今日の夕食は「ハンバーグ&色々ちょっとづつお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ハンバー 今日の夕食は『ハンバーグ&色々ちょっとづつお刺身』。安価な合い挽きミンチを使ったハンバーグにと半額のお刺身。ぱっと見はボリューム満点だけど、リーズナブル。適当に作っても味は申し分なし。バランスよく盛り付けた本日の献立をご紹介。収穫間近の自家製イチゴももう間近。
シンプルで快適な生活を目指して断捨離を実行。家庭菜園で野菜を育てつつ資産運用をして自由な生活。
物に埋もれていた生活を少しずつ見直して楽に快適に生きて行く方法を探しながら実践して行く様子とお金に振り回されない快適生活を実践していきます。
今日の畑 / どんどん採れるスナップエンドウ。今年は豊作です
5日前に夏野菜用の準備が完了しました。 後は4月終わりに苗を植えるだけなのですが、それまでの間に楽しみなのがス 豊作スナップエンドウ!今年こそハクビシンに勝つ!」夏野菜用の準備が完了したので、夏野菜の植え付けまではスナップエンドウの収穫が楽しみです。今年は失敗を糧に豊作になました。イチゴは昨年ハクビシンに食べられてしまったので今年は完熟イチゴを守るためにネットを二重にして戦いに挑みます。人間とハクビシンとの神器なき戦いを制して美味しいイチゴを今年こそ食べるぞ!
今日の畑 / さぁ夏野菜の準備をするぞ! スナップエンドウは花盛りで収穫が楽しみ イチゴはネットを二重にして完全防御体制
4月も半ばになりました。 今月下旬には夏野菜の苗を植え付けます。 その前に、耕して肥料を入れて準備をします。 「夏野菜用土づくり開始!」有機肥料で育成し、2週間後に苗を植え付け。野菜に適した肥料を調合して畝を立てます。一方、去年の秋から育てたスナップエンドウは花盛りで、収穫が待ち遠しい。今が旬で、豆もちらほら。これからが収穫の最盛期で、楽しみです。
畑を夏仕様に作り替えていてその影響でレタスをまたまた自宅のプランターに移植。 うーん、植える場所が(笑) ちょ 夏仕様に畑を作り替えるので、自宅のプランターにリーフレタスを移植!ちょっと密集しちゃったけど大丈夫か?食べられるように成長するか、今からワクワク!」夏仕様に畑を整理するので、またまた自宅のプランターにリーフレタスを移植した。移植場所が少し密集してしまったけど、大丈夫かな?今回も育てた野菜が食べられるまで成長するか、楽しみで仕方がない。自分で育てた野菜の美味しさは格別だ。
今日の畑 / スナップエンドウの収穫と2畝の準備 サンチュ芽が出てきた
さて、ぼちぼち4月の半ば。 夏野菜用に肥料を入れなければ間に合いません(笑) と言うわけで、耕す前段階として本
畑からリーフレタスをプランターに移植。 育てば新鮮な野菜が食べられるわけですが、、美味しいかどうかは別問題。 自家栽培リーフレタス、収穫してみたけれど味は…?育て方の秘訣は?やっぱり若葉は美味しい!」畑からプランターに移したリーフレタス。育てた手作り野菜は新鮮だけど、ゆっくり育った葉っぱは硬く苦い?でも移植後に出てきた若葉はやっぱり美味しい!今日のサラダにもぴったりだ。育て方の秘訣を知り、自分で育てた野菜で健康生活を送ろう!
先日の強風で黄色のチューリップの花は散ってしまいました。。 あとはこのまま葉っぱが枯れるまで待って球根を掘り起 畑から持ち帰ったリーフレタスの株をプランターに移植してみました。風でチューリップは散ってしまいましたが、球根が取れるようにしばらく放置します。今後の様子を見ながら、リーフレタスの収穫に期待しています。
今日の畑 / サンチュの種まきとイチゴネット設置、スナップエンドウの今年初収穫
さて今日は準備していた3畝にサンチュの種を蒔きます。 これから夏にかけては野菜が順調に育つ時期。 楽しみです。
今日の畑 / 1週間ぶりの畑 スナップエンドウに重曹水をシュッシュ
1日沖縄2往復!とか飛行機で遊んでいましたが(笑)1週間ぶりに畑にやってきました。 ぼちぼち今育てているスナッ スナップエンドウに重曹水をシュッシュ!1週間ぶりの畑での農作業が始まりました。収穫準備や夏野菜の土作りも。その前に病気予防のための吹きかけ作業を行いました。
ベランダ菜園 / リーフレタスを食べましょう、チューリップは大きく花を広げてる
リーフレタスが食べ頃になったので収穫しました。 移植してから急に大きくなった葉っぱは柔らかくて食べやすそうです ベランダ菜園のリーフレタスが収穫!柔らかくて食べやすそうな葉っぱに♪ 一方、大輪のチューリップは明るい陽射しに誘われ、大きく花を広げて虫を誘います。植物の美しさに思わず見とれてしまいますね〜
ベランダ菜園 / もう一本は赤いチューリップ チューリップって夜は閉じるの??
