北海道上川郡和寒町 和寒は、 「わっさむ」 と読みます。 ふるさと和寒町は、 北海道の中央よりやや北部に 位置し、 旭川市から北へ 36kmの距離にあります。 上川地方に細長く伸びる 名寄盆地の南端に位置します。 雪の下で保存することによって おいしさを増した、 越冬キャベツが有名です。
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