ありがとうございました

今日から、はてなブログの方に投稿させていただきます10年半、gooブログさんにはお世話になりましたちょっと寂しいのですが・・！長い間ありがとうございます沢山の方たちにご訪問いただき感謝の気持ちでいっぱいですはてなブログは、こちらです↓☆かこさんちの夫婦の食卓☆これからも、宜しくお願いしますありがとうございました

お赤飯でお祝い☆ポテサラ他

昨日は朝と夜が雨、日中は青空過ごしやすい1日でした今は曇り空、午後から晴れの予報25℃の山形市内です今日でgooブログ最後です明日からは、はてなブログだけの投稿になります宜しくお願いします☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、彼岸入りでしたそして、夫の誕生日でもありましたかこさん夫婦は、誕生日にケーキは結婚当初から、買った事無し（笑）何が食べたいか？聞かなくてもポテサラとゴーヤのニンニク醬油揚げはわかってましたが、メインは？？？って聞いたら、チキンのスティックフライ・・と！かこさんは、お赤飯は作る準備してましたのであとは、夫のリクエストに応えてお赤飯いつもですが、かこさんは炊飯ジャーで作ります小豆を茹でて、食紅は使わずそのままの小豆の色ですので、見た目はちょっとですもち米5合、小豆は0.5合です炊き上がりはこ...お赤飯でお祝い☆ポテサラ他

レンコン団子の黒酢餡かけ☆ゴーヤのクリームチーズ和え（マネッコ）

昨日はこれぞ秋晴れ~～って感じでしたでも、エアコンはON今日はどんより曇り空午後から雨マーク出ています最高気温25℃の山形市内またムシムシかな？？？来週から、はてなブログにお引越しさせていただきます☆かこさんちの夫婦の食卓☆レンコン大好きなかこさん急にレンコン団子の黒酢餡かけが食べたいと思っていた所にテレビで、レンコンが今年は良いようで、お安いですよ・・・って！特売で100g50円と夢のような価格が出てましたが私の所のスーパーでは普通は100g98円特売でも100g78円ですでも、好きなので昨日は特売日では無かったのですが、20％の割引券で買って来て、作りました魚の日でしたので、焼き魚も焼きましたテレビ見てたら美味しそうだったのでマネッコ料理も作り、煮物も！！レンコン団子の餡かけすりおろしレンコン150g...レンコン団子の黒酢餡かけ☆ゴーヤのクリームチーズ和え（マネッコ）

秋茄子に夏野菜のカレーうどん

今日は朝から晴れてまーす気温は26℃と昨日と同じすが室内の湿度は低いようです秋晴れの山形市内で、久しぶりにスッキリかな？昨日は孫達の登校時間前から雷雨が酷くなり、学校から連絡あり登校時間が変更で9時まで登校に！！小中学校同じだったそうです我が家の孫達は8時半近くに家を出ました恐ろしい雨でしたが、何も被害なくホッとしてます来週から、はてなブログにお引越しさせていただきます☆かこさんちの夫婦の食卓☆今年の夏は、夏野菜カレーを食べていなかった、かこさん涼しくなってからになりました秋茄子、レンコン、かぼちゃなどをたっぷりゆうべは、ご飯ではなくカレーうどんにしました少し涼しくなって来た山形、ちょうど良かったかも・・・秋茄子に夏野菜のカレーうどんカレーには玉ねぎ、豚挽き肉だけ入れましたうどんの他に茄子、かぼちゃ、レン...秋茄子に夏野菜のカレーうどん

秋鮭マヨ焼きプレート☆サラダ☆煮物

今日は1日雨マーク気温も昨日よりいきなり8℃も低くなり24℃の山形市内暫くこの気温が続く予報になってます(´▽`)ﾉ来週から、はてなブログにお引越しさせていただきます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑いけど、やっぱり秋の食べ物が美味しく感じます魚の日の昨日は、秋鮭を見つけましたニュースで今年の秋鮭は漁獲量が少ないと言ってましたので今食べないと、今年は食べれなくなるかな？なんて思い、買って来ました毎年、秋鮭の食べ始めはマヨ焼きを食べてますので今年も同じくマヨ焼きを・・秋鮭のマヨネーズ焼き秋鮭、さつま芋、かぼちゃ、舞茸、椎茸（チーズ）さつま芋、かぼちゃはバター焼き秋鮭は軽く塩胡椒をしてグリルで焼き8分通り火が通った時に、マヨネーズを塗り焦げ目が付くまで焼いて、パセリのみじん切りをかけました椎茸にチーズ、舞茸に塩をふ...秋鮭マヨ焼きプレート☆サラダ☆煮物

肉巻き豆腐ステーキ☆夏野菜の豚汁

今日は1日曇りの予報気温は33℃の山形市内30℃越えも今日迄で明日からいきなり低くなるようですはてなブログにも同じ内容で投稿させていただいてます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は肉の日の我が家肉巻き豆腐を、ステーキ風にしてみましたそして、夕顔まだ残っているので豚の細切れ、他の野菜と一緒に豚汁にしました肉巻き豆腐ステーキ木綿豆腐、豚ローススライス木綿豆腐は水切りし、横に切り2枚にラップの上にしゃぶしゃぶ用肉は3枚広げ小麦粉を振り水切りして2枚に切った豆腐を置きクルッと巻いて、フライパンに少しの油で両面焼いてひっくり返すと、肉が足らずですが気にしない気にしない焼いている間に、合わせ調味料を作りますすりおろし生姜、酒、みりん（甘いのが好きな人はお砂糖も）混ぜてそれをフライパンに入れて、ゆっくり途中、千切り生姜とア...肉巻き豆腐ステーキ☆夏野菜の豚汁

タイムサービスのイカ☆さつま芋ご飯☆敬老の日プレゼント

昨日も31℃と暑かったけど今日も1日晴れの予報で更に気温は高く33℃の山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆三連休も何事もなく終わり今週は火曜日からのスタートなのに、かこさんの頭の中は月曜日ゴミ出しも間違えそうになりました気を付けたい1日です💦昨日、買い物に行ったら、たまたまするめいかがタイムサービスでお安くGET友人がゴーヤ、沢山持って来てくれましたいただいたゴーヤです夫はニンニク醬油揚げが良いと！近いうちに・・ね！！するめいか青森県産のスルメイカ3バイで398円でしたそんなに大きくは無いのですがそれなりに立派家に帰って来て、直ぐに腸を取りゲソとエンペラーも外し、皮を剥きお刺身用にし、1パイはラップに包んで冷凍庫に外したゲソとエンペラーも冷凍庫に2ハイ分のイカを切り...タイムサービスのイカ☆さつま芋ご飯☆敬老の日プレゼント

鯖と茄子の生姜煮☆野菜のきんぴら☆ねぎ納豆巻き

今は曇り空、昨日と同じく昼頃から晴れの予報今日も真夏日の31℃の山形市内です新しい1週間の始まりです毎日が忙しくて時間が早く過ぎるような感じ1日30時間あれば、少し楽出来るのに・・なんて、ひとり言を呟きながら今日もまた、バタバタの1日になりそうですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日はかこさん、魚が食べたい日今年は秋刀魚がお安いけど3日前に食べたばかり買い物に行ったら、ちょうど生鯖が並び始めたので生鯖にしました韓国風に煮付けようか？生姜煮にしようか？迷って、生姜煮にしました納豆巻きは、夫が食べたいと！かこさんは、野菜の金平が食べたくて鯖と茄子の生姜煮鯖、茄子2枚下ろしになっていた鯖は三陸北部沖産鯖は半身を半分にして熱湯にくぐし、霜降りをしましたしょうが汁たっぷり、酒、醤油、...鯖と茄子の生姜煮☆野菜のきんぴら☆ねぎ納豆巻き

気温は低いけど蒸し暑く・・でも、温かい煮物が食べたくて☆おつまみ

今は曇り、昼前から晴れの予報30℃の山形市内昨日は24℃と低かったのですが湿度が高く1日ムシムシでエアコンは普通にONでした本当に変な天気です今日は連休2日目、暑い1日のよう～～💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆気温低くてもムシムシ雨期の感じでも、頭の中は、秋のメニューが食べたくてグルグル回ってます白菜見たら、煮て食べたくて、鶏団子と一緒に煮ましたおつまみも作りましたいただいた茄子も無駄にしたくないので夕べは、ブロ友さんの長茄子の和え物をマネッコもう2品は、どちらもかこさんの好きないつもの竹輪とオクラとタコわさび白菜と鶏団子の煮物白菜、鶏むね肉、舞茸鶏団子はいつものように胸肉の皮を取り、フープロでひき肉にしました玉ねぎとエノキも片栗粉も入れて鶏むね肉350g、玉ねぎ1/2エ...気温は低いけど蒸し暑く・・でも、温かい煮物が食べたくて☆おつまみ

マネッコ料理がメインの晩ご飯☆がんもの煮物

今日から3連休ですが、始まりの日から雨の1日気温もいきなり低く24℃の山形市内かこさんちは、何処にもお出かけ予定無しウンスとのんびりします(´∀｀*)ｳﾌﾌはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆茄子をいただきました今回は先日と違う友人です普通の長茄子と細長の長茄子と白茄子坂本九さんの奥様、柏木由紀子さんが作ってらした、茄子の肉はさみを作りたかったのでラッキー早速、マネッコですかこさん、いつまでもお美しい柏木由紀子さんの大ファンですいただいた茄子ピッカピカです娘達にもこれと同じ位お裾分け茄子の肉はさみ焼き普通の長茄子で作りました長茄子は、縦に薄くスライス袋に入れて塩をふってしんなりしたら水切りして置くかこさん、ひき肉を買おうと思ったら白く脂肪分の多い挽肉だけでしたので豚の切り落しを...マネッコ料理がメインの晩ご飯☆がんもの煮物

手作りがんも☆夕顔汁☆2回目の秋刀魚

今日は久しぶりに朝から晴れの予報昨日と同じ28℃の山形市内秋晴れ、楽しみですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆そろそろ、がんもを作って食べたい・・と思い、豆腐の水切りをしてる所に例年より小さいけど、ごめんね・・って友人が夕顔を持って来てくれましたやはり夕顔も、猛暑の影響を受けたみたいでオーバーに言ったら、例年の半分位でも、かこさん写真撮るのを忘れてしまいましたm(__)mそんな事で夕顔汁も作り昨日は、魚の日でしたので今年2回目の秋刀魚を焼いての晩ごはんに昨年、いただいた夕顔は61㎝でした今年はこれよりだいぶ小さくて40㎝位でしたこれは、山形の1部で食べられています皆さんに、冬瓜と一緒？・・って聞かれますが、冬瓜は冬まで置けますが夕顔は夏だけのものです元々は、お盆にお仏壇にお供...手作りがんも☆夕顔汁☆2回目の秋刀魚

いただいた茄子がメインの晩ごはん

今朝、起きた時は小雨が降ってましたが今は曇り、午後から晴れの予報28℃の山形市内です昨日も日中は青空でした早く、スッキリの秋晴れになって欲しいですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆またまた友人が野菜を持って来てくれました丸茄子に長茄子、万願寺、ピーマンを沢山いただきましたちょうど、ミートグラタンも食べたかったで早速、ミートソースを作りグラタンに！！サラダ2種類作り、茄子がメインの晩ごはんになりました友人が持って来てくれた野菜水茄子サラダ水茄子、ミニトマトは我が家生ハム（舞米豚）オリーブ油、生胡椒おつまみに最高です茄子のミートグラタン長茄子、手作りミートソース、チーズミートソースはかこさんの手作り合い挽き肉、玉ねぎ、人参、ニンニクセロリ、トマト缶、フレッシュトマトケチャップ、塩...いただいた茄子がメインの晩ごはん

懐かしい椎茸炊き込みご飯☆こんにゃくステーキ☆焼き魚

昨日は曇り雨の予報でしたが綺麗な青空も出て32℃と暑くなりました今日も予報は曇りの1日ですが青空が出て欲しいです最高気温28℃と過ごしやすい山形市内ひと足先に秋に気配を感じられるのは嬉しいです(´▽`)ﾉはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆娘が、干し椎茸を勘違いして沢山戻し過ぎたから・・と持って来たので、それを見てちょうど、椎茸の炊き込みご飯を食べたかったのでラッキー！！椎茸ご飯は、夫の母親（8年前に旅立ってます）に教えて貰ってたように作りました魚の日でもありましたので、大好きな昆布鯖も焼きこんにゃくステーキも作っての晩ごはん干しシイタケの炊き込みご飯干し椎茸、人参うるち米600gもち米60g干しシイタケはスライスして醤油、酒、みりん、油を入れて最初に煮て具と汁に分けて人参は、...懐かしい椎茸炊き込みご飯☆こんにゃくステーキ☆焼き魚

