深く泡も非常に…
朝練の基本は頑張り過ぎず、時間を長く、とにかく汗をかくこと。必死のパッチは必要なく黙々と漕ぎ続けるだけ。しかしゆっくり過ぎてはいけない。50分なら最低550キ…
クレソンとルッコラにポン酢ドレッシングと有機マヨネーズ、アメーラトマトにエクストラヴァージンというサラダを前菜に、メインはお気に入りの腿肉をステーキにして食し…
昨日より距離で270メートル、消費カロリーで8アップした。平均時速は 39.405km/h とかなり速くなっている。まあ調子の良い日もあればその逆もある。何も…
サボらず毎日続けると脈拍数が安定してくる。20分経過したときに走行距離12.8kmだったから後半の20分で13.2km走ったことになる。脈拍数は上がって125…
先月は休会となった英ちゃん会、今回は開催に漕ぎ着けたが新たにメンバーを募集しようと思う。ホンマモンを求める食道楽の方、是非一度参加してもらいたい。 先付は今年…
久々の電車通勤のため50分に短縮した朝練、50分で予想した通りの 31.8km 、平均時速は38.16km/h と至って普通だが最低目標の550kcal は超…
最近は時短朝練ばかりで長くて50分止まりだったので今朝こそはと張り切って何とか60分達成也。ペースを上げるとへばってしまうのでスピードは控えめにした結果がこの…
メニューに載っていない笊蕎麦の大盛り 1,300円也。汁蕎麦即ち温かい蕎麦は大盛り不可とのこと。なんでも器からはみ出してしまうため受けられないとのこと。添えら…
45分で29.27キロ521キロカロリー消費、未だ本来の調子ではないものの平均時速 39.027km/h はまずまずの値。運動終了後3分で脈拍数は94に戻るの…
下記はフランス語の葡萄のサイト「Noms des CEPAGES」からサンジョヴェーゼについてのコピーである。 - Identificati…
今日こそは60分と意気込みだけとなってしまった時短朝練、30分過ぎから右足に痙攣気味となって回転数ガタ落ち、中途半端な35分にて止む無く終了なり。35分で22…
ようやく本調子に戻ってきたようだ、30分で351キロカロリー、20キロには手が届かなかったが平均時速 39.36km/h は最近では出せなかった数値也。脈拍数…
怠け気味の朝練、脈拍数は本来99を指していたが100に切り替わる瞬間だったみたいで微妙になっている。マシーンが壊れかけているのではないが壊れても不思議ではない…
普通なら45分で最低でも500キロカロリーは消費するのだが、それにも満たない為体。それと異常に高い脈拍数、やはり毎日コツコツ朝練に励まなくてはならない。新しい…
定例会の後は気を付けないと一気に体重が増加してしまう。だからせっせと朝練励むしかない。先日より1キロカロリー多く消費したもののまだまだ思うように捗らない朝練、…
先ずはアミューズグール、エスカルゴのクロメスキと鰤とブラッドオレンジのタルト。シャンパーニュには長期の第2次醗酵により甘酸のバランス取れた味わいを提供する生産…
新しく出来た箕面萱野駅から新御堂筋を南へ、国道171号線との信号機を超えて初めての交差点を左折すると一見廃屋と思えそうな建物が左手にある。まさかこんなところに…
時間が無かったので朝風呂抜きのまま朝練に突入、思うように回転が上がらないまま150ワットを切らないように何とか45分漕ぎ続けた結果がこの数値。まあ500キロカ…
たまには近所の蕎麦屋も探索しなければと「十割蕎麦 北摂」から辿り着いたのは兵庫県伊丹市のとある蕎麦店。ランチセットメニューは敢えて避け、天ざる蕎麦を注文、冷た…
補足ビスカイコ・チャコリーナの最近の情報（2021年）から黒葡萄2つが追加認証されたとのことVariedades autorizadasEn el año 2…
昨日よりはほんの少しだけ消費カロリーが増加、まあ老人にはこの程度の運動量の方が無難かもしれない。 チャコリに使う葡萄についての考察、昨日からの続き では、俗に…
40分で450キロカロリー、80分なら900キロカロリーに達するか？ エアコン無しでは途中でギブアップするに違いない。最近の朝晩は寒いくらいで朝練するには都合…
先ずはブラン・ドゥ・ブランのミレジメで乾杯、先付は蛍烏賊と分葱の沼田口取はばちこ、大間の生海胆、うるいのお浸し、豆鯵の南蛮漬け、とくに秀逸だったのは穴子の湯引…
シャントネから国道を乗り継いで約40キロ南東にあるコミューン、ピソット周辺のデノミナシヨンがフィエフ・ヴァンデアン・ピソットである。このデノミナシヨンもシャン…
桜の花いっぱいの先八寸豪華に3人前高杯にルッコラと大徳寺麩のお浸し、とびっこ天盛。小さな器に独活の金平、八幡蒟蒻。桜花の器奥に玉子カステラ、鯛の子煮 木の芽、…
3つ目の地域名称を伴うデノミナシヨン・フィエフ・ヴァンデアン・シャントネは複数のコミューンではなく、一つだけ（と云ってもかなり広範囲に及ぶ）コミューンであるシ…
次に取り上げるのはブレム・シュル・メールから国道 D160 とD746 で東へ58キロほどのコミューン Mareuil-sur-Lay-Dissais マルイ…
エアコンのコンセントを抜いて5分ほどしてもう一度差し込んだがうんともすんとも云わないエアコン。やはりお陀仏か？60分の予定が心拍数の上昇に伴い40分で強制終了…
アペラシヨンに昇格したロワールの AOCフィエフ・ヴァンデアン、いつの間にか補足の地域ごとの葡萄規定、栽培規定など変更されてしまったようだ。元々は VDQS …
朝8時開店の近所の野菜販売所に行こうと思い早起きしたものの、なんやかんやと時間を費やしてしまいまたもや時短朝練に。40分ジャストで26.7キロ、平均時速は 4…
どうやらエアコンが壊れたみたいでしばらくはエアコンなしの朝練が続きそう。40分で仮想走行距離 26.19km 、平均時速は39キロちょっとなので脈拍数もそんな…
久し振りに大勢の皆さんにお集まり頂き盛会となった第434回、気が付けば36年以上続けていることになる。アミューズ・グールは蛍烏賊のマリネ。乾杯は第1次醗酵が樽…
野菜天麩羅とざる蕎麦をここでは天ざるという。まずは野菜天麩羅が出てきてピンク色の岩塩を付けて頂く。季節によって天麩羅の具材は変わる。中央はタラの芽とアイスプ…
停電の後動かなくなってしまったエアコン、どうやらリモコンのバッテリー切れが原因ではなかったみたい。あれこれ手を尽くすも全く動作せず、うんともすんとも云わないエ…
殆ど知られていない桜の名所、2003年に植えられ今は20年たったので立派な桜の木に成長。近所の人しか来られないのでガラガラ。一応名前は「とんど山桜園」とのこと…
なかなか捗らない朝練、料理作りの必要が新たに生じたためどうしても時間短縮となってしまう。まあ、しないよりはする方が少しでも身体に良い筈。取敢えず3枚のタオルに…
マンションの共有敷地内にはいろんな種類の桜の木が植えられている。ソメイヨシノは先日から咲き始めたが今からが見頃で、ベランダから見下ろすことが出来る。所謂八重桜…
いつもの朝練だが30分過ぎまでは快調だったものの厚手の T シャツが祟ったのか、大量の汗をかいて思わずエアコン「オン」にしたのだが一向に涼しくならない。40分…
