ツレヅレ食ナルモノ

パリッパリのセルフチョコレートクラッシュを初体験

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ずいぶん前から気になっていたこのチョコミント。ついにセルフクラッシュデビュー。 セルフチョコレートクラッシュ！ チョコミント 150ml 93円(税抜) @業務スーパーこのチョコミントがここまでの価格になっているのは初めて見ました。 なるほど。容器を揉んでチョコをクラッシュさせていくんですね。 アイス中にもパリパリチョコ。そして容器の側面をグルっとチョコレートが包んでる。これが通称、チョコリング。まずは手で揉んでまわりのチョコを剥がして。 でも我慢できなくなって、スプーンでグルグル。私はチョコをあまり細かくしたくないので、適当なところでストップ。 …

2025/05/31 07:00

お店のオシャレ味を閉じ込めた｢THE BOTTLE STORE｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。瓶詰めに目がない私が最近見つけた大ヒットがコレ。THE BOTTLE STORE パクチーとカシューナッツの白ラー油 1,058円(税込) 横浜市石川町にあるダイニングバー｢indigo｣の味を自宅でも手軽に楽しめるようにスタートした瓶詰め工房THE BOTTLE STORE。製造工程のすべてを自社行い、保存料・着色料不使用、地産地消、お店の味そのままを詰め込んでいます。 横浜産パクチーとハラペーニョ、そしてカシューナッツ。原材料見るだけでも、美味しそう。原材料：菜種油、パクチー、カシューナッツ、ニンニク、生姜、長ネギ、青唐辛子、塩、砂糖、白だし/…

2025/05/30 07:00

栄養満点ジャックフルーツと自家製豆乳のスーパーアイス

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。低カロリーなのに豊富な栄養素、奇跡のフルーツと言われるジャックフルーツを今回はアイスにしました。ot-icecream.hatenablog.com 最近少しパッケージが変わったけれど、中身は同じ。500gで458円(税抜)@業務スーパー。普段は主にそのまま半解凍でむしゃむしゃ食べてます。それが一番好き。 だけどこの日はあまりに暑くてアイスを食べたい。ジャックフルーツはマンゴーとパパイヤの中間のような味で甘さ自体はかなり控えめ。果汁がほとんどないので、果肉150gに豆乳100mLを合わせて山本先輩にお願いしました。 うん、質感もちょうどいい。ジェラ…

2025/05/29 07:00

冷凍オクラで腸活おつまみ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。オクラが腸活に美容に効果的だと聞いてから頻繁に取り入れています。 オクラって、ヘタとガクを取って、塩揉みしてうぶ毛をとって、洗い流してって言う下処理が必要で意外と面倒くさい。だから最近、冷凍オクラのお世話になってます。 下処理済みだからすぐに調理に入れます。今回はワインのおつまみにしたいので、焼きオクラ。 冷凍オクラを半分に切ったら、塩・ブラックペッパー・オリーブオイルを乗せて、トースター200℃で10分。 焼けたら粉チーズをかけて出来上がり。 こんなに簡単なのに、めちゃくちゃワインに合うオクラになりました。これで腸にも効いてるって嬉しい。冷凍オク…

2025/05/28 07:00

なめこマジック

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。干し椎茸ご飯の出来を自慢していたら、一種のキノコオンリー炊き込みなら、なめこがスゴいよ、と教えてもらいました。ot-icecream.hatenablog.com なめこ大好きだけど、炊き込みご飯にする発想はなかった。材料 なめこ 1パック 発芽玄米 1合 醤油、みりん 各大さじ1 白だし 小さじ1 水は通常通りで普通炊飯。これだけ。出来上がり。 なめこがスゴい、って言う意味がわかった。あの粘り気がご飯をおこわのような質感にしてくれる。 香りは椎茸の方がいいけれど、ビジュアルはなめこの方がいいみたい。 おこわになるなんて、そんなわけ…… ホンマや。…

