小１＆２歳児の母。憧れつつも常備菜作りが苦手のため毎日ゆる〜くお弁当を作っている記録と子供との日常。
久しぶりにカレー粉つかってみました。 調理中の香りがたまらん。 LDK1フロアのため、リビングで眠る愛犬ハクはどう感じているのだろう・・・。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のカレーピカタ 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにして、小麦粉はたいて卵＋パルメザンチーズ＋カレー粉混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 ハチはゆで卵が苦手なので、かわりにちくわ詰めました。 今朝はめちゃくちゃ早く仕上がった！と思ったけどそり…
コストコでいつも買うお肉の中で、「国産豚ロース薄切り」はレギュラーだったのですが、ここ数か月見ない・・・。 というか、国産豚肉が全くない状況です。 どこのコストコも同じなのだろうか？？ 初めて「ない！」となった時に別の（カナダ産だったかな？）ロース薄切りを購入したのですが、薄すぎた…。 いや、今までの薄切りがおかしかったのかもしれんが。 ということで、最近の豚肉は、スーパーで小間切れ肉です。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 青椒肉絲 焼売 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉とピーマンを炒めて、砂糖＋醤油＋オイスターソースで味…
今週は長男ハチの中学校、長女ナナの小学校ともに個人懇談があります。 1学期は同日時間ずらしで中学校→小学校大移動しましたが、今回は夫に片方頼みました。 私である必要ないよね～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン withピーマン 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に火を通してからピーマン投入し、砂糖＋醤油＋ケチャップ＋コチュジャンで適当に味付けして仕上げにいりごまふりました。 お弁当に詰める時はピーマンは副菜的な感じでw 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 個人懇談のため4時間授業終わ…
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昨夜はハンバーグでした。夫作。 で、いつも3個はお弁当分として全部で8個作ってくれるのですが、 「なんかいつもでかいハンバーグが弁当に入りきらなくて二つに分けてデーンと入っているから、今日は弁当用を小さめに作ってみた。」 ですと。 なるほど。 たしかに切らなくてもお弁当箱に入るサイズでしたが、その分埋まらなかったwww 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当が2段になっただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ハンバーグ ウインナーとピーマンのケチャップ炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス トマト ゆかりふりかけご飯 今朝のお弁当作り 出汁巻き焼きました。 出汁巻き焼いた後の玉子焼…
「これ、絶対（家族）みんな好きだ！」と思ったふりかけを見つけたので購入しました。 今日が初登場です。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私のお弁当を2段にしただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ささみのチーズカツレツ 茄子のラタトゥイユ風（大人） 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト（ハチ） 混ぜ込み赤しそ梅おかかふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り ささみにパン粉＋パルメザンチーズ＋オリーブオイル＋パセリ混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 茄子はレンチンで。 耐熱容器に茄子＋ミニトマト＋クレイジーソルト＋ケチャップ＋オリーブオイルをざっくり混ぜて…
以前カルディで見つけた南高梅アソートが美味しかったので数回購入していたのですが、ある時からぱったりと見なくなりました。 したらば。 偶然にもウェルシアで見つけたYO！ 全く同じ商品かはわかりませんが、アソートの3種は同じ。 夫から「これ、まんまお弁当につけて！」のリクエストでっす。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン ささみときゅうりのコチュジャン和え 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 雑穀ご飯＋梅干し 今朝のお弁当作り 豚肉を両面フライパンで焼き色付けて、砂糖＋醤油＋みりん＋おろし生姜を混ぜた調…
先週から、朝のルーチンを夏仕様に変更しました。 早い時間に愛犬ハクの散歩に出ないと、もう暑い！ ってことで、起きたら洗濯機のセットをして即散歩。 お弁当作りは帰ってからです。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のグリル 焼売 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉を焼肉のたれに漬けて散歩行きました。 帰ったらビストロの上段両面焼きで12分グリルしました。 待っている間に出汁巻き焼きました。 今朝の調理は、以上です。 焼売はレンチンしただけ。 ちょっとのんびりしてたら夫出発にギリだったw そのため…
