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日々の出来事や過去の記憶、そして旅や手料理のことなど自分自身のための記録として書き残しています。
東京都内で小さな会社を営んでいます。 住処は横浜です。 結婚はせず独り暮らしです。 旅や探検は好きですが、ギャンブルはしません。 アルコールは好きですが、タバコは吸いません。 走ることが好きで、ほぼ毎日ランニングしてます。 テレビはほとんど観ませんが、映画は好きです。 上手ではありませんが、料理が好きです。 社交的に見られがちですが、本当は人づきあいが苦手です。
今までのすべてに感謝 そして未来に乾杯 美しくて平和な未来になりますように https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/folder/156333...
宇宙に輝いている星が消滅しても 星の物質はその後も宇宙にあって その物質がまたいつか新しい星を 形成する時が来るのかもしれない だからきっと ひとつの終わりは ひとつの始まり さよならの向こう側には 新しい希望が待っている 『さよならの向こ...
なんだかちょっと重い話が多くなっちゃった気がするので、かるい話題なんかも書いておこうかなと思って……。 ハワイアンカフェにて。 アボガドバーガーとエッグベネディクトをオーダー。 それぞれを彼女とふたりで仲良く「はんぶんこ」。 ・・・のつもり...
アフリカを旅していたとき、砂漠の賢者が私に言った。 「もし道に迷ったときは、希望が見える方角に進め」 と。 いかにも納得したような顔をして頷いてみせた私だったが、じつをいうと当時はその意味がさっぱり分からなかった。 けれども、今さらながらそ...
港の風景って、つい時間を忘れて眺めてしまう。 今週は大型フェリーも多いから見応えあり。 いつか仕事を引退したら、ゆっくり船旅もしてみたいな…。 因縁のレモンケーキ、また焼いてみた。 どうして因縁かというと、前に焼いてこのブログに載せたとき、...
世間は連休でも、旅行や帰省の予定もない若衆達が、我が家にやってきた。 皆が集まれば、宴となる。 たぶん、これが平成最後の夜会。 たこ焼き風 つみれハンバーグ 仲間達に好評な私の手こねハンバーグの進化系。 細かく刻んだひじきなどを混ぜた魚のつ...
花が美しい季節になってきた。 親友のジョージと妹分のウタとマナの3人には、私とアンネの関係に変化があった事実を話した。 この3人は私にとって「鉄の絆」で結ばれた、いわば仲間中の仲間。 彼らは口も堅いし、互いに無数の秘密を共有し合っている間柄...
写真データを整理していたら、留学時代の学び舎の写真が出てきた。 数年前に出張のついでに立ち寄ったときに撮った写真だ。 懐かしい。 歴史ある古い校舎は、当時のままだった。 今から思えば、私はあんまり良い学生ではなかったかもしれない。 でも、こ...
起業以来、看板ビジネスとしてやってきた国際取引関係のオフィス。 2つのビジネスを掛け持ちしている私にとっては、いわゆるオモテのビジネスというやつである。 最盛期には広い本部と幾つかの海外支部を持っていたときもあったのだけど、今では縮小に縮小...
グレープフルーツジュースが好きで毎日のように飲んでいる。 あの酸味とともに口にひろがる独特な苦味。 それが他のジュースにはない魅力。 10代の頃に初めて飲んだとき、（これがオトナの味か！）と感動したことを今でも憶えている。 当時は私の環境で...
地中海に浮かぶトスカーナ群島の1つに、エルバ島がある。 だいぶ前のことだけど、休暇でこの島に訪れたことがある。 ところどころ中世の面影を残す美しい島だった。 ところが、この島ではスキューバダイビングをちょっとだけ楽しんだぐらいで、ろくに観光...
"These Are The Days Of Our Lives" (Queen) クイーンのフレディ・マーキュリーが死の間際に撮ったという、 "These Are The Days Of Our Lives&...
約7時間のフライトを経て、帰国。 なんだか今回はいろいろあったな・・・。 でも、どれもこれもそれなりにうまくいった…かな。 ここまでたどり着くと、ようやくほっとする。 "Faena" (Gipsy Kings)
仕事上の折衝を朝一番でこなしてから、モールへ。 昼はフードコートで、麺類の店を探す。 たまに、どうしても麺類が食べたくなるときがあるのは、私もアジア系の一員である証拠だろうか。 色のわりに薄めのあっさりしたスープが、薄味主義の私好み。 ほの...