ベランダプランターの野菜も順調に成長中。 先週黄色いチューリップが咲きましたが、ようやくもう一個も咲きました。 ベランダ菜園の野菜が順調に育ち、今度は赤いチューリップが咲きました。しかも、チューリップって夜は閉じるんですって!?驚きの事実に、育てたことがない人は必見です。実際に育ててみると、昼間と夜の花の様子が違うことが分かります。また、パチンコの「チューリップ」ってそんな意味だったんだ。興味深い情報が満載です。
今日の畑 / リーフレタスの収穫とスナップエンドウのうどんこ病防止に重曹水を吹きかける
ぼちぼち夏野菜の準備をしなければならないので、今2畝に植えられているリーフレタスを食べきらないと。。。 でもな 夏野菜の準備に向け、畑での収穫や防病対策をしています。今回はリーフレタスの成長が遅いため、収穫して食べることに。さらに、YouTubeで知ったスナップエンドウに重曹水を吹きかける方法も試しました。うどんこ病防止になるとか。注意点もありますが、効果が期待できるのでぜひチェックしてみてください。
今日の畑 / そろそろレタスはできたかな?イチゴ覚醒!スナップエンドウどんどん伸びる!雨だけどちょっと畑へ行ってみた
本日は雨。。 せっかく桜が満開なのに冷たい雨で散ってしまっています。 今年は盛大にお花見ができるかと思ったけど
ベランダ菜園 / 咲いた咲いたチューリップの花が。ちょっぴり春になりました
最近暖かくなってすっかり春らしくなってきました。 ベランダに植えたリーフレタスも急に成長が早くなってきた感じが
今日の畑 / 久しぶりに春・夏野菜の講習会に出てみるか、、と思ったら1週間間違えた!
そろそろ春になりました。 ぼちぼち夏野菜の準備で講習会が開催される季節です。 もう野菜を作り始めて5年になりま
さて、前回からまた2週間ほど間があいてしまいました。 冬の間は本当に何もやることがなくてすっかり畑から足が遠の
ベランダ菜園 / 畑からリーフレタスを移植 GWまでゆっくり収穫しよう
ぼちぼち春の足音が近づいてきていますが、畑はぼちぼち春夏野菜の作付けの準備を始めています。 そんな感じなので冬
今日の畑 / 春に向けて畑仕事開始!スナップエンドウの支柱立てとリーフレタスの整理
さて、前回からまた2週間ほど間があいてしまいました。 冬の間は本当に何もやることがなくてすっかり畑から足が遠の
前回から約15日。 2週間も間が空いちゃいました。 寒いから成長も遅いし、、と思っていたのですが、茎ブロッコリ
厳寒期は何も収穫するものはなく、、ブロッコリも成長が止まったまま半月ほど経ちました。 それでもちょっと留守にし
今日の畑 / 昨日の雪は大したことがなかった?あ、イチゴとスナップエンドウの追肥を忘れてた
いやぁ昨日は関東でもドカ雪が降るという予報で臨戦体制をとっていたのですが、まぁ大したことはなく(笑) 積もった
1月末の最強寒波以来随分と冷えていますね。 こんな時には家に籠るのが一番(笑) ふと気がつくと2週間も畑に行っ
ベランダ菜園 / 3つ目のブロッコリの収穫!チューリップの芽が出てきた
昔は冬場にパンジーを植えたり夏にはハーブを植えたりしていました。 ところが最近ではもっぱら食べられる野菜を植え
今日の畑 / 今シーズン最強寒波到来!スナップエンドウを守れ!
今年がスタートしてから早くも1ヶ月が過ぎようとしています。 早いものです。もう一年の1/12が終わってしまいま
【裏・日々雑感】新型コロナ 4月から「5類」に緩和 妥当だけど判断が遅い でも医療費問題は解決してね
メインブログでは語らない(語れない?)日々ちょっと気になったことを綴る「裏」日記。 本日気になったことは新型コ
【裏・日々雑感】ホリエモン絶賛のモスバーガーの「数量限定 一頭買い 黒毛和牛バーガー」を食べてみた!個人的には値段相応かと。
実業家堀江貴文氏(通称ホリエモン)がモスバーガーの黒毛和牛バーガーを絶賛しています。 「この商品が690円なん
今日の畑 / 年が明けて2週間、やばい!茎ブロッコリの花が咲き始めた(笑)
冬場はほとんど何もすることがない畑です。 雑草すら育たないし(笑)収穫するものもない。 水やりも必要ないしただ
【裏・日々雑感】防衛は大事だけど防衛力増強の方向が違っているんじゃないか?
メインブログでは語らない(語れない?)日々ちょっと気になったことを綴る「裏」日記。 本日気になったことは防衛力
【裏・日々雑感】「いきなり!ステーキ」おかしいぞ、福袋騒動で見え隠れするダメな会社の典型例、6月には潰れるかも?
