大きな大きな丸ナスを頂いたので今日はナスづくしで4品。ナスのステーキ(甘味噌で)ナスのごま炒めナスの煮びたしナスのしぎ焼ききゅうりもたくさんあったのできゅ...
秋色紫陽花「ごきげんよう」が素敵に咲いています。この濃いブルーが大好きです。ずっと奥まで見えているのはすべて「ごきげんよう」なのですがそれぞれ微妙に色が違...
アナベルが少しづつ白くなってきました。アナベルとアナベルの間にピンクアナベルがあります。こちらの場所はミモザで日蔭になる時間があるのでちょっと遅いですね、...
昨日の強風でお庭の花が荒れたので今日はその片づけをやりました。茎が倒れ掛かっている帝王貝細工やディル、カスミソウ、宿根スターチス等々に支柱を立て紐で括りつ...
早々と今年も 「ツナマヨそうめんはじめました!」今日は雨と強風で大荒れの一日、買い物に出られないので冷蔵庫にあるもので作ったら彩りが足りません、トマトくら...
友人宅の木に生る甘夏を山盛り(13個)頂きました。毎年頂くのですが今シーズンは3度目かな、相方が八朔や甘夏が大好きで、「外皮も内皮も剥きやすくて美味しい!...
ロールケーキ(きび砂糖ロール)がきれいに焼けてもここから均等にカットするのが難しいのです。ケーキは10等分の量が私にはちょうど良いので(丸いケーキも)竹串...
ミナペルホネンのお弁当袋とポケットティッシュカバーが出来ました。パターンはパターンレーベルさんの「お弁当袋」と「ティッシュカバーセット」を使いました。三年...
花火のような「ディル」の花がとっても可愛いです。ディルの葉は魚料理に使うハーブで有名ですが茎、花、種まで食べられるそうです。黄色繋がりでこちらは「キンシバ...
紫陽花が色づき始めています。今年は挿し木で増やした秋色紫陽花「ごきげんよう」の花数が多いのでこれから濃いブルーに色変わりしていくのが楽しみです。こちらはク...
今日も庭仕事で忙しい。落花さかんなウツギマギシェンを強剪定しパールミモザの根元にリン酸肥料をまきヤグルマギクやセントーレア、ポピー等の花がら摘みをし、あれ...
今日は朝から庭仕事、花壇のアナベルの周りに支柱を立てて紐を掛けました。アナベルは頭が重いので雨が降ると地面に倒れこみ、茎が折れたりする事があるからです。B...
今日は相方とベルファームへ出かけました。5月初旬からイングリッシュガーデンでローズフェアをやっていたのですがランチ会の予定があって落ち着かず、無事に終わっ...
ランチ会の前にふきんを新調しました。孫たちが帰省する前やお客さんがある時に新しくしています。「花森安治の蚊帳布ふきん」ブルーの「さかな」とレッドの「だいど...
本日三本目の記事です。スイーツバイキングも全く写真を撮っていません。今年は絶対に忘れない!と気合を入れていたのに写真の事なんてどっかへ飛んでしまって、もう...
本日二本目の記事です。今日のランチ会のために前もって色々準備をしました。まずは孫たちが帰省した時の定番「煮豚と味玉」肩ロースの塊(500㌘×2)を焼きつけ...
今日は友人夫婦3組(6人)でランチ会をしました。うちの子ども達が小さい頃、一緒に旅行をしたり食事会をしたり家族ぐるみのお付き合いだったのですが子ども達が小...
先日色を塗った板切れにドライフラワーを使ったサインボードを作りました。「Welcome」は字体を指定して相方に書いてもらいました。ボードに取り付ける金具や...
去年の5月にホームベーカリーを買って初めてパンを焼いたのが5月16日だったので今日で丸一年が経ちました。たまにカンパーニュやコッペパンを焼いたりしますがほ...
物置で木箱を発見!きれいな板切れや木箱は相方が物置にキープしています。そうめんの入っていた箱と佃煮の箱だったようでこれ使えそうだと思って色を塗りました!そ...
淡竹、絹さや、スナップエンドウをたくさん頂いていて旬の味の記録です。淡竹ご飯淡竹の土佐煮とスナップエンドウ絹さやの卵とじ豚の生姜焼きと絹さやの胡麻和え新玉...
パターンレーベルさんのボックスティッシュカバー(パターン)はプレゼントにも喜ばれるので今までたくさん作ってきました。最近は外箱のない一回り小さいの(ソフト...
今日は夕方から雨予報(まだ降ってないけど)明日のお昼まで降りそうなのでその前にお花の写真を撮っておきました。シックな濃い紫のジャーマンアイリス・ダスキーチ...
ようやく今日は5月らしい爽やかな日になりました。今日は私の友人を誘って、相方と三人でオープンガーデン巡りです。遊花夢さんは今シーズン二度目、前回には咲いて...
伊勢は赤福餅が有名ですがもう1軒、御福餅(おふくもち)というお餅があるのです。地元民はみんな知っていますが他県の方はご存じないでしょうね。どちらも老舗のお...
