【コーヒー生産者STORY part2】生きるための知恵

どもっす！ 最近9時間睡眠のいーちぇです。 今日も新シリーズpart 2！ リッさん 前回記事にしたギッさんへのインタビューのあと、もう一人とお話させていただきました。 それが、同じくJCFC組合員のリッさん。 ギッさんにリッさん、、、ラオス人の名前は発音しにくいものが多い、、、 こちらがリッさん。 年齢は34歳と組合員の中では若め。昨年結婚したばかり。 リッさんが栽培したアラビカ種のティピカコーヒーは、日本に輸出されているそう。 もしかしたら、みなさんもリッさんのコーヒーを飲んでいるかもしれませんね。 リッさんからは、家計を助け、もしものリスクに備えるための生産者としての知恵を聞くことができ…

【コーヒー生産者STORY part1】君が支払ってくれるかい？

どもっす！ カカオたっぷりなチョコレートが恋しい、いーちぇです。 本日より、ラオスのコーヒー生産者に対する調査の様子を、「コーヒー生産者STORY」としてお伝えしたいと思います。 ぼくたちが飲むコーヒーは、どんな生産者の方々がつくっているのでしょうか。 そして、どんな思いでコーヒーを栽培しているのでしょうか。 あなたが口にするコーヒー、 その背後にある真実を知るきっかけになれば幸いです。 それでは、Part 1スタート！ セータプン村の組合長 この前の記事でお伝えした通り、最初の調査はセータプン村で開始しました。 記念すべき一人目は、この村のJCFCという生産協同組合のリーダーであるギッさん。…

【閲覧注意】ラオス人が大好き！ブツブツなあれ

どもっす！ 日本食が恋しい、いーちぇです。 今日はラオスの驚くべき食文化を紹介します！ トライポフォビアのアレ それがこれ。 え、どれって？ これですよ、これ。 表を向けると、、、 （トライポフォビアの人は閲覧注意！） でーん！ ハスの花托ってやつです。 ブツブツ恐怖症じゃないぼくでも、食べるのは気が引けます、、、 でも、ラオスにでは普通に食べるそう。 食べてみせるニャイ。 入手方法もいたって簡単。 市場に普通に売ってますし、おばさんがバイクとかでこんな風に売りにきてくれたりもします。 どうやって食べるかというと、、、 爪を立ててタネのまわりをむきます。 むきっ 中はこんな風になってるんだ、、…

【2つの意味で】家計調査までの道のりは険しすぎる

どもっす！ ラオスでまさかの太りだした、いーちぇです。 すでにトビタテ！の研修が開始してから3週間以上たっていますが、未だにラオスでの活動の記事を書いていませんでした（笑） しっかり活動はしてます！ ということで、村での調査がどのように進行しているのかを紹介していきたいと思います。 始まりはセータプン 精神的な難しさ 物理的な険しさ 調査スタート 始まりはセータプン 最初の調査対象として選んだのは、セータプン村。 昨年のデータだとコーヒーの生産協同組合の組合員が20人以上いるということで、十分なデータが得られるだろうと予想のもと、この村に決定しました。 セータプン村ではどんな人々が暮らし、どん…

【リフォーム術】ラオス人のDIYは、だいぶいい加減でゆるゆる

どもっす！ 建築系の留学に来たいーちぇです。うそです。 先日の記事で、ホームステイ先のゲスト用の部屋が一つしかない、という話をしました。 iietzsche.hatenablog.jp しかし、ホームステイのオーナーのニャイ曰く、どうやらもう一部屋増設するそう。 でも、リフォームなんてお高くないのかな、、、？ ということで、ラオスのリフォームの様子をご紹介します！ リフォームは自分たちでやっちゃう！ ぼくがこのホームステイ先に来た時には、すでにリフォームが開始していました。 こちらがリフォームするお部屋。 ラオスの人のすごいところは、業者に頼まないで、自分たちと周辺の人たちだけでリフォームしち…