日々驚いたことにちょっとだけコメントしていきます。 新年といえば福袋(笑) いらないものセットを混ぜて在庫処分
【裏・日々雑感】水際対策対抗措置でビザ停止?え、中国って大国だと思ってたけどこんなにチンケな国だったの?大国から物笑いの国に成り下がる
日々驚いたことにちょっとだけコメントしていきます。 多少毒を吐きますがここだけの話ということで「裏」日々雑感と
ベランダ菜園 / 今年のブロッコリーはわき芽がでないタイプの品種みたい
昨年作ったブロッコリーは真ん中に一つ大きなブロッコリーができて、収穫するとその脇から中ぐらいのブロッコリーがで
今日の畑 / 年が明けて1週間、、年末から何も変わらず(笑)
年が明けてから1週間。 この時期は1週間経っても何も変化はありません(笑) 夏だったら1週間も放置していたらと
あけましておめでとうございます。 穏やかなお正月が過ぎてそろそろ日常モードに切りかえです。 と言っても別に畑で
さて、もう収穫するものもないし。。。 とりあえず最後の畑の見回りにいってみます。 いったところで何もすることな
今日の畑 / もういくつ寝るとお正月、お正月用の最後の大根の収穫 大根の跡地にはリーフレタス。ビニールトンネルをつくれば育つかな?
もういくつ寝るとお正月、、 というわけで年も押し迫りぼちぼち年越しの準備を始めます。 今日はお正月用に最後の大
今年は冬場用にベランダのプランターにはブロッコリをたくさん植えました。 以前はキャベツとか白菜とか色々と植えた
本格的な冬に向けて4日ほど前にスナップエンドウの風除けに行灯を作りました。 その際にどうしても育ちが悪いところ
ベランダ菜園 / ブロッコリーの初収穫 野菜プランターにチューリップの球根を植えた!
振り返ってみると9月9日にホームセンターで買ってきた4個パックのブロッコリーの苗を買ってきて全てのプランターに
今日の畑 / スナップエンドウに防腐用の行灯を立てる 大根の収穫
12月もあっという間に中旬。 ぼちぼち寒さも本格的に厳しくなってきたので本日はスナップエンドウに防寒用の行灯を
二日前に大根を収穫したのでとりあえず野菜は大丈夫。 お散歩がてら畑を散策。 特に異常なし、、 スナップエンドウ
1週間ほど前に間引きを兼ねて植え替えをしたリーフレタス。 ちゃんと根付いたかな? ちょっとみに行くことにしまし
ベランダ菜園 / 枯れないコモンタイム、徐々に成長するブロッコリもう少しで収穫できるかな?
ベランダで育てているブロッコリ。 同じ時期に定植したはずなのに何故か場所によって成長度合いが異なります。 日当
今日の畑 / 一気に伸びた茎ブロッコリ、最後の白菜を収穫 リーフレタスは跡地に植え替え
前回畑に来てから1週間。 ちょっと高知まで行っていたので間が空いてしまいました。 気がかりだったのはすでに収穫
ベランダ菜園 / タイムは一年草?多年草?ベランダのブロッコリも随分大きくなりました
冬場の野菜としてプランターでブロッコリーを育てていますがやはり成長が緩やかです。 そうはいってもいつの間にか花
今月は何かと家にいないことが多くて畑の様子を観に来れない、、、 それとキャベツとか白菜を消費しきれない(笑)
今日の畑 / やばい!キャベツが割れちゃった!収穫しないとこうなります 白菜も収穫!
11月は外出が多くて何かと慌ただしい。 とりあえず畑に来てみると、、キャベツが割れちゃってる。 まぁ予想はして
今日の畑 / 今年も美味しいキャベツできました。げ!今年もアブラムシが出た!
11月は旅行シーズン(笑) タイから帰国してすぐに畑の様子を見ににいきます。 スナックエンドウとリーフレタスは
ベランダ菜園 / モロヘイヤの種はできるかな?寒くなってもなかなか枯れないモロヘイヤ
旅行前の畑とベランダのプランターのお世話をささっとやっています。 今年はベランダ中ブロッコリ(笑) いつの間に
今日の畑 / 明日から久しぶりのタイランド!とりあえず来春に向けてスナックエンドウの種まきをしておかないと!カブを収穫して茎ブロッコリには追肥。
とうとう11月。 秋も深まってきつつ、、とはいうものの晴れた日は結構まだ暖かい。 3年ぶりにバンコク・チェンマ
今日の畑 / 小松菜・ツケナ・カブの収穫Part2!跡地にリーフレタスの種まき あ!またアブラムシがいた!
前回の収穫から2週間。 今日は前回残した葉物野菜を収穫して冬用のレタスの種まきをします。 まぁ大体期待通りに育
今日の畑 / 小松菜・ツケナ・カブの収穫、あ!アブラムシ発見!
