2月のオンライン料理クラス

2月20日〔土〕のオンライン料理クラスは、定員を満たしましたので締め切らせていただきました。28日〔日〕は、まだまだ空いています。2月のテーマは【...

豚肩ロース肉と大豆のトマトスープ

今日の午前中は、私が住む市でも雪が散らついたそうです。私の目では観測できませんでしたが、、、、寒いですね。こんな寒い日は、あたたかいスープを作ろう！と思い...

オンラインお料理クラス2月のおしらせ

2月のクラスのお知らせをさせていただきます。2月のテーマは【アルザス】です。 ◆メニュー・Tarteflambéeタルトフランベ。生地から作ります。・ミニ...

おすすめのお料理道具

私の料理クラスの中でよく登場してくる、これ、貝印SELECT100のスライサー、オススメの道具です。厚みの調節が出来るタイプなので、タマネギスライスは極薄...

謹賀新年

明けましておめでとうございます。この年末年始は、快晴で暖かく、穏やかで過ごしやすかったですね。日本海側が大雪で心配です！昨年は、コロナの影響で、料理教室や...