茄子の煮物でホッコリ☆鶏肉焼いてお晩酌

今日も曇り雨の予報最高気温31℃の山形市内です少しずつですが、気温も低くなっているようですね秋をゆっくり楽しみたいです（*´∀｀*）同じ内容ではてなブログにも投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆まだまだ、煮物の季節ではないけど温かい、煮物も食べたくなります沢山、いただいてる長茄子も入れて煮物を作りました肉の日なので、買って来た若鶏のハラミ味付きを焼いたり冷凍アサリを出して、キャベツと一緒に・・・煮物長茄子、厚揚げ、結び糸コン、人参、オクラ長茄子は素揚げしてますやはり、ホッコリします若鶏ハラミ焼・万願寺ハラミは味付けなので、かこさんは焼いただけ万願寺は我が家おつまみにピッタリでしたアサリの酒蒸しアサリ、キャベツ、ニンニク、塩胡椒久しぶりでしたので凄く美味しかったですサラダきゅうり、カニカマ、すりゴマ、マヨ...茄子の煮物でホッコリ☆鶏肉焼いてお晩酌

枝豆入り卵焼き☆焼き茄子の澄まし汁風☆一の傳のみそ漬け

今朝は小雨が降ってましたが、今は曇り昼過ぎから、晴れマークが出てます33℃の山形市内なかなか、涼しくはならないですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆いただいた野菜を中心に毎日の献立を・・我が家の茄子も大きくなり焼き茄子に！先日いただいた枝豆もまだあるので卵焼きに!!枝豆入り卵焼き卵4個、枝豆味付けは塩、昆布ダシ、鰹だし水どき片栗粉も入れました切ってみるとこんな感じ焼き魚一の傳の銀ひらすと銀だら大根おろしもたっぷり↑の卵焼きも一緒にmikaちゃんに、いただいた一の傳の魚も最後にどれも美味しくいただきました卵焼きも美味しかったです焼き茄子の澄まし汁風水茄子、ネギ水茄子は焼いて出し汁は昆布、かつお節、塩、みりん、醤油焼き茄子の香ばしさが、口に中いっぱいに広がり凄く美味しかったですマ...枝豆入り卵焼き☆焼き茄子の澄まし汁風☆一の傳のみそ漬け

むね肉チリソース☆野菜いただきました

昨日も暑かったけど今日も1日晴れの予報～34℃の山形市内夕べはエアコン無しで寝れました今朝も涼しくて気持ち良いですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆我が家、肉の日の昨日は何となく、チリソースが食べたくてむね肉でチリソースを作りましたまた、茄子ときゅうりなどをいただいたので揚げ浸しや、ピリ辛冷奴サラダも作りました友人が持って来てくれた野菜左からじゃが芋、茄子、きゅうりむね肉チリソース今回も皮を外した胸肉で・・一口大に切って酒、塩ｺｼｮｰ、片栗粉で下味をつけて豆板醤、酒、ケチャップ、鶏ガラみじん切りのニンニク、生姜、長ネギ、下味を付けた鶏肉をフライパンで軽く焼いて一旦取り出し、同じフライパンでみじん切りのニンニク、生姜を炒めケチャップ、豆板醤、酒、鶏がら顆粒水を200㏄位入れ、鶏...むね肉チリソース☆野菜いただきました

夫の食べたい物☆かこさんの食べたい物

昨日は朝と夜の雨、日中は青空でした今日は朝から晴れてます最高気温も31℃の山形市内また暑くなりそう～台風、静岡県や茨城県などで大変な事に！！ニュースを見てビックリしました被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げますはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆夫が、数日前の、かぼちゃのマヨ焼きが美味しかったから、また食べたいと・・と昨日いただいたズッキーニを見た途端にニンニク醬油揚げも食べたい・・・と！では、2品作りましょうかこさんの食べたい物も2品作るね！！そんな事になりました夫のリクエスト2品かぼちゃのマヨ焼きかぼちゃ（いただき物）、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ、ベーコン枝豆、ミニトマト数日前、食べたばかりですが！かぼちゃは一口大に切り、レンチンして柔らかくなったら半分くらい皮を取りました、今...夫の食べたい物☆かこさんの食べたい物

いただいた手作りずんだと友人からの野菜での晩ごはん

少し前から雨が降ってます今日は1日雨の予報気温もいきなり低く26℃の山形市内台風が大暴れしてます皆様の方はいかがでしょうか？台風の通り道に当たっている方十分、お気を付け下さいねはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆親戚の人が長茄子や大きくなったきゅうりを沢山持って来て下さいました、そのあと間もなく友人がゴーヤや茄子、枝豆、万願寺も持って来てくれてその直後に、ご近所さんが手作りずんだを持って来てくれましたで、昨日はいただいたずんだと長茄子で1品作りましたいただいた野菜（親戚と友人分）ずんだこの倍くらいいただきましたが半分は秋彼岸に食べたいので冷凍庫に！ﾚﾝﾁﾝ茄子のずんだ和えいただいたずんだは勿論枝豆もそのお宅での物を使ったそうですかこさんは、フープロで作っているずんだいただいた、...いただいた手作りずんだと友人からの野菜での晩ごはん

暑いけど・・秋ですね・・初秋刀魚の大失敗！

昨日は久しぶりに33℃と猛暑日から抜け出しホッとしました今日は曇時々雨の予報空は重い雲が広がってます更に気温も低く30℃の山形市内です今日はムシムシかな？はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆食べたかった秋刀魚、やっとです4年ぶりの秋刀魚になります昔は、丸々太った秋刀魚は普通でしたがここ数年、スレンダーの秋刀魚しか無くもう、秋刀魚を食べれないと思ってましたので、凄く嬉しいですそして、秋と言えばきのこ暑くても、9月になったら、きのこも美味しく感じます芋・栗・かぼちゃも秋の味覚ゆうべは、かぼちゃの巾着も・・かぼちゃ巾着レンチンしたかぼちゃ皮を半分取り、枝豆を混ぜて塩胡椒で味付け巾着に・・秋刀魚焼きビックリするほど大きくないし思ったほど太ってもいないけど2尾で456円（税抜き）・・値段...暑いけど・・秋ですね・・初秋刀魚の大失敗！

カボチャのマヨ焼き☆素揚げ茄子とおろし豚しゃぶ

夜中から雷雨でした先程迄、降ってましたが今は晴れ～～このまま晴れの予報です最高気温、34℃と猛暑日にはならないようですが暑い山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑い毎日、暑くてもお腹は空いて普通に食べれるかこさんですがそろそろ、暑さ疲れも出て来てるような感じも！やはり、冷たい物を食べたくなってますで、食べたい物を食べる事にしましたが冷たいものと温かい物をそれぞれ冷たいのはおろし豚しゃぶ温かいのは豆腐屋さんに豆腐2丁買いに行ったら4丁になって来たので、豆腐を暖かくして！いただいたかぼちゃがあるのでマヨ焼きも作りましたおぼろ昆布豆腐豆腐をダシと醤油で、煮立てないようにゆっくり煮て出し汁と一緒に豆腐を盛り、おぼろ昆布青ネギをのせて2人400gので豆腐1丁ペロリ豆腐の美味し...カボチャのマヨ焼き☆素揚げ茄子とおろし豚しゃぶ

鱈のピカタ☆いただいた野菜で

昨日も暑かったですが今日も1日晴れの予報やっぱり37℃と猛暑日の山形市内日が暮れるのは早くなりましたが暑さは変わらずですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、魚の日でしたので鱈を買って来てピカタを作りました本当は秋刀魚を食べたかったのですが！！友人が、野菜を沢山持って来てくれたのでその中から、ゴーやも食べましたいただいた野菜これ、娘と半分個した後の写真ですそして、このお漬物もいただきましたきゅうりの漬物酢、ニンニク、、生姜、赤唐辛子が入ってます鱈のピカタ鱈、卵、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ、ミニトマト鱈はしっかり目に塩胡椒してから小麦粉を付け、溶き卵を付けて焼いたので、何も付けずに食べましたタラ小さいので夫は2切かこさん、1切、バジルの葉を添えて久しぶりに食べたら凄く美味しく感じ、夫...鱈のピカタ☆いただいた野菜で

いただいたジンギスカンを焼いて☆冷麺

今日は朝から晴れてまーす久しぶりの猛暑日、37℃だって！今日から9月なんだよねどうなってるの？？はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、たまたまですがかこさんが、冷麺食べたい・・と言うと夫もそう思ってた・・って！！久しぶりに気が合いました冷麵と言ったら、焼肉も！！ちょうどタイミング良く、ピンポーン長野に住んでいる、昨年暮れに亡くなったかこさんの兄の奧さんお義姉から美味しそうなジンギスカンの味付けが届きビックリ＼(◎o◎)／！他にも姉さん手作りのお惣菜も！早速、冷麺とジンギスカン焼肉になりましたお義姉さんから、届いたのはジンギスカン味付け、エノキ黒あわび茸のご飯の素お義姉さんが作った、きゅうりの佃煮ぼたんｺｼｮｳの佃煮嬉しいですこう言うのが一番です(´▽`)ﾉ水冷麺大好きな水...いただいたジンギスカンを焼いて☆冷麺

娘のリクエスト☆夫のリクエスト

今日は1日曇りの予報ですが朝から青空が広がってます最高気温33℃の山形市内今日で8月も終わりです今年の8月は、暑い暑いの連続でした明日から9月ですが、まだまだ暑いみたいですねはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆休日でも娘はいろいろ大忙しかこさんも昨日は少し忙しい1日でしたそれでも、娘からすると時間はあるので夜ご飯、何か作るけど、何が食べたい？って聞いたら、味噌の天ぷらが食べたい・・と夫にも何が食べたい・・って、聞いたら揚げ出し豆腐が食べたい・・とかこさんにも、誰か聞いてくれないかな～ってひとり言、言いながら晩ご飯の支度をしましたかこさん大好きなイカサラダに昨日は魚の日でしたので、焼き魚も！！焼き魚赤魚の焼あごだしの干物焼いて、甘酢生姜を一緒に身厚で食べ応えあり脂のり、塩加減がか...娘のリクエスト☆夫のリクエスト

茄子も一緒に‥ミートスパ☆サラダ☆優しいブロ友さん

今日は午前中は曇り、午後から晴れの予報ですが朝から晴れてます最高気温34℃のまた暑い山形市内まだまだ続く暑さですが空を見上げると、秋の気配も感じますやっと、土曜日が来ましたかこさん、今朝はいつもの週末と同じ朝寝坊ウンスも一緒に起すまで寝てます夫は、先に起きて庭の花に水かけや掃除大好きな夫、リビングの掃除機かけなど頑張ってくれたようです（*´∀｀*）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆夕べは夫がミートソースパスタが食べたいと・・・かこさんは、魚の日なのでお刺し身が食べたい日でしたが夫を優先！優しい、かこさんです茄子も一緒に‥ミートソースパスタ雨降ったので、かこさんちの茄子もまた元気になって来ました前に作って冷凍庫に入れてたミートソースを温めて、茹でたパスタにかけて揚げ茄子、万願寺...茄子も一緒に‥ミートスパ☆サラダ☆優しいブロ友さん

具沢山つけ汁でザルそば☆かき揚げ☆サラダ

今朝、起きたら曇り空昼頃から晴れの予報、最高気温32℃日中はまだまだ暑さ続いてますが昨日も今日も、朝は涼しくて秋の気配も感じる山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、肉の日ですが麺も食べたい日つけ汁に肉を入れる事に！！いただいたゴーヤがあるのでゴーヤのかき揚げ作りましたそしてサラダも！つけ汁に入れた肉が少しでしたのでサラダに買って来た豚レバーの甘唐揚げを入れました具沢山つけ汁でザルそば栃木市のあおきの荒ひきそば（いただき物）茄子、舞茸、豚切り落とし薬味は青ネギ、茗荷、七味茄子、舞茸、豚肉、醤油でつけ汁を作り蕎麦は茹でて、ザルに荒びき細めんです蕎麦の香りがとっても良いです薬味を入れて、蕎麦も入れいただきまーす具材たっぷりのつけ汁美味しかったけど、この蕎麦は曽爾まま...具沢山つけ汁でザルそば☆かき揚げ☆サラダ