昨日葉物野菜がやばいことがわかったので本日は小松菜とかカブの収穫にやってきました。 随分としっかりとした小松菜
とりあえず1週間に一度は観察しに畑にやってきました。 イチゴは特に問題なし。 キャベツと白菜は、、はっきりと結
秋になると畑へ行く足が遠のく(笑) 1週間前にイチゴを植えたのでちょっと確認をしに行って見ました。 あ、そうい
ベランダ菜園 / 最後のモロヘイヤの収穫 あとは種ができるのを待つ!
夏の間活躍しれてくれていたモロヘイヤ。 そろそろ寒くなってきて成長が鈍ってきたので今日で最後の収穫にします。
今日の畑 / 来春に向けてイチゴの定植 今年は完璧なハクビシン対策をするぞ!
気がつけばもう秋。 来春用のイチゴを植え付ける時期になりました。 今年の春に努力の甲斐あって大粒のイチゴがたく
今日の畑 / 防虫ネットを開けてアブラムシチェック!今年はいない!
大根や葉物野菜を植えて1ヶ月ほど。 だいぶ大きくなってきましたが、気をつけなければならないのがアブラムシ。 う
今日の畑 / ハロウィンカボチャの襲来?1畝のお片付けとイチゴ作付け準備
気がつけばそろそろハロウィン。 通りで寒くなってたわけだ。 ハロウィンといえばなぜか巨大なカボチャ! 実際あれ
今日の畑 / イチゴの作付け準備開始!ピーマンのお片付けとナスの片付け準備
ふと気がつくともう10月! 一年って早いですよね。。 先月から秋冬野菜の種まきやら苗の植え付けやらをしてきまし
ベランダ菜園 / 今年のオクラも終了!ブロッコリーは少し横に移動してもらった
もう9月も終わり。 いつの間にか涼しくなって来てぼちぼち秋の気配になってきました。 オクラももう花も咲かなくな
秋冬野菜を植えてから半月ほど経ちました。 台風が来たり根っこを黄金虫の幼虫にかじられたりしながらちょいちょいお
今日の畑 / 台風は大したことなかったけど畑は大丈夫だったかな?大根を3本→2本に間引き
台風一過。 うちの周りは思ったほど酷いことにならず。。雨が結構多かった感じです。 念の為台風被害がないかを確認
今日の畑 / 台風が来るってんで畑の防御 あれ?茎ブロッコリが枯れちゃった?黄金虫の幼虫駆除
どうやら明日から台風が来るらしい。 今年は台風らしい台風が関東には来ていなかったのだけど、どうやら直撃らしい。
秋晴れの良い天気に誘われてちょっと畑の様子を伺いにきてみました。 この時期は収穫できる野菜も限られるわけですが
ベランダ菜園 / ベランダのプランターに植えたブロッコリーも順調
今年はベランダのプランターにはブロッコリーをたくさん植えてみました(笑) というか、四本セットだったのでほぼ全
そういえば二日前に行った時にかなりナスが大きくなっていたっけ。。。 そうだ!ナスを収穫しに行こう!(笑) 最近
三日前に秋冬野菜の苗を植えましたが、とりあえず無事を確認しに来ました。 基本大丈夫なはずなのですが、地中の虫に
ベランダ菜園 / プランターにはブロッコリーをたくさん植えてみた!
畑にはミニキャベツ・ミニ白菜・茎ブロッコリを早速植えましたが、さて自宅のプランターもそろそろ何か秋冬野菜を植え
今日の畑 / キャベツ・白菜・茎ブロッコリの苗の定植 今年も美味しい野菜ができるかな?
今年は11月になると急激に寒くなるらしい。。 その前にしっかり成長させるために苗が到着と同時に定植! 今年はミ
ベランダ菜園 / 青シソのお片付け、シソジュースにしてみたけれど?
さて、そろそろベランダのプランターも秋冬用に衣替え。 本日は青シソを撤去。 刺身のツマとか、、天ぷらとか、、添
今日の畑 / 秋冬野菜の種まき ダイコン・ツケナ・小松菜・カブの種まき
さて、まだ残暑厳しいですが本日は秋冬野菜の種まきをします。 2畝は8月中旬には片づけて肥料を入れてスタンバイ中
ベランダ菜園 / 今日もモロヘイヤをどっさり ミニトマトも美味しい
あっという間に8月も最終日。 夏があっという間でしたがまだ暑い(笑) ベランダで育てている野菜もモロヘイヤが調
とりあえず2畝3畝は秋冬野菜用に準備万端! 1畝はまだ夏野菜が真っ盛り(笑) 今年のナスはとても調子が良くてま
ベランダ菜園 / 秋冬野菜は何にしよう?ぼちぼち秋冬バージョンに衣替え?
