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2017/02/01

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  • 魚で昼飲み もりやま/居酒屋/阿倍野駅

    つい先日、訪問したばかりなんですが、再訪です。外観は過去ログの方を参照してください。今回は、酒&フードの画像のみです。これは、モウカの星刺しで、モウカザメの心臓だそうです。説明はこちら…。以前は、説明文は暗記して帰って、忘れないうちにブログに書いてたんですが、最近は画像に喋らせれば良いじゃないかと言うことで、暗記はしないことが多いです。日本酒はこちら。もずく酢。沖縄らっきょ。日本酒(2)。名物のさつま揚げ。ゴーヤの天ぷら。日本酒(3)。自家製糠漬けは胡瓜にしました。一本です。(参考)・魚で昼飲みもりやま(食べログ)・魚で昼飲みもりやま(オフィシャル)(過去ログ)・魚で昼飲みもりやま/居酒屋/阿倍野駅(2023/05/20)魚で昼飲みもりやま/居酒屋/阿倍野駅

  • fonte/義経鍋とお好み焼き/今里駅

    今里駅(大阪メトロ)の近くにある、今里新道商店街を入ってすぐのところに、義経鍋とお好み焼きの店『fonte』がグランドオープン(2023年04月24日)したという話を聞いたので、さっそく行ってきました。義経鍋というのは、義経が奥州平泉に落ち延びるときに、兜を鍋の代わりに使った鍋料理のことです。ちなみに、軽く検索してみたところ、義経鍋を提供しているのは全国で40件程度しかないみたいです。義経鍋以外には、お好み焼きがあります。さて、義経鍋です。このような特別な形をした南部鉄を使った鍋を使います。内容は、鶏肉(もも、せせり、ずり)と、豆腐、野菜と〆の玉子かけ御飯です。中央は水炊き用、他の三カ所で肉を焼きます。豆腐は焼いても美味しいよと教えられたので、醤油をたっぷり付けて、焼いてみました。ちょっと暴れましたが…。...fonte/義経鍋とお好み焼き/今里駅

  • ニコミマクリ(nicomimacuri)/欧風煮込み料理/あびこ駅

    大阪メトロの長井駅とあびこ駅の、ほぼ中間くらいにある欧風料理の店『ニコミマクリ(nicomimacuri)』に行ってきました。店名が気になりましたので…。店を出て振り返ったとき、以前も見たことがあるような既視感がありましたが、今回が初訪問のはずです。店の前には、このような看板が出ています。こちらがこの日のおすすめメニューです。こちらの店は、煮込み料理の店なので、煮込み料理は絶対に外せないところです。それに、本日のおすすめメニューを絡めたいところなんですが…。煮込み料理は、調理に時間がかかるので、前菜としてオーダーしたのが、エビときのこの香草バター焼きです。煮込み料理と並んで、グラタンが推しだったようなので、エビとアボカドのまるごとグラタンをオーダーしてみました。前菜とエビが重なってしまったのが痛恨なんです...ニコミマクリ(nicomimacuri)/欧風煮込み料理/あびこ駅

  • 和食とお酒 蒼/日本酒バー/中津駅

    先日、中津駅近くにあるワインバー『Lacaveaboire』に行ってきたんですが、今回の店、『蒼』は、中津商店街を抜けて、右に曲がってしばらく歩いたところにあります。うっかりして、外観写真を撮り忘れましたが、店の前にメニューボードが出ているので、通り過ぎることはないと思います。メニューはこの通り手書きです。裏面もあります。達筆なので、ちょいと読みにくいです。日本酒メニューはこんな感じです。今回はオーダーしなかったんですが、限定の焼酎もあったりします。こちらは突き出しです。卵豆腐にシジミ出汁のジュレを乗せたものです。日本酒(1)。活性にごりです。葉山葵醤油漬け。けんけん鰹の炙り。日本酒(2)。パイナップルと生姜の白あえ。ちょっと珍しい組合せだったのでオーダーしてみました。白あえですが、舌触りがとてもスムーズ...和食とお酒蒼/日本酒バー/中津駅