相変わらずお米は高いし、何より片付けが楽なのでこのまま金曜弁当はサンドウィッチで固定しようかともくろんでいる今日この頃ですw 本日のお弁当 夫弁当私弁当長男ハチ中2弁当 今日のメニュー サンドウィッチ ゼリー飲料（夫とハチ） カップスープ（私） 魚肉ソーセージ（ハチ） 今朝のお弁当作り サンドウィッチ作りました。 今日は下から、 ケチャップ塗ったパン→シュレッドチーズ→きゅうり→ハム→薄焼き卵→キャベツサラダミックス→ウインナー→パン です。 大人はウインナーにケチャップ＋マスタード、ハチはケチャップのみ。 最後のパンを載せる前に夫がソレを見て、「すごいてんこ盛り…」と。 いや、いつもこんな感…
一昨日のお弁当ですが、記事だけ準備してアップロードを忘れていましたw ++++++ 今日はいつものピカタにゆかりふりかけ混ぜてみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ささみのゆかりピカタ ピーマンとウインナーのケチャップ炒め 味玉（大人） ちくわ（ハチ） きゅうりの浅漬け キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り とりささみに小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋ゆかりふりかけをまぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 隣のコンロでピーマンとウインナー炒めました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 ちくわは切…
ここの所、金曜サンドウィッチが定番化しています。 帰ってからの洗い物がないっていうのが何よりウレシイww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー サンドウィッチ ゼリー飲料（夫とハチ） 魚肉ソーセージとフィッシュアーモンド（ハチ） 今朝のお弁当作り サンドウィッチ作りました。 下から、ケチャップ塗ったパン、スライスチーズ、味玉（大人）、サラダチキン。 味玉は作り置き、サラダチキンはささみでゆうべのうちに作っておきました。 割いてのっけてブラックペッパーをガリガリっと。 その上に薄焼き卵、キャベツサラダミックス、そしてパン。 ぎゅっとしてカットしてラップで包んだらできあが…
最近夫が筋トレやウォーキングを再開しました。 コロナ渦の頃にハマってやっていたけど、ここ1～2年はやっていなくて、再び。 で、運動をして睡眠の質があがったらしく、朝の目覚めが早いのです。 となると、お弁当作っても画像におさめることなく「はいっ！」と渡すことになるのです。 なぜなら、私はいつも通り二度寝からのお弁当作りなのでww そんなこんなで久しぶりの更新です。 今日は画像撮る余裕あったw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン withピーマン 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりふりかけ雑穀ご飯 今朝のお弁…
気付けば今日は全部レンチンで作ったおかずw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー よだれ鶏 茄子のラタトゥイユ風 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ゆかりふりかけ雑穀ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉にフォークでブシブシ穴あけて、酒をふって耐熱容器に入れて蓋をしてビストロのオートメニュー棒棒鶏で蒸し鶏にしました。 あとは市販のよだれ鶏のたれをかけただけ。 ラタトゥイユ風もレンチンで。 耐熱容器に茄子とミニトマトと今日はピーマンもいれて、オリーブオイル＋クレイジーソルト＋ケチャップをざっくり混ぜて蓋をしてビストロのオートメニューラタトゥイユにお任…
豚肉のストックがなく、今週は鶏肉が続いています…。 ちなみに、ブログはかかなかったけど月曜はもも肉で花椒チキンにしました。 さて、今日はささみ。 昨日も揚げ物だったけど、今日も揚げてしまったw 昨日 ↓ mainichibento.hatenablog.jp まあ最近、夜に揚げ物食べないからねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ささみのフリッター 小松菜とちくわ炒め 紅ショウガ入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト あかりふりかけご飯 今朝のお弁当作り ささみに小麦粉＋卵＋牛乳＋クレイジーソルト混ぜた衣をつけて揚げました。 揚がるのをまつ隣のコンロで…
今日は久しぶりにチキンカツにしてみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー チキンカツ もやしのオイスターソース炒め 味玉（大人） キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込みわかめ牛そぼろもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにして衣つけて揚げました。 揚がるのを待つ間にとなりのコンロでもやしを炒めました。 味付けはオイスターソース。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 ハチはゆで卵が苦手なので今日は卵無し、もやし多めでw 混ぜ込みわかめの牛そぼろは、GW中に初めて購入したのだけど、小4ナナさんが「これ美味しい！」と大絶賛して「また買って！…