京都一の傳の蔵みそ漬け☆ﾚﾝﾁﾝきのこサラダ

昨日は朝雨が降りましたが間もなく、上がり青空でも、昼頃から雷雨で凄かったです今朝、庭を見たら花々や野菜も微笑んでいるようで恵みの雨になりました今日は1日晴れの予報32℃の山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆8月の上旬にブロ友⭐︎mikaちゃん⭐︎からいただいていた京都一の傳の蔵みそ漬け4種類ありますが、勿体なくて2切れ食べただけで、冷凍庫に取ってました前回は、銀ひらすと金目鯛を食べて夕べは、銀たらと金目鯛を食べました蔵みそ漬け焼銀たら金目鯛夫と半分個ずつやっぱり美味しい～～と頷きながら食べましたmikaちゃん、ごちそうさま煮物じゃが芋、厚揚げ、結びこんにゃく人参、いんげんこう言う煮物はやっぱりホッコリです（*´∀｀*）きのこサラダレタス、トマトしめじ、生椎茸、エリン...京都一の傳の蔵みそ漬け☆ﾚﾝﾁﾝきのこサラダ

むね肉とコーンのバター炒め☆煮物☆万願寺焼き浸し

朝から雨が降ってます恵みの雨？？ホッとしましたでもね、我が家24時間換気なので雨の日は湿度が凄い朝からドライ運転頑張って貰ってます昨日は36℃の猛暑日でしたが今日は最高気温33℃久しぶりに猛暑日から脱出の山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆うかこさんちの肉の日と言えば圧倒的に鶏胸肉です出来るだけ、いろんな肉を食べたいと思ってますが、かこさんの頭の中では牛肉、豚肉、鶏肉の3種類しか浮かばずその中でとなると、豚肉と鶏肉の行ったり来たり部位を変えて・・と思ってもなかなか思うように行かなくて・・・またまた、胸肉のメニューになりました胸肉とコーンのバター炒めいただいたとうもろこしと枝豆があったので思い付きで作ってみました胸肉、玉ねぎ、とうもろこし、枝豆ミニトマト胸肉は食べやす...むね肉とコーンのバター炒め☆煮物☆万願寺焼き浸し

ブリの竜田揚げ風☆茄子3品☆念願のイカ刺し

昨日は曇りの予報でしたが結構日差しも出て暑く、猛暑日手前の34℃でした今日は晴れマーク、35℃の猛暑日の山形市内本当にいつまで暑いのかなぁ～～💦夏休みも終わり今日から孫達は、登校ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆魚の日でしたので先日、秋刀魚が1尾249円（税抜き）で売られてました今年はだいぶ、昨年とは違いそこそこに太目で食べたかったので、買いに行ったら昨日は1尾498円（税抜き）でしたあまりにも高くなり過ぎてビックリ！何で？どうして？かこさん、秋刀魚を食べる気満々でしたのでちょっと、パニックしましたが暫くスーパーを徘徊し、やっと冷静になり天然鰤を2切れ買って来ましたさて、買って来たのは良いけど先日、照り焼きを食べたばかりだし・・どうやって食べようか？迷いに迷い、竜田揚げに...ブリの竜田揚げ風☆茄子3品☆念願のイカ刺し

娘から・・塩麹トンテキ☆サラダ

今日は1日曇りの予報予想気温もやっと猛暑を切り33℃の山形市内、ひと雨欲しいですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆肉の日の我が家全然違うメニューを考えていたのですが娘が、塩麴に漬けた豚ロース肉お母さん達の分もあるからね・・って！遠慮なくいただきました塩麴漬けのトンテキ豚ロース肉に娘が塩胡椒と塩麴につけたそうですかこさんは、焼くだけでした飾りバジルの葉柔らかで、サッパリいただきました美味しかったです娘に感謝サラダトマト、レタス、アボカド、玉ねぎ、海老かこさんの大好きなサラダわさびポン酢でいただきましたあっと言う間に完食もっと沢山作れば良かった・・と夫に言われました(´∀｀*)ｳﾌﾌガーリック炒めエリンギ、ズッキーニ、パプリカニンニク味付けは塩胡椒だけいくらでも食べれる炒め物ガー...娘から・・塩麹トンテキ☆サラダ

いただいた野菜たっぷりでの晩ごはん

昨日は、予報通り36.8℃の猛暑日でした今朝起きたら、もうすでに暑い！💦今日も1日晴れの予報～～最高気温は昨日より少し低めですがやはり猛暑の35℃残暑厳しい山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆そろそろ煮魚を食べたくなって来たかこさん揚げて食べようと買っていた大好きな赤魚と素揚げ野菜の煮浸し風を作りましたサラダもあり、チーズ焼きもありのいただき物の夏野菜たっぷり晩ごはんでした(´▽`)ﾉ煮魚と野菜の煮浸し風赤魚、茄子、パプリカ、シシトウ（いただき物）大根おろしいつもは魚も揚げてますが今回は赤魚は普通に煮ました野菜は素揚げして一緒に煮たスライス生姜も勿体ないので（*´∀｀*）う～ん、やっぱり美味しい～(´▽`)ﾉサラダじゃが芋、枝豆、とうもろこし、ブロッコリーブロッコリ...いただいた野菜たっぷりでの晩ごはん

夏野菜けんちん汁風☆みそ豚丼☆サラダ

暑さ続いてます昨日も35℃の猛暑日でした今日も1日晴れの予報またまた、37℃の猛暑日の山形市内💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆かこさんの方は、全く雨が降ってなくてちょっと心配ですが、近くの田んぼは順調そうです山形市内を少し離れた所では、雨はそこそこに降っているようで、友人や親せきの人が次々に野菜を届けてくれて娘と分けっこして、美味しく食べてますそんな、昨日も沢山の野菜が届きましたいただいた野菜はこれの何倍もあります写真は撮らなかったのですがこの他に、とうもろこし、丸茄子、白茄子キャベツなどもいただきました夏野菜けん汁（味噌味）かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、いんげんこんにゃく、豆腐、ネギみそ味のけんちん汁かぼちゃの色が出てますが！！かぼちゃの甘さが出て、凄く美味しかった～夫も何...夏野菜けんちん汁風☆みそ豚丼☆サラダ

残した小松菜で・・炒飯☆夏の煮物

朝起きた時は曇ってましたが今は青空ですよ今日は猛暑日になるのかな？35℃の山形市内💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆先日、タイムサービスで3束100円で買った小松菜がもう1束・・しっかり、残してました炒飯に入れて食べたかったんですそれと、沢山の茄子、いただきましたので早速、煮物にしました炒飯白小400g松菜1束、紅鮭2切、卵2個、いりごま材量は少ないのですが小松菜は栄養あるし、アクが無くて炒飯にも良いですねでも、ご飯が多過ぎたみたいそう、そう、これが食べたかったんです作ったうちの3/5くらい器に！取り分けてう～ん、とっても美味しかった～～また、タイムサービス狙って行こうっと！！(´▽`)ﾉ残りは、今日のお昼にかこさんのお腹に入る予定です（笑）夏の煮物茄子、厚揚げ（美味しい豆...残した小松菜で・・炒飯☆夏の煮物

初めてのジンジャーチキン☆おつまみプレート

昨日は曇りの予報でしたが全くハズレ・・・青空が出て、暑い1日でした今日も晴れで34℃の山形市内ギリギリ猛暑日にならずみたいです（*´∀｀*）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆先日、シンガポールに旅行に行かれたブロ友⭐︎mikaちゃん⭐︎から、お土産にいただいた、ジンジャーソースを食べたくてネットで検索ジンジャーチキンを作ってみましたかこさんも、シンガポールは若い時に2回行ってますが、これは食べたかどうか？定かではないんです、だって1回目は昔の羽田空港からシンガポールへ直行便で出発旅行中にちょうど成田空港が開港し到着は成田空港でしたので・・・まだ20代前半のかこさんでした少しは覚えてますが、食べ物は全く忘れましたかなり昔々の事過ぎます初めてのジンジャーチキン普通は鶏もも肉を使い...初めてのジンジャーチキン☆おつまみプレート

サービスの豆腐でふわふわ焼き☆嬉しかった事

今日は朝から曇りそのせいか、いつもの朝より暗く感じます確かに夏至からすると、日が短くなったしね気温は相変らず高く34℃の山形市内はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆いつもの豆腐屋さんに豆腐、こんにゃくと、厚揚げを買いに行って来ました昨日は豆腐2丁にサービス1丁で3丁に厚揚げは6枚お買い上げにサービス4枚で10枚にこんにゃくはそのままでしたが大きな油揚げ3枚サービスでした娘に豆腐1丁と厚揚げ4枚をお裾分け油揚げは買って来たからいらないと断られました豆腐と油揚げを早く使いたかったのでいただいた油揚げ横6㎝、縦16㎝、厚み1.5㎝と結構大きくて普通の油揚げの2倍位の大きさふわふわ焼きと煮物、サラダで！ふわふわ焼き豆腐300gすりおろし長芋200gアミエビ、卵2個、片栗粉大4豆腐は水切...サービスの豆腐でふわふわ焼き☆嬉しかった事

ミルフィーユカツ☆サラダ☆娘作パン

今日も1日晴れの予報35℃の山形市内暑い日まだまだ続きそうですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆孫達も夫もトンカツが食べたいって言ってたのを思いだし・・・でも、かこさん的にはロースカツよりミルフィーユカツが好きなのでミルフィーユカツにしましたミルフィーユカツ豚ロース薄切り、千切りキャベツ、ミニトマトロース薄切りに軽く塩胡椒と小麦粉を振り同じようにして4枚重ねてフライ衣を付けて、フライパンで揚げ焼きしましたマカロニサラダマカロニ、きゅうり、玉ねぎ、人参、パプリカ千切りキャベツとミニトマトミルフィーユカツにマカロニサラダにレモンきゅうりときくらげの辛子和えシシトウのおかか和えミルフィーユカツ、夫も孫達も大喜びでしたが、一番喜んだのが娘でした～～～＼(^_^)／ごちそうさま娘作のパ...ミルフィーユカツ☆サラダ☆娘作パン

お盆休み最後の晩ごはん☆嬉しいお土産をいただきました

今日も晴れマークまたまた、猛暑日35℃の山形市内暑いでーす(;^ω^)はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆あっと言う間のお盆休みでした夫は9日の土曜日からの休みでしたので9日間の連休でした今になって、そんなに休んだっけ？？って感じです今朝は、流石に寝坊しないように‥とかこさんも緊張しました夫のお弁当も詰めも今日から再開忙しい朝のスタートですが普通に生活できる事に感謝しながらまた頑張りたいと思います休み中に大根の煮物かおでんを食べたいと言われてましたので、暑いけど頑張りましたおでん大根、こんにゃく、竹輪、厚揚げ昆布、ゆで卵きのこサラダレタス、しめじ、エリンギミニトマト、パプリカきのこはバター醬油で炒めてますのでドレッシング無しでもOK焼き魚・そうめん汁塩昆布鯖を焼きましたいただい...お盆休み最後の晩ごはん☆嬉しいお土産をいただきました

鶏焼き3品☆焼き茄子そうめん☆ママが作ったお誕生日ケーキ

今日も昨日に続き晴れ～～～36℃と猛暑日の山形市内何時になったら涼しくなるのかな(;^ω^)はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆かこさんが食べたい物を・・の日になりました2日続けての麺で、夕べはそうめんでした焼き茄子そうめん、昨日の朝、急に思い出し1日頭から離れず・・・（笑）鶏焼き手羽中、軟骨、砂肝手羽中、軟骨は塩胡椒で味付けて砂肝は酒、醤油、ニンニク、塩胡椒で味付けグリルで焼いただけ一緒に万願寺も焼きましたおつまみに最高～少々、呑み過ぎてしまったような(´∀｀*)ｳﾌﾌ焼き茄子そうめん長茄子、そうめんネギ、茗荷、すりおろし生姜焼茄子の香ばしさが・・美味しかった～また食べたいですサラダブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトわさびマヨで！！焼き茄子そうめん、また食べたいです鶏焼き3品、...鶏焼き3品☆焼き茄子そうめん☆ママが作ったお誕生日ケーキ