昨日はちょっと肌寒い感じだったのに今日はもう何、この寒さ!朝から暖房入れましたよ。寒暖差が激しいので体調に気を付けなくっちゃね!お庭で咲く花がどんどん移り...
またまたアミポシェさんの「ぷっちんりぼん袋」をつくりました。生地:2017 naniIRO Textile Chorus ...
本日二つ目の記事です。そろそろいちごも終わりの時期なのでイチゴジャムを作りました。近所の産直市で「紅ほっぺ」を買ってきました。ジャムにするのは中まで果肉が...
相方の友人が毎年この時期に届けてくれる淡竹です、6本ありました。皮を剥くとこうなります。淡竹はアクが弱いので茹でる時に米ぬかは無くても良いのですが筍と一緒...
せっせと在庫布の消費に励んでいます。アミポシェさんの「つまみまちbag 小サイズ」を作りました。持ち手に挟まれた所にポケットが付いてます(両面に)。肩掛け...
この花びらの美しさに惚れ惚れします!これは自家採種で育てたポピー。薄い和紙を重ねたような繊細な花びらが魅力的です。去年、シックなえんじや白で咲いた茎にテー...
写真は撮ったのになかなかアップできない食べ物画像が溜まっています。あじのフライと人参しりしり味ご飯シューマイ(近くの豚肉専門店の)キャロットラペ友人が育て...
玄関前の緑が濃くなってきました。まずはAfter画像から。奥からミズナラ、ハナミズキ、ロウバイ、ハイブリッドハナミズキが植わっています。木の下は紫陽花です...
相方が飲み会で夕飯が要らないので自分用にお弁当を作ってみました。一度このお弁当袋(ぷっちんりぼん袋)に包んでみたかったのです。最近インスタやブログに上がっ...
卵白(4個分)が冷凍庫に残っていたのでアーモンドケーキを作ってみました。卵白が残るといつもならフィナンシェを作るのですがたまには何か違うものが作ってみたか...
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大きな大きな丸ナスを頂いたので今日はナスづくしで4品。ナスのステーキ(甘味噌で)ナスのごま炒めナスの煮びたしナスのしぎ焼ききゅうりもたくさんあったのできゅ...
久しぶりにカンパーニュを焼きました。粉はリスドールと全粒粉、中に入れたのはドライフィグにレーズン、軽くローストして砕いたくるみです。ケーキもパンもちゃんと...
私が住んでいる町はイチゴ農家さんが多いので、6月半ばでも産直市場に行くといちごが手に入ります。冷凍庫にキープしているイチゴソースはまだあるのですが、毎朝の...
暑くなってきたのであずきバーを作りました。牛乳、練乳、片栗粉、餡子を使って、作り方はこちらを参考にしています。餡子は冷凍庫にキープしているのでいつでも作れ...
義姉から借りていた本を返しに行くのでシフォンケーキを焼きました。うちの分と義姉家族の分です。ワンホールそのままで持って行く方が見た目は映えるのですが身内に...
読書記録がずい分滞っております。ひと言感想を書くつもりでいるのですが忙しさにかまけて延び延びになってしまいました!こちらの本はみんな再読です。好きな本は数...
大好きなアナベルが見事に咲いています。こちらは正面からの写真です。真ん中は可愛いピンクアナベル。咲き始めは濃いピンクですが咲き進むと淡いピンクになっていき...
無性に食べたくなって自分用にプリンを作りました。最近の新しいガス台は鍋の温度が上がるとすぐに安全装置が働くのでカラメルソースはもうカセットコンロで作ってま...
夏に元気なエキナセアが咲き始めました。アンゲロニアホルデューム・ジュバタム(リスのしっぽ)暖地では一年草扱いと書いてあるので種を採っておきましょう。フワフ...
「そういえば5月にパエリア食べなかったね!」と相方がつぶやいたので今日はパエリアの日。鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、マイタケ、淡竹、インゲン生ハムサラダ久しぶ...
カテゴリーが違うので本日2本目の記事です。今日のランチ会のために昨日のうちに焼いておきました。友人達へのお土産に定番のプレーンシフォンケーキ(17㌢)をご...
今日は地元の幼馴染(幼稚園から一緒)を乗せて4人で楽しいランチ会に行ってきました。行き先は車で40分くらい、南伊勢町の「秀栄」さん、2019年にミシュラン...
5月2日に種まきした風船かずらがここまで育ちました。北向きの砂利の上という条件の良くない場所で毎年育てているのですが連作障害にもならずたくましく風船を付け...
相方は無類の豆好き、朝食のお供にいつも煮豆(白花豆や黒豆)を食べるのですが冷凍庫のキープ分が無くなったので久しぶりに金時豆を炊きました。ひと晩水に浸してお...
これは何の種でしょうか?ルビーのように輝いています。ヒメヒオウギの種で、こんな可愛い花が咲いていました。こちらの種はどうでしょう?これはチリアヤメの種です...
