シドニー最古の住居と言われるロックスのカドマンズコテージ

シドニーのロックスは現在では賑やかな観光地ですが、1788年にイギリス入植者が最 […]

びっくりするほど真っ青な『バタフライピー』というお茶知ってますか⁉︎

バタフライピー (Butterfly Pea) というお茶は、真っ青ですごい色で […]

ロックスの『Sergeant Lok』は、植民地時代の雰囲気が味わえるモダンアジアンバー

シドニーのロックス (The Rocks) は、19世紀の建物が多く残っている人 […]

シドニーに本場イタリアの味を伝えた最初のレストラン Beppy’s で食事

普段はカジュアルなレストランばかり行っている私ですが、先日超有名なイタリアンレス […]

オーストラリアの多様性を尊重し祝う日『ハーモニーデー』

毎年3月21日はハーモニーデー (Harmony Day) という、オーストラリ […]

オーストラリアの食べ物とは何だろう？歴史と一緒に伝統料理を考えてみる

「オーストラリアの料理はおいしくない」と言われていた時代もあったようですが、最近 […]

種類が豊富なインドミーのインスタントのミーゴレン、どれがおすすめ⁉︎

インドミーというメーカーのミーゴレン (Mi Goreng) は、オーストラリア […]

コレジャナイ感満載⁉︎ 日本食という名のオーストラリア (とニュージーランド) の料理

オーストラリアの都市には日本食レストランがたくさんあり、たまにエセもありますが、 […]

オーストラリアの人気お菓子ティムタム (Tim Tam) について全て語ります

このブログでも何度も紹介しているティムタム (Tim Tam) というお菓子は、 […]

大人気のバイロンベイクッキー、あなたはもう食べましたか？

オーストラリア本土最東端の町バイロンベイで誕生したバイロンベイクッキー (Byr […]

シドニー の町でマルディグラのレインボーフラッグを見付けよう！

毎年多くの人たちが集まる華やかなマルディグラ (Mardi Gras)。 202 […]