ブロ友さんの記事ですでに先月末にはマンズナルいんげんを手に入れたことを知り…… 『茄子と豚ひき肉の味噌炒め♪ 今日の晩ご飯』皆さん、こんばんは今日の晩ご飯でし…
牛骨を長時間煮たスープであるソルロンタン。一方、内蔵などを含む牛肉を煮込んで作るスープ、コムタン。ま、コムタンにも牛骨を入れることもあって、つまるところツッコ…
みかん亭あたりのスーパーマーケットで買えた静岡限定のやきとりカレー、急遽登板す。
台風本体からは遠いみかん亭地方でも、昨日はずぶ濡れで帰宅することになりましたいつも腹ペコで帰宅するみかんとしては、晩ごはんのあとにお風呂がルーティンなんですけ…
本日、木曜日。ということは、昨日は水曜日……みかん亭専属シェフのお休みの水曜日。主にオーケーストアのお弁当が夕食になる水曜日というわけで。買ってみました、気に…
実は辛く……ツラくて長かった道を辿った牛すじのレッドカレーのその後。
というわけで残った残した牛すじの半分がソルロンタンになる前に…… 『牛すじのレッドカレーへの、実は辛く……ツラくて長かった道w。』NHKの激突めしあがれ、自作…
牛すじのレッドカレーへの、実は辛く……ツラくて長かった道w。
NHKの激突めしあがれ、自作ラーメンの極みにつづいて…… 激突めしあがれアマチュアが趣味でこだわりを詰め込みまくって作る「自作料理」。プロ顔負けのラーメン、カ…
云白肉ウンパイロー。というより、雲白肉ウンパイローと書くべきかみかんの記憶が確かならば、豚肩ロースのしゃぶしゃぶ用薄切り肉をそれでも900mlの昆布だしに清酒…
みかん亭でたことゴーヤが出逢ったぁ～➖️いざ念願のたこのゴーヤチャンプルー。
さて、残った残した半分のをゴーヤ使って、たこのゴーヤチャンプルーを作りますおねだりです 『一番最初のレシピノートから、苦くないゴーヤチャンプルー(P9)。』こ…
一番最初のレシピノートから、苦くないゴーヤチャンプルー(P9)。
この夏、皆さまのブログで多くのゴーヤチャンプルーに出逢いました見るたびに…… ゴーヤチャンプルー、まだ喰ってねぇや と思いましたが、喉元過ぎればなんちゃらのみ…
白いモスがおいしそうです販売終了時期は9月中旬とのこと、それまでになんとか食べたいと思うんですけど、みかんの通常の行動範囲にモスバーガーはありません 白いモス…
パソオリソピックお弁当フリースタイル無差別級、ついに決着す。
みかん亭では、いよいよパソオリソピックお弁当フリースタイル無差別級が始まりました。 『オリンピック、選手への感謝と、近日開幕するはずのお弁当フリースタイル無差…
肉肉しい肉を堪能したばかりだけど…… 『牛すねの白桃ジャム煮……どんぶり(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』冬にはごろごろしている牛すね肉ですが、みかん亭あたりでこの時期にお…
冬にはごろごろしている牛すね肉ですが、みかん亭あたりでこの時期にお目にかかれるのは稀です(;_;ので、牛肩ロース肉にしました…… 『初ルンダン。』ビーフルンダ…
五味子花菜（ファチェ）なる韓国の夏の飲み物を作ってみました。
まだまだ熱中症の警戒を促されるような暑い日がつづきます水分補給がひとつの鍵となりますが…… illustrated by ゆきちまる さん via illus…
高校野球を見ながら食べた、秋っぽいきのことさつまいものかき揚げ天そばは…。
計画休暇だった金曜日……ハラハラしながらものんびりといちにちテレビの前に陣取った金曜日を経て、高校野球観戦に興じた土曜日を過ごして、オリンピック開幕前までのふ…
温玉を落としたらウリである丸ごと1本の唐辛子が隠れちゃった赤い壺監修の本格麻婆丼^^;。
大きなくっきりした目が印象的だった台風7号は、みかん亭地方から離れて行きました。 台風7号 暴風域は陸地にかからず 関東〜東北沿岸は引き続き風雨に警戒【台風情…