畑は秋冬バージョンに衣替え中。 ベランダのプランターもそろそろ植え替えを検討中。 さて今度は何を植えようか。。
今日の畑 / まだ茂っているけれど空芯菜とおかのりのお片付け 秋の作付け準備完了
夏真っ盛りですがそろそろ秋冬野菜の準備を終わらせないといけません。 畑は少し季節を先取りして動かないとダメなん
今日の畑 / 雨だけどやらなきゃ!中玉トマトとバジルのお片付けと秋野菜の土づくり
今日はお昼から雨がポチポチと。。 そうだ!明日からいないから秋野菜用に肥料を入れて畝を作っとかないと。。。 う
今日は1週間ぶりに収穫をしてみました。 やはり夏は1週間も間が空くと色々野菜ができています。 というわけでナス
今日の畑 / 超苦かったリーフレタスは片付けて秋野菜用に土壌の日光消毒
三日前に色々と収穫しましたが、今日は前回できなかった3畝の半分の片付けをして秋冬野菜ように土壌の日光消毒をしよ
ベランダ菜園 / モロヘイヤをどっさり収穫 オクラが少し元気になってきた?
夏真っ盛りですが、ベランダに植えているモロヘイヤがいつの間にかわき芽がたくさん出てきました。 また収穫しておひ
今日の畑 / チマサンチュ、マリーゴールドのお片付けと夏野菜の収穫
7月上旬のあの殺人的な暑さが嘘のように8月はどんより模様(笑) ちょっと旅行に出掛けていたのですが、帰ってきて
今日の畑 / 炎天下の中枝豆の跡地を整地して土壌の日光消毒!
さて本日は先日収穫し終わった枝豆の跡地を秋冬野菜ように整地して日光消毒の準備をします。 ここに植えられる秋冬野
今日の畑 / 今年最後の枝豆の収穫 今年も美味しく頂けました
先週からちょこちょこと収穫して食べ進めた枝豆もとうとう終了。 全部収穫して後日秋野菜用に整地することにします。
ベランダ菜園 / プチトマトとモロヘイヤの収穫 ベランダでもちゃんと野菜はできます
プランターで育てているトマトもそろそろ収穫どき。 というか、赤く熟してもしばらく放置していたのですが、収穫して
前回枝豆を収穫してから5日ほど経ちました。 ちょこっと旅行に出掛けていたので間が空いてしまいましたが、今日も枝
毎年夏に向けて作っている枝豆。 ぼちぼち収穫時期になってきました。 自分で作る枝豆は売られているものと違って一
今日の畑 / 今日はトマトがいっぱい?雨続きでどんどん割れていくトマトを収穫
最近雨が多い。。 まぁ良いことだけど、もっと早く降ってほしかった。 ちょうどこの時期に赤く熟す中玉トマトですが
真夏のカラカラ天気が一服。 雨が降ったり止んだりですが、とりあえず野菜を補充しに畑へ向かいます。 雨ですが野菜
ベランダ菜園 / サンチュは全滅?これからはモロヘイヤが大活躍
ベランダに植えている野菜ですが、先月まではサンチュがどっさりできていて良い加減うんざりしていましたが(笑)その
今日の畑 / おかのりを収穫してみた!これどうやって食べるの?
昨日も夏野菜をどっさり収穫しましたが、ちょっとバジルを摘み忘れたことに気がついて本日も畑にやってきました。 バ
夏の間は野菜の成長も早いですし、虫食いもあっという間に進行するので(笑)少し間隔短めで畑に通います。 それと今
今日の畑 / 今日も水菜と小松菜を収穫!虫食いだらけだけど(笑)
昨日収穫した野菜を食べきったので今日も野菜を物色にきました。 ざっと見た感じ、、やはりどっさり生えている水菜と
今日の畑 / 虫食いだらけだけど小松菜と水菜をGET。今日は月に一度の追肥の日(笑)
だめだ、今日も晴天(笑) もうからっからです。 というわけで今日も水やり。。 そうだ月に一回の追肥をしないと。
今日の畑 / 雨が降らずに梅雨明け?水やりをしなければ!そろそろどっさりできた水菜を収穫。
なんとも今年は雨らしい雨も降らずに梅雨が明けてしまいました(笑) 畑は梅雨の時はしっかり雨が降ってくれないと困
1週間ほど早めの夏休みをとってタイに行っていました GWから夏野菜のナス、ピーマン、トマトを育てていたのですが
今日の畑 / 今日も山盛りサンチュが取れました。そろそろなる野菜の本番の時期?