2025/05/27 07:00

レタスピェンロー鍋

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。とっくに鍋じまいをしたのに、何故かピェンロー鍋を無性に食べたくなって、こんな季節にピェンローしました。 材料これだけ 鶏手羽トロ肉 レタス 春雨 干し椎茸 ピェンロー鍋は本来白菜だし、鶏肉に合わせて豚バラも使いますが、夏仕様のさっぱりアレンジ。 干し椎茸は戻し汁ごと使って、鶏肉を煮込んだら、レタスと春雨を豪快に投入。レタスはサッと火を通すくらいで。 そしてこれがこの鍋のマストアイテム。胡麻油を多めにかけたら出来上がり。 味付け一切してないのにこの時点でスープにものすごい旨みが出てます。 自分で調味しながら食べる鍋。塩をパラパラとふりかけて、あとはお…

2025/05/26 07:00

キラキラな幸せ ｢彩りフレッシュフルーツのババロア｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ゼリーじゃなくて、プリンじゃなくて。こうゆうのを食べたかった、って言う日が絶対あるよね。 彩りフレッシュフルーツのババロア 863円(税込) @成城石井いつもの成城石井自家製スイーツより少し価格が高いのは、シェアして食べられる大容量だからです。 フルーツはブドウ、グレープフルーツ、オレンジ。サラダや惣菜に使われているサイズの容器にたっぷり。 スプーンでこんな風に掬えるくらいのしっかり質感なんです。意外だった。 容量は明記されていなかったけど、4人でシェアできるくらいのボリュームです。器に盛り付けると透明のジュレがキラキラして美しい。 ババロアはレモ…

2025/05/25 07:01

夏限定新フレーバーが秀逸【Venchi】ジェラート

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。なんだかいろんなイライラやモヤモヤがたまって爆発してしまいそうな、そんな日に選ぶジェラートは、もちろんVenchi。ot-icecream.hatenablog.com 今月の16フレーバーはこちら。もちろんチョイスは新作だよなー。 ピッコロカップ 850円(税抜)え、半年前より50円アップ。ついに、一番小さいこのサイズでも税込だと900円オーバーになりました。一体どこまでいくんだ。1000円を超えたらさすがに考えるかも。 選んだのは、パルジャミーノ・レッジャーノとメロンソルベ。オリーブオイルを選ぼうと思っていたけれど、試食させてくれたし、パルジャ…

2025/05/24 07:00

ヤル気ゼロでも3分で作れるおつまみ 枝豆チーズ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最近ホントに料理に対してヤル気が全く出ません。だからコレにハマってる。 冷凍枝豆とシュレッドチーズ、ブラックペッパー。これって以前はパリチーにしていた材料なんだけど、チーズを小分けにして枝豆並べる作業も面倒なんです。 だから冷凍のまま枝豆を耐熱皿に入れて、その上にチーズ、レンジ500wで3分。グルグルしたらブラックペッパーかけて出来上がり。 こんな手抜きおつまみだけど、これがワインに合ってしまう。 パリチーよりも枝豆の存在感が強いので、これからの季節にぴったりかも。どんなに疲れていてもヤル気がなくても出来る枝豆チーズ。助かるっ。 【冷凍野菜】【国産…

2025/05/23 07:01

銀座コージーコーナー夏の和スイーツ｢フルーツくずきり｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。銀座コージーコーナーと言えば、プリンにシュークリームなど洋スイーツのイメージですが、気になる和スイーツを発見。 フルーツくずきり 瀬戸内レモン 486円(税込)吉野本葛を使用した"くずきり"です。 容器に目一杯シロップが入っていて開封時に確実にこぼれるこの手のアイテムにありがちなパッケージです。要注意。果汁入りシロップにくずきりも、ぎっしり。スライスレモンも入っていました。 スガハラガラスに移し変えて、いただきます。見た目の清涼感もイイですね。 あー、このつるっとしてぷちっときれる感じ。ゼリーじゃなくて、くずきりなんだなってわかる。甘さもスッキリで…