外食で盛りつけが美しいディナーに遭遇すると、料理人には芸術家としての才能も必要なんだなと、つくづく思う。 味がおいしければカタチなんかどうだっていいじゃん……と、私自身は自分が手料理をつくるときには思ったりしてしまうのだけど、それはやっぱり...
仕事では何度も訪れているシンガポールだけど、考えてみると観光なんてほとんどしたこともなかった。 今回、この機会に彼女と観光らしいこともしてみることにした。 自然いっぱいの植物園を散策。 つい無心でぼうっと眺めてしまう水族館。 なぜか意外なほ...
今は何も考えるのをよそう しあわせなひとときは 目の前のしあわせだけを見ていたい まるで波が打ち寄せるみたいに 絶え間なくいろんな時間が訪れる 人生はそういうものだろうから せめてしあわせなひとときは 目の前のしあわせだけを見ていたい &q...
シンガポールの国民的B級グルメ、チキンライス。 ･･･といっても、日本のチキンライスみたいに鶏肉と野菜をケチャップで炒めたご飯ではない。 茹でた鶏肉とその茹で汁で炊いたご飯。 そのまま食べると、かなり薄味。 薄味好きの私がそう思うくらいだか...
まだ出張中。 東南アジアでの最大のミッションを終えて、私は今、最後の滞在地であるシンガポールで残りの仕事を片付けている。 今回の出張では様々なことがあったのだけど、こうしてホテルの一室でこれを書いているということは、無事に私は自分の役割を大...
ただいま出張中です。 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/folder/1563334/70/65478970/img
自分を信じてみようと思う たとえ空が闇に覆われても たとえカタチなど無くても 心の奥に宿ったこの灯火は 熱を保ち輝き続けることを "She" (Elvis Costello)
夜のドライブでかけた、ビリー・ジョエルの『Just The Way You Are』。 今まであまり気にしたことはなかったのだけど、この曲の日本語タイトルは『素顔のままで』らしい。 まあ、それも意訳だから、間違いではないんだろうけどね…。 ...
母についての記憶は、私には夢のような不確かなものしかない。 それはこのブログで以前に書いたことがあった。 （⇒ 『母の記憶』 ） 母は、私が赤ん坊のときに亡くなったらしい。 もともと母は病弱な人だったそうで、私を産んだことでさらに決定的に命...
いろんなことがあった後、ようやく我が家にたどり着く。 誰もいない、静寂の我が家。 この場所が一番落ち着く。 グラスに注いだ冷たいお茶を、 喉に流しこんでみる。 全身に流れてゆく。 それから静かに目を閉じてみる。 宇宙船に乗って、窓の外を眺め...
このYahoo!ブログに「ナイス」ボタンが消えてから、自分でも驚くほどブログに対するモチベーションが下がった。 ま、それがスムーズにブログを終了させようとしているYahoo!さんの思惑どおりってことなのかもしれないけど…。 今となっては懐か...
新元号「令和」が発表され、いよいよ平成時代も終わってゆくんだなと実感。 そして、このYahoo!ブログも宣告どおりにさりげなくナイスボタンがなくなって、いよいよここも終わってゆくんだなと実感。 この4月はちょうど時代の狭間となるんだろうか。...
イタリアかぶれの私は、 つくる料理も基本はやっぱりイタリアンが多い。 カポナータ これは頻繁につくる。 少し多めにつくりおきしておくと、何かと便利。 パスタに混ぜてもよいし、小さめのトーストに乗せてブルスケッタ風にしてもよいし、白いごはんに...
こじんまりした一室を借りて、仕事仲間達とケータリングで夜会。 料理は知り合いのシェフの所に頼んだ。 最高にうまかった。 一緒に頑張ってきてくれた仲間達にできる私からの恩返しといえば、こんな夜会の手配ぐらいだろうか。 みんな、ありがとう。 帰...
花曇り 桜の下で立ち止まる 懸念事項は しばし忘れて https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/folder/1563334/36/654699...
