虫籠窓の古民家

干し柿作り 仕上げ

20日に干し始めた柿。少し乾燥が進みすぎたかも知れません。取り込んで最終加工することにしました。柿を分けてくれたYさんのお勧めに従って、今回はタネを出して冷凍保存することにしました。ヘタの下の部分を切断して、タネを押し出します。 干している間に一度、柿を揉んでいるのでタネの実離れは悪くありません。柿のお尻を押せばタネは切断したところから簡単に取り出せまます。ちょっと手間をかけて回転させて、扱くよ...

2022/11/29 17:09

見晴らしの森の畑の伐倒 その2

お昼過ぎ、ネギの出荷があるというのにミツバチの師匠Mさんは時間を作って応援に来てくれました。しかも、ミツバチの師匠Uさんと二人です。師匠の軽トラックに乗り込んでタイヤが半分はみ出るような狭い小道を登って行きます。 準備していると、今度はブドウとクサフグの師匠のYさんも加勢に来てくれました。皆さん、こういう作業が嫌いではないようです。 昨日のザイルと同じようなところへ、スリングとレバーホイストを掛け...

2022/11/28 00:00

見晴らしの森の畑の伐倒 その1

ミツバチの師匠から玉ねぎの苗をたくさん頂きました。来春から本格的に稼働させようと目論んでいる見晴らしの森の畑を前倒しで整備して植え付けることにしました。この畑は原野化していなくて耕作地に復帰させることが比較的容易です。しかし、幾つかの課題があります。 まず、水がないこと。先日、これもミツバチの師匠から頂戴した水桶を設置したのですが集水装置を設備しないと水が溜まりそうもありません。単管パイプで小屋...

2022/11/27 15:00

畑の冬支度 イチジクの藁巻き

台風で倒れた皇帝ダリア。倒れたままたくさん花を咲かせてくれました。そろそろ散り始め、近くこの冬初めての寒波が来るようです。 防寒が必要な作物の冬支度を始めます。頂き物の大量の藁を先生の上の畑に持ち込みます。今日はイチジクに藁を巻付けます。 立ち上がった枝は来春に切り戻してしまうため防寒しません。主幹と2本の主枝のみ、藁を被せて麻紐で縛っていきます。2時間ほどで3本のイチジクの防寒が完了しました。...

2022/11/27 00:00

ロボット・真珠・お好み焼き

「ロボット」、「真珠」、「お好み焼き」。まったく結びつかないこの3つの言葉がひとところに集まるカオスが、岡山市の東部にあります。噂によると40年以上前から存在しているらしく、年配の方からも熱烈な支持があるようです。この地域のソウルフードといても良いのかも知れません。 昔を懐かしむ妻からのリクエストで「真珠」という屋号のお好み焼き屋さんに行ってみます。 着席するとスター・ウォーズのR2D2のような...

2022/11/26 00:00

寺男の落ち葉拾い

ソテツの庭のヒイラギが開花しました。昨年は12月6日だったようなので樹木によって季節の進み具合がまちまちのようです。 一昨夜の雨でサルスベリが大半の葉を落としました。庭にサルスベリやモミジがあると落ち葉広いが大変です。庭師からするとおすすめの樹木ではないようです。玉砂利を敷いていると、石の間に葉っぱが入り込んでほうきなどで集めることができず、手で集めるかブロアーで飛ばしてしまうことになります。 ...

2022/11/22 11:34

深夜の雨の次の日

ぐっすり寝ていたので気が付きませんでしたが、妻から深夜に強い雨が降ったことを聞かされました。目が覚めると虫籠窓の外は真っ白、深い霧に包まれています。陽が登って霧が所々、晴れてきました。集落の高いところに上がれば盆地に溜まった霧の名残が雲海のように見えるかも知れません。 行動が少し遅かったようです。すでに霧は切れ切れ、薄くなり、雲海のようには見えませんでした。代わりに、竜王山と玉葛山が雲の上に浮か...

2022/11/21 11:34

干し柿作り

今年は柿の当たり年のようです。集落の柿の木には過剰に実を付けていますが、放置されているものが散見されます。いつも野菜や苗をいただくYさんが、昨日渋柿を持ってきてくれました。結び方を忘れたので実演して欲しいとお願いすると、ヒモを持ってきて何度も練習に付き合ってもらいました。ありがとうございました。 今日は朝から妻が渋柿の皮を剥いてくれました。それを私が麻紐で練習通りに括り付けて行きます。1つの紐に...

2022/11/20 21:05

剪定を始めました

当初の目論見通り、竹林の整理作業を5日間で終えました。今後は、庭木の剪定と耕作放棄地に生えてしまった樹木の伐倒、冬越しの作物の防寒対策の作業が続きます。 まずは庭木の剪定です。前庭のこのイロハモミジは、庭徳造園さんに植えてもらってから3年半が経過しました。すっかり根が回って、地下の勢いが上回り徒長枝が爆発しています。 丈を低く抑えたいので、徒長枝と勢いのある太い枝を抜きました。成長途中で樹形が定...

