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てるしま・伊平屋島から https://blog.goo.ne.jp/qqey9ew9n

お酒は二十歳になってから・適量を楽しく  造りあれこれ 〜 独り言 予告なく削除される記事もありま

てるしま
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伊平屋村
出身
伊平屋村
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2016/12/01

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  • 照島740ml44度

    沖縄県産長粒米造り44度ショップにて販売開始します。お知らせを確認してください。https://thebase.in/to_app?s=shop&shop_id=iheyasyuzou&follow=true照島740ml44度

  • 県産長粒米造り1800ml

    予約受付は終了しました。24時からBASEショップ伊平屋酒造所で販売開始になります詳細は、そちらで確認ください。https://thebase.in/to_app?s=shop&shop_id=iheyasyuzou&follow=true県産長粒米造り1800ml

  • 44度740ml

    740mlの44度は、当初の予定よりビンの搬入が遅れているため到着後、瓶詰してショップに掲載します。ご了承ください44度740ml

  • ラベル貼り

    ラベル貼り終わりました明日から予約受付ます。売り切れの際は、ご了承ください。このブログを見ている方は、分かっていると思いますが、粗濾過で貯蔵・瓶詰していますので気温の低下により浮遊物が出る事がありますが、泡盛の熟成に必要な成分で品質に問題ありません。気温の上昇や瓶を振ることで溶け込みますし熟成が進むにつれ無くなっていきます。※周りの知らない人に周知お願いします。弊社では、すべての商品を常温で濾過しているので浮遊物が、出やすいかもしれません。特に古酒は、40度超えは、簡易濾過で35度~30度は、粗濾過、25~20度は、少し強めに濾過していますが、冷却濾過とは、かなりの差があると思います。冷蔵庫に入れればすぐわかると思います。これから気温が高くなってくるので一般酒は、かるーい冷却をかけて(10度台)テストしてみよう...ラベル貼り

  • 県産長粒米造り44度

    表題の商品1800mlは、4月15日から予約を受け付けます今回の1800mlの造り老麹汲水歩合160%沖縄県産長粒米(北陸193号)2020年3月28日甕貯蔵開始1800mlは、事情がありまして2020年8月20日瓶詰しています。北陸193号の造りは、これ限りとなります740ml予定酒は、カメ貯蔵中ですので瓶詰終了後BASEショップ伊平屋酒造所に掲載予定です。予約受付は、4月14日からの予定です。予定数量になりましたら終了します。後日BASEショップ伊平屋酒造所にも掲載予定ですが、少量しかないので売り切れの際は、ご了承ください。詳細については、メッセージを送るから問い合わせください。県産長粒米造り44度

  • 県産長粒米造り

    県産長粒米造りの照島44度740ml・300mlの販売を予定しています後日BASEショップにUP予定です。今回の造り老麹汲水歩合160%沖縄県産長粒米(北陸193号)2020年3月28日甕貯蔵開始北陸193号の造りは、これ限りとなります。今回からの品種は、伊平屋産YTH蒸留を終えて貯蔵中。販売は、まだ未定です。決まりましたらUPします。県産長粒米造り

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