紅花ひやむぎ☆揚げもの4種☆ママが作った誕生祝いケーキ

昨日は予報は悪い方にハズレて曇り空の1日でした今日は、晴れの予報で、また猛暑日の36℃の山形市内蒸し暑くなりそう～～～💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日、かこさんの方は送り盆でした我が家も、家の前で火を焚き義兄を送りましたお盆が終わった感じです麺が食べたいかこさん、夫も同じ意見でしたお盆に食べようと思い買っていた色鮮やかな、紅花ひやむぎを食べる事に！！麺には、天ぷらが必須の我が家魚の日なので、鯖のゴマ焼揚げや納豆の天ぷらを作りました紅花ひやむぎ山形の県花「紅花」を練り込んだひやむぎ素麺より少し太目です茹でてつけ汁に入れていただきました揚げ物3種鯖のゴマ焼、納豆の天ぷらとうもろこし、レンコンの4品鯖は、切られている生鯖を買い酒、おろし生姜、醤油、塩胡椒を混ぜたタレに漬けこ...紅花ひやむぎ☆揚げもの4種☆ママが作った誕生祝いケーキ

手巻き風☆米沢牛コロッケ☆山形の花火

昨日は曇りの予報でしたが青空が広がり34℃の暑い1日でした今日も曇りの予報・・今は霧雨が降ってます33℃の山形市内はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆夕べは、山形市内の花火大会でしたYouTube・・LIVEでお酒呑みながら、テレビの画面に向かいうわぁ～うわぁ～と歓声を上げながら見ました(´▽`)ﾉ昨日の午前中に夫と私の実家に家族全員で行って来ました勿論、ウンスも一緒！ウンスが心配なので、午後は早めに帰宅してのんびり・・・テレビから撮りました手巻き風鮪、イカ刺し、納豆、アボカドオクラ、ミニトマト焼きのり海苔、大葉（我家）手巻き風と言っても、酢飯無し海苔、大葉、オクラ、イカ、ミニトマトわさびも付けて、クルッと巻いて醬油を付けてもう一つは海苔、大葉、鮪、アボカド、ワサビおつまみにい...手巻き風☆米沢牛コロッケ☆山形の花火

お墓参りと晩ご飯☆嬉しいいただき物

昨日は朝から青空で暑かった～～💦で、今日は1日曇りの予報昨日より気温は高く34℃の山形市内また、真夏に戻った感じですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆お盆と言っても、大したご馳走は無い我が家食べたいお刺し身を少し買って来て食べたかった煮物を作り娘に貰った鶏手羽揚げで、お盆を迎えましたお刺し身大好きな生タコ、吸盤が一番多いのを選んで来ました帆立も少し、夫の好きなサーモンも！！盛り付けはかこさんです生タコのお刺し身、身は夫担当吸盤は、かこさんが担当でした・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ煮物お盆の煮物と言えば、小さい時から結び昆布に身欠きにしんを入れたのを食べてましたので、思い出し煮てみました厚揚げと結び糸コンも入れて枝豆は最後にパラパラ娘から手羽元揚げ・フライドポテト・サラダ手を汚さず食べ...お墓参りと晩ご飯☆嬉しいいただき物

ねぎダレたっぷり水晶鶏☆きのことレンコンの金平

続いていた雨も、やっと上がったようです今日は1日晴れの予報予想気温も33℃と暑くなりそうな山形市内です昨日、夫と私の実家のお墓参りに行こうと思ってましたが、こちらは酷い雨で行けませんでした14日に変更しました今日は、私達が入るお墓の隣に姉の旦那様が眠っているので娘家族と皆で義兄のお墓参りの予定はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆天気良くなかった昨日は気温は低いけど、蒸し暑く感じサッパリ食べれるものを・・昨日は肉の日、つるんと食べれる水晶鶏がメインでしたねぎダレたっぷり水晶鶏胸肉、片栗粉、きゅうりねぎダレネギ、ニンニク、生姜、ポン酢ツルツルと・・いくらでも食べれました（笑）きのことレンコンの金平しめじ、エリンギ、レンコン、人参この時期のレンコン、でんぷんが少なくシャキシャキ美味し...ねぎダレたっぷり水晶鶏☆きのことレンコンの金平

土佐巻き☆レンチン茄子と厚揚げの煮びたし

今日一日雨の予報予想気温は30℃・・・蒸し暑い山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆お兄ちゃん孫の競泳の東北大会出場で8日から秋田県に行っていた、娘家族が昨日の夜、帰って来ました3種目した結果は、リレーの1種目だけ決勝に進め、メダルは無理でしたが入賞できました残りの2種目は、予選だけでしたが個人の種目の400mは自己ベストで2つ順位を上げたと！！疲れてはいたようですが、スッキリしたお顔で帰って来たので、顔を見た途端安心しました嬉しかったです＼(^_^)／お盆休み中は、いつも働いてくれてる夫の食べたい物を作ってあげたくてかこさん、頑張ってます土佐巻きを食べたいと言うので作りましたかこさんは、鰤の照り焼きを食べたくて！いただいて食べてる茄子もありますが我が家の茄子は40本...土佐巻き☆レンチン茄子と厚揚げの煮びたし

塩豆腐で冷奴2種☆お化けきゅうりを煮ました

今は小雨、これから曇りの予報気温は33℃の山形市内今日もまた蒸し暑い1日になるようです💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日、いつもの豆腐屋さんに行き豆腐2丁、厚揚げ6枚買って来ましたやっぱり、豆腐2丁おまけで4丁に厚揚げ4枚おまけで10枚に毎日、頑張って食べましょう塩味冷奴2種木綿豆腐300gに塩を小2をまわりに付けてペーパーで包んでラップをして半日置いて半分にきゅうりの細切をのせてごま油をかけてもう半分は、バジルの葉をのせオリーブオイルと粒胡椒をどちらも、言う事無しの美味しさでした塩豆腐でなくてもOKかと思いましたが塩豆腐にした方が、豆腐の水っぽさもなく美味しいような気がしますきゅうりと肉団子の煮物先日、いただいてた、お化けきゅうりを2本1本が40㎝位でした皮を剥いて切...塩豆腐で冷奴2種☆お化けきゅうりを煮ました

茄子のミートチーズ焼き☆小さい夏イカ

お盆休みスタートの昨日は34℃と暑い1日でしたが、今日から暫く雨が続く予報になってます気温も急に低くなり28℃の山形市内県外ナンバーも多くなり沢山の方々が帰省されていますお天気悪いのはちょっと残念！！早く回復してくれますようにはてなブログに同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆3日前に孫達に作ったミートドリアのミートソース、かこさんがまとめて作り冷凍にしていたものですが少し残ったので、それを使って茄子のミートチーズ焼きを作りましたそして、かこさんがずっと食べたかった夏イカのボイルも食べました茄子のミートチーズ焼き茄子は、いつものように1本ずつラップしレンチンしました器に油塗り、手で裂いた茄子を盛りミートソースをのせ上にとろけるスライスチーズをのせグリルで焼きました暑いけど熱々、美味しかった～～～...茄子のミートチーズ焼き☆小さい夏イカ

ﾚﾝﾁﾝゴーヤ肉詰めボート☆納豆巻き☆サラダ☆

今朝、起きてすぐに外に出たら久しぶりに爽やかな空気湿度は高めですが、昨日とは全く違う感じ気持ち良かったです＼(^_^)／今日は1日晴れ～～35℃とまた暑～い山形市内今日から、お盆休みスタートの我が家昨日、お兄ちゃん孫の東北大会に出場のため娘家族は午前10時半前に秋田市に出発🚙我が家から約3時間かかります今日から予選があり、3日間3種目泳ぐ予定行き帰りは家族と一緒でもホテルは学校で準備なので別々決勝に進んで欲しいのですが？？進めなくても、自己ベストは出して欲しいと願う婆やです・・・ガンバレ～～はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆いただいた夏野菜が残ってましたので食べる日でしたゴーヤが続きますが1度は食べたいゴーヤボートﾚﾝﾁﾝで簡単に！！今年のテーマは・・花火（笑）ﾚﾝﾁﾝゴーヤ...ﾚﾝﾁﾝゴーヤ肉詰めボート☆納豆巻き☆サラダ☆

アクアパッツア☆サラダ☆孫達のお昼ご飯

今日は、今は雨上がりの曇り空10時頃から晴れマークも出てますが午後には、雷マークも！最高気温32℃の山形市内忙しい天気になりそうですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆かこさん、昨日はメチャクチャ忙しい日スーパーのチラシを見て急にアクアパッツアが食べたくなり買い物に行ったら、鯛が無くてアクアパッツアが載っていたチラシは他のお店でしたが、忙しくてその店には行く時間が無かったんです赤魚を買って来て作りました他にはいただき物のレタスでサラダと同じくいただいたゴーヤでいつものニンニク醬油揚げを作っての晩ごはんでした友人にいただいた野菜ジャンボきゅうり、ゴーヤ、ジャンボズッキーニレタス赤魚のアクアパッツア赤魚、アサリ、ニンニク、赤唐辛子ブロッコリー、パプリカオリーブ油、水、塩食べたい時が...アクアパッツア☆サラダ☆孫達のお昼ご飯

いただき物が続いてます☆餃子☆レンチン麻婆茄子

雨の朝です昼過ぎに晴れる予報最高気温34℃の山形市内また、ムシムシかな？はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆またまた、いただき物での晩ご飯宇都宮の姉から届いたので手作り餃子を焼いて食べました豆腐屋さんのサービス分の豆腐もサラダにして！先日、友人にいただいていた茄子もあるので、手抜き麻婆茄子！そして、夕方にご近所さんがポテトサラダを持って来てくれて・・・姉から送られて来た中華やさん手作りの餃子これが一番美味しくて大好きです娘達と半分個しました焼き餃子焼くだけなので簡単です(´∀｀*)ｳﾌﾌ12個焼いて、かこさんは3個夫が残り全部、食べました普通の餃子より、大きくて食べ応えもありますし、美味しいんです麻婆茄子いただいた茄子は細い長茄子ヘタを取り、1本ずつランプに包みこんな風に並べて...いただき物が続いてます☆餃子☆レンチン麻婆茄子

夏のひじき炊き込みご飯☆生姜醬油で3品

朝起きたら雨が降ってます久しぶりの雨、待ちに待った雨嬉しいですがムシムシ今日は1日雨の予報で気温もいきなり31℃と低い山形市内湿度は高いので、涼しくは感じられないです昨日の夜から、「山形花笠まつり」がスタート出来れば、パレードは雨降らずに・・と祈るばかりですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆ひじき炊き込みご飯を食べたいと孫達からのリクエスト喜んで作りました友人から沢山の茄子ととうもろこしをいただいたの早速、焼き茄子も！！いただいた野菜娘達と半分個してもこれだけあります夏のひじき炊き込みご飯うるち米4合、芽ひじき（乾燥）油揚げ人参、枝豆、とうもろこし（いただき物）かこさんは、戻したひじきと油揚げを最初に煮てから、具と汁に分けてといだお米に4合迄汁を入れその後に具も入れて早炊きス...夏のひじき炊き込みご飯☆生姜醬油で3品

いただいた京都一の傳の蔵みそ漬けで晩ご飯☆

昨日は38.4℃と今年最高でした今日は1日曇りの予報気温は34℃の山形市内猛暑日では無いようです明日から3日間、雨マークが出てます恵みの雨‥期待したいです(´▽`)ﾉはてなブログにも、同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆魚の日、煮物は決まってましたが魚は何を食べようか？？迷っていた所にピンポーンあの有名な京都の一の傳さんの蔵の魚のみそ漬けが！！早速、メインにさせていただきましたブロ友、可愛い可愛い⭐︎まめやのかのこ⭐︎のmikaちゃんからでした数日前から、夏風邪で喉の痛みと咳が酷い・・って、言ってましたが少し良くなったようですが心配！！送っていただいたのはこれ金目鯛と銀ひらす上手な焼き方・・って書いてあるのを参考に焼きました↑のお膳を見たら卵焼きもあり私もマネッコ！大根おろしもたっぷりかこさん...いただいた京都一の傳の蔵みそ漬けで晩ご飯☆