2025/05/22 07:00

美味しすぎて我慢してたコーヒーグラノーラを解禁

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あまりの美味しさにどうしたって食べ過ぎちゃうから、購入することを我慢してたコーヒーグラノーラ。今月解禁。ot-icecream.hatenablog.com コーヒーグラノーラ 130g 1,180円(税込)2年前と比べて値上げは20円だけ。珈琲豆の値上げ率から考えたら有難い。 テラコーヒーオリジナルの自家製オートミールグラノーラは、甘さが相当控えめで苦みがしっかり効いていて珈琲の味も香りもちゃんとします。 ナッツザクザクで、ヨーグルトと合わせても歯応えがなくならない。 少しずつヨーグルトが珈琲味になっていくのも楽しい。 ちなみに今回使用したヨーグ…

2025/05/21 07:00

椎茸loverのための干し椎茸オンリーな炊き込みご飯

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。季節が一気に逆戻りしたみたいな荒天の日。買い物へ行くのもメニュー考えるのも面倒。そんな時の強い味方が、ストック乾物。 基本的に買いだめが苦手でその日の調理に使うものはその日に買いに行く非効率人間ですが、乾物だけは常備している。干し椎茸はマスト。とにかく食材がないから、干し椎茸モリモリで炊き込みご飯にします。発芽玄米2合に対して戻した干し椎茸130gで炊いちゃう。 戻し汁と醤油にみりん、塩少々。そして椎茸どっさり。炊いている間、尋常じゃないくらいの椎茸臭。椎茸loverの私はいいけれど、ご近所迷惑だったかもしれない。 具材が干し椎茸だけだから、お茶碗…

2025/05/20 07:00

ルビーレッドフルーツポンチ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。赤いフルーツに赤いソーダで、真っ赤なフルーツポンチの出来上がり。 きっかけは、ゼスプリが20年かけて開発したと言うルビーレッドキウイフルーツ。ビタミンCだけじゃなくて、アントシアニンも摂れる希少なキウイ。 完熟で甘さがとても強い果肉を、ちょっと夏っぽくアレンジ。お馴染みのチェリーとドライクランベリーと、有機ブラッドオレンジソーダを合わせます。 成城石井の有機ブラッドオレンジソーダ。有機砂糖使用の、ほんのり苦みがあって爽やか過ぎるやつ。 赤いフルーツにこの赤いソーダを注ぐだけ。 いろんな元気をもらえるフルーツポンチになりました。 それにしてもルビーレ…

2025/05/19 07:00

爽×麦茶=コーヒーシェイク

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。毎月変わる業務スーパーの特売アイス。今月はロッテの爽 88円(税抜)／#健康ミネラルむぎ茶＋#爽バニラ＝⁉️＼アイス評論家 #シズリーナ荒井 氏考案の「#爽やかコーヒーシェイク」がTVで紹介されました👏むぎ茶の香ばしさ×バニラの甘さが合わさると、なんと！コーヒーシェイクの味わいに😋ぜひ、お試しください✨#ミネラルゴクゴク #アイスレシピ pic.twitter.com/6r89nu8kx7— 健康ミネラルむぎ茶【公式】 (@info_mugicha) February 8, 2022 例によって何かアレンジ出来ないかな、とSNSをチェックしていて見…

2025/05/18 07:00

今年のオーケーローストビーフ丼は如何に

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。1年ぶりのオーケーローストビーフ丼です。ot-icecream.hatenablog.com ローストビーフ丼 440円(税抜)昨年は5円程度の値上がりだったけど、今年はそれよりもさらに値上がりしてた。 今回温玉は少し小さめだったけど、ローストビーフは12枚も。容量の問題なので枚数はあまり関係ないんだろうけど、単純なので枚数増えてると嬉しい。 相変わらず誰もが好む、和風ソースが美味しいローストビーフ。ご飯に合うお味です。 極薄でなめらかでまろやかなアンガスビーフ。これだけのボリュームでまだワンコイン以下と言うのが異常なのかも。 合わせたワインはスペ…

