2024年2月6日（再放送は2月7日）の放送は「おいしさ太鼓判！豆腐のボリュームおかず」です。2日目で笠原将弘さんが紹介した「お揚げじゃが」を作ってみた！ [◎460kcal ◎塩分2.8g（煮汁は全量を計算） ◎調理時間25分（一度冷ます時間は除く。）] 肉じゃがの肉を油揚げに変えた健康レシピですよ。 でも、肝心のお味は・・・

2024年2月5日（再放送は2月6日）の放送は「おいしさ太鼓判！豆腐のボリュームおかず」です。1日目で藤井恵さんが紹介した「豆腐ハンバーグ」を作ってみた！ [◎330kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間20分（豆腐を水きりする時間は除く。）] フワフワ食感で、いかにも体に良さそうな一品ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2024年1月30日（再放送は1月31日）の放送は、今井亮さんの「強火で行こうぜ！」。今回の「しょうがでアツく燃えようぜ！」で紹介した「ハイパーしょうが焼き」を作ってみた！ [◎430kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間15分 ] このレシピの通りに作れば、パパっとお店のように仕上がりますよ。 でも、肝心のお味は・・・

2023年11月14日（再放送は11月15日）の放送は「上田淳子のふたりごはん」です。今回は上田淳子さんが「パターン2 副菜以上、主菜未満のミディアムおかず」で紹介した「豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮」を作ってみた！ [◎230kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間20分（ごぼうを水にさらす時間は除く。）] しぐれ煮というと醤油たっぷりのイメージですが、このレシピは薄味なのが良いですね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年11月14日（再放送は11月15日）の放送は「上田淳子のふたりごはん」です。今回は上田淳子さんが「パターン2 副菜以上、主菜未満のミディアムおかず」で紹介した「小松菜と卵の塩炒め」を作ってみた！ [◎160kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分（小松菜を水につける時間は除く。）] 小松菜はおひたしにしがちですが、冷蔵庫に常備している卵と組み合わせると簡単で豪華な副菜になりますね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年11月13日（再放送は11月14日）の放送は「上田淳子のふたりごはん」です。今回は上田淳子さんが「パターン1 一点豪華！一皿満足おかず」で紹介した「鶏むね肉と白菜のミルク煮」を作ってみた！ [◎420kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間20分] 鍋物に飽きたら、同じ材料でミルク煮もいいですね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年11月3日（再放送は11月8日、11月13日）の放送は、和田明日香さんの「明日香と飯尾の定番料理は今！」です。今回はこの回で紹介された「うちのしょうが焼き」を作ってみた！ [◎250kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分] とてもお手軽な生姜焼きの作り方ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年10月6日（再放送は10月11日、10月16日）の放送は「ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん」です。今回は大原千鶴さんが「これは便利！20cmフライパン」のテーマで紹介した「牛丸れんこん煮」を作ってみた！ [◎400kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間15分] 牛肉を軽くまとめて丸くしたものを「牛丸」と言うそうです。これだと切り落とし肉も豪華に食べられますね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年10月3日（再放送は10月4日）の放送は「秋の人気もの きのこ＆れんこんおかず秋」です。2日目の今回は村田明彦さんが紹介した「れんこんと鶏もも肉のきんぴら風」を作ってみた！ [◎390kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間15分（粗熱を取る時間は除く。） ] シャキシャキ食感の甘辛おかずです。ご飯に合いますね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年9月29日（再放送は10月4日、10月9日）の放送は、タサン志麻さんが四季を通じて料理のヒントをくれる、年4回のシリーズ「タサン志麻の小さな台所～秋」です。今回はその中から「トマト肉豆腐」を作ってみた！ [◎390kcal※ ◎塩分3.1g※ ◎調理時間25分 ※煮汁は2/3量を計算 ] クミンと醤油はよく合いますね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年9月15日（再放送は9月20日、9月25日）の放送は、立川談笑さんの「ちょいと 飲みたく なっちゃうね！」です。今回は、この回で紹介された「串なし焼き鳥」を作ってみた！ [◎280kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間20分] 串には刺さっていませんが、これは紛れもなく焼き鳥ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年9月12日（再放送は9月13日）の放送は、「私のイチオシ！秋の軽やか中華」です。2日目でウー・ウェンさんが紹介した「チンジャオロースー」を作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間15分] わが家で一番登場する中華料理と言えばコレ。肉は牛肉や鶏肉でも作れるそうですよ。 でも、肝心のお味は・・・

