新入荷速報グレンギリー199420年55.8％￥2800スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー・エクスクルーシブモルツカスクタイプはホグスヘッドクオリティーの高いエクスクルーシブモルツの10周年記念ボトル！香は上品で麦芽際立ちフルーティー生ハムキャンディーキンカンジンジャードライフルーツ味わいはアンティークで複雑桃トリュフグミシロップとクリーム少しのミント余韻はドライで深みがありライトなスモーク土焦がした砂糖評価ALL46グレンギリー199420年
アンバータイムは『マスク飲食実施店』として認証されておりますよって10月1日より営業再開いたします営業時間はしばらくの間OPEN18:00ラストオーダー20:00CLOSE21:00どうぞ宜しくお願い申し上げます営業再開！
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新入荷速報グレンギリー199420年55.8％￥2800スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー・エクスクルーシブモルツカスクタイプはホグスヘッドクオリティーの高いエクスクルーシブモルツの10周年記念ボトル！香は上品で麦芽際立ちフルーティー生ハムキャンディーキンカンジンジャードライフルーツ味わいはアンティークで複雑桃トリュフグミシロップとクリーム少しのミント余韻はドライで深みがありライトなスモーク土焦がした砂糖評価ALL46グレンギリー199420年
新たに開栓いたしました『新発売時の初期ボトルです』ニッカカフェジン47％￥900日本産大麦麦芽やトウモロコシから造られたジン香は山椒！スパイシーでシトラスジュニパーベリー味わいはコクのある甘い口当たりヤングコーン枝豆複雑で柚子や甘夏かぼすリンゴ余韻は甘いシトラスが長く続く評価ALL45ハイボールも旨い！￥1000ニッカカフェジン
新入荷速報ワイルドターキー197312年陶器ボトル￥4800アメリカ産バーボンウイスキー1985年に発売された古酒香は力強く芳醇複雑でバニラミルクチョコフィナンシェ焦がしバター味わいは予想してたよりドライビスケット木樽マドレーヌ余韻は驚くほどファンタスティック！評価ALL48ワイルドターキー197312年
新入荷速報『コンディション抜群です！』BIGT特級5年43％￥1200スコットランド産ブレンデットウイスキー約50年前に造られたウイスキー香は穏やかでバランス良く古き良き時代のスコッチ複雑なシェリー優しい甘さのバニラ味わいはマイルドでアンティークを感じ甘く香ばしいカラメルバランスの良いブレンド何気に旨いです！余韻もアンティークで楽しめる評価香46味45余韻45BIGT特級5年
新たに開栓いたしました『これは旨い！』レダイグ199721年55.5％￥6000スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラーウィスキーファインドカスクタイプはシェリーホグスヘッド香は焦がした木樽ピートで火薬複雑で華やかな燻製香ココアタバコシナモンナツメグ味わいはドライで綺麗な泥炭焦げた麦スモークプラム濃厚オイスター余韻は香ばしい麦ピートが長く続くラベルは三国志のチョウリョウです評価ALL47レダイグ1997
新たに開栓いたしましたポートアスケイグ15年45.8％￥1800スコットランド産シングルモルトウイスキー蒸留所は明かされていませんがカリラ？カスクタイプはシェリー香は重く濡れたピートシェリーの香ばしさ焚火スモーキー潮味わいは優しく乾いた麦麦！わらスモークレーズンフルーティーオークスパイス全世界で5,000本限定日本へは240本入荷評価香46味45余韻45ポートアスケイグ15年
新入荷速報オスロスク197427年43.8％￥5000スコットランド産シングルカスクウイスキー香は甘いバニラ蜜白い花フルーティーキャラメルビスケット味わいは甘く穀物で香ばしく旨い！評価ALL47オスロスク1974
新たに開栓いたしました白州43％￥1400日本産シングルモルトウイスキー白州
新入荷速報ネイザンストーン45％￥4000アメリカ産バーボンウイスキー1990年にボトリングされた古酒ブラックラベルのセレクテッドリザーブです香はとても華やかで重厚感あり複雑な古き良き時代のバーボンバニラミルキーなチョコ若干ケミカルだが優れた香味わいはパワフルではないが雑味なくバランス系コーヒー＆紅茶＆ココアが混ざった複雑さオールド感ありランシオ余韻は意外とドライでとても長く甘露飴評価香48味47余韻46ネイザンストーン
36周年記念イベントチケットは本日より販売いたしますどうぞよろしくお願い申し上げます花島本日より販売いたします
36周年記念イベント2025年12月10日にアンバータイムは36周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです各ボトル15杯限定予約販売※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎アードベッグ197653.1%25年Shot￥25000スコットランド産シングルカスクウイスキー私が持っているウイスキーの中で一番美味しいボトルだと思います◎余市199117年63％Shot￥15000日本産シングルカスクウイスキー私が呑んだニッカウヰスキー過去No1！◎ブナハーブン196636年40.7％Shot￥8000スコットランド産シングルカスクウイスキーダンカンテーラー・ピアレスコレクション◎ストラスミル197536年44.1％Shot￥6000スコットラ...36周年記念イベント