みかん亭地方に台風がやってきます 最強クラス台風7号 非常に強い勢力で関東に最接近 猛烈な風・線状降水帯発生の恐れ(気象予報士 吉田 友海)台風7号はこれまで…
なんか久しぶりの水曜日のオーケー弁当はこれ↓。 THE鮭弁当、税別407円。 お弁当にはやっぱり鮭と海苔がお似合いです photo by miiinaa…
パソオリソピックカップめんやきそば級1回戦はマルちゃん正麺たらこ味焼そばの勝ちとなりましたw。
お弁当だけではなく…… 『オリンピック、選手への感謝と、近日開幕するはずのお弁当フリースタイル無差別級wとカレー。』パリオリンピックが終わりました。 illu…
オリンピックが終わって、さて今までの休日はどんなふうに過ごしていたのかなぁ……だなんて考え込んじゃったりしていませんか？ま、みかん亭では…… さぁ、あた…
オリンピック、選手への感謝と、近日開幕するはずのお弁当フリースタイル無差別級wとカレー。
パリオリンピックが終わりました。 illustrated by saharam さん via illustAC 最終日のレスリングでは、決勝戦に残った男女と…
オリンピックによってもたらされたのがみかん亭の不和 『昨夜のみかん亭ではこれが精いっぱいでした^^;➖️穴子天そば。』オリンピック観戦で夕方から朝のスケジュー…
昨夜のみかん亭ではこれが精いっぱいでした^^;➖️穴子天そば。
オリンピック観戦で夕方から朝のスケジュールがパンパンだというのに、朝から夕方、あるいは夜までには高校野球観戦まで入ってきて、もはやみかんはいつ寝ようか悩むばか…
illustrated by ロイヤルミルクティー さん via illustAC 未だソ暑い日々がつづいていますが、暦の上ではすでに秋を迎えています 二十…
昨夕、雷雨に見舞われたみかん亭地方ちょうど帰宅時間にハマり……だだじっと駅で待つことになり、帰宅も遅れました。ま、空っぽに近い冷蔵庫の中身で、夕飯をどうするか…
熱中症の予防にはメロンが良いそうです(* ˃ ᵕ ˂ )b。
パリオリンピック。ごく一部を除けば日本時間の夕方、5時頃に競技が始まり、現地夜……日本時間の3時過ぎにメダルマッチが集中しているわけで、ぶっちゃけ、お休みを取…
今度はホッキだ➖️ホッキ貝ときゅうりをムチムる熱い夏はまだまだ終わらない。
北寄ホッキ貝。みかんの好物ではあるけれども、ボイルしたものですらみかん亭あたりのスーパーマーケットでは見かけず、食べたければ回るお寿司屋さん……みかん亭あたり…
金山寺味噌でたこをちょい辛にムチムる➖️やっぱりフェンシングが熱かった夏(⑉• •⑉)ﾉﾉ゛。
さて、さてさて。昨日……あ、今日か……はフェンシング男子フルーレ団体がついに金メダル フェンシング男子 フルーレ団体 日本が金メダル パリ五輪 NHK【N…
ごぼ天うどんとごぼう天そば…ま、オリンピック観戦で忙しいからね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
さぁ、フェンシグ女子サーブル団体も銅メダルフェンシング団体は出場した全てでメダルを取りました フェンシング 女子サーブル団体 日本は銅メダル パリ五輪 N…
かしわ煮にカシューナッツを入れてみる➖️やっぱりフェンシングが熱い夏。
フェンシング女子フルーレ団体の銅メダルに歓喜…… 『LinuxパソコンでオリンピックをTVer観戦しつつの、ペヤングxベルクの台湾まぜそば。』ご存知のとおりオ…
LinuxパソコンでオリンピックをTVer観戦しつつの、ペヤングxベルクの台湾まぜそば。
ご存知のとおりオリンピックに熱中しているみかん亭です illustrated by shiro.g さん via illustAC 特に経験したことのある種…
みかん亭でもようやく始まりました、冷やし中華夏はゼッタイシーフードと力説するヤカラwがいて…… 『夏はゼッタイシーフードUFOとどん兵衛とレッドシーフードヌー…
