絶品！ウミタナゴの一夜干し（釣魚レシピ）

寒さでなかなか海に行けない私たちです。 そんなわけで今回も釣魚レシピ。ウミタナゴって東京湾の冬の代表的な釣りものみたいですね。 最初にウミタナゴを釣った時はそのまま塩焼きにしましたが、焼き上がりがちょっと水っぽい感じでイマイチかな、と思いました。身に水分が多い魚なんですね。同様の理由で煮付けなどにも向かず。 味は悪く…

つくろう！小アジの唐揚げ（釣魚レシピ）

毎日厳しい寒さですね。 東扇島のアジは一段落しちゃった感じでしょうか。 海釣りを始めてから、アジが大好きになりました。渋い釣果の日でも、ちょっと大きめアジが一匹上がると気分も上がります 大きいのや中くらいのはお刺身、アジフライなんていいですが、残念ながら小さい子しか上がらなかった場合はもちろん唐揚げに。

子どもの感想

冬本番の寒さに釣りはひとまずお休み。 正月にふーは実家に帰っていたんですが、おいっこめいっこ軍団の幼児パワーのすごいことすごいこと 久し振りに会うと、成長にびっくりしますね。 めいっことの心温まるやりとりです。 <…

今年もよろしくお願いします

2019年、また新たな年が始まりました。 昨年このブログを訪れてくださった皆さま、ありがとうございました。不定期のとびとび更新ですが、見てくださっている方がいるのがとても嬉しいです。 今年もいっぱい楽しく過ごせて、 いっぱい釣りができますように。