トレイシー・チャップマンの『Baby Can I Hold You』という曲がある。 20代のときに旅先で知り合った人がギターで弾きながら歌ってくれた。 それからこの曲が好きになって、25年ほど経つ。←経ちすぎ 時の流れってのは、早いもので...
B級グルメの話に続き、B級映画の話を・・・。 「B級映画が好きです…」と言う人が最近やたら増えた気がする。 あの『カメラを止めるな』の影響なんだろうか。 本来、B級映画というのは短時間・低予算でつくられた短編映画を指すらしいのだけど、現在で...
「甘い＋しょっぱい」 の組み合わせは、破壊力抜群。 スタッフから 「メロンパンバーガー」 の存在を教えてもらった。 すでにTVとかでも紹介されていて広く知られているものらしいが、世間に疎い私は今まで知らなかった。 メロンパンを横に半分に切っ...
一緒にトレッキングした懐かしい旅友からの連絡。 大自然での想い出がよみがえり、心が踊る。 そんな仲間や記憶があるから、前へ進んでいける。 "New Life" (Thomas Bergersen)
And sometimes when we touch The honesty's too much And I have to close my eyes and hide I wanna hold you till I die ...
このところ、仕事関係で何かとストレスが多い今日この頃。 そんなときに、今まではブログがあった。 この ブログで気ままに記事を書きなぐるという行為が、じつは自分で思っていた以上に気分転換になっていたんだな…と、今さらながら実感する。 しかし今...
意味もなく 深夜のドライブ。 カーステから刻まれる旋律が まるである種の精神刺激薬みたいに 遠い過去の記憶を次々に呼び起こす。 車窓には流れてゆく光たち。 脳裏によぎる想い出の断片たち。 もう引き返すこともできない 一方通行の時間のなかで。...
「アウトドアの楽しさって何ですか？」 そんな質問をぶつけられたことがあるのだけど、うまく答えられなかった。 たまに私はアウトドア好きだと思われることがあるらしい。 でも、実際の私はアウトドア好きなわけでもない。 旅先でのキャンプや野宿の経験...
すっかり私の定番スイーツに落ち着いた感のある、 手づくりチーズケーキ。 週末に我が家に遊びに来た、かわいい妹分たちのために…。 …と言いつつ、本当は私自身のために…。
知人ご夫婦の小料理屋で仲間達と夜会。 このお店、70代のご夫婦がやっていたのだけど、これで廃業するという。 昭和時代に脱サラしたご主人が始めて以来、ご夫婦だけで切り盛りしてきたという、薩摩料理の小さなお店。 お店をたたんだ後は、お二人の故郷...
たまたま目にとまった足もとのタイルに、ふわりと心が軽くなる。 人は「 記憶の生きもの」 だから、 楽しかったときの記憶で元気になるんだ…。 昔、旅の友がそう教えてくれたことがある。 私にとっての楽しかった記憶って、何だろう…？ そうだな。た...
かつては、イヴ・サン＝ローランやピエール・カルダンみたいなデザイナーやら、フランク・シナトラやイヴ・モンタンみたいな歌手やら、サルバドール・ダリや岡本太郎みたいな芸術家やら……、そんな歴史的な著名人達が集まっていて文化サロンみたいになってい...
朝の海岸沿いを走った。 どんな夜も明けてしまえばすべてが輝きだす。 光に包まれて、また新しい今日が始まる。 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4ml...
ストックから見つかった懐かしい絵。 かなり昔に描いてデジタル保存してあったやつ。 友人にこれを見せたら「怖い絵」と言われてしまった。 なんだかよく分からない狼みたいな黒い動物が、今にもこちらに襲いかかってきそうな感じだから…とのこと。 なる...
届くだろうか あの空の むこうがわまで https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/folder/1563334/90/65457490/img
ランニングの途中でちょっと寄った公園。 強風だったからか、なぜかほとんど人を見かけなかった。 翼をひろげるように、芝生の上で両手を真横に上げて走ってみた。 なんだか自由だ。 鳥になって春の風のなかを飛んでいる気がした。 "We W...
今週の仕事もなんとか乗りきった。 自分への「おつかれさん」の一杯。 好きなビール、ギネス。 とっておきの苦みが、五臓六腑に染みわたる。 若い頃、コルチェスターに行ったときに、パブでたまたま隣り合った修理工のごっつい男が私に教えてくれた。 「...