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ブロ友さんの記事ですでに先月末にはマンズナルいんげんを手に入れたことを知り…… 『茄子と豚ひき肉の味噌炒め♪ 今日の晩ご飯』皆さん、こんばんは今日の晩ご飯でし…
モルディブフィッシュなるざっくり言ってしまえば鰹節（荒節）を使ってつくる…… モルディブ・フィッシュ｜大食軒酩酊の食文化｜刊行物・コレクション｜味の素食の文化…
たぶん本来は麺類、ことにうどんにかけていただくヤマモリのカレーうどんの素を●…… ヤマモリ カレーうどんの素 200g ×8個Amazon（アマゾン） ヤ…
しょうゆ焼そばに入れちゃったりしてもおいしくいただけるぢな野沢菜の煮菜。 『ぢなのになのしょうゆ焼そば。』市販の打ち豆を使ったぢなの煮菜……野沢菜の煮菜ですが…
なんだかんだでタコを食べる半夏生はんげしょう…… 『7月1日の半夏生に食べたたこを使ったソレについて➖️きゅうりとたことほたてのムチムと冷麺。』みかん亭の面々…
本日2025年6月30日の正午をもって、レシピブログのサービスが終了となりました。 レシピブログのお気に入り新着～新着ブログ記事の機能はとても便利で、フォロ…
わけあって晦日には一日早いのですが。さて今月も、姫神みかん17歳オオウソツキが出逢ったスーパーマーケットのお弁当たちに登場してもらう時期になったのですが……。…
今月は、ぶっちゃけ、ただただタイミングのせいでセンターを張ることができなかったスパゲッティたちに登場してもらうことにしましょう まずはS&Bのまぜるだけのスパ…
古米、古古米だけではなく、古古古古米まで飛び出してきた今日このごろ。四川唐辛子のうち、二荊条唐辛子にけいじょうとうがらし…… 大洋物産 二荊条唐辛子（にけいじ…
突如として、金の斧騒動（ヘルメースときこり騒動）が勃発したみかん亭…… illustrated by チャオ☆ さん via illustAC はいっ、昨日…
最近、近江ちゃんぽん亭に行ったというブロ友さんの記事を見ると、キーっとなりがちなみかんです illustrated by うにここ さん via illust…
プゴクにして食べるとおいしいし、美容に効果あり…… 『豆もやしを食べる干し鱈のスープ、プゴク。』美容スープとして人気の북어국プゴク。 韓国の美肌スープ「プゴク…
豚肉とキャベツと卵のいためもの。 みかん亭ではぶたきゃべたまと呼んでいます。味つけは食べる前のソース頼みですが、いためる際には豚肉には軽く塩こしょうします。…
九州産の赤唐辛子と青唐辛子のブレンド品である華火（からみ）…… からみ 【有吉ゼミで紹介されました！】 新・辛みスパイス誕生!! 九州産 赤と青唐辛子の【華火…
さて、こちら…… 横浜大飯店 中華街の麻辣醤 100g×4個Amazon（アマゾン） も、買ったはいいけど賞味期限がヤバくなるまで放置されていたブツ火鍋も…
ひと味違うとウワサのメキシコ産オレガノ●●●●●●●●●に魅せられて買ったのが…… USimplySeason, スパイスブレンド、ユカタン、135g（4.8…
袋に切れ目を入れ、500Wで1分20秒ほどチンしたマルちゃん焼そば3人前の1人前を、小さじ2ほどのひまわり油でしっかりいため、付属のソースで味つけしたものに、…
さて、今月も明太子めしをお披露目する時期となりましたま、すでに1週間以上前のことですけど。 今月はいつもの福岡糸島●●の酒と醤油の辛子明太子太腹、税別698円…
同じワゴンに放り込まれて安売りされていたプチッと中華シリーズのプチッと中華回鍋肉ホイコーローとプチッと中華具入り麻婆豆腐マーボートウフは、明確なイメージをもっ…
お安かった裏白きくらげ。 『きくらげときゅうりをピリ辛にナムる。』みかん亭あたり、最近はきゅうりがお安くなっているようで 『あっぱれなるは、冷やしいわし中華な…