今日も冷蔵庫の中の野菜が足りなくなったので畑へ取りにやってきました。 夏野菜もぼちぼちでき始めていますが、後も
先日植えたモロヘイヤはまぁさほど変わりなく(笑) 根がしっかり張ると結構大きくなってどっさり収穫できるようにな
冬場と違って夏に向けては少しこまめに畑のお世話をしないとあっという間に無法地帯になってしまいます(笑) という
ベランダ菜園 / ブロッコリの跡地にはモロヘイヤ!美味しい酢の物になぁれ
さて、2回目の収穫をしたブロッコリーですが1週間ほど経ってまた花芽が少し出てきました。 ただ流石にもう力不足な
なんか妙に雑草が多い。。 久しぶりに雑草取りから始めて、、 あとは長ナスとか中玉トマトのお世話。 伸びた枝を支
ベランダ菜園 / ブロッコリーは3回目の最後の収穫をして終了〜
さて、2回目の収穫をしたブロッコリーですが1週間ほど経ってまた花芽が少し出てきました。 ただ流石にもう力不足な
今日の畑 / 葉物野菜の種まき第二弾!おかのり、空芯菜、赤シソの種まきと夏野菜の追肥
梅雨の中休み、スッキリ晴れたので畑のお手入れに行ってみました。 葉物野菜の種まきをして1週間。 ちゃんと芽が出
ベランダ菜園 / ブロッコリーの2度目の収穫、チマサンチュはまだまだ元気
プランターに植えた野菜が地味に成長しています。 春野菜の残党、ブロッコリーはメインの花芽を収穫した後放置してい
「ブログリーダー」を活用して、よっちんさんをフォローしませんか?
今日の夕食は「ハンバーグ&色々ちょっとづつお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ハンバー 今日の夕食は『ハンバーグ&色々ちょっとづつお刺身』。安価な合い挽きミンチを使ったハンバーグにと半額のお刺身。ぱっと見はボリューム満点だけど、リーズナブル。適当に作っても味は申し分なし。バランスよく盛り付けた本日の献立をご紹介。収穫間近の自家製イチゴももう間近。
今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&カラスカレイの西京焼き」 本日作った夕食を紹介するシリ 今日の晩ごはんは『鶏むね肉としめじのオイスター炒め&カラスカレイの西京焼き』。昨日の残りを再利用し、冷凍していたカラスカレイは絶品。冷凍庫の食材で手軽に調理し、おいしい夕食を楽しんだ一日。
今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&スナップエンドウの天ぷら」 本日作った夕食を紹介するシ 今日の夕食は、鶏むね肉としめじのオイスター炒めに加えて、初収穫のスナップエンドウの天ぷらが登場!家庭で簡単に作れる魅力的な家庭料理をご紹介。レシピもチェックしてみてください!
今日は「麵線(ミェンシェン)」を作ってみた 本日作った昼食を紹介するシリーズ。 今日の昼食は「麵線(ミェンシェ 【魅惑の台湾味】自宅で台湾風ファストフード「麵線(ミェンシェン)」を再現!鰹ベースのとろみスープに細いそうめんが絶妙に絡み、簡単レシピで本場の味に挑戦しよう。動画で手軽に解説あり!
今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」です 今日の夕食は『スパゲティボンゴレ』。旬のアサリをふんだんに使った手軽な一品。自家製のレタスで作るサラダも絶品。アサリの砂抜きから始め、塩加減にもこだわります。さらに、ポタージュスープとオレンジでバランス良く。美味しさと手軽さを両立した献立です。
今日の夕食は「お刺身&豚の生姜焼きのW定食」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「お刺身&豚の生
今日の夕食は「超手抜き!今日は折り詰め握り寿司!」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「超手抜き 今日の夕食は『超手抜き!今日は折り詰め握り寿司!』外出先から帰るのが遅く、お昼も遅かったので、スーパーで見つけた半額お寿司で。メインの九貫入りお寿司が500円、アルゼンチンエビ4貫も200円!寂しいので味噌汁は作りました。自宅でこのクオリティならお値打ちです。日本の食は安くて美味しい、感謝です。
今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今 今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」。昨日の残りを活用し、手軽に準備。レシピも公開中。野菜室で発見したアスパラは炒め物に。今日は夕食準備が楽ちんでした。
今日の夕食は「やわらか濃厚!鶏むね肉としめじのオイスター炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食 「やわらか濃厚な鶏むね肉としめじのオイスター炒め」レシピ。低脂肪高タンパク鶏むね肉を使い、片栗粉でコーティング。しっとり食感に。2分弱火で煮込み、絶品変貌。水菜や枝豆などバランス良い献立。濃厚タレに絡む鶏肉、絶品味わい。量多めなので翌日のお楽しみも。
今日はお手軽「ブリカマの煮付け」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ブリカマの煮付け」です。 今日の夕食は手軽な『ブリカマの煮付け』。200円で手に入れたブリカマを活用し、10分で簡単に調理。昨日の余材も再利用し、15分で献立完成。お魚の煮付けは分量さえ守れば安定味。調理面倒なブリカマも冷凍保存しておけば重宝。冬のぶりは特に絶品。レシピ本文をお楽しみください!
今日はお手軽「ぶりの煮付け&唐揚げ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日のお手軽に「ぶりの煮付け&唐揚げ 手軽に楽しむぶりの煮付け&唐揚げのレシピ公開!煮汁の秘訣やアルミホイルの使い方をチェック。サラダや味噌汁も合わせた本日の献立も必見。さらに、とろろ&メカブの驚きの便秘解消効能も解説!