2025/05/17 07:00

韓国グルメフェアでおつまみパンチャン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。成城石井で5月中に開催されている韓国グルメフェア。いつもよりパンチャンも充実しています。なんて韓国料理に詳しくないのでパンチャンの意味もよくわかっていなかったけど、今回学びました。あの大量に並べられる副菜のこと、なんですね。 半額で2つのパンチャンを購入。 じゃこと胡桃のメルチ イカ割干大根のキムチ どちらも通常価格 537円(税込)の商品でした。 沈菜館×成城石井は、絶対ハズさないってわかってる。沈菜館(キムチカン)と言えば、私のお気に入り韓美膳と同じ会社。 じゃこと胡桃のメルチは、所謂佃煮です。メルチと言う韓国語も初めて。カタクチイワシのことら…

2025/05/16 07:00

何度も飲みたくなる横浜クラフトコーラ｢Gold Heart｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コンセプトは｢スパイスと果実の力で内側から美しくなること｣身体に優しい本物の味を届けてくれるGold Heart のクラフトコーラ。横浜クラフトコーラ 486円(税込) この投稿をInstagramで見る 【横浜クラフトコーラ】安心の無添加/無着色/白砂糖不使用 全国のご当地クラフトコーラや神奈川県のお土産を販売中！！(@gold_heart2017)がシェアした投稿GWで横浜高島屋でのポップアップは終了してしていますが、もう一度飲みたいと思えるクラフトコーラは初めてかも。 神奈川県産のレモン、湘南ゴールド、蜜柑、梅を使用した、こだわりのクラフトコ…

2025/05/15 07:00

腸活アイスはじめました

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。近頃、身体のキレイに良くないアイスを選びすぎていたので、手作りアイスを再開。 まずは果物もナッツも何も足さない超シンプル腸活アイス。 甘酒 100g ヨーグルト 80g 塩 ひとつまみ これをジップロックで混ぜて凍らせるだけ。3時間ほどで揉み揉みして出来上がり。 ビジュアルもシンプル過ぎるけど、甘酒とヨーグルトでW発酵パワー。まさに、腸のためのおやつです。 あー、素朴で美味しい。罪悪感ゼロ。これから夏へ向けてますますアイス欲を抑えられなくなるので、これが手作りアイスのベースになります。 【4/2週間ランキング1位】中央製乳 24個 フローズンヨーグ…

2025/05/14 07:01

QBB新感覚チーズ｢包み｣あまおう苺で"やわむにとろ"体験

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつものQBBチーズデザートとは違う新感覚のチーズボール"包み"シリーズから、初のデザートフレーバーが登場していました。ot-icecream.hatenablog.com新フレーバーが出るとついつい手が出ちゃうチーズデザート。新しい"包み"シリーズで、しかも、あまおう苺、とくれば試さずにはいられない。 ひとくちチーズデザート あまおう®苺 40g（5個入）185円(税抜) レギュラーのチーズデザートは6個入りだけど、こちらは5個入りです。 開封してみると、もちっとした小さいお饅頭みたい。この生地はクリームチーズ100%だそうです。だからもっちもち…

2025/05/13 07:00

赤缶焼きカレー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この数年自分で作るカレーと言えば、とにかく何でもかんでも香辛料を放り込んでみるスパイス系で、正直これはカレーなのか、と疑問に思うテイストだったりしました。 artfoods.hatenablog.com先日、常に芸術的な料理を披露してくださるartfoodsさんのブログを拝見して赤缶の存在を思い出したことから、何年ぶりに赤缶だけでカレーを作ろうかと。 今回はカレーと言ってもお酒のおつまみのため、キーマカレーです。作り方はあえて説明するまでもない、普通そのもの。一応材料だけ。分量は適当です。 合挽き肉 玉ねぎ にんじん 干し椎茸 にんにく しょうが …

