夏越しの祓えと半夏生ときゅうりとオイセンチェ（韓国のきゅうりの和え物）。

水無月の夏越の祓ひする人は、千歳の命延ぶというなり 後拾遺和歌集に収められたよみ人しらずの歌だという。 こちらは56年前にお邪魔した月がきれい で有名な某神社…

韓食ガイドさんの、水なしで手軽に作るオイジからのオイジネングッ(* ˃ ᵕ ˂ )b。

来月（2024年7月）もいろんなものの価格が上昇するようですみかん亭地方の情報で申し訳ないのですが、そんななか、野菜の価格見通しが発表されました。 野菜の生育…

皆さまの笑顔を支えるみかん亭の失敗でありたい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ➖️しらす山椒……ごはん。

昨年はついぞ、みかん亭あたりのスーパーマーケットで実山椒を見かけることはありませんでしたま、ぶっちゃけ今年もまだ見かけていないんですけどでもやっぱりこだわりの…

今度は有明海産くらげだw➖️トラジムチムにくらげ、入れました( ,,>ω•́ )۶。

75gを戻した結果、230gほどになった乾燥トラジだったトラジ。 乾燥ききょう200g 中国産 韓国ナムル 干し物 干し食材 乾物類 干物類 韓国料理 韓国食…

きんぴらききょう、またの名をトラジチョリムと申します(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。

さて、トラジムチム……トラジ（桔梗の根）の和え物になった戻した乾燥トラジの残り。 『トラジムチムにゆでたこ、入れちゃいました(⁎˃ᴗ˂⁎)。』とあるひ、とある…

トラジムチムにゆでたこ、入れちゃいました(⁎˃ᴗ˂⁎)。

とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り場で、キムパとチャプチェとチヂミの入ったよくばりお弁当、840円（税別778円）と、オイキムチとキムたく（…

空芯菜の韓国風いためはなぜ韓国風なのか、それはね……。

すでにオリンピックの出場権を手にしている日本女子バレーボールチーム。ネイションズリーグのファイナルラウンドは地上波での中継はありませんでしたが、土曜日には世界…

魯肉の疑いをかけられた肉燥……台的肉燥、その後。

別に月末進行入っちゃったからというわけではないのですが仕込んで1/3量を台式的肉燥饭パーソーハンにした肉燥パーソー……一説には魯肉ルーローの疑いのある肉燥パー…

みそだら。

みそだら。 焼き肉に合うみそ「みそだら」 飯田のみそメーカー「マルマン」が発売みそ・発酵食品製造・販売を手がける「マルマン」（飯田市大通2）が8月29日の「焼…

とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り場にて。

とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り場で買っちゃいましたキムパとチャプチェとチヂミの入ったよくばりお弁当、840円（税別778円）と、オイキム…

北海道のいわし味付の冷やし中華(⁎˃ᴗ˂⁎)。

今度は固形量100グラム、内容総量150gのマルハニチロの北海道のいわし味付缶で  あ、北海道のいわし味噌煮缶に対してね 『北海道のいわし味噌煮の冷や汁めし。…

北海道のいわし味噌煮の冷や汁めし。

固形量100グラム、内容総量150gのマルハニチロの北海道のいわし味噌煮（缶）と……  スライスして2%の塩をまぶしてサッと混ぜ、15分ほどおいて水気を絞った…

あさりコンソメと水菜の冷やし中華、水菜は控えめがよさそうですw。

週末にル・マン24時間を戦おうと思ったみかんですが、勇気のしるしなしでは24時間戦えなかったのは…… リゲイン 50mL×10本 【指定医薬部外品】Amazo…

ル・マン24時間レースの日の観戦めしはすみれ的味噌仕立て油そばでした(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。