「蛍の光現象」の話。 ・・・とはいっても、沢山のホタルが同時に点滅する現象を証明する「非線形微分方程式」の話とかではない。 Yahoo!ブログの閉鎖が公式発表されてから一週間。 すでに「他のブログに移転しました」というブロ友さんからのご連絡...
先日、海岸沿いの公園で、ランニング途中のインターバル休憩をしていたとき、近くを通り過ぎる母親と子供の会話が耳に入ってきた。 「あ、キリンさん！」 遠くを指さす小さな子供。 「ほんとだ、キリンさんだね！」 腰をかがめて応える母親。 ただそれだ...
ランチ抜きでの大仕事が終わり、夕方、若手スタッフ2人と一緒に、腹をすかせてビストロへ。 この店では焼きたてパンが食べ放題とのこと。 少し小さめのサイズのパンがずらりと山積みで並んでいて、自分で好きなだけ取るスタイル。 とはいえ、パンの取り皿...
冷たい雨が降る日曜日。 昨晩は夜更けまでかなり酒を飲んでしまったのだけど、4時間ほど熟睡して目が覚めたら、もう頭がすっきりしてしまっていた。 自分で言うのもヘンだが、とことん単純な男である。 横須賀での用事を済ませた後、気まぐれに三浦まで足...
桜木町の夜。 この桜木町にロープウェー構想が進んでいるらしい。 来年のオリンピックの頃には、海上にロープウェーが通っている計画だっていうから、また一段と街の雰囲気が変わっていくんだろうな。 時代はどんどん変わる、か。 妹分達の買いものに付き...
妹分の2人が川崎で買ってきた「RINGO」のカスタードアップルパイ。 店の前は通ったことがあるのだけど、だいたい客が並んでいるので、行列嫌いの私は一度も買ったことがなかった。 けれども、長蛇の列でも苦とも思わない妹分達が買ってきてくれた。 ...
だいぶ昔にチベットを訪れたとき、僧侶たちが砂曼荼羅（すなまんだら）を制作している現場を目の前で見たことがある。 僧侶が棒状の器具を使って少しずつ砂を落として描いていく。 約1か月ほどかけて制作し、仏が宿る芸術的な小宇宙が出来上がる。 しかし...
3月。 最後の3月。 Yahoo!ブログでの最後の3月。 平成の時代での最後の3月。 いろんな別れが重なる3月。 そんな3月も、 ただ淡々と、いつものように、 風のなかを駆け抜けていきたいのです。 "Those Sweet Wor...
ホテルの朝食とかで卵の焼き方を尋ねられたら、どんな焼き方を選ぶ？ 以前、ホテルのシェフをしている知人から聞いた話では、日本人では圧倒的に「 目玉焼き」を選ぶ客が多いらしい。 やっぱり日本で卵料理といえば、目玉焼きが王道なんだろうか？ でも、...
いろいろあった 一週間をのりこえて よく晴れた週末の朝に ゆっくり気ままに走る シンプルな幸せ "Take It Slowly" (Garrett Kato)
同志よ、 この日を忘れることなかれ。 今日はニャンニャンニャンで猫の日だ。 日本国内の猫好き以外にとっては、どうでもいい話か。 ま、猫たちにとっても、知ったこっちゃにゃい話だろうけどね。
この週末の夜は我が家で夜会だった。 今回の夜会で私のつくった拙い手料理のなかから、わりと好評だったものをここに記録として掲載。 オーブンハンバーグ フライパンではなく、オーブンで焼く手ごねハンバーグ。 温度調節にかなり気をつかうが、ふっくら...
チーズケーキをつくってみた。 手づくり感、ハンパない・・・。 中身には少量のビターチョコも砕いて入れてある。 形はともかく、甘さひかえめでちょっとオトナの味に仕上がったと思う。 まあ、気心知れた仲間の口に入るものなので、こんな感じでいっか・...
物事に行き詰まったときはいつも、 旅の写真を引っ張り出してきたりする。 記憶を辿っていくと、 進み続ければ必ずどこかにたどり着いたことを思い出す。 記憶はこの現実のなかで、 ちょっとだけ背中を押してくれることもある。 "You&#...