わかめ中華ざる☆かぼちゃと枝豆のかき揚げ☆よだれ鶏☆孫達

今朝起きたら曇り空このまま雨にならないかなぁ～～なんて1人呟いてみましたが予報を見たら、午後から晴れマークです昨日は37.5℃でした今日の予想気温も38℃と暑い山形市内40℃以上の所もあるので少しは良いのかな？なんて思いながら夏バテしないように気を付けようと自分に言い聞かせました（*´∀｀*）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑くて、麺を食べる事にしました麺と言ったら、天ぷらが必須の我が家天ぷらの材料はなかったので簡単にかき揚げを作る事に！そして、肉の日でしたので（本当は魚の日でしたのに勘違いしてしまいました(;^_^A）よだれ鶏も作っての晩ごはんになりましたわかめ中華ざる山形市で作られている麺です茹でて・・・ツルツル、とっても美味しいです実際はもう少し緑色が濃いですかき揚げ...わかめ中華ざる☆かぼちゃと枝豆のかき揚げ☆よだれ鶏☆孫達

ズッキーニと豚バラの焼き鳥風☆韓国の友人のお勧め茄子ナムル

昨日は猛暑日にならない33℃の予報でしたが暑い暑い、結果は37.1℃の猛暑日でした今日も晴れマーク、36℃の山形市内私が住んでいる所の辺りは、全く☔降らずでしたが孫達のスイミングの所はゲリラ豪雨だったみたいでずぶぬれで帰って来ました降って欲しい所には降らず・・・(；∀；)はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆時々、韓国の友人と電話でお喋りしている、かこさん友人もお酒も好き、食べる事大好きです韓国料理が大好きなかこさん電話で、食べ物の話を良くしてますが数週間前に、花や野菜の写真を沢山送って下さいましたその中で気になる茄子のお料理があったのでレシピを聞き、作る事に！そして、昨日もまた沢山の写真が！キンパ作ったよ・・って（*´∀｀*）友人が送ってくれた沢山の写真の中から3枚韓国の長茄子...ズッキーニと豚バラの焼き鳥風☆韓国の友人のお勧め茄子ナムル

トマト入り冷製おでん☆ニンニクたっぷり炒め物

期待していた☔ですがいつの間にか、曇りの1日変わってました昨日は32℃の予報でしたが、34.3℃今日の予報は33℃の山形市内山形県内、7月の降雨が8㎜だったそうですダム湖が見えてました恵みの雨が欲しいですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆ギリギリ猛暑日では無かったのですが涼しさを感じる事は無しどちらかと言えば、冷たくてサッパリしたものが食べたいかこさん夫は汗をかきながら食べる物が好きどちらでも食べれるように‥と思いトマト丸ごと入れてのおでんを作りかこさんは、キンキンに冷やして！魚の日でしたので、金華サバを焼きましたトマト入り冷製おでんトマト、大根、竹輪、オクラ、とうもろこしトマトはヘタをくり抜き熱湯に入れて湯剥きして普通に大根、竹輪を入れて作ったおでんにトマトを入れて味が入っ...トマト入り冷製おでん☆ニンニクたっぷり炒め物

土用二の丑の日の晩ごはん

今朝は久しぶりに涼しく感じてます今は晴れてますが、午後から曇りの予報予想気温も久しぶりに32℃昨日は35.3℃でした猛暑日14日間続きましたが終わりホッとしてますし明日は、待ちに待った☔マークも出ています嬉しいです＼(^_^)／今日から8月ですねずっと暑かったので、もう8月に入ってたような気がしてました（笑）8月もかこさんらしく、元気いっぱい頑張りますので宜しくお願いしますm(__)mはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、土用二の丑の日、でしたね我が家は、またまた鰻はパス！豚モモ肉の塊を見つけたのでゆで豚に！！いただいたゴーヤは、先日も食べたニンニク醬油揚げきゅうりも沢山いただいたので蛇腹きゅうりを作り、野菜たっぷりの晩ごはんになりましたゆで豚我が家IHです豚肉モモブロッ...土用二の丑の日の晩ごはん

夫の食べたい物☆かこさんの食べたい物

いつになったら涼しくなるのかな雨は降らないのかな？毎日、毎日、同じ事を呟きながら天気予報を見てますが今日も1日晴れの予報・・36℃山形市13日連続の猛暑日観測史上初めてだそうです‥(;^_^Aはてなブログに同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆今週から孫達が夏休みに入ってます午前中は部活（水泳）があり、登校午後からは、スイミングです孫娘は普通、お兄ちゃんは選手コースなので時間がバラバラ、かこさんが送迎担当毎日2往復して、大変なでしたが8月1日より、孫娘も選手コースになりお兄ちゃんと同じ時間になりました頑張って選手コースになったのは嬉しいのですがそれよりも送迎が1往復でOK‥正直、それの方が嬉しいです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ夫が数日前にポロっと「モツ炒めが食べたい」と言ってたのがずっと頭にありましたそ...夫の食べたい物☆かこさんの食べたい物

イワシのゴマ焼☆きゅうりの田舎煮☆サラダ

今日も晴れ～、強い日差しが出てて朝から暑い37℃の山形市内昨日は39℃の予報で、38.5℃でした暑かった～～💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆魚の日でしたので、買いに行ったら特に食べたい魚が無くて切り立てのイワシを買って来ました勿論、下処理されているものです直ぐに出来る、大好きなゴマ焼を作りました大きなきゅうりを沢山いただいたので田舎煮を作りましたイワシのゴマ焼イワシ、白と黒のごま、万願寺唐辛子（我家）パプリカイワシは、酒、醤油、みりんのタレに付けて30分位5尾入って298円（税抜き）↑のイワシに白、黒ゴマを直接付けてフライパンで焼いて万願寺、パプリカも一緒に美味しかった～～（*´∀｀*）きゅうりの田舎煮太くて大きい、きゅうり、皮を剥いて縦に二つ割りをして、種を取り水、酒、...イワシのゴマ焼☆きゅうりの田舎煮☆サラダ

ワインが呑みたい日☆ラン

今日も青空～～～いきなり39℃の山形市内‥(;^_^Aはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、かこさんが急にワインを呑みたい日でした理由は特に無し日曜日に夫が、バイ貝の調理をしてくれたので日本酒にしようかと思ってましたが頭の中はワインでした（笑）簡単に、冷蔵庫にあるものを出しておつまみに・・・ワインに合うメニューではなかったのですが美味しくワインをいただきましたお中元昨日、大気いスイカと舞米豚のギフトが届きましたスイカは山形県長井市伊左沢産お兄ちゃんがスイカ入刀おつまみセットブロッコリー、かぼちゃのグルる焼きミニトマト（我家）ジャンボソーセージ（お中元）スイカ甘～いバイ貝味付け夫が綺麗に洗ってスライス生姜と酒と醤油とみりんで味付けしてくれました1晩寝かせたので美味しくなって...ワインが呑みたい日☆ラン

ちょっとオシャレに・・冷奴☆メインは大根と鶏肉のサッパリ煮

今日は朝から青空1日晴れの予報でーす36℃の山形市内・・また暑い！！(;^_^Aはてなブログににも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆先日も書きましたが暑くても食欲は変わらないかこさん酒欲も変わらず普通に呑めます（笑）食べたい物があると、暑くても真剣に作ります我が家は、圧力鍋も無いのでちょっと煮込み料理ですが食べるのを楽しみに大根と手羽元のサッパリ煮を作りました冷奴も食べたくて、ちょっとオシャレにしてみましたちょっとオシャレに・・冷奴木綿豆腐、大葉、しらす、ワカメ、人参の葉かこさんなりに、オシャレにしたつもりですがオシャレな冷奴に見えますでしょうか？美味しかった～～これは目でも楽しめますしやはりシラスとわかめが良いですねまた、作りたいと思います大根と手羽元のサッパリ煮夕べのメインです大根、手羽...ちょっとオシャレに・・冷奴☆メインは大根と鶏肉のサッパリ煮

鯖の梅酒煮☆おつまみ・・じゃが芋のバター焼き他

今日は久しぶりに朝から曇り予報では1日曇りですが、雨マークは無し昨日も38℃近くまで、上がり暑かった～今日は35℃の山形市内今朝も朝寝坊させていただきました＼(^_^)／かこさん、昨日は4ヶ月に1度の歯科メンテナンス歩いて7～8分なので暑い中歩いて行きましたが全く問題なく、褒められたので帰りはルンルンで小走りでした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆魚の日の我が家、鯖を食べたくて他に買い物が無かったのに暑い中、歩いて買い物に行って来ました暑くても食べたい物は食べたいかこさんです小さい鯖でしたが、それなりのお値段！今回は、梅酒煮を作りました鯖の梅酒煮生鯖、梅酒（いただき物）木綿豆腐、生姜スライスｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ（いただき物）鯖は三陸南部産水、梅酒大3、醤油...鯖の梅酒煮☆おつまみ・・じゃが芋のバター焼き他

ゴーヤのかき揚げ2種⭐︎レンチン茄子のポン酢和え

今日も朝から良いお天気青空いっぱいですでも、最高気温が高すぎ！！38℃の山形市内やっぱり暑いです‥(;^_^A我が家、24時間エアコンになってます今朝も、涼しくて気持ち良く朝寝坊出来ました‥（*´∀｀*）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑すぎて、そうめんを食べる事に！そうめんだと、天ぷらが必須ちょうど、友人がゴーヤを5本持って来てくれて娘も好きなので（孫達は食べない）2本をお裾分け、かこさんが3本そのうち、2本をかき揚げにしましたゴーヤのかき揚げゴーヤは縦に半分に切り、ワタはそのまま種だけ取り、4～5㎜のスライスにして左がバナメイエビと塩、右が豚肉とカレー粉と醤油少々ここに天ぷら粉と水を入れてかき揚げにしました出来上がりでーす色も違いますが、味が全く違いますゴーヤの苦みだけ...ゴーヤのかき揚げ2種⭐︎レンチン茄子のポン酢和え

厚揚げと茄子の甘味噌和え☆焼き魚プレート☆パソコン

今日も良いお天気雨降る気配は全く無し、水不足が心配ですまたまた37℃と暑〜い山形市内暑過ぎです💦パソコン、お世話になってるパソコンドクターに昨日の午前中持って行き置いて来ました（近いです）夕方近くにTELあり原因分からずでしたが全てをコピーしていただきリカバリして下さったので今まで通り問題なく使えるようになりましたリカバリ料3000円でしたこう言う人が居てくれるのはありがたいですホッとしました（*´∀｀*）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆厚揚げと茄子の甘味噌和え厚揚げ、茄子、パプリカ、ピーマン最初に甘味噌を作りました味噌大2+三温糖大2+みりん大2+醤油少々混ぜてレンジ500wで30秒厚揚げは好きな大きさに切りグリルで焼き茄子、パプリカ、ピーマンは素揚げ食べる直前に味噌と和...厚揚げと茄子の甘味噌和え☆焼き魚プレート☆パソコン

チキンのカレーパン粉焼き☆栃尾揚げ焼☆切昆布煮

今日もI日晴れの予報35℃の山形市内です雨全く降らずで、反対に心配になってます昨日の夕方から、パソコンが変になり今日は、スマホでの投稿になりました今日、パソコンDRに行って見て貰いますコメント返事やご訪問、遅れるかも？宜しくお願いします🙇はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆かこさん、数日前からカレーライスでは無くてカレーの味付けが食べたくていました頭の中では2種類、食べてみたかったんです今までも何度も作っている大好きな胸チキンのカレーパン粉焼きも食べたくて作りました胸チキンのカレーパン粉焼き胸肉、カレーパン粉（パン粉にカレー粉を混ぜ）千切りキャベツ、ミニトマト（我家）塩胡椒した胸チキンにカレーパン粉を直接付けてフライパン少ない油で焼いて千切りキャベツ、ミニトマト、きゅうりと一緒...チキンのカレーパン粉焼き☆栃尾揚げ焼☆切昆布煮

甥っ子からの鮪と明太子☆茄子のチーズ焼き

昨日は、36℃の予報が山形市内37.9℃外に出たら、息苦しいくらいでした37℃以上の気温も4日連続です今日も1日晴れ～～～36℃の予報ですが、また37℃以上になるかも？？‥・です💦日本全国、高温注意報出てます皆さんも、熱中症に気を付けて下さいねはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆お隣の宮城県に住む、甥っ子から先日、近くの市場から鮪と明太子送るね・・ってTELあったので心待ちにしてましたそれが、届きました娘達と半分個早速、鮪をいただきました茄子のチーズ焼きも食べたかったので作りました送られて来たのはこれです明太子はこんなに沢山お刺し身本鮪（中トロ）、帆立帆立は買って来ましたミニトマトはかこさんちの‥（笑）スーパーの鮪は、やまかけ等の時は買って来ますが、それ以外はあまり買わないかこ...甥っ子からの鮪と明太子☆茄子のチーズ焼き

