そば打ち入門 vol.2

10年越しの念願が叶い（ちょっと大げさだけど）、購入した蕎麦打ちセット。でっかい箱が届きました。使わないときは、どこに置いておこう。。とちょっと悩みます。（写真には、延し棒1本、まな板、ティッシュの箱（大きさ比較用）、高橋名人のテキスト等のセット以外のものが

新型ジムニー

20年ぶりですか？ジムニーの新型が出ましたね。ぽつぽつ街で見かけるようになりました。ひとつ前のJB23W最終モデルの10型に乗る自分としては、一応コメント書いておこうと。あの顔。どうでしょうか？実は、あの顔はどうも素直に受け入れがたい。丸目は好きなんですが。。対し

そば打ち入門

岡山って蕎麦屋が少なくないか？15年前、愛知県から岡山へ引っ越してきて感じた。うどん県、香川の影響か。中国地方だと出雲蕎麦が有名だが、岡山まで勢力至らずな感じなのか。。岡山はうどん優勢なのか。。決してうどんが嫌いなわけではない。せっかく香川が近いのだと、家