青のりが古くなってきたなぁとおもって、今日はピカタにいつもパセリをいれるところ青のりにしてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ささみの青のりピカタ 小松菜ともやしと油揚げのおかか炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 梅ひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り ささみに小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋青のり混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 火が通るのを待つ間、となりのコンロで出汁巻き焼きました。 出汁巻き焼いた後の玉子焼き器で小松菜ともやしを炒めました。 あとから油揚げと鰹節も投入。 味付けは麺つゆです。 今朝の調理は、以上です。 …
今日は久しぶりに下味でお気に入りのたれをつかって、ビストロで唐揚げにしました。 調理時は、部屋中香りがたまらんw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー レンジ唐揚げ 蒸し茄子（大人） にら玉 ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ梅おかかふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 昨夜のうちに鶏もも肉をにんにく王子に漬けておきました。 shop.seiyufoods.com 朝は片栗粉もみこんでビストロのオートメニュー唐揚げにお任せ。 待っている間ににら玉作りました。 具はにらと人参。 人参はまとめて切って冷凍していたものです。 茄子はレンチンで…
なが～いGWが終わり、今日から平常運転です。 休み明けは今まで以上に手をかけずにお弁当を作らねば！w 昨日の夜ご飯で鮭を焼いて残ったので、今日は混ぜご飯にしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 鮭の混ぜご飯 蒸し鶏 小松菜としらす干し炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 今朝のお弁当作り 出汁巻き焼きました。 出汁巻き焼いた後の玉子焼き器で、小松菜としらす干し炒めました。 味付けは麵つゆです。 今朝の調理は、以上です。 昨夜の鮭をほぐして、大葉といりごまとともにご飯に混ぜました。 蒸し鶏も昨夜の一品からのとりわけ。 たれは市販の棒棒鶏のたれにい…
明日のお弁当の分まで！と思って、昨夜冷凍春巻きをガンガン揚げたのですが、思ったほど残らなかった…。 だけど代わりにメインになるお肉がない。 （ストックは週末までの献立に全部ふりわけた） 肉はないけど魚はある！ ってことで、冷凍ストック・コストコの塩サバフィレ焼きました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 塩サバ 春巻き レンコンのきんぴら にら玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り フライパンにクッキングシート敷いて塩サバ焼きました。 サバは3等分にして、骨が少ないしっぽ部分をハチの取り分にしました。 隣のコンロででにら…
今日は久しぶりにもち麦ご飯にしました。 小学生女子コンビが「ご飯は白米」なので、彼女たちが食べる時はもち麦とか雑穀とか入れられないのよねえ。 今朝はパンだったのでお弁当分のみの炊飯。 大人と兄さんが食べる分だけなので、そういうときがチャンスなのですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 豚ニラ炒め 味玉（大人） 出汁巻き（ハチ） ちくわ レタス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ梅おかかもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 豚肉、ニラ、玉ねぎを炒めてにんにく王子で味付けしました。 shop.seiyufoods.com 大人が味玉なのでゆで卵が苦手なハチにはかわりにちくわ…と思った…
先週金曜から、小1むっちゃんの給食がスタートしました！ ありがとう、給食！ ってことで、それまで3時間授業だった新1年生は給食スタートとともにいきなり5時間授業となりました。 そのあとは学童で、なんだかんだで1日楽しく過ごしているようです。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ささみチーズカツレツ 紅ショウガ入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト 梅ひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り ささみにパン粉＋パルメザンチーズ＋パセリ＋オリーブオイルを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 となりのコンロで玉子焼き焼きました。 今朝の調理は、以上です。 小学生コ…
30分ほど二度寝してしまいました…。 ってことで、お弁当のおかずいろいろ変更。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 次女むっちゃん小1弁当 今日のメニュー よだれ鶏（むっちゃん以外） チキンナゲット（むっちゃん） 焼売（むっちゃん以外） 味玉（大人） 玉子焼き（ハチ＆むっちゃん） キャベツサラダミックス ブロッコリー（むっちゃん） ミニトマト 混ぜ込み赤しそおかか梅ふりかけご飯 こんにゃくゼリー（むっちゃん） 今朝のお弁当作り 鶏むね肉にフォークでブシブシ穴開けて、耐熱容器にいれて酒をふって蓋をしてビストロのオートメニュー棒棒鶏で蒸し鶏にしました。 蒸し鶏は予定通りなのだけど、ネギ…