2025/05/12 07:00

人生最高フライドポテトにRestaurant Boooで出会った

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コロナ真っ只中に何度もお世話になったRestaurant Boooのキッチンカー。お店に伺いたい、と言う願いが叶って漸く予約が取れたその日が、人生最高フライドポテトとの出会いの日になりました。ot-icecream.hatenablog.com 住宅街にある黄色いお家みたいなお店。店内も4組で満席になる小スペースですが、ご夫婦二人でのオペレーションなので、この席数が限界なのかな。どうりで予約が取りにくいわけだ。 まずは本日の肉料理ランチ。名物サラダと大山鶏のローストにバターライス。ワインはボトルで南仏のものをオーダー。名物サラダのボリュームにびっく…

2025/05/11 07:01

一粒ずつ味わいたい｢伊右衛門 お濃茶蜜ぽっぷこーん｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。もうギャレットポップコーンしか食べないって決めていたけど。抹茶のポップコーンにどうしても惹かれてしまった。ot-icecream.hatenablog.comと言うのも今年始めにギャレットポップコーンで発売された限定の抹茶を逃してしまったから。その後も再販を期待していたけど全然出会えなくて。そんな時、伊右衛門を見つけてしまったのです。 伊右衛門 お濃茶蜜ぽっぷこーん 34g 194円(税込) ｢京都 福寿園 伊右衛門｣こだわりの一番茶100%の抹茶を使用したおやつにジャストサイズのポップコーン。原材料：砂糖（国内製造）、とうもろこし、植物油脂、水あ…

2025/05/10 07:00

余り物ガリのカプレーゼ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。しまった、モッツァレラに合わせるものが何もない。そんな週末に思い付いたのがコレでした。 テイクアウトのお寿司についてくるガリ。だいたい食べないのに、捨てられず、忘れられているやつ。 いつものモッツァレラチーズを薄めにカットして。 ブラックペッパーとオリーブオイルだけ。 ガリにもともと甘酢の味がしっかりついているから、他の調味料は必要なし。想像以上に相性良かった。 これからは敢えて残しておきたい、と思っちゃった。ガリの新たな使い方、気がついて良かった。 しょうが屋木村 木村農園 愛知県産金時生姜のお漬物 粒ガリ 内堀醸造の無添加甘酢使用 切り芽生姜を…

2025/05/09 07:00

I LOVE パストリーゼ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年初めて購入した、わけではないのだけど。つい先日詰め替え用の大容量ストックを買いました。もうなくなったら困るってくらい毎日使用している｢ドーバーパストリーゼ77｣※今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 日本の酒造メーカーDover(ドーバー)が販売しているアルコール度数77度の除菌スプレー。最近はドラッグストアでも販売されているし、使用している飲食店も多いのでかなりポピュラーな気がする。 除菌の最適濃度77度のアルコール。ウィルスや細菌を強力に除菌してくれて、でも原料は遺伝子組み換えを行っていないサトウキビ由来。さらに高純度カテキンで効果…

2025/05/08 07:00

亀屋万年堂のecoな柏餅

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。季節の和菓子を食べたくなったらついつい寄っちゃう亀屋万年堂。年中無休でなんと営業時間は9:00～20:00。朝早くても和菓子を手土産に買える貴重なお店です。 柏餅 1個 216円(税込)→eco活20%割引 @173円(税込)しかも、朝行くと前日の生菓子が20%割引になるeco活に出会えます。 黄色がみそあん、緑がつぶあん。亀屋万年堂だけに、なんだか亀っぽい気がするのは私だけでしょうか。 モチモチだけど歯切れの良いお餅に、上品な甘さの餡。特にみそあんが好みでした。休日の朝、私の前のお客様も大量にeco活柏餅を購入して行かれました。やっぱりeco活嬉…

2025/05/07 07:00

春の土用に初成瀬

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。春にも土用の丑の日があるってことを知らなかったし、よくよく調べてみたら土用の丑の日に鰻を食べると良いのは夏だけらしい。でも完全に便乗して、鰻の成瀬を初体験。 最近横浜駅よりもさらに近くに、鰻の成瀬がやって来た。これは行ってみるしかない。 ot-icecream.hatenablog.com白楽には浜茂と言う、国産鰻を信じられないコスパで提供してくれる老舗があるので、最初から浜茂と比較してどうなのか、と言うスタンス。 うな重[上] 松 2,900円(税込)成瀬の鰻は三種類。 並 あっさりとした味わいの外国産 上 厳重な管理のもと海外で育てたニホンウナ…