本日二つ目の記事です!木村拓哉主演 「Believe 君にかける橋」に出てくる龍神大橋のロケ地は三重県志摩市の「志摩大橋」なんです。別名「パー...
ササユリが見頃になっているというので今日は相方と「汐見ガーデン」さんへ出かけました。今シーズン4度目の訪問です。ササユリの清楚で凛とした佇まいに魅了されま...
先月(5月)はランチ会があったり頂き物のお礼に使ったりでかなりの頻度でスイーツを焼いていました。シフォンケーキもロールケーキもガトーショコラも同じような画...
小脇に一抱えできるくらいたくさんのネギを頂きました。きれいに水洗いして根元をカット、ざるに上げ布巾で水気を取って小口切りとザク切りに分けて冷凍しました。ザ...
秋色紫陽花「ごきげんよう」が素敵に咲いています。この濃いブルーが大好きです。ずっと奥まで見えているのはすべて「ごきげんよう」なのですがそれぞれ微妙に色が違...
今日は相方と紫陽花が見頃だという奈良の長谷寺まで出かけました。階段にカラフルな紫陽花の鉢がたくさん並べられその両側に植えられた紫陽花は今ちょうど満開でそれ...
本日二つ目の記事です。友人と出かけた帰り、ちょっと買い物に寄りました。市価の半額くらいの値段で鯛のさばきたてのお刺身が並んだので(3パックだけ)友人と一緒...
今年もお友達から採りたてのプラムを頂きました。熟しているのは冷蔵庫に入れてまだ赤くなっていないのはこのまま2~3日常温において追熟させます。しょっちゅうパ...
初めてメロンパンを作りました!トップにのせるクッキー生地は前日にフードプロセッサーで作っておきました、(1個分をラップではさんでめん棒で丸く伸ばしておく)...
定番の八宝菜豚肉の玉ねぎ巻きハチクとひろうずいかと里芋の煮物いんげんの胡麻和え産直市でお値打ちなゴーヤを見つけたのでゴーヤチャンプル暑くなってきましたね、...
新生姜を見つけたので甘酢漬けを作りました。去年満月さんに教えてもらった「茹でずに☆新生姜の甘酢漬け」です汚れている所をスプーンで削り取ってスライサーで薄切...
本日二つ目の記事なのでひとつ前の記事からお読みください。不出来なパンの画像をブログのトップに置いておくのは忍びないので上書きしておきましょう!私はプレーン...
リスドールに全粒粉を足した生地にドライフィグとクルミを混ぜ込んで一次発酵、丸めてベンチタイム、中にクリームチーズを包んで二次発酵を経てオーブンで焼いたので...
お庭の紫陽花が見頃を迎えています。「西安」もようやく咲き揃ってきました。「西安」と「ごきげんよう」の奥に「ウエディングブーケ」があるのですがこの位置からは...
出汁を取った後の昆布が冷凍庫に貯まってきたので昆布を炊きました。前回炊いた時に冷凍庫に残っていたしいたけを入れたらそれがすごく美味しかったので今回はしいた...
今日は朝から一日中雨、明日の夕方まで傘マークです。物置きに吊り下げているドライフラワーがたくさん増えてきたのでお天気の良かった昨日、リースを作りました。シ...
あんぱん作り、二度目です。前回の反省点に留意して慎重に成形しました。手作り餡子は1個あて30㌘です。ゴマやケシの実のトッピングは要らない!玉子は全体に塗ら...
これは何でしょうか?この花火のように見えるものはブルーレースフラワー(ディディスカス)です、元はこんな可愛い花が咲いていました。花が終わると種ができます。...
しっとりふわんふわんで優しいお味、久しぶりのシフォンケーキはやっぱりとっても美味しいです!今日は義姉の所へも届けようと朝早くから17㌢を2個焼きました。先...
8年前から育て始めたルナリア当地の気候に合わないのか、夏の猛暑で枯れる事が多いのです。(耐暑性が無く25度以上の所では成長が止まるとも書いてあります)猛暑...
地元の幼馴染が自分が育てた野菜を届けてくれました。じゃがいものキタアカリとメークイン、人参、サニーレタスが入っていました。じゃがいもがたくさんあったので久...
ホームベーカリーを使ってカンパーニュを作ってみました。本格的なカンパーニュではなく、ソフトフランスパン風のカンパーニュです。リスドールに少し全粒粉を入れて...
冷凍庫の在庫が切れたので・・・。五目豆(大豆、昆布、干ししいたけ、ごぼう、人参)小分けして冷凍します。こちらは金時豆圧力鍋で作るのでちょっと煮崩れましたが...
本日二つ目の記事です。昨日は当地に線状降水帯がかかり、何度もエリアメールが鳴って落ち着かない一日でした。うちは川も山もない平地なので大丈夫なのですが五十鈴...
う~~~ん、自分で成形するの難しい!ホームベーカリーで一次発酵まで済ませた生地を軽くガス抜きしてくるみとレーズン(くるみはオーブンで空焼き、レーズンは赤ワ...