1年生以外、給食開始！ ってことで、小4長女ナナのお弁当作りから無事解放されました。 やったぁw でも1年生はまだなのよね～。 1年生（むっちゃん）は来週木曜から給食開始ですが、中学校（ハチ）が来週から昼食開始になるので、やっぱり子供のお弁当作りは終わりませぬ…。 本日のお弁当 夫、私、長男ハチ中2弁当 次女むっちゃん小1弁当 今日のメニュー 【大人とハチ】 サンドウィッチ 【むっちゃん】 オムライス ウインナー ブロッコリー ミニトマト こんにゃくゼリー 今朝のお弁当作り むっちゃんはオムライスにしました。 と言ってもご飯をケチャップで味付けして薄焼き玉子のっけただけ。 「ウインナー入れて！…
3人目次女むっちゃん、今週無事に小学校入学式を終えました～！ ってことで、今日が初登校。 集団登校の集合場所まで小4ナナと二人で歩く後ろを母は自転車で追い、バイバイしてから最寄り駅へ直行。 保育園経由せずに駅まで行くってなんて楽なんだ！！と感慨にふけっている今日この頃ですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長女ナナ小4弁当 次女むっちゃん小1弁当 今日のメニュー 【大人】 鶏むね肉のピカタ ひじき煮 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト しげきふりかけご飯 【子ども】 チキンナゲット 玉子焼き ブロッコリー キャベツサラダミックス ミニトマト（むっちゃんのみ） のりたまふりかけご飯 こんにゃ…
値引きシールがついていたので買ってみたパリパリポテト。 www.kibun.co.jp これにハーブスパイスがついていたのですが、食べる時に使わなかったので、お弁当のおかずに使ってみましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のハーブスパイス揚げ 蒸し茄子の玉ねぎソース和え（大人） 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト かおりふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉に塩と胡椒と酒をもみこんで、片栗粉＋ハーブスパイスをはたいてフライパンで揚げ焼きにしました。 火が通るのを待つ間、隣で出汁巻き焼きました。 茄子はレンチンで。 耐熱容器に入れて蓋を…
休日たまに作ってくれる夫特性の玉ねぎソース。 基本的に休日料理担当は夫。 この週末のローストビーフ用に久しぶりに大量生産してくれて残ったので、今日は鶏もも肉にのっけました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー チキンステーキの玉ねぎソースかけ シャウエッセン 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 菜飯ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉をフライパンで焼きました。 玉ねぎソースの主張がだいぶ強いので、下味も何もなし。 火が通るのを待つ間、隣のコンロで出汁巻き焼きました。 お弁当に詰めてみると全員隙間があったのでw 出汁巻き焼いた後、シャウエッセンを転がしま…
お米の残りが少ないことに気づかず、週末まで足りるのか？？と途中からハラハラでしたw なんとか今日のお弁当まで足りた～！ 残り1カップもなかったですw 今夜はパスタなので問題なし。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー もやしとピーマンと豚肉のオイスターソース炒め きゅうりのゆかり和え 味玉（大人） 焼売（ハチ） ミニトマト 辛子高菜混ぜもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 豚肉、ピーマン、もやしを炒めました。 味付けはオイスターソース。 きゅうりは切って塩もみしてゆかりで和えました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 ハチはゆでたまごが苦手なので代わりに焼売詰めとき…
昨日の愛犬ハクの散歩が早朝6時前にもかかわらず暑すぎたので、今日は起きてすぐに行くことにしました。 4時半ごろw 陽はまだ上っていないのに明るい。 もうこの時間でいいわ…。 ってことで、今日は散歩から帰ってからお弁当作りました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 棒棒鶏 withきゅうり＆キャベツサラダミックス＆ミニトマト にら玉 パストラミビーフ（ハチ） 菜飯ふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉にフォークでブシブシ穴開けて、耐熱容器に入れて酒をふって蓋をしてビストロのオートメニュー棒棒鶏で蒸し鶏にしました。 市販の棒棒鶏のたれに刻んだ長ネギ＋いりごまを…
昨日は暑かった…。 そして今日も日中の予想最高気温は30度。 朝の愛犬ハクの散歩も暑かった。 梅雨明けから朝のルーティン見直しだと思っていたけど、もう見直した方がいいのかもしれません。 ハクの散歩があさイチ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー ネギ塩レモンだれ豚焼肉 with茄子 ささみと小松菜の胡麻和え 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 鮭の混ぜご飯 今朝のお弁当作り 豚肉をフライパンで焼きました。 茄子もついでに焼きました。 刻んだネギ＋塩＋レモン汁で塩だれつくって豚肉にのっけました。 茄子は大人のみ。 昨日茹でて割いてあったさ…
「お母さん、オレ、ピカタは断然今日の豚の方がいいわ！こんどからピカタするなら豚で！」 と長男ハチに宣言されたのは先週。 mainichibento.hatenablog.jp 鶏むね肉と豚肉。 ピカタはこの2パターンが多いのですが、さてささみだと1位はかわるのか！？w 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー ささみのピカタ 3色ナムル 味玉（大人） キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り ささみに小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 今朝の調理は、以上です。 ナムルは昨…