36周年記念イベントその52025年12月10日にアンバータイムは36周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです各ボトル15杯限定予約販売※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎アードベッグ197653.1%25年Shot￥25000スコットランド産シングルカスクウイスキー私が持っているウイスキーの中で一番美味しいボトルだと思います＝注意事項＝・予約期間は6月25日～なくなり次第終了・お一人様各2杯まで（合計10杯）・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は2025年12月10日～20...アードベッグ1976
36周年記念イベントその42025年12月10日にアンバータイムは36周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです各ボトル15杯限定予約販売※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎余市199117年63％Shot￥15000日本産シングルカスクウイスキー私が呑んだニッカウヰスキー過去No1！＝注意事項＝・予約期間は6月25日～なくなり次第終了・お一人様各2杯まで（合計10杯）・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は2025年12月10日～2026年3月29日（アンバータイム営業時間内）余市199117年
36周年記念イベントその32025年12月10日にアンバータイムは36周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです各ボトル15杯限定予約販売※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎ブナハーブン196636年40.7％Shot￥8000スコットランド産シングルカスクウイスキーダンカンテーラー・ピアレスコレクション＝注意事項＝・予約期間は6月25日～なくなり次第終了・お一人様各2杯まで（合計10杯）・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は2025年12月10日～2026年3月29日（アンバ...ブナハーブン1966
36周年記念イベントその22025年12月10日にアンバータイムは36周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです各ボトル15杯限定予約販売※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎ストラスミル197536年44.1％Shot￥6000スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラーダグラスレインOMC＝注意事項＝・予約期間は6月25日～なくなり次第終了・お一人様各2杯まで（合計10杯）・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は2025年12月10日～2026年3月29日（アンバータイム営...ストラスミル1975
36周年記念イベントその12025年12月10日にアンバータイムは36周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです各ボトル15杯限定予約販売※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎キンタドノヴァル1964-201046年21.5％45㏄￥4000ポルトガル産ポートワイン＝注意事項＝・予約期間は6月25日～なくなり次第終了・お一人様各2杯まで（合計10杯）・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は2025年12月10日～2026年3月29日（アンバータイム営業時間内）36周年記念イベントその1
新入荷速報カリラ197625年58％￥7000スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラーシグナトリーカスクタイプはホグスヘッド香は甘く上品でライトピートおとなしい麦芽ブラウンシュガースパイシー味わいは複雑なカリラフルーティーで柑橘ドライフルーツスモーキーは控えめクリーミーな口当たり余韻は穏やかに続く評価ALL47カリラ1976