カラフル鶏つくね☆お中元

昨日も37.2℃と予報より上がりました今日も朝から青空晴れの1日で37℃の山形市内、暑くなりそう～💦3連休もあっという間に終わりましたね皆さんの3連休はいかがでしたか？はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆肉の日の我が家、胸肉でつくねを作りました暑いのでﾚﾝﾁﾝで！！夫がポテサラの次に好きなマカロニサラダも作りましたカラフル鶏つくね鶏胸ひき肉が無かったで、かこさんがフープロで作りました胸肉250g玉ねぎ100gエノキ50gパプリカ片栗粉、ピーマン、コーン、すりおろし生姜エノキ、パプリカ、ピーマンは粗みじん切り全部合わせて、丸く作ったら11個出来ました軽くラップをし500w5～6分レンチン5分位そのまま置いて夫4個かこさん3個大根おろしにポン酢醬油混ぜてミニトマト（我家）、きゅうり...カラフル鶏つくね☆お中元

ホッコリ和食・・天然鰤の照り焼き他☆孫達頑張りました

今日も朝から綺麗な青空1日晴れの予報全く☔マークはありません36℃と今日も暑い山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆孫達、土日の2日間、水泳県大会でしたお兄ちゃんは、個人、リレーの4種目に出場し個人では1種目、リレーでは2種目で合計3種目、東北大会出場決定しました妹は個人2種目に出場どちらも入賞しましたが、東北大会迄のタイムは取れずでした2人して、日焼けで真っ赤になりながら良い笑顔で帰って来ましたみなさん、応援ありがとうございました暑い毎日ですが、和食が食べたくて私も頑張りました照り焼きに煮物、お漬物に揚げ浸しの晩ごはんでした天然鰤の照り焼き食べたかったので、鰤が並んでたのを見つけたのですぐにGET早速、照り焼きにしましたかぼちゃ巾着（枝豆入り）と万願寺唐辛子（我家）...ホッコリ和食・・天然鰤の照り焼き他☆孫達頑張りました

土用の丑の日の晩ごはんは・・物々交換でした

昨日は全国で山形市内が37.5℃で最高気温でした暑かった～～～～💦今日も晴れの予報昨日より、少し低い36℃とまたまた、猛暑日に！！はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓今年は土用の丑の日が2回ありますね昨日は土用の丑の日で31日が土用二の丑の日どちらにしても、我が家がはかこさんが鰻が苦手、夫はかこさんが苦手なので食べなくなりましたたぶん食べれば、食べれると思うのですが食べなくて良いそうです娘達も苦手なので鰻ではなく・・と、言っても中学県大会なので、手の混んだものは出来ないと・・・物々交換をする事になりましたそして、土用と言えば蜆・・・お味噌汁でいただきました県大会2日目・・・今日もお赤飯食べて出掛けました豚肉と長芋のスタミナ炒め豚肉、長芋、エリンギ、パプリカ、万願寺、ニンニク合わせ...土用の丑の日の晩ごはんは・・物々交換でした

お赤飯☆納豆サラダ☆ズッキーニピザ☆届きました～

昨日は36.9℃で、暑～い！！・・の一言でした今日も1日晴れの予報で昨日と同じく37℃やっと、山形も梅雨が明けました～＼(^_^)／はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆夕べは、お赤飯を娘に頼まれて作りました昨日は今年、中1の孫娘の誕生日だったからと、思ったけど、今年のお誕生日はお盆迄、お預け～～～って、言ってたのに何故？？？そう、今日と明日が中体連の県大会屋外プールで！！普通は予選と決勝をしますが夕方までの大会予定をこの暑さのため、朝早くにスタート、昼過ぎまでで今回は1回勝負、1度泳いで出たタイムがそのまま・・と、言う事で腹持ちが良いように朝から食べて行きたいと言う事でした6時前に出かけました決勝タイムが出ると良いのですが・・・ガンバレ～～～の、気持ちを込めて作ったお赤飯ですか...お赤飯☆納豆サラダ☆ズッキーニピザ☆届きました～

チキンのおろしポン酢かけ

今日は朝から強い日差しで1日晴れの良いお天気予報では、関東、東北は今日、梅雨明けも！！猛暑日の36℃の山形市内本当に梅雨明けになるのかな？はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑いですね、肉の日ですがこう暑いとサッパリと食べれるものを・・になりますここ数日、おろしが頻繁に登場してますが夕べも、大根おろしのお世話になりましたチキンのおろしポン酢かけ胸肉350g大根おろし、小ネギズッキーニ、万願寺（かこさんち）胸肉は横に切って1枚を2枚に酒、塩胡椒、醬油で薄味に下味付けてフライパンで揚げ焼き、直前に粉（片栗粉+小麦粉）を付けて両面焼いて、食べやすい大きさに切り大根おろしをたっぷり、小ネギパラパラ一緒に焼いたズッキーニと万願寺も！！ポン酢少しでかけていただきました鶏肉も柔らかに焼けてと...チキンのおろしポン酢かけ

チヂミ☆餃子☆サラダの晩ごはん

昨日は暑かった～～36.4℃でした湿度も高くムシムシエアコンのお世話になりました今日は1日曇りの予報昨日より5℃も低い31℃の山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆かこさん、ニラとイカがあるとチヂミを作って食べたくなりますニラが特売でしたので買う事に！それに合わせてボイルイカも買いチヂミを作りました数日前に、特売だったよ‥と娘が味の素の餃子を買って来てくれたのを冷凍庫に入れてましたそれも焼き、じゃこサラダを食べたかったので、じゃこサラダも！！チヂミにら1束、玉ねぎ1/2、人参、イカ好きなだけ小麦粉80g、片栗粉20g、卵1個水200cc、塩少々全部混ぜて、冷蔵庫で30分以上寝かせて焼く前にもう一度、良くかき混ぜてゴマ油で両面焼きました最初は中火、最後は強火今回はケーキ...チヂミ☆餃子☆サラダの晩ごはん

豚肉と野菜のおろししゃぶ☆煮物

昨日は午後から、梅雨空のように雨がシトシト降りましたやっと降ってくれて、恵みの雨に感謝です今日は今は青空ですが、予報は1日曇り35℃と暑い山形市内湿度が凄くて、今日も梅雨真っ盛りな感じですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆我が家、肉の日でしたチキンにしようと決めてましたが茄子もありましたし、ミニトマトもあったので一緒に豚しゃぶに！！友人から野菜をいただいたので煮物も作りました我が家収穫野菜茄子16本目、ツルムラサキ友人にいただいた野菜絹サヤ、ジャンボズッキーニ、きゅうりこの時期の絹サヤは珍しいです豚しゃぶ豚ロース肉、きゅうり（友人）、長茄子（我が家）ミニトマト（我家）、大根おろし肉はしゃぶしゃぶ、長茄子は素揚げしてますおろしたっぷり取り分けておろしたっぷりポン酢醬油かけて、い...豚肉と野菜のおろししゃぶ☆煮物

めかじきのバターソテー☆茹で卵と野菜のマヨわさび和え

台風5号、皆さんの方は大丈夫でしたか？私の方は今の所、雨が少しだけです今日はこの後は曇りの1日最高気温31℃の山形市内はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆買い物に行ったら久しぶりにめかじきがありましたので即GETバタポンソテーが食べたくて、作りました我が家の茄子も雨降らずで例年よりは全然少ないのですが、それなりに頑張ってくれてますめかじきのバタポンソテーめかじき（宮城県産）、ズッキーニ、万願寺唐辛子（わがや）めかじきは軽く塩胡椒、小麦粉付けてソテー一緒にズッキーニと万願寺唐辛子もソテーめかじきに8割くらい火が通ったらバターを入れ、酒、ポン酢醬油、みりんも入れ完全に火を通し出来上がり美味しそうでしょ？照り照りに出来ました酸味がありサッパリいただけました茹で卵と野菜のマヨわさび和え...めかじきのバターソテー☆茹で卵と野菜のマヨわさび和え

娘と姉からいただいた物で晩ご飯・・ラタトゥイユドリア☆オープンオムレツ

昨日の晴れが嘘のように今日は曇り空間もなく雨になりる予報31℃の山形市内雨全く降ってないので、雨に期待したいですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆先日、私が作ったラタトゥイユ多かったので娘達にお裾分けしたら今度は娘が作ったので‥って今度は私がいただきましたちょうど、姉から美味しい卵も届いたので、久しぶりにオープンオムレツも作りました姉から届いた卵明舎の魔宝卵10㌔・・100個入ってました娘達と半分個ラタトゥイユリメイクドリア温かいご飯に、娘から貰ったラタトゥイユをレンチンで温めてのせとろけるチーズをのせてグリルで焼きましたパセリをパラパラ降って途中の写真撮り忘れてしまい食べる前に写真撮りましたm(__)mこれは、簡単で美味しかったですオープンオムレツ卵3、じゃが芋2個、玉ねぎ...娘と姉からいただいた物で晩ご飯・・ラタトゥイユドリア☆オープンオムレツ

海老サラダ☆焼き魚☆ゴーヤのニンニク醬油焼き

今日は久しぶりに1日晴れマーク気温も上がり34℃の予報の山形市内ジェットコースターのような気温の変化雨は全く降らずですが恵みの雨に期待したいですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は魚の日の我が家でも、買い物に行きたくない日冷蔵庫、冷凍庫にあるもので！！1ヶ月前位に2枚入りの赤魚開きを買って来て1枚食べたので残りの1枚を焼きました食べたかった、海老サラダにゴーヤのニンニク醬油揚げ焼気も作りました赤魚焼き大きいです身厚で、塩加減もかこさん好み美味しかった～～(´▽`)ﾉゴーヤのニンニク醬油焼き今回も茨城県産です輪切りにして、ワタはそのまま種だけ取って、ニンニク醬油に漬けて1時間くらい置き片栗粉を付けて、フライパンで揚げ焼きしましたほろ苦いゴーヤ、ニンニク醬油の香りと合いますお...海老サラダ☆焼き魚☆ゴーヤのニンニク醬油焼き

煮豚☆大葉巻き豆腐ステーキ

昨日は気温はこの時期にしては低めで27℃でしたが、湿度が高く結構、蒸し暑く感じ、エアコンONでした今朝は昨日より涼しく感じます今日も午前中は曇り、午後は晴れ最高気温28℃の山形市内この涼しさも今日迄で、明日から真夏日が戻って来るよです(;^_^Aはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆煮豚が食べたいな・・と、夫はーい、OK快く返事をしました午前中、急いで肉を買いに行き煮ました賞味期限が残り1日の木綿豆腐が心配で豆腐ステーキも作りました煮豚もも肉350g小松菜、ゆで卵水、醤油、みりん、黒酢、酒を沸騰させ豚肉を入れ、スライス生姜、青ネギも入れて我が家はIHなので、保温50分で少し冷めたところにゆで卵も入れて食べる時に取り出し切り茹でた小松菜と人参は七夕の残りを一緒に豚肉は350gでした...煮豚☆大葉巻き豆腐ステーキ

まぐろアボカド丼☆オクラ㏌竹輪☆タコの吸盤

今日も曇りの予報急に涼しくて27℃の山形市内昨日、やっと少しだけ雨が降りました恵みの雨までは行きませんでしたがそれでも嬉しかったです今日は、いきなり気温が低いようでビックリ＼(◎o◎)／！皆さん、体調を崩されませんように！はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は魚の日でした買い物に行ったらめばちマグロがお買得でした買っていたアボカドと一緒に丼にしていただきました今年は鮪がおやすいみたいで沢山並んでますねまぐろアボカド丼マグロは最初に醤油、ゴマ油、おろしわさびに10分位付けて置き、丼にご飯を盛りマグロ、アボカド、きざみ海苔、千切り大葉青ネギ、つけ汁をかけていただきました今回のアボカドは綺麗で嬉しかったですかこさん、マグロのお刺し身はそんなに食べたいとは思いませんが漬けにしたり、...まぐろアボカド丼☆オクラ㏌竹輪☆タコの吸盤