  • 魚で昼飲み もりやま/居酒屋/阿倍野駅

    あべのベルタの地下一階に、11:00から中休みなしで22:00まで営業している居酒屋が登場しましたので言ってきました。最寄り駅は阿倍野駅(大阪メトロ)です。阿部野橋駅(近鉄大阪線)というのもありますが、間違わないようにしましょう。まぁ、大阪市民でも、天王寺駅と阿部野橋駅の違いが分からない人もいるみたいですが…。外観です。カウンター席がメインですが、このようなテーブル席も2卓ありました。こちらはドリンクメニューですが、これとは別に少数ではありますが、日本酒メニューもあります。こちらが定番メニューです。トップに名物ナンバー1のさつま揚げが書かれていますが、仕入によって中身が変わるようで楽しめそうです。ランチタイムは特に設けていないようなんですが、左上にある限定10食の海鮮どんぶりとか、おにぎりセット、にぎり寿...魚で昼飲みもりやま/居酒屋/阿倍野駅

  • ビストロヌフ(bistro neuf)/フレンチ/谷町九丁目

    谷町九丁目駅(大阪メトロ)から少し歩くというか、谷町六丁目との中間くらいのところにビストロが出来たので行ってきました。店名の『ヌフ』は、たぶんフランスの『neuf(9)』だと思います。営業時間は18:00-23:00で、月曜日が定休日のようです。席数は、カウンター4席、テーブルが6席でした。この日のおすすめメニューがこんな感じでした。最近、感じるところなんですが、リーズナブルな価格帯のメイン料理も用意しつつ、本当のおすすめ料理はそれなりの価格帯の物をドンと持ってくると言うメニューを多く見かけるような来ます。炙り真サバのマリネ、焼きパプリカのソースです。メインでオーダーしたのは鹿肉の料理だったんですが、時間がかかるということだったのでもう一品、自家製ハムの炙り、トンナートソースです。イタリアンですが、とって...ビストロヌフ(bistroneuf)/フレンチ/谷町九丁目

  • nicco/創作系和食/西田辺駅

    西田辺駅(大阪メトロ)から徒歩1分くらいの処にある、創作系和食の店『nicco(ニッコ)』に行ってきました。外観です。今回は、人気ナンバー1らしい、月替わりの7品コース(4,290円)をオーダーしていますので、料理写真はすべて、この7品コースからのものです。先ずは前菜の盛り合わせ。玉蜀黍(トウモロコシ)のタルトです。鴨ロースと新牛蒡の椀。初夏の恵み、新緑焼き。ハラミ&牡蠣。しらすとろろ御飯。抹茶最中。こちらは、食後酒としてお勧めのあった、豊臣秀吉愛飲の復古酒だそうです。色的には熟成酒なんですが、それほど香も強くなく、味わいもそれほど熟成感はなかったです。(参考)・nicco(食べログ)・西田辺・創作和食/nicco(大阪/長居・昭和町)(Instagram)・niccoPV(オフィシャル、YouTube)nicco/創作系和食/西田辺駅

  • 肉割烹 鋒 心斎橋/肉割烹/長堀橋

    店名ですが、『鋒(きっさき)』と読むらしいです。鰻谷と言えば、かつてのシティーボーイたちが夜ごと集まっていたオシャレな街で、鰻谷にあるプールバー(店名は失念)で出会った素敵な女性とまた合いたい。ひょっとしたら会えるかなとか考えながら、今はなき『ギャラリー・サイド・バー』とか、『EMME(エンメ)』とかに立ち寄っては失望するという内容のショートエッセイを書いたことがありました。大阪グルメ倶楽部の一番初期の頃の、まだブログではなくてメーリングリストだった頃の話ですが…。さて、前置きが長くなりましたが、『鋒』は、ちょっとオシャレなイタリアン『EMME』があったところです。『EMME』は、社会人一年生が、ちょっと見栄を張っていくといった感じの店でした。話を戻して『鋒』ですが、こんな感じの看板が出ています。この横に...肉割烹鋒心斎橋/肉割烹/長堀橋

  • パティストリー・ヨン/ケーキ、洋菓子/野江駅

    野江駅(京阪電車)が最寄り駅となるパティストリーです。京阪電車は使いにくいと言うケースもあると思いますが、その場合は、少し歩きますが蒲生四丁目駅(大阪メトロ)を使うのが良いでしょう。関目成育駅(大阪メトロ)からもほぼ等距離です。こちらが店内のショーケースです。キャラクターケーキも予約できるようですが、詳しくはInstagramを参照してください。タルト系が得意なようで、今回テイクアウトしたのは、こちら。と、こちら。パティストリーは、けっこう薄利だと聞いているので、ケーキを購入するときは、焼き菓子なども合わせて買うようにしています。今回は、このような可愛い熊(プーさん)のフィナンシェがありました。(参考)・パティストリーヨン(食べログ)・PATISSERIEYONNパティスリーヨン(Instagram)パティストリー・ヨン/ケーキ、洋菓子/野江駅

