日本の大衆的な居酒屋

後、串物をバラ、鳥皮、砂ズリ、、、 何でこれレベルの料理がフィリピンで再現出来ないのだろうか？ まぁ、ゴマサバの刺身とかは無理だろうけど。 焼きの技術とか揚げの技術の問題なのだろうか？ 肉類の素材の旨味もやっぱ違うしなー。 似て非なる物 マニラの日本料理屋さん。

マニラはもう夏です

今日は天気が良いので月末日本に定例帰国する前にちょっと日焼けしておこうと思いプールに行った。 自宅があるコンドミニアムにあるプールなんだけど遊んでたら若いスタイルの良いカワイイ2人組も来た。 嫁もヤヤも息子も居るので本当はその2人を見ていたかったけど見るの我慢した。 やっぱ...

フィリピングルメ その9

ロビンソンにあるいつもお客さんが多い台湾料理屋に食べに行った。 並んであるだけあり、美味しかった。