2023年9月11日（再放送は9月12日）の放送は、「私のイチオシ！秋の軽やか中華」です。1日目で山本麗子さんが紹介した「ささ身スープ」を使った「鶏肉ときのこの中華クリーム煮」を作ってみた！ [ささ身スープ ◎10kcal/全量 ◎塩分2.0g/全量 ◎調理時間10分（粗熱を取る時間、冷ます時間は除く。鶏肉ときのこの中華クリーム煮 ◎270㎉ ◎塩分1.2g ◎調理時間25分] この方法でホワイトソースを作れば、とても簡単ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年9月11日（再放送は9月12日）の放送は、「私のイチオシ！秋の軽やか中華」です。1日目で山本麗子さんが紹介した「ささ身スープ」を使った「サンラータン」を作ってみた！ [ささ身スープ ◎10kcal/全量 ◎塩分2.0g/全量 ◎調理時間10分（粗熱を取る時間、冷ます時間は除く。サンラータン ◎120㎉ ◎塩分2.3g ◎調理時間10分（豆腐の水けをきる時間は除く。] ささ身1本につき、水カップ1の割合で濃いスープがとれるそうですよ。サンラータンなら、スープを取った後のささ身も有効活用できますね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年9月5日（再放送は9月6日）の放送は、「秋のはじめはササッと和食」です。1日目で吉田愛さんが紹介した「鶏肉と長芋の青のり山椒バター」を作ってみた！ [◎370kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間15分] 長芋は皮付きのまま使えるんですね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年8月4日（再放送は8月9日、8月14日）の放送は、大原千鶴さんの「レンチン楽々クッキング」です。1日目で笠原将弘さんが紹介した「かぼちゃのバター蒸し」を使った「かぼちゃときゅうりのマヨサラダ」を作ってみた！ [かぼちゃのバター蒸し ◎350kcal/全量 ◎塩分0.2g/全量 ◎調理時間10分 かぼちゃときゅうりのマヨサラダ ◎190㎉ ◎塩分0.6g ◎5分（きゅうりに塩をしておく時間は除く。）] なすは入り目を入れることで味がしみやすく、火も通りやすくなるそうですよ。 でも、肝心のお味は・・・

2023年8月4日（再放送は8月9日、8月14日）の放送は、大原千鶴さんの「レンチン楽々クッキング」です。1日目で笠原将弘さんが紹介した「かぼちゃのバター蒸し」を使った「かぼちゃの冷製スープ」を作ってみた！ [かぼちゃのバター蒸し ◎350kcal/全量 ◎塩分0.2g/全量 ◎調理時間10分 かぼちゃの冷製スープ ◎140㎉ ◎塩分1.2g ◎5分] なすは入り目を入れることで味がしみやすく、火も通りやすくなるそうですよ。 でも、肝心のお味は・・・

2023年7月31日（再放送は8月1日）の放送は、「たっぷり夏野菜＋1」です。1日目で笠原将弘さんが紹介した「なすと豚バラ肉のおかか炒め」を作ってみた！ [◎520kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間15分（なすに塩をふっておく時間は除く。）] 見た目は地味ですが、ご飯の進むおかずレシピです。 でも、肝心のお味は・・・

2023年7月28日（再放送は8月2日、8月7日）の放送は、「頼れる麺レシピ」です。今回は、和田明日香さんが紹介した「にらだけ炒めうどん」を作ってみた！ [◎160kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間10分 ] 沖縄のそうめん料理「ソーミンタシナー」をアレンジしたレシピだそうですよ。 でも、肝心のお味は・・・

2023年7月3日（再放送は7月4日）の放送は、「スピード＆らくらく なすレシピ」です。1日目で「しらいのりこ」さんが紹介した「バジル風味のマーボーなす」を作ってみた！ [◎230kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間15分 ] 普通のマーボー茄子とは全く違う、味の想像がつかないレシピですね。 でも、肝心のお味は・・・