月初め恒例のヤオコーのコーヒーの20%offセール。 今月もまんまと載せられてお買い物へで、20%offのコーヒー粉を何種類かとともに連れ帰ったのは…… …
さて、梅雨の真っ最中であるはずのみかん亭地方ですが、なんか梅雨が明けちゃったかのような猛暑に襲われていますというか、日本中がそうなのだと思うと、猛暑と戦う仲間…
いっぱいのかけそば。 みかん亭専属シェフ亭みかんがお休みの水曜日……つまり昨日の夕げはこれでした。みかん亭専属シェフ亭みかんが長ねぎをたっぷり小口切りにして…
ここ数日というか2週間ほど？は韓国料理がつづいているみかん亭。ま、ここ↓からはじまっちゃったんだけれど 『とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り…
美容スープとして人気の북어국プゴク。 韓国の美肌スープ「プゴク」とは 食材・料理 韓国文化と生活高たんぱくで低カロリー！栄養満点でダイエットにも二日酔…
매운팽이버섯조림。매운メウン 팽이버섯ペンイポソッ 조림チョリム……メウンペンイポソッチョリムなるそれは、いわゆる激辛えのきだ 매운メウン＝辛い 팽이버섯…
水無月の夏越の祓ひする人は、千歳の命延ぶというなり 後拾遺和歌集に収められたよみ人しらずの歌だという。 こちらは56年前にお邪魔した月がきれい で有名な某神社…
来月（2024年7月）もいろんなものの価格が上昇するようですみかん亭地方の情報で申し訳ないのですが、そんななか、野菜の価格見通しが発表されました。 野菜の生育…
昨年はついぞ、みかん亭あたりのスーパーマーケットで実山椒を見かけることはありませんでしたま、ぶっちゃけ今年もまだ見かけていないんですけどでもやっぱりこだわりの…
75gを戻した結果、230gほどになった乾燥トラジだったトラジ。 乾燥ききょう200g 中国産 韓国ナムル 干し物 干し食材 乾物類 干物類 韓国料理 韓国食…
さて、トラジムチム……トラジ（桔梗の根）の和え物になった戻した乾燥トラジの残り。 『トラジムチムにゆでたこ、入れちゃいました(⁎˃ᴗ˂⁎)。』とあるひ、とある…
とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り場で、キムパとチャプチェとチヂミの入ったよくばりお弁当、840円（税別778円）と、オイキムチとキムたく（…
すでにオリンピックの出場権を手にしている日本女子バレーボールチーム。ネイションズリーグのファイナルラウンドは地上波での中継はありませんでしたが、土曜日には世界…
別に月末進行入っちゃったからというわけではないのですが仕込んで1/3量を台式的肉燥饭パーソーハンにした肉燥パーソー……一説には魯肉ルーローの疑いのある肉燥パー…
みそだら。 焼き肉に合うみそ「みそだら」 飯田のみそメーカー「マルマン」が発売みそ・発酵食品製造・販売を手がける「マルマン」（飯田市大通2）が8月29日の「焼…
とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り場で買っちゃいましたキムパとチャプチェとチヂミの入ったよくばりお弁当、840円（税別778円）と、オイキム…
今度は固形量100グラム、内容総量150gのマルハニチロの北海道のいわし味付缶で あ、北海道のいわし味噌煮缶に対してね 『北海道のいわし味噌煮の冷や汁めし。…
固形量100グラム、内容総量150gのマルハニチロの北海道のいわし味噌煮（缶）と…… スライスして2%の塩をまぶしてサッと混ぜ、15分ほどおいて水気を絞った…
週末にル・マン24時間を戦おうと思ったみかんですが、勇気のしるしなしでは24時間戦えなかったのは…… リゲイン 50mL×10本 【指定医薬部外品】Amazo…
ル・マン24時間はフェラーリ50号車が逃げ切りました 雨に翻弄された101年目のル・マン。燃料ギリギリ！ 50号車フェラーリが優勝。トヨタ7号車は最後尾から追…