2022/11/18 00:00

木製ピクチャーレールの制作

刺繍を趣味としている妻から、完成した作品を飾るスペースを要求されます。玄関、ダイニングとスペースはどんどん広がり、今度は家事室の壁がターゲットです。古民家の侘び寂びの佇まいが徐々に壊れて行きます。私の収集した備前焼は、並べてもすぐに撤去されてしまうのに。 さて、家事室の壁ですが石崎棟梁が綺麗に仕上げてくれた漆喰の壁に金物のピクチャーレールを取り付けてしまうのは何とも不粋なので、木材で作ってみるこ...

2022/11/16 09:07

畳の裏返し

2018年7月にリノベーションが完成し、古民家で暮らせるようになりました。それから4年が経過し、畳が陽に焼けて色が変わってきたので畳表の裏返しをお願いしました。対象は南側の部屋に敷いている20枚です。 ほとんど使用していないので、すり減ったり傷んだところはありません。しかし青味はほとんど抜けています。 畳を剥がすと荒板が現れます。ごく一部の床板が替えられていましたが、ほぼ新築当時の100年以上前...

2022/11/15 09:10

集落の遠足

「歩こう会」・・・集落の企画で年1回、バスで行った先でウォーキングします。コロナで休止していましたが、久しぶりに開催となりました。今回は、しまなみ海道の多々羅大橋を渡るコースです。 我々は初参加となり、楽しみにしていました。バス2台で行動です。普段は1日に一人か二人しかお目にかかりません。一度に集落の人をこんなにたくさん見たのは初めてです。このところ晴天が続いていたのですが、開催日に限って雨とな...

2022/11/13 00:00

錦木の抜根

前の畑の隅に植えた小菊が満開です。花の周りにミツバチが盛んに飛び回っています。 畑の中にあった錦木を根元から伐採して2年は経過したと思います。そろそろ抜根できるかも知れません。ツルハシで根元を掘り返してみます。 抜根は実際にやってみないと難易度が分かりません。根の張り方、腐敗の進行具合で「どうやっても無理」ということもありますし、拍子抜けするぐらい容易なこともあります。枝を切っても切っても不死身...

2022/11/12 00:00

壁補修の仕上げ

土壁の補修の続きです。壁土の中塗りの補修を終えて、シーラーを塗り、充分乾かしてあるので最終の仕上げの漆喰塗りになります。 ストックしてある補修用の漆喰1kgを蔵から出してきて準備開始です。少量なので機械を使わず手練りでいけるともいます。水は700から800mlです。スサがたくさん入っているので均一に練り上げるのに結構手間がかかります。機械を使った方が良かったかも知れません。 結果はこの通り。丁寧に作...

2022/11/11 20:52

竹林の整理開始

11月は竹の切り出しの適時と言われています。新たに生えて密度が濃くなったところ、枯れたものに混じって先日の台風で折れたり、倒れたりした竹があります。庭の竹垣の更新と正月の門松の材料を採取するのに合わせて竹林を整理します。 台風の強風で隣の敷地の竹が越境して倒れ込んでいます。この影響で竹が根元から半分に割れて浮き上がっています。こうしたものを含めて1日に10本ぐらい伐採し、枝を払って集積して行きま...

2022/11/10 00:00

レモンの初収穫

待望のレモンの初収穫です。今月に入って黄色く色づいてきました。紡錘形ながらマイヤー種なので丸みを帯びています。14個も集荷できました。 このレモンは1年目の冬越しを失敗し、全ての葉を落としてしまいました。2年目はひこばえで再生し、不織布でしっかり防寒して冬越しをさせました。そのせいで今年は3年目にはなるのですが、樹高がまだ70cmぐらい。実らせすぎたかも知れません。来年は収穫より木を大きくするこ...

2022/11/09 00:00

月蝕パーティー

古民家に帰ってきてホッとしているとミツバチの師匠から電話が入りました。「夕方、時間があるか」とのこと。400年ぶりの皆既月蝕でお月見の会を開催することを思い立ったそうです。 夜7時ごろ、集落を見通せる小高いところにある五本ザクラの広場に集合となりました。参加者は各自、椅子と飲み物、おつまみを持参します。ミツバチの師匠のM夫妻とU夫妻それにブドウの師匠（クサフグも）のY夫妻、我々2名、都合8名で月蝕...

2022/11/08 00:00

鰻 芳松さんと養老SA

毎年恒例の大学時代のサークルの定期公演のために上京しました。4日は古巣の仕事仲間と丸ビルの山形郷土料理のお店で旧交を温めました。5日の夜は公演の打ち上げで大井町で終電まで気炎をあげました。 6日は木場に住んでいる新婚のTkくんとFさんのお宅を訪問し、お昼を一緒にしました。門前仲町には「かね松」さんという鰻の名店がありましたが、残念ながらお店を閉じられたようです。江戸前の正統派、フワフワで熱々の鰻を...

2022/11/06 00:00

ソラマメの定植

去年のソラマメの定植は11月21日だったようです。タネを撒いたのが先月の1日と昨年より23日も早く、その分だけ定植が早まることになりました。苗の丈は15cm以上、本葉の6枚以上出ています。やはり冬越しのためには成長しすぎです。 明日から数日不在にするため、苗の水やりが気がかりでした。定植して仕舞えば水やりの心配がなくなります。籾殻を撒いて耕運しておいた先生の上の畑に畝を立てて植え付けました。成長し...

2022/11/03 00:00