いつもは人でごった返している街も、人が消えると風景も変わる。 まるでこの世界にぽつんと1人だけ取り残されたみたいだ。 無人の世界ではすべてが動かないオブジェ。 静寂のなかを歩く。 脳内で宇宙空間を彷徨う自分と重ねながら…。 "Pu...
寒いときには、やっぱりあったか料理がいい。 最近のマイブーム、なぜか雑炊。 イタリアン雑炊 トマトソースでつくった雑炊。 オレガノとハーブを振りかけて香りをつけて仕上げる。 これは雑炊というよりも、ほとんどリゾットかもしれない…。 ビスクも...
海岸で空を見上げて 胸いっぱいに深呼吸 全身の隅々の細胞に 流れてゆく気がした 2月の冷たい潮風が "February Song" (Josh Groban)
昼間、ランニングをしていたら、 空がやたら青いことに気づいて、ちょっとだけ足を止めて見上げてみた。 雲ひとつない快晴。 空気がどこまでも澄みわたっている。 この季節の空って、こんなに青かったっけ？ 深呼吸して息を整えたら、なんだかもっと走り...
安息……あらゆる苦しみから解放されて 静かに休むこと 人間には時々 必要なんだ 安息の時間が "Moutn er" (André Manoukian and Lena Chamamyan)
深入りはするなかれ 心でそう唱えながら 深く入りこんでゆく "Bottom Of The Deep Blue Sea" (MISSIO)
いろいろあった 一日が終わると 目の前のすべてが 夜の闇に包まれる やがて 夜が明けると 朝の光に包まれて 新しい一日が 始まる 夜は そのために 存在するのか 真新しい明日を 始めるために "Things Will Get Be...
誰もいない大さん橋 凍るような海風 自分に戻れた 少しの時間 "Almost Blue" (Diana Krall)
日が暮れて 闇が拡がる そのまえに 無心に走る 冷気の中を "If I Say" (Mumford & Sons)
東京では初雪らしいけど、我が家の近所は凍るような小雨。 こんな休日は、カフェにも行かずに自宅でコーヒータイム。 ブロ友さんに影響されて、自分でつくるアフォガート。 「カフェ・アフォガート」、「コーヒー・アフォガート」、「アフォガート・アル・...
『Everglow』という曲があるのだけど、じつをいうと私にはそのタイトルの意味がよく分からなかった。 で、先日、それはボーカルのクリス・マーティンによる造語だということを知った。 そりゃ辞書で調べても分からないわけだ。 「ever（永遠）...
夜、消灯前のランドマークプラザ。 人間が消えて時が止まった後の、 静寂の世界。 "The Big Unknown" (Sade)
早朝の海風、気持ちいい。 海岸沿いで、モーニングコーヒーとアイスクリーム。 なんか、自由だな・・・。 こんな穏やかな時間がいつまでも続かないことは知っているけれど・・・。 "Goodtimes Together" ( H...
澄んだ海…。 ぼうっと眺めていたら、ホヌを発見。 そう、ウミガメ。 ホヌは、この島では幸せを運んで来てくれるらしい。 シャッターチャンスばかり気にする私にお構いなく、悠々と泳ぐホヌ。 さすが、その余裕が海の守り神の風格。 年の初めから幸せを...
島の山々を走って巡るトレイルラン。 略して、島トレラン。 スタート＆ゴールに決めている海沿いの地点までは車で移動。 自分で決めたコースなので、地図は頭の中に入っている。 かるくウォーミングアップして準備ができたら、いざスタート。 海沿いから...
2019年がみなさまにとって すばらしい一年になりますように 今年もどうぞよろしくお願いいたします https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/f...
今年もありがとうございました 佳いお年をお迎えください https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/folder/1563416/95/65402...
ウォーミングアップ代わりに 海岸沿いをかるくランニング 走っているうちに島の感覚が 少しずつ戻ってきた気がした https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4...
今年も もうすぐ終わりか 時間というやつは あっという間に過ぎ去って どんどんスピードを上げながら 遠ざかってゆくんだな https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/...
ワールドポーターズ前のツリー https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/folder/1563416/95/65396895/img
人通りが少なくなってから散歩がてらに･･･。 なぜか自分にとっては一番落ち着けるイルミ。 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-c2-85/mhtm4mlkj/folder...
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