  • 中華の味処 其楽(KIRAKU)/中華料理/桃谷駅

    2023年04月06日がグランドオープンの中華料理店なんですが、メニューはかなり搾られていて肉料理中心と言って良いと思います。まず外観ですがこんな感じです。客席は、中二階と二階にあります。こちらは二階の様子で、4人×2卓と3人×1卓。中二階は6人掛けテーブルが1卓でした。アヒルを使った料理が推しのようで、テーブルにはこのようなアヒルがいます。爪楊枝が入っていて、背中のボタンを押すと爪楊枝が出てきます。こちらがメニューです。ここはお勧めになっている広東風焼きアヒル(1/4)をオーダーしてみました。こんな感じでした。左側にあるのがもも部分、右側にあるのが胸部分です。鶏肉よりは少し硬い目なんですが、ひね鶏ほどではないです。中華料理と言えば、お約束の紹興酒です。もう一つ、お約束のピータンです。味付けは醤油味、辣油...中華の味処其楽(KIRAKU)/中華料理/桃谷駅

  • La cave a boire/ワインバー/中津駅(阪急電車)

    中津駅(阪急電車)の近くに出来たワインバーです。食べログの地図やGoogleマップを頼りにすると行き着けないと思います。メンソールにとって、このあたりは庭に近いので、なんとか行き着けましたが…。Googleマップが示す場所より、更に西に少し歩いたところに、中津商店街があります。商店街の入り口に、このようなロードサインが出ています。指示に従って、次の細い路地を右に曲がります。店舗の外観はこんな感じです。05月17日がグランドオープンだということは、訪問時点ではプレオープンだったようです。イートインは可能ですが、8人掛けの大テーブルがドンと置かれているだけです。またプレオープン期間中だと思われるので、フード類がナッツくらいしかありません。下は、ドリンクメニューです。とりあえず、一杯目はオレンジワインを飲んだん...Lacaveaboire/ワインバー/中津駅(阪急電車)

  • 大衆スタンドたいちゃん/居酒屋/堺筋本町

    堺筋本町駅(大阪メトロ)の近くにある、昼飲みできる居酒屋です。メニューはこんな感じです。これはてんぷらメニューとシメメニューですが、裏が一般的な居酒屋メニューになっています。これとは別に日本酒メニューとドリンクメニューがあるので、ドリンク系はかなりバリエーションがあります。また、お得な飲み放題メニューもあります。ビールを飲みながら、キャベツポン酢です。こちらが突き出しのしらすおろしです。突き出しよりもキャベツポン酢の方が早く来ましたが…。天ぷら5種盛りです。日本酒にしようかと思ったんですが、今回は天ぷらで通すつもりだったのと、日本酒を飲むなら、それなりに色々飲み比べたかったので、オーダーすると東京方面の人間だと勘違いされるホッピーです。生卵の天ぷらをオーダーしてみましたが、こんな感じでした。追加でオーダー...大衆スタンドたいちゃん/居酒屋/堺筋本町

  • 酒場 てっぽう 天王寺ミオ店/居酒屋/天王寺駅

    いつもお世話になっているGoogle先生から教えてもらった店。天王寺MIOプラザ館4階に出来ました。『わすれな草』の系列店らしいです。外観はこんな感じ。内観写真はありませんが、カウンター24で、テーブル席が4人×5卓です。暖簾の中央あたりに書かれているとおりで、河豚料理とジビエ料理がウリになっています。先ずは河豚皮ポン酢です。大阪では河豚のことを鉄砲と呼んだりします。河豚も鉄砲も当たると死ぬので…。なので、河豚皮ではなく鉄皮(鉄皮)と呼んだりします。もちろん、鉄砲の皮という意味です。今回は偵察のつもりだったので、ビールとアテを2~3皿だけのつもりだったんですが、メニューを見ていると興奮しまい。日本酒をオーダーしてしまいました。日本酒メニューはこちら…。日本酒もそれなりに取りそろえられていますが、ハイボール...酒場てっぽう天王寺ミオ店/居酒屋/天王寺駅

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