ル・マン24時間はフェラーリ50号車が逃げ切りました 雨に翻弄された101年目のル・マン。燃料ギリギリ！ 50号車フェラーリが優勝。トヨタ7号車は最後尾から追…

知る人ぞ知るやまめブランドのくじら咖哩、みかん亭でどんされる。

知る人ぞ知る茨城県神栖市の高木商店がやまめブランドで出しているくじら咖哩。知る人ぞ知るが高木商店にかかっているのか、はたまたくじら咖哩にかかっているのか知らな…

中華蕎麦とみ田的まぜうどん。

すでに一昨日の事ですが、カナダに勝てばオリンピック出場が決定すると盛り上がった女子バレー日本チーム。結果はアレだったんですけど無事オリンピック出場が決まったよ…

台的肉燥飯。

肉燥パーソーか魯肉ルーローか。本日のポイントはそこじゃなくて台式か台的か……つまり台湾のか、台湾っぽいのか、まさにみかん亭にふさわしい論戦のポイントのように一…

彩り貝わさびの冷しそば、やっぱ彩り貝わさびは迷わずどどーんしてみましょうかw。

 illustrated by えのたそ さん via illustAC  ク暑い日差しの中うんざりしながら駅につくとアレが食べたくなりますアレ……そうコレで…

チキンと断言されたケイジャンシーズニングでケイジャンポークを試してみました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。

みかん亭地方では梅雨入りが例年より遅れているようです。ま、目前には迫っているようですけど 遅れる九州北部～関東甲信の梅雨入り 梅雨入りが遅いときの要注意点3つ…

そして、牛しまちょうの辛みそいためは無事、焼うどんになりました。

冷蔵庫でお休みの牛しまちょうの辛みそいための半分は…… 『F1カナダGP、予選の日の深夜に食べた晩ごはんの牛しまちょうの辛みそいためどん(⁎˃ᴗ˂⁎)。』20…

半額カルビだけライスですが、わさびは忘れずに(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。

土曜日のFP3から予選の間に2025年の契約を発表した我らが角田裕毅…… 『F1カナダGP、予選の日の深夜に食べた晩ごはんの牛しまちょうの辛みそいためどん(⁎…

F1カナダGP、予選の日の深夜に食べた晩ごはんの牛しまちょうの辛みそいためどん(⁎˃ᴗ˂⁎)。

2024年6月9日、2時半。F1カナダグランプリのFP3を見終わってから仮眠し…… F1カナダFP3速報｜ハミルトンが最速！ フェルスタッペン、ラッセルが続く…

誘惑に負けちゃった、ふっくら美味しい。アジフライ弁当、税別499円。

さて、お買い物に出かけたみかん。誘惑に負けて買っちゃいました  ベルクの今月のおさかな弁当、ふっくら美味しい。アジフライ弁当、税別499円。ベルクの揚げ物も、…

カイノミと2種のにんにく牛どんで月初めを祝ったみかん亭。

肉。 やっぱこんなんして…… illustrated by ラッコA さん via illustAC  肉を食べれば抑圧から解放された感を正しく味わえるのだと…

若鶏油淋鶏弁当も税別299円だったオーケーストア。

本当になんとか月初め6月を迎えたみかん亭思い返して見れば、久しぶりにオーケーでお弁当を買うことに  若鶏油淋鶏弁当、税別299円也。大きめの容器に入っているの…

ああ運命の三つ葉のかき揚げ天そば(*´˘`*)♡。

食材が冷蔵庫になくてみかん亭専属シェフ亭みかんのやりがいを奪った月末進行は終わったんですけど、月初めになってからは、みかんの多忙さゆえにみかん亭専属シェフ亭み…

ウマソーよりうまそうなうまそうよりうまいかはちょっとだけビミョーな一番食べたかったソレ。

まず、そうだ いや、まずそうなわけじゃないウマソーよりうまそうな…… © NIPPON ANIMATION CO., LTD.  日本酒愛に溺れるみかんにとっ…

待てばごろっと果実のフルーツロールの日和あり。

待まてば甘露かんろの日和ひよりあり。 あるいはこんなことわざがある。 待まてば海路かいろの日和ひよりあり。 たぶん、『諦めるんじゃねーぞいつかいい日だってくる…

果たして焼そばはパンチェッタでイタリアンになったか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。

月末進行の終了まであと1日とちょっととなった6月1日。冷凍保存しておいたとっておきのパンチェッタを使った焼そばを作ることになりました。はいっ、数日前に1袋（3…

いろんなふたり……みかん亭はいかす天ぷらそば、略していか天そばでした。

昨夜というか、時はすでに6月を迎え入れていましたけど、夜中に大声でとある名作の主題歌を時間も考えずに声高らかに歌いながら歩く迷惑なw二人組がいました。いいえ、…