新入荷速報『これは旨い！』ロッホインダール200910年50.9％￥2800スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー・モルトマン＆信濃屋カスクタイプはオロロソシェリーブルイックラディのヘビリーピーテッド原酒です299本の限定品香は濃厚シェリーピート燃えさしの焦げ香ばしいヨードタールや漁網、磯味わいはフルーティーでドライコクのある泥炭複雑なピートスモーク少しのサルファー牡蛎余韻はマカダミアナッツ＆ヨードローストのビター若いいウイスキーのわりに楽しめる評価ALL47ロッホインダール2009
ハウスモルトアイラ20135年43％スコットランド産シングルモルトウイスキーボトラーウィルソン＆モーガンハイボールを試してみました評価43ハイボールを試してみました
新入荷速報宇宙ビールダイガク8.5％350ml￥2400山梨県産クラフトビールタイプはIPA系クリームグレープフルーツピーチレモンライムオレンジ評価47宇宙ビールダイガク
新たに開栓いたしましたブッカーズ6年63.2％￥1800アメリカ産バーボンウイスキー香は重厚感のある木樽濃い口バニラカスタードややケミカルだが許せる味わいは強烈で木樽凝縮された旨味カラメルマシュマロフルーツタンニン余韻も長く楽しめる評価香45味44余韻44ブッカーズ
新たに開栓いたしました『今は無き終売品』ドンカルロ40％￥1200イタリア産グラッパイタリア産カストリブランデーフランス産はマールと呼ばれますドンカルロはバランス良くこのお値段では最高峰！香は強烈で枝付き干し葡萄若草やフレッシュ感味わいは木樽を強く感じ雑味無くふくよかで深い余韻はとても長く楽しめる香を楽しむなら常温でストレート旨みを楽しみたければ冷凍庫保存ボトルをストレートでグラッパを呑んで旨いと思わない方是非御注文下さい世界が変わるかも？評価ALL46カクテルトニック割サイドカーアレキサンダーALL￥1300もお勧めですドンカルロ
このラムのハイボールは旨い！グアドルーブ199817年57，5％カリブ海に浮かぶ西インド諸島・グアドループ産ラム酒グアドルーブ
新たに開栓いたしましたマルス繋Tunagu46％￥1600日本産ブレンデットウイスキー三越伊勢丹限定初期ボトル中身はマルスウイスキーが1992年に蒸留を休止する前の原酒と2011年の再稼動後の原酒のブレンドです以前の原酒と今の原酒を橋渡しするという意味の「繋」香はパワフルで粘土＆ペンキ重厚なシェリーで高級感あり杉の木甘い蜜次第に濡れた木樽味わいは少しローストした麦わら＆インク若干ケミカル良く出来たウイスキーです余韻は濃厚シェリーが穏やかに長く続く評価香47味44余韻45マルス繋Tunagu
オールドフィッツジェラルド40％アメリカ産バーボンウイスキー2012年にボトリングされた商品このハイボールは旨いですオールドフィッツジェラルド
新入荷速報クレマン20105年42.2％￥1600マルティニーク島産アグリコールラム酒バーボン樽熟成シングルカスク香はゴージャスで甘い蜜カラメルバニラカスタードでミルキー味わいは穏やかで綺麗黒糖ココアコーヒースパイスビター意外とドライ余韻も楽しめる評価香47味45余韻45クレマン2010
新入荷速報『当店一押しテキーラ！』オチョアネホ54.1％￥1600メキシコ産テキーラひとつの農園で栽培される上質なアガベを100％使用テキーラでは珍しいシングルバレル！2017年発売品12ヶ月熟成香は力強いアガベアロエ甘い茎ビニールハッカジンジャーフラワーとても上質なテキーラ味わいはパワフルな旨味意外と甘くウッディーウエハースバニラ上質なアガベ木樽の渋味余韻はシトラスミントアガベ香ばしく深いテキーラが消えない※冷凍庫入りもあります！Good！とても旨いテキーラ！評価香47味46余韻46オチョアネホ54.1％
35周年記念イベント2024年12月10日にアンバータイムは35周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです各ボトル15杯限定予約販売※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎タリスカー194735年￥20000スコットランド産シングルモルトウイスキー◎コレクターズアイテム1953￥15000アメリカ産バーボンウイスキー花島が今まで呑んだバーボンNo1◎マールドブルゴーニュ1949￥6000フランス産ブランデー花島が今まで呑んだマールNo1◎トマーティン197635年￥5000スコットランド産シングルカスクウイスキー◎グレングラント21年￥4000スコットランド産シングルモルトウイスキー＝注意事項＝・予約期間は6月26日～なくなり次第終了...明日から予約受付いたします
35周年記念イベントその52024年12月10日にアンバータイムは35周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎タリスカー194735年￥20000スコットランド産シングルモルトウイスキー注意事項・予約数は15杯限定・予約期間は6月26日～なくなり次第終了・お一人様2杯まで購入可・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・遠方の方は連絡いただければ銀行口座を伝えますのでお振り込みでお願いいたします・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は2024年12月11日～2025年3月30日（アンバー...タリスカー1947