今日はお手軽「牛タン塩焼きと味●素餃子」しかし事件が勃発! 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日のお手軽に 今日の夕食は牛タン塩焼きと味●素餃子。しかし、炊飯忘れの事件勃発!焼くだけで5分で完成の冷凍餃子にレンジで2分でほかほかご飯の即席夕食があっという間に完成!便利なストック品でハプニングを物ともせず、美味しいご飯が作れました。驚きの手軽さと意外性が待つ食卓の記録。
今日は「鶏むね肉とわけぎの梅肉炒め」再登場! 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は昨日の残り物(笑 再登場!鶏むね肉とわけぎの梅肉炒めが意外な美味しさ。作り置きのお惣菜としても活躍しそう!簡単ながらも味わい深い一品を紹介。
今日は「激うま!鶏むね肉とわけぎの梅肉炒め&豚肉の岩塩ごま油炒め」を作ってみた 本日作った夕食を紹介するシリー 「激うま!鶏むね肉とわけぎの梅肉炒め&豚肉の岩塩ごま油炒め」。調味料がシンプルで、鶏むね肉が柔らかく、味わい深い一品。暑い日にぴったりのさっぱりトレーニング後の食事にも最適。価格も魅力的。
今日は天気が良かったので2畝に植えてある茎ブロッコリとナバナの最後の収穫をして撤去、夏野菜用に肥料を入れて準備 ナバナと茎ブロッコリの最後の収穫と畑の片付け。夏野菜の準備に向け、植えていた作物を撤去し、畝を整えます。悪天候を見越しての作業と旅行前の準備を進める記録。土の掘り起こしと肥料の投入、畝立てで完成!これで夏野菜準備完了です。
今日は「旬のアサリのボンゴレ」を作ってみた 本日作った昼食を紹介するシリーズ。 今日の昼食は「旬のアサリのボン 今日の昼食は春の風味が満ちる「旬のアサリのボンゴレ」。新鮮なアサリを贅沢に使用した一品。塩加減は茹で汁と水加減で調節すると良いでしょう。
今日は「手羽元のトマトソース煮&のらぼう菜のオイスターソースがけ」を作ってみた 本日作った夕食を紹介するシリー 今日の夕食は「手羽元のトマトソース煮&のらぼう菜のオイスターソースがけ」。安価な手羽元と先日作った万能トマトソースが絶妙な組み合わせで、豊かな味わいを楽しめる一品。手軽な調理法と美味しそうな見た目が魅力的。この簡単レシピで家庭の食卓を彩ろう。
今日は「のらぼう菜のペペロンチーノ」を作ってみた 本日作った昼食を紹介するシリーズ。 今日の昼食は「のらぼう菜 今日のお昼は「のらぼう菜のペペロンチーノ」。昨夜食べ忘れたのらぼう菜をスパゲッティにアレンジ。オリーブオイルと桃屋の刻みニンニク、鷹の爪でシンプルな味付け、シャウエッセンで燻製風味をプラス。ベーコンがあればもっと美味しいけれど、適当な味付けでも満足のいく出来栄え。
今日は「アジの開き&マグロのお刺身」を作ってみた 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「アジの開き 今日の夕食は「アジの開き&マグロのお刺身」。安くて美味しい!アジは冷凍庫で眠っていたもの、マグロは半額だったけどなかなか美味しい。とろろとメカブで栄養バランスも◎。茎ブロッコリは今年最後かも?今日も楽しい食卓を。
今日は「ポーク生姜焼き&のらぼう菜のオイスターソース」を作ってみた 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の 今日の夕食は限りなく昨日と同じメニューですが、「ポーク生姜焼き&のらぼう菜のオイスターソース」。市販の生姜焼きソースで簡単調理、自家菜園の茎ブロッコリとのらぼう菜のオイスターソースがけで彩りも。フルーツから味噌汁までバランス抜群の食卓に舌鼓。野菜満載で今日もご馳走様でした!
5日前に夏野菜用の準備が完了しました。 後は4月終わりに苗を植えるだけなのですが、それまでの間に楽しみなのがス 豊作スナップエンドウ!今年こそハクビシンに勝つ!」夏野菜用の準備が完了したので、夏野菜の植え付けまではスナップエンドウの収穫が楽しみです。今年は失敗を糧に豊作になました。イチゴは昨年ハクビシンに食べられてしまったので今年は完熟イチゴを守るためにネットを二重にして戦いに挑みます。人間とハクビシンとの神器なき戦いを制して美味しいイチゴを今年こそ食べるぞ!