ゴーヤ入りそうめんチャンプルー☆okでした

昨日は昼過ぎから雷雨の予報でしたが全く降らず、雷も全然‥期待してたので、裏切られた感じ！今日も1日曇りの予報30℃の山形市内はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日はかこさん、ピンクリボンの日いつも前年から予約が入ってての検査マンモグラフィー、エコー石灰と嚢胞があり、悪性化しやすいので検査をするように言われ、25年位前から毎年、経過観察での検査です嚢胞は年齢もあり少し小さくなってました全く問題無しで、来年の7月の予約票をまた、いただいて来ました帰りに、いつものかかりつけ医にそれを報告し、月1で飲んでいるカルシウムの薬をいただき帰って来ました病院のハシゴは疲れますが、ホッとしました今年もゴーヤの季節になりましたねまだ、地物は無いのですが今年2回目のゴーヤ前回と同じく茨木産です素麺...ゴーヤ入りそうめんチャンプルー☆okでした

暑いけど頑張りました・・フライ2種

今日は曇りで昼から雨の予報昨日より、少し気温も低く32℃の山形市内です朝から、蒸し暑いです💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑い毎日ですが、食欲だけは全く普通ですので夏バテも、夏痩せも無しのかこさんスーパーにイワシを求めて行きました生きの良いイワシもありましたが大きな鯵を見たら、頭からアジフライが抜けなくて・・・買っちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ鰺はこんな風に入ってましたこの中から選びました鯵・ズッキーニフライ鯵、ズッキーニ、千切りキャベツかぼちゃサラダ、レモン、ミニトマトブロッコリー鯵は勿論、3枚おろしにしていただき中骨もいただいて来ましたよ流石プロです・・綺麗でしょ？私は普通にフライ衣を付けて揚げただけかぼちゃはサラダ豆入りサラダにアジフライ、大きいので2つに切るか悩み...暑いけど頑張りました・・フライ2種

七夕…短冊に願いを込めて・・

昨日も予報は曇りでしたが晴れました暑かった～～35℃今日も曇りの予報、34℃の山形市内また暑い1日になりそう～～～💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は七夕でした日曜日に毎年、笹竹をいただいて方の所に行き、かこさんちの分と娘達の分をいただいて来て、七夕飾りをしました短冊に願い事を書き・・・いくつになっても、短冊に願い事を書く時のワクワクがたまらないですでも、夕べも曇りでしたので天の川は見れませんでした(-_-;)晩ごはんは、毎年同じ感じですが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ偶然に東京の友人から、マンゴーも届きましたので、早速冷やしていただきましたいただいたマンゴー七夕そーめんそうめん（揖保乃糸）ソーセージ、卵焼き、大葉は星形に！オクラは輪切りでかこさん、白だしは買ってないので無添加の...七夕…短冊に願いを込めて・・

イサキのラタトゥイユ添え☆娘と孫娘の手作りパン

昨日は曇りの予報でしたが晴れたり曇ったりで暑い1日でした今日も曇りの予報ですが今は青空が出てます最高気温は高く34℃の山形今朝もウォーキング気持ち良かったです蒸し暑～い1日になりそう～～💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は友人から大きいズッキーニと玉ねぎと長茄子をいただきました（写真撮り忘れ）何を作ろうか考えながら、買い物に行ったらパプリカが特売で1個98円（税抜き）でしたのでラタトゥイユに決定！！イサキのラタトゥイユ添えズッキーニ、パプリカ、玉ねぎニンニク、トマト、トマト缶、長茄子味付けは塩胡椒、コンソメ顆粒、ローリエも！かこさん、辛いのが好きなので豆板醤も少し入れてます山口県産のイサキを見つけたのでソテーしてラタトゥイユを添えて我家のバジルも一緒にイサキがフワフワで...イサキのラタトゥイユ添え☆娘と孫娘の手作りパン

キャベツ焼き2種☆サラダ巻き☆揚げ出し豆腐もどき

昨日の朝、雨降って喜んでましたがその雨も、直ぐに止み青空が！！暑い1日でした今日も予報は1日曇りですが青空も見えてます最高気温33℃の山形市内もう暫くは、雨マーク無いようですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆キャベツ、お安くなって嬉しいですがちょっと硬いですね暫く食べていなかったキャベツ焼きを作りましたかこさんが食べたかったサラダ巻きと手抜き南蛮漬け・・そして手抜きの揚げ出し豆腐もどきも・・・キャベツ焼きキャベツ特売の特売日でした1玉98円（税抜き）数日前にふと思い出し食べたくなりやっと夕べ2枚作りました1枚分キャベツは太目の千切り200g竹輪2本輪切り片栗粉15gもう1枚は竹輪の代りにアミエビを入れて他は全く一緒全部混ぜて※水も小麦粉も卵も何も入れなくてもok左が干しアミエ...キャベツ焼き2種☆サラダ巻き☆揚げ出し豆腐もどき

夫の好きな肉と煮物で晩ご飯

やっぱり暑いです買い物に行くのもやっと！エアコン効いている家の中が1番です今日は1日曇りの予報でしたが先程から、雨が降って来ました久しぶりの雨なので庭の花も畑も、大喜びしている感じ昼過ぎから晴れの予報になってます最高気温は33℃蒸し暑い山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑いので焼肉を・・と、言ってもプレート焼きだと室内の匂いが気になるので普通にフライパンで焼いての焼肉サラダになりました大根が安かったので夫の大好きな煮物も！本当はね、大好きなポテサラも作る予定でしたが、かこさん電池切れ～～焼肉お久しぶりの！黒毛和牛の切り落としレタス、千切りキャベツ、トマトパプリカ、玉ねぎ、ニンニクかこさんちは市販の焼肉のタレは買ってないのでニンニク、塩胡椒醤油、みりんで味付けて焼い...夫の好きな肉と煮物で晩ご飯

厚揚げの卵とじ☆コロコロサラダ☆焼き魚

今日は1日曇りの予報ですが最高気温33℃やっぱり暑い山形市内ため息しか出ないですね(;^ω^)はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆美味しい豆腐屋さんに行って来ました厚揚げを買ったら、厚揚げをサービスでいただいて来ました（笑）買った他にいただいたので、ちょっと多くて娘にもお裾分けメインにならないかな？よーく考えたら卵とじなら・・・って、思い作りました厚揚げの卵とじ厚揚げ、玉ねぎ、卵紅生姜、青ネギ厚揚げは5～6㎜幅にそぎ切りしてます見えませんが、下に沢山の玉ねぎも入ってまスかこさん、カツ煮のようだね・・って言ったら夫、カツ煮と同じ位、美味しいよって、喜んで食べてくれました確かに、カツ煮より軽くまた作って食べたいですコロコロサラダじゃが芋、かぼちゃ、さつま芋焼き椎茸、ブロッコリー、ミ...厚揚げの卵とじ☆コロコロサラダ☆焼き魚

うどんの日・・茄子と豚肉のつけうどん

昨日は曇りの予報でしたが朝から青空、午後からは予報通り雷が凄かったのですが、雨降らず！お隣の上山市では大雨警報が出たみたい数キロしか離れてないのに・・雨の通り道は不思議ですね今日も朝から青空が広がってます気温も34℃とまた蒸し暑い山形市内今日も我が家は24時間エアコンですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆近くのスーパーのチラシに昨日7月2日はうどんの日と書かれてましたそれを見たらやっぱりうどんでしょう・・・（笑）麺には天ぷらもが必須・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌスーパーのチラシ茄子と豚肉のつけうどん稲庭うどん、ナス、豚肉、しめじ茗荷、ネギ前にいただいていた秋田名物稲庭うどん茄子は我が家の茄子2本収穫茄子と豚肉としめじを入れて醤油、酒、みりんでつけ汁を作り茗荷、ネギ、七味を入れて茹で...うどんの日・・茄子と豚肉のつけうどん

半夏生の晩ごはん

今日は曇り時々晴れ～～～午後から、雷マークも出てて大気が不安定みたい最高気温33℃とまた暑い山形市内ですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆半夏生の昨日、タコ大好きなかこさん最近はタコは高級魚になってますがいつもよりはお安く売ってましたので助かりました早速、買って来てタコの炊き込みご飯を作りました生タコのお刺し身も‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ年に1度のタコの日嬉しいです（*´∀｀*）タコの炊き込みご飯4合、ゆでタコぶつ切り400g、生姜みじん切り醤油、みりん、ダシの素で味付けて普通に炊きました炊き上がりは、こんな感じ混ぜてネギをパラパラ出来上がり今回も美味しく出来ました孫達と半分こしたけど、残ったので冷凍庫に入れましたかこさんのランチ分です(´∀｀*)ｳﾌﾌタコの刺身これも大好きですか...半夏生の晩ごはん

チキンチーズステーキ☆大根の皮の金平

昨日は曇りの予報でしたが1日青空で、気温も上がり、結果34℃で、暑い1日でしたさて、今日は？？？予報は1日曇り最高気温33℃と今日も暑い山形市内です今日から7月、暑さに負けずに頑張りますはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆我が家、肉の日でしたいつものように特売の鶏胸肉を買って来たので、それがメインの晩ごはんになりました付け合わせは、これも特価で買って来たズッキーニ！先日、煮物に使った大根の皮を取ってたので、金平にチキンチーズステーキ胸肉、チーズ、ズッキーニ、エリンギパセリのみじん切をのせるのを忘れました(;^_^A大根の皮の金平大根の皮、エノキ、人参の皮、竹輪イカサラダレタス、玉ねぎ、きゅうり、イカ、パプリカわさびぽん酢醤油でいただきましたモツ炒めボイル豚モツ、もやし、ニラ夫か...チキンチーズステーキ☆大根の皮の金平

楽させていただきました☆見たら欲しくなり

今朝、予報では小雨になってましたのでウォーキングできないと思い込みゆっくり起きたら青空でしたこの後は1日曇りの予報で30℃の山形市内蒸し暑くなりそう～💦今日で6月も終わり今年も半分過ぎました残りの半分も元気いっぱいかこさんらしく・・・ね（*´∀｀*）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆たまたま、ちょっと離れたかこさんの大好きな魚屋さんのチラシが！！見たらかこさんの好きな物が特売だったのでウンスがお昼寝中、車を飛ばして買って来ました楽させて貰った晩ご飯ですかこさんにしては珍しい～～たまには良いよね‥って感じ握り寿司2種買って来ました器に並べただけ・・大葉は我が家です（笑）帆立、さび抜き買って来たのでわさびも一緒に帆立鯵（秋田県産）やっぱり美味しい～～(´▽`)ﾉカレイの唐揚げこれ...楽させていただきました☆見たら欲しくなり

いただき物で・・晩ご飯

今日も朝から青空でーす予報は1日晴れ～～最高気温は32℃の山形市内お天気良いのは気持ち良くてテンション上がります・・・が特にお出かけの予定も無いかこさんです（*´∀｀*）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆嬉しい事に沢山のいただき物が届きましたどれも大好きで食べたい物ばかり晩ごはんに、早速いただきました栃木県煮住む幼馴染から昨年暮れもいただきましたが美味しい焼売が届きましたそして、姉からもとうもろこしやトマト干し椎茸等がいろいろ入ってました娘達と半分個地元の友人からはきゅうりと玉ねぎと春菊といんげん玉ねぎはこの倍ありました焼売プレート焼売、エリンギ、パプリカ万願寺唐辛子（かこさんち、初収穫2本）焼売は水をかけてレンチンしましたとうもろこしご飯姉からのとうもろこしで食べたかったと...いただき物で・・晩ご飯

カレー炒飯☆おかひじきと豚しゃぶのおろし和え

朝起きてビックリ久しぶりに青空がギラギラしてます1日晴れマーク32℃の山形市内やっと土曜日が来ましたこの1週間は長く感じました1週間は7日って決ってるのに今週は10日くらいに感じました！今朝はゆっくり朝寝坊させてもらったら身体が大喜びしてるようです＼(^_^)／はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆かこさん、急にカレー炒飯が食べたくなり作りましたたまたま、材料があったので！丘ひじきも新鮮なのがあったので2P買って来て豚しゃぶと一緒におろし和えも！！ご近所さんから、サクランボいただいたので早速・・・🍒カレー炒飯白米300g玉ねぎ、鶏挽肉（かこさん作)とうもろこし、枝豆、ピーマン、パプリカ、カレー粉ご飯とピーマンは写ってなかったですm(__)mカラフルに出来上がりましたカレーの香りが...カレー炒飯☆おかひじきと豚しゃぶのおろし和え