先週、夕食時に思い付きで鶏チャーシューを作ったら、思いがけず長男ハチに大好評でした。 ということで、お弁当にもいれてみよう。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 鶏チャーシュー 小松菜のおひたし 出汁巻き キャベツサラダミックスのドレッシング和え ミニトマト かおりふりかけご飯 今朝のお弁当作り 昨夜のうちに鶏むね肉を観音開きにして砂糖と塩を塗り込んで、タコ糸でぐるぐる巻きにしてラップでキャンディ包みにして一晩寝かせました。 今朝はそれを600wで3分加熱。ひっくり返して1分加熱。 フライパンでめんつゆ＋酒＋みりん＋五香粉を合わせて胸肉を絡めながら煮詰めました。 煮…
今日は久しぶりに雑穀ご飯にしてみました～。 たまに無性に食べたくなるw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のカレーグリル にら玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりふりかけ雑穀ご飯 今朝のお弁当作り 本当はタンドリーチキンが食べたかったのです。 でもヨーグルトがない。ガラムマサラもない。 なので、牛乳＋酢でヨーグルトちっくなものを作ったところにカレー粉＋クレイジーソルトを混ぜて、鶏もも肉を漬けてみました。 それをビストロの上段両面焼きで13分グリルしました。 待っている間ににら玉を作りました。 ニラも人参も夕食からちょっととっておいたもの。 朝はに…
昨日帰ると「天ぷらって、朝揚げたの？」と、長男ハチに聞かれました。 mainichibento.hatenablog.jp そーだよと答えると、「やっぱ天ぷらは美味しいわ～！」だそうです。 とりあえず、揚げ物なんでも好きよねww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ 切り干し大根の煮物 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト たらこふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦粉はたいて卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 今朝の調理は、以上です。 切り干し大根は昨夜の一品。 味玉は作り置き。 ハチ…
なんか気分的に鶏天が食べたくなったので、朝から揚げました。 でも揚げるだけで他は何もしてないからかえって楽だったりしてw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 鶏天 ＆ 茄子天（大人） ＆ 大葉天（ハチ） パストラミビーフ入りサラダ ミニトマト 味玉（大人） 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り 天ぷら揚げました。 胸肉と茄子と大葉。 大葉天はハチが好きなのよね～。 揚がるのを待つ間にパストラミビーフとキャベツサラダミックスを混ぜてドレッシングで和えました。 ドレッシングはチョレギサラダドレッシング。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 天ぷ…
今朝の緊急地震速報。 夫はすでに出勤していて、そろそろ子どもたちを起こそうと思っていたタイミングでのけたたましいアラートだったので、3人とも飛び起きてリビングにきました。 結果、名古屋は何事もなかったのだけど。 被害のあった地域の方には、お見舞い申し上げます。 子どもたちとは、改めて自宅外で地震にあった際の行動について復習しました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン 焼売 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん高菜ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉をフライパンで表面に焼き色付けて、砂糖＋醤油＋みりん＋おろし生姜を混…
3人目次女むっちゃん、初めての遠足！ ってことで、初めてのお弁当登園です。 久しぶりに小さいお弁当箱詰めたけど、しんどかった・・・。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 次女むっちゃん年長弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ（大人＆ハチ） ハンバーグ（子ども） ウインナー かまぼこ（むっちゃん） 味玉（大人） 玉子焼き（子ども） キャベツサラダミックス（大人＆ハチ） ミニトマト 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）ご飯（大人＆ハチ） のりたまおにぎり（むっちゃん） こんにゃくゼリー（むっちゃん） 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにして、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフラ…