4月も半ばになりました。 今月下旬には夏野菜の苗を植え付けます。 その前に、耕して肥料を入れて準備をします。 「夏野菜用土づくり開始!」有機肥料で育成し、2週間後に苗を植え付け。野菜に適した肥料を調合して畝を立てます。一方、去年の秋から育てたスナップエンドウは花盛りで、収穫が待ち遠しい。今が旬で、豆もちらほら。これからが収穫の最盛期で、楽しみです。
畑を夏仕様に作り替えていてその影響でレタスをまたまた自宅のプランターに移植。 うーん、植える場所が(笑) ちょ 夏仕様に畑を作り替えるので、自宅のプランターにリーフレタスを移植!ちょっと密集しちゃったけど大丈夫か?食べられるように成長するか、今からワクワク!」夏仕様に畑を整理するので、またまた自宅のプランターにリーフレタスを移植した。移植場所が少し密集してしまったけど、大丈夫かな?今回も育てた野菜が食べられるまで成長するか、楽しみで仕方がない。自分で育てた野菜の美味しさは格別だ。
さて、ぼちぼち4月の半ば。 夏野菜用に肥料を入れなければ間に合いません(笑) と言うわけで、耕す前段階として本
畑からリーフレタスをプランターに移植。 育てば新鮮な野菜が食べられるわけですが、、美味しいかどうかは別問題。 自家栽培リーフレタス、収穫してみたけれど味は…?育て方の秘訣は?やっぱり若葉は美味しい!」畑からプランターに移したリーフレタス。育てた手作り野菜は新鮮だけど、ゆっくり育った葉っぱは硬く苦い?でも移植後に出てきた若葉はやっぱり美味しい!今日のサラダにもぴったりだ。育て方の秘訣を知り、自分で育てた野菜で健康生活を送ろう!
先日の強風で黄色のチューリップの花は散ってしまいました。。 あとはこのまま葉っぱが枯れるまで待って球根を掘り起 畑から持ち帰ったリーフレタスの株をプランターに移植してみました。風でチューリップは散ってしまいましたが、球根が取れるようにしばらく放置します。今後の様子を見ながら、リーフレタスの収穫に期待しています。
さて今日は準備していた3畝にサンチュの種を蒔きます。 これから夏にかけては野菜が順調に育つ時期。 楽しみです。
1日沖縄2往復!とか飛行機で遊んでいましたが(笑)1週間ぶりに畑にやってきました。 ぼちぼち今育てているスナッ スナップエンドウに重曹水をシュッシュ!1週間ぶりの畑での農作業が始まりました。収穫準備や夏野菜の土作りも。その前に病気予防のための吹きかけ作業を行いました。
リーフレタスが食べ頃になったので収穫しました。 移植してから急に大きくなった葉っぱは柔らかくて食べやすそうです ベランダ菜園のリーフレタスが収穫!柔らかくて食べやすそうな葉っぱに♪ 一方、大輪のチューリップは明るい陽射しに誘われ、大きく花を広げて虫を誘います。植物の美しさに思わず見とれてしまいますね〜
ベランダプランターの野菜も順調に成長中。 先週黄色いチューリップが咲きましたが、ようやくもう一個も咲きました。 ベランダ菜園の野菜が順調に育ち、今度は赤いチューリップが咲きました。しかも、チューリップって夜は閉じるんですって!?驚きの事実に、育てたことがない人は必見です。実際に育ててみると、昼間と夜の花の様子が違うことが分かります。また、パチンコの「チューリップ」ってそんな意味だったんだ。興味深い情報が満載です。
ぼちぼち夏野菜の準備をしなければならないので、今2畝に植えられているリーフレタスを食べきらないと。。。 でもな 夏野菜の準備に向け、畑での収穫や防病対策をしています。今回はリーフレタスの成長が遅いため、収穫して食べることに。さらに、YouTubeで知ったスナップエンドウに重曹水を吹きかける方法も試しました。うどんこ病防止になるとか。注意点もありますが、効果が期待できるのでぜひチェックしてみてください。
本日は雨。。 せっかく桜が満開なのに冷たい雨で散ってしまっています。 今年は盛大にお花見ができるかと思ったけど
最近暖かくなってすっかり春らしくなってきました。 ベランダに植えたリーフレタスも急に成長が早くなってきた感じが
そろそろ春になりました。 ぼちぼち夏野菜の準備で講習会が開催される季節です。 もう野菜を作り始めて5年になりま
さて、前回からまた2週間ほど間があいてしまいました。 冬の間は本当に何もやることがなくてすっかり畑から足が遠の
ぼちぼち春の足音が近づいてきていますが、畑はぼちぼち春夏野菜の作付けの準備を始めています。 そんな感じなので冬
さて、前回からまた2週間ほど間があいてしまいました。 冬の間は本当に何もやることがなくてすっかり畑から足が遠の
前回から約15日。 2週間も間が空いちゃいました。 寒いから成長も遅いし、、と思っていたのですが、茎ブロッコリ
厳寒期は何も収穫するものはなく、、ブロッコリも成長が止まったまま半月ほど経ちました。 それでもちょっと留守にし
いやぁ昨日は関東でもドカ雪が降るという予報で臨戦体制をとっていたのですが、まぁ大したことはなく(笑) 積もった