夏おでん☆イワシの生姜焼き

今日は1日曇りの予報最高気温も28℃とほぼ昨日と同じ気温は仕方ないけど、湿度がね…ムシムシですかこさんち、エアコンフル回転で頑張って貰ってますはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆夫の大好きな大根の煮物この時期なので、ちょっと夏風に！勝手に「夏おでん」と命名しましたそれとイワシを買い、生姜醬油に漬けてイワシの生姜焼き（これも勝手に命名）も！きのこたっぷり和風サラダも作りました夏風おでん大根、こんにゃく、竹輪、とうもろこしはんぺん、オクラ、ミニトマト、卵茅乃舎だし、塩、みりん、醤油少々で味付けて蒸し暑いのですが、こう言う煮物はサッパリ食べれてイワシの生姜焼きイワシは頭と腸が取られているのを買って来ました生姜醬油（酒、醤油、すりおろし生姜、みりん）に、半日漬けてました焼いて大葉はかこ...夏おでん☆イワシの生姜焼き

揚げ茄子と豚しゃぶのおろしそば☆庭の百合

昨日の山形市内34℃で暑かった～今日は午前中曇りで午後は雨28℃の山形市内雨期なので仕方ないけどムシムシですはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆今週、全く早朝ウォーキング無しそう、思っただけで罪悪感が心の中に・・昨日は、銀行と郵便局にウォーキングがてら歩いて行き、約5000歩でしたそれだけでも自己満足のかこさんです我が家の茄子が採れたら絶対食べたい・・と、思っていた揚げ茄子と豚しゃぶのおろしそばブロ友⭐︎mikaちゃん⭐︎も作られていて、凄く美味しそうで早く食べたいと毎日茄子を眺めてましたやっと収穫出来たので作りました一緒に収穫したツルムラサキのお浸しとササミの中華和え栃尾揚げも焼いての晩ご飯になりました収穫した長茄子2本とツルムラサキ揚げ茄子と豚しゃぶのおろしそば蕎麦、揚げ茄...揚げ茄子と豚しゃぶのおろしそば☆庭の百合

ネギトロ巻きを作り・・金華サバを焼いての晩ごはん

今朝起きたらは久しぶりに雨が降ってません青空が出てますここ数日、毎朝小雨が降っていたので今朝も降っていると勝手に思い込みウォーキング休みました今週、全く早朝ウォーキング無しちょっと、ガッカリ！午前中曇り空、午後から雨の予報30℃と蒸し暑い山形市内💦はてなブログに同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は魚の日の我が家かこさん、しっかりしまい忘れていた焼きのりが、沢山あったんです最近、焼きのりが高くなりちょっとショックだったのですがホッとしましたただ、賞味期限が迫っているので早く食べないと・・日曜日、ちょっと足を延ばして大好きな金華サバを買いに行って来ましたネギトロ巻きを作り、金華サバを焼いての晩ごはんでしたネギトロ巻き（太巻き）海苔、白米180ℊ、ネギトロ60ℊ、ネギわさびクルッと巻いて食べや...ネギトロ巻きを作り・・金華サバを焼いての晩ごはん

大根と手羽元のサッパリ煮☆初採り水茄子☆かこさんの髪型事情

昨日も雨の1日でしたが小雨でした今朝も起きてすぐ、外を見たら小雨予報は曇りの1日28℃の山形市内です☔☁はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆大根と手羽元が特売でしたこれを見たらやっぱり大根と手羽元のサッパリ煮でしょう久しぶりに作りました我が家の水茄子1本初収穫の貴重な1本、嬉しいですピッカピカ大根と手羽元のサッパリ煮大根、手羽元、ゆで卵煮、ネギ酒、醤油、黒酢、みりんニンニク、生姜も入れましたかこさんは手羽元2本ですが夫は4本久しぶりのサッパリ煮美味しかった～～～夫も大喜びでした‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ水茄子の生ハム巻き今年も我が家の茄子、今の所元気に育ってます水茄子は、生で食べても美味しいので早速、生ハム巻きを生塩胡椒とオリーブ油をかけておつまみにピッタリ今年も、沢山食べたいですと...大根と手羽元のサッパリ煮☆初採り水茄子☆かこさんの髪型事情

鰯の梅じそ天ぷら☆夫へのご褒美・・ミニステーキ

今日は予報通り雨の朝です今の所は小雨・・・1日こんな感じで続くようです最高気温は30℃の山形市内昨日は35.4℃と猛暑日でしたので30℃は涼しく感じます今週は、梅雨らしく雨の一週間になるようです☔はてなブログにも、同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆一昨日の土曜日に夫は会社のボランティア活動で30回目の献血をして来ましたお疲れ様・・の気持ちを込めてお肉をたっぷり・・と思ってましたが、一昨日は買い物に行かずに冷蔵庫にあるものでの食事でしたので夕べは、夫にだけ薄いけど国産ステーキを焼きましたそして、やっと綺麗なイワシを見つけたのでイワシもいただきました献血の後にいただいて来た品々日本赤十字の文字に・・・思い出しました10年前、夫は日本赤十字にドナー登録をしました数ヶ月、経つか経たない時に型が合いま...鰯の梅じそ天ぷら☆夫へのご褒美・・ミニステーキ

チキンのバタポン炒め☆おからサラダ

今日は雨かな？・・って思ったらやっぱり晴れてます雨は35℃の山形市内ですはてなブログにも、同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆暑さ半端ないですねやっぱりサッパリが美味しく感じますで、夕べもチキンのバタポン炒めを作りましたそうそう、ここ最近、胸肉が高くなっていますが・・？？？我が家の肉の消費量が一番の胸肉もう、高騰しないで欲しいですチキンのバタポン炒め胸肉、ズッキーニ、パプリカバター、ポン酢皮を取った胸肉は食べやすい大きさのそぎ切りにして、軽く塩胡椒、塩麴に付けて1時間位置きましたチキンをフライパンで焼いて、途中ズッキーニとパプリカも！9割程度、火が通ったらバターとポン酢で味付けて出来上がりおからサラダ・ミニトマトおから、玉ねぎ、きゅうり、人参、コーンパプリカ、黒酢、豆乳、マヨおからは、美味しい...チキンのバタポン炒め☆おからサラダ

魚の日・・生姜醬油で☆タコキムチ☆煮物

今日も朝から綺麗な青空です午後から曇りの予報気温は相変わらず高く34℃の山形市内です今日は昼が最長の夏至ですね♪はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は魚の日の我が家でも、暑くて買い物もイヤだったので冷凍庫から、赤魚を出して焼いて味付きでは無いので、生姜醬油で食べようと思ったら、素揚げ茄子も食べたくて、一緒に本当は夏イカを食べたいのですがお高くて無理！！タコの頭も冷凍にしてたのでタコキムチも作り、煮物も！生姜醬油で・・・赤魚と茄子の素揚げ、パプリカ久しぶりでしたので、凄く美味しく感じましたタコキムチきゅうり、タコの頭、きくらげタコキムチの素で和えただけ美味しくて殆どかこさんが食べましたタコが高価で、頭でも高価です！！昔のように太い足が食べたいです（笑）煮物モロッコいんげん、厚...魚の日・・生姜醬油で☆タコキムチ☆煮物

冷麺☆焼き肉サラダ

今日も晴れの予報34℃の山形市内‥暑いですねご近所さんとの挨拶も「今日も暑いですね～」になってます（笑）はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆夕べは、暑いので冷麺が食べたくて冷麺を食べましたいつもと同じ冷麵ではなく食べた事のない冷麺を買ってきました冷麺と言ったら、焼肉ですねそして、ブロ友のりんと、いつまでも！のUsagiさんから、美味しい夕張メロンが届きましたいただいたメロン4個も！！こんなに高価なメロン嬉しいです冷麺買って来た冷麺はこれこの冷麺は初めてですきゅうり、スイカ、わかめゆで卵韓国で初めて食べた時もスイカが入ってて美味しかったので家で作る時はスイカが必須になってますスープも付いているので簡単です(´∀｀*)ｳﾌﾌ焼肉サラダレタス、国産牛、トマト春菊の葉レタス、春菊はかこ...冷麺☆焼き肉サラダ

アジサイ風いなり寿司☆やまかけ（マグロ少し）

暑い毎日です今日も晴れですが、昨日よりちょっと低い33℃の山形市内です今朝もウォーキング頑張りましたはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、魚の日の我が家焼き魚も食べたいと思いながら雨期なので、毎年食べてるかこさんのアジサイいなり寿司が食べたくて・・・お刺し身コーナーに行ったら、今年はキハダマグロが豊漁との事お安かったので、やまかけも！！そして炒め物も作りましたアジサイいなり寿司揚げ、白米、寿司酢、芝漬けこれは勝手にかこさんが命名して毎年、芝漬け入れて作っています昨日は揚げを買って来て煮ましたかこさんの揚煮は甘さ控えめですアジサイに見えないかな？(´∀｀*)ｳﾌﾌ縞ホッケ焼・トウモロコシ大好きな縞ホッケを焼きました大根おろしに、和歌山県産のとうもろこしも一緒にかこさんは、手...アジサイ風いなり寿司☆やまかけ（マグロ少し）

セルリのかき揚げ☆焼き鳥サラダ☆洗濯機の次は・・

連日暑いです今日も1日晴れマーク山形市内も最高気温36℃の猛暑の予報我が家エアコン24時間フルになりそうです💦はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は我が家、肉の日でしたので大好きな砂肝とササミを焼いて野菜と一緒にサラダ仕立てに！そして、また山形セルリーを買って来ましたセルリのかき揚げを食べたくてセルリのかき揚げ山形のセルリ、竹輪、人参全部入れて天ぷら粉、水を混ぜた硬さjはこんな感じですちょっと粉が足りないように見えると思いますが・・これでしっかり揚がるんですはーい、カラッと揚がりました塩パラパラふって砂肝、ササミ、野菜サラダ下処理した砂肝に下味をつけて（塩胡椒、ニンニク、酒、醤油）ササミは塩胡椒だけグリルで焼いて、レタス、新玉ねぎ水菜、ミニトマトも一緒にサラダ仕立てに煮物大...セルリのかき揚げ☆焼き鳥サラダ☆洗濯機の次は・・

フライ2種☆煮物☆ピリ辛刺身こんにゃく

今日も朝から綺麗な青空晴れの1日昨日と同じ33℃の山形市内いつものようにウォーキング頑張りましたが外に出たら、生ぬるい空気でした湿度、凄いです蒸し暑いので朝早くからエアコンONはてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆夕べは、魚の日の我が家綺麗な鯵を見つけたのでアジフライの日になりました一緒にゴーヤのフライも！！夫の大好きなタルタルソースも・・・鯵フライ下処理になっている綺麗な味があったのでGETたまたま、茨城県産のゴーヤも見つけたのでGET一緒にフライ衣を付けて揚げましたレタス、千切りキャベツ、ミニトマトと一緒にレモンを添えて夫、大好きなタルタルソースも作りましたマヨ+ゆで卵+パセリ＋玉ねぎ＋レモン汁+塩ｺｼｮｰ夫にたっぷりかけてかこさんは、ソースが好き煮物切昆布、糸コン、人参、き...フライ2種☆煮物☆ピリ辛刺身こんにゃく

夫のリクエスト☆孫達頑張りました

鰹の漬け丼かこさん風☆厚揚げのそぼろ餡かけ☆サラダ

昨日、東北も梅雨入りしましたので昨日から雨が降ってます今日も降るのかな・・青空も見えて来てますが！最高気温28℃の山形市内ですジメジメの1日になりそう～～はてなブログにも同じ内容で投稿してます☆かこさんちの夫婦の食卓☆昨日は、友人とゆっくりランチを楽しんで、帰り途中でお買物鰹がお安かったので漬け丼をメインに！！茄子のピリ辛サラダも作り厚揚げが沢山あるのでそぼろ餡かけも作りました何故、厚揚げが沢山あるか？‥それは2日前に、美味しい豆腐屋さんにこんにゃく2種類を買いに行ったらおまけに豆腐2丁と厚揚げを6枚サービスしていただきましたこの時期は日持ちしないので、傷まないうちに早く食べようと、必死です(´∀｀*)ｳﾌﾌ鰹の漬け丼かこさん風鰹、大葉、刻みのり、ネギ、茗荷鰹を摺りおろしニンニクと生姜醬油に漬けこみ、1時...鰹の漬け丼かこさん風☆厚揚げのそぼろ餡かけ☆サラダ