2025/05/06 07:00

クリームチーズなしでクラウドブレッドが出来た

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。クリームチーズをきらしていたけど、無性にパンが食べたくなったので、代用品でクラウドブレッド作ってみた。ot-icecream.hatenablog.com 卵 2個 ホエイプロテイン 20g クリームチーズの代わりにホエイプロテイン。これでも出来るかな。 卵黄とプロテインを混ぜて、メレンゲにした卵白を少しずつ混ぜ合わせる。クリームチーズの時と全く同じ作り方で。 200℃で20分。おっ、いつもよりイイ色。ふわっと感よりサクっと感。 生地だけでたんぱく質は十分なので、具材は舞茸。甘辛煮にした舞茸を挟みました。 クリームチーズで作った時ほどクラウドっぽさ…

2025/05/05 07:01

コニャック香るチョコアイス｢今宵｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あのサクレで有名なフタバ食品が、真逆の雰囲気のこんなアイスを作っていたなんて驚きでした。その名も｢今宵｣ 今宵 145mL 108円(税抜) @オーケーもともとは291円のフタバアイスの中では高級ラインだったそうです。オーケーの特別提供価格。 わー、豪華。100円アイスとは思えない。チョコレートアイスの上に、アーモンドとカール状チョコが盛りだくさん。 このアイスのイチバンの売りは、これ。コニャックを使用したチョコアイス。アルコール分は0.5%未満と高くないですが、しっかりコニャックの香りがします。 アーモンドはキャンディコーティングされていますが、…

2025/05/04 07:00

あの幸せを再現 チェリージョージアヨーグルトグラス

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。DEAN & DELUCAの幸せ過ぎたグラスデザートをおうちでなんちゃって再現。ot-icecream.hatenablog.com マイベストグラノーラ オリジナル 200g 896円(税込)D&Dでも使用していたMY BEST GRANOLAのオリジナル。 "カラダのために本当に摂りたいものを美味しく” MY BEST GRANOLAはその想いから始まりました。 MY BEST GRANOLAはオーガニックやナチュラルで高品質な素材を選び、毎日食べて健康になってもらえるように、手作りでやさしい味わいに仕上げているグラノーラ。 小麦不使用の有機オ…

2025/05/03 07:01

材料2つ 1分 6Pチーズソースでナイスブロッコリー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ブロッコリーはあの日から10秒茹で、って決めてます。ポリポリと言うより、ボリボリと食べる10秒ブロッコリー。ot-icecream.hatenablog.com茹でた直後は、そのままであまりにも美味しいので、何もつけずにかぶりついちゃう。 ドレッシングはマンネリ化しがちだけど、最近思い付きでやってみたコレが当たりでハマってしまった。きっかけは余っていた1個の6Pチーズ。それに豆乳大さじ1を加えて、500Wで1分。超簡単チーズソースの出来上がり。 茎を持ってこのソースをつけて食べます。もっと高品質のチーズでやればもっと美味しいんだろうけど、いつでも手…

2025/05/02 07:00

ジャックフルーツ入りが嬉しいサクサクベジチップス

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。バナナチップスだけなら珍しくないけれど、ジャックフルーツまで入っているチップスを見つけてしまった。 トロピカルフルーツとお野菜のチップス 100g 218円(税抜) @業務スーパーこうゆうものには絶対手が出ちゃうんですよね。100g入ってこの価格も嬉しい。 油とマルトース(麦芽糖)は使われているけれど、塩分がない。それは意外でした。 バナナ ジャックフルーツ タロイモ 紫芋 さつまいも 全部で五種類。ジャックフルーツのチップスは初めてなので興味津々。 かなりしっかりした大きさのジャックフルーツは、自然な甘さのままサクサクに揚げられていました。コレ好…

2025/05/01 07:00