長男ハチ、昨日の夕方「あれって柚子胡椒だよね！？」と嬉しそうでしたw おぬしの胃袋は完全に母に掌握されておるのじゃww mainichibento.hatenablog.jp 「美味しかったけど、皮はいらんよね。」と言っていましたが、お弁当箱には何も残っていませんでした。 ほんのちょっと前までは、皮がついているというだけで口にもしなかったのに、なんだかんだで食べるようになるもんですね。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー ネギ塩ゆで豚 小松菜ともやしのナムル 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 松坂牛ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉茹でました。 刻んだ…
長男ハチ、柚子胡椒にハマっております。 ということで、今日はもも肉に柚子胡椒のっけてみました。 絶対喜んでると思うw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 鶏もも肉の柚子胡椒焼き れんこんのきんぴら 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 菜飯ふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に塩と酒をもみこんで、ビストロの中段両面焼きで12分グリル。 柚子胡椒をのっけて上段両面焼きで2分グリル追加しました。 最初から柚子胡椒のっけなかったのは、以前作った時に柚子胡椒がものっすごいカッラカラになってしまったからw mainichibento.ha…
今日は雨予報というのは寝る前から確認していたのだけど、朝起きた段階ではまだ降っておらず。 雨雲レーダーみると、50分後に雨が降ります、だと？？ ってことで、朝のルーチン変更。 起きてすぐ愛犬ハクの散歩に行きました。 お弁当作りは帰ってから。 家に到着する直前に振り出したヨ。 いつもの散歩の時間はもう土砂降り。 行っててよかった！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー ハンバーグ ピーマンのおかか和え 玉子焼き 笹かまぼこ キャベツサラダミックス ミニトマト あかりふりかけご飯 全体画像撮り忘れ！ 今朝のお弁当作り 玉子焼き焼きました。 ピーマンを耐熱容器に入れて、蓋を…
今日は夫がお弁当不要だそうで。 ということで、今日は私弁当と長男弁当のみでっす。 本日のお弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 花椒チキン 小松菜とにらと油揚げの煮びたし 味玉（私） カリカリ梅しらすふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉に塩と花椒をふって、フライパンで焼きました。 火が通るのを待つ間、隣のコンロで煮びたし作りました。 小松菜とにらと油揚げ。どれも中途半端に残っていた食材w 汁漏れ防止を兼ねて仕上げに鰹節和えました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 夫弁当がないので、いつもは半分こですが私が1個分。 ハチはゆでたまごが苦手 お肉もいつもなら3人で分けると…
今朝は目覚まし時計が鳴る前から絶不調で・・・。 立っていられないほどだったので、目覚まし止めた後も薬をのんでしばらく横になっていました。 あー、でもお弁当ねえ・・・とかぼんやり考えながら。 大人はどうにでもなるけど、長男ハチはスクールランチって申し込み無しの今日の今日で食べられるんだっけ？とか、最悪おにぎりだけ握って持たせるか、とか考えていたら薬が効いてきたようで動けるようになったので、いつもより遅いお弁当作りスタートでした。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー よだれ鶏 茄子の揚げびたし（大人） ちくわの磯部揚げ（ハチ） 味玉（大人） キャベツサラダミックス ミニ…
ここ最近、残業時間がかなり増えて帰宅が遅い夫。 なので夕食セーブしがちです。 食べる時間が遅いから。 ってことで昨夜は鮭に手を付けなかったのでお弁当に回る～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中1弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 鮭の混ぜご飯 今朝のお弁当作り 豚肉焼きました。 両面焼いて、砂糖＋醤油＋みりん＋おろし生姜を合わせた調味液にドボンと入れて、空いたフライパンでピーマンを炒め、調味液ごと豚肉をフライパンに戻して煮詰めました。 あとは出汁巻き焼きました。 今朝の調理は、以上です。 鮭は昨夜の一品。 ほぐしていりごま…
昨日、今日で初めての定期テストだった長男ハチ中1。 今日も午前中で下校ですが、部活はあるとのことなので弁当持参。 テスト終わりは、お疲れ様の好物・唐揚げ弁当にしようじゃないかと思って昨夜のうちにもも肉に下味をつけていました。 が。 目覚ましがなるほんのちょっと前に私のベッドに忍び込んだ年長むっちゃんを起こさないようにと寝たふりしてたら二度寝しちゃったYO！ 本日のお弁当 夫弁当 画像無し 私弁当 長男ハチ中1弁当 画像無し お弁当作りは間に合ったけど、画像撮る余裕はナカッタ・・・！ 今日のメニュー 唐揚げ 玉子焼き キャベツサラダミックス フルーツトマト かおりふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当…
長男ハチ、中1。 初めての定期試験でございます。 ナメてるのか、状況がわかっていないだけなのか、はたまた本当に余裕なのかは定かではないですが、直前になっても勉強しているそぶりが見られず。 バスケ馬鹿は土日ともBリーグのセミファイナル観てたゾ。 この際、コテンパンに叩きのめされて現実を知ってほしいとか思っている母ですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 焼きそば おにぎり（菜飯、混ぜ込み赤しそごま） ミニトマト 今朝のお弁当作り 焼きそば作りました。 具はウインナー、もやし、ピーマン。 あとはおにぎり握りました。 今朝の調理は、以上です。 今日はテストのみ。 お昼前には帰るらしいので…