35周年記念イベントその42024年12月10日にアンバータイムは35周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎コレクターズアイテム195316年50％￥15000アメリカ産バーボンウイスキー60年前に蒸留された僅か128本の限定品花島が今まで呑んだバーボンNo1！注意事項・予約数は15杯限定・予約期間は6月26日～なくなり次第終了・お一人様2杯まで購入可・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・遠方の方は連絡いただければ銀行口座を伝えますのでお振り込みでお願いいたします・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（...コレクターズアイテム1953
35周年記念イベントその32024年12月10日にアンバータイムは35周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎マールドブルゴーニュ194940％￥6000フランス産ブランデードメーヌ・フランソワ・ゴヌーヴィユー2005年に流通された古酒注意事項・予約数は15杯限定・予約期間は6月26日～なくなり次第終了・お一人様2杯まで購入可・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・遠方の方は連絡いただければ銀行口座を伝えますのでお振り込みでお願いいたします・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は20...マールドブルゴーニュ1949
35周年記念イベントその22024年12月10日にアンバータイムは35周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎トマーティン197635年51.2％￥5000スコットランド産シングルカスクウイスキー知る人ぞ知るトマーティンの当たり年アンバータイム35周年なので35年物です！注意事項・予約数は15杯限定・予約期間は6月26日～なくなり次第終了・お一人様2杯まで購入可・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・遠方の方は連絡いただければ銀行口座を伝えますのでお振り込みでお願いいたします・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはでき...トマーティン1976
35周年記念イベントその12024年12月10日にアンバータイムは35周年を迎えますこの記念に感謝の気持ちを込めて最高級ボトルをShot販売いたします（予約制）金額は税込みです※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください◎グレングラント21年古酒40％￥4000スコットランド産シングルモルトウイスキー注意事項・予約数は15杯限定・予約期間は6月26日～11月30日・お一人様2杯まで購入可・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了（予定数完了時に予約販売終了いたします）・遠方の方は連絡いただければ銀行口座を伝えますのでお振り込みでお願いいたします・美味しく呑んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます・キャンセルはできません（返金不可）・飲める期間は2024年12月11日～2025年3月30日（アンバー...グレングラント21年
新入荷速報ポンティアックエクストラ40％￥1200フランス産ブランデー香はとてもゴージャスだんだん優しくなり落ち着いたぶどう味わいはバランスの良いアルマニャックで優しくアンティーク余韻は古き時代のブランデー評価ALL45ポンティアックエクストラ
ディンプル12年古酒43％スコットランド産ブレンデットウイスキーハイボール創ってみました味は普通です￥1900ディンプル12年
季節のフルーツカクテル只今『生メロン』ですどうぞよろしくお願い申し上げます花島季節のフルーツカクテル
ポートアスケイグ15年ハイボールを試してみました普通に美味しかったですポートアスケイグ15年
新入荷速報『ブレンデットスコッチの真髄！』ディンプル12年古酒43％￥1800スコットランド産ブレンデットウイスキー1970年代流通古酒キーモルトはグレンキンチーやグレンロッシー香はゴージャスでミルキーとてもアンティークでオールド感バッチリ甘くウエハースバニラ複雑なホイップクリーム味わいは麦芽＆オールド古き良き時代のスコッチで甘くエクレア余韻は複雑でとても長くアンティークファンタスティック！評価ALL47ディンプル12年
サムシングスペシャル12年特級43％スコットランド産ブレンデットウイスキーハイボール作ってみました！旨いです！￥1300サムシングスペシャル12年
新入荷速報『なかなか出回らない稀少酒』エミリオルスタウビエハ18.5％45ml￥1000スペイン産辛口シェリーブドウ品種はパロミノ92%ペドロヒメネス8%アモンティリャードベースのミディアム香はナッツや蜂蜜オークのニュアンス味わいは適度な甘味熟したアプリコットコクもあり滑らかで優しい評価ALL46エミリオルスタウ
