ワインに合うツマミや趣味の登山記録などを書いてます。
ほとんどは、ワインのつまみ 他は登山記事、ワイン関連ですかね
明日からまた残りの資格取得で、週末迄 缶詰めになりに行ってきます。これで、とりあえず一旦終わりなのでほっとしてます。でも食べ物がねぇ(笑)辛いわー行く前にちゃ…
本日午後3時からつくばのイーアスにて舞台挨拶付き先行上映会『ゆるキャン△ SEASON2～磐田・浜松編～』ライブビューイングを観てきました。その前の出来事…イ…
舞台挨拶付き先行上映会『ゆるキャン△ SEASON2～磐田・浜松編～』ライブビューイング
山好きの人も、キャンプ好きの人も結構観ているゆるキャン△そのゆるキャン△が来年1月から第2 SEASONSが始まるのを記念してライブビューイングが本日開催され…
帰ってきてから、圧力鍋をつかってサクッとつくりました(失敗)圧かけすぎて崩れてしまったけど(笑)玉葱を微塵切りにして、フライパンでバターで飴色になるまで炒めて…
日本酒に合う和風のつまみを、さっと作りました。里芋と椎茸の煮物出汁は鰹の二番出汁で味付けはシンプルに、日本酒、味醂、お醤油のみ。もう一品は水切りした絹豆腐と鶏…
久しぶりに蕎麦粉クレープを作りましたぁ♪(*≧∀≦*)フレンチでガレットとしてしまうと、蕎麦粉ONLYが多いので、強力粉、蕎麦粉、ライ麦粉、お砂糖、牛乳、玉子…
コロナウィルスの重篤患者さんが増えてきてます。医療崩壊寸前なのに。何もしないで、支援者の旅行業界団体を最も大切にしている内閣の皆様。いままで、冬に向けて何の対…
里芋が手に入ったので作りました。里芋は下茹で人参、ゴボウ、椎茸は下拵えしてから炒めてます。鶏挽き肉は下拵えして炒め、お豆腐も炒めて、味付けは味噌と胡麻油少々。…
かなり大きい豚肩の塊ロース肉が安かったので、帰ってきてからサクッと作ってみました。(*≧∀≦*)このお肉で696円也(*^▽^)/★*☆♪激安でしょ？塩胡椒で…
早朝には虹がかかってました。山の中腹あたりです。帰宅を祝福しているかのようです。帰ってきてまずしたかったのは、海鮮物を食べること(笑)缶詰め中は揚げ物が中心で…
もう少しで二週間になりますね。多分週末には戻れると思います。また12月に数日予定してますが…辛いのがやはり食事ですかねぇ食中毒の防止で生物が一切でません(T＿…
いよいよ、コロナで延期されていたNEWS ライブツアー STORYがLIVE配信でやることが決定です！(*≧∀≦*)「NEWS LIVE TOUR 2020 …
山下智久君がジャニーズ事務所を退所したみたいです。自粛期間中にハリウッドからの映画と海外ドラマのオファーがあり。自粛が空けないと撮影に参加できないため、退所合…
いよいよ明日から資格取得の為に缶詰めになります。聞いたらあぁ…食事は三食バイキングらしく、予想では、出汁とは無縁の食事でジャンクっぽいものが多くもはや食事では…
今週末の日曜日から暫くの間、家から離れて資格の研修合宿になります。料理も出来ないのでblogの更新は暫くお休みになるかもしれませんが、皆さんの所にはお邪魔出来…
ラム肉の厚めのスライスを買ってきたのでサクッと作ってみました。うーんラム肉かぁ、ジンギスカン系がやはり多いと思いますがとりあえずワインに合うような味付けにしま…
鶏もも肉のバンマリーヨーグルトソースを作りました。調理法はバン・マリー(湯煎)です。鶏もも肉は二枚使います。塩胡椒で下拵えした後に皮目を外側になるように合わせ…
うちの方で冬にはどこの家庭でも作られるけんちん汁です。これと、しみつかれ、お赤飯は母が必ず作りますねぇ。大根、牛蒡、人参、蒟蒻、しめじ、里芋、木綿豆腐に味付け…
多分今期、最後の茄子が結構採れたので豚肉とあわせてミルフィーユのエチュベにしてみました。茄子は洗って、へたを取ったらスライサーで薄くスライスしていきます。それ…
二回目の投稿！こちらが本番です！あと1時間です！NHKのSong of Tokyo！NEWSが夜の部、19時10分～19時58分に出演します！(*≧∀≦*)�…
記事にしてなかった写真があったので、後れ馳せながら記事にしました。10月前半だったとおもいます。浅草でお寿司が食べたくなりぶらっと行った日になんと、月曜日から…
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