オイルサーディンのトマトソースパスタ ＆ あじさい咲いた♪

いつだったかのランチ。自家製トマトソースと、オイルサーディン缶を使ったパスタです。トマトソースはこの時の↓手軽で美味しいので、何度もリピしています。オイル...

栗コーヒーパウンドケーキ ＆ 床にごろりにゃ♪

久しぶりにお菓子を焼きました。（実は密かにダイエット中だったので 笑）「菓子屋シノノメの焼き菓子」レシピから、シュガーバッター法の「栗コーヒーパウンドケー...

なすと大豆ミートのキーマカレー ＆ あさりを探せ！

週1カレー実践中・・・特に曜日は決めていませんが（金曜日に決めようかな 笑）1週間に1回、カレーを作っています。大好きなカレー。カレーは飽きることがありま...

邪魔するにゃんず ＆ 付録に惹かれて・・・

雑誌を読みたいのに・・・邪魔するあさり。寝たふりか ( *´艸｀)ｸｽｯ♪自粛期間中は、コンビニに行くこともほとんどなかったのですが、たまたま立ち寄ったコ...

自家製トマトソース ＜ボーソー米油部＞

「ボーソー米油部」5月のテーマは、「酸化しにくい米油だからおいしい！作りおきレシピ」です。少し前に産直に行ったら、トマトがた～くさん入った袋がお安くて（笑...

おうち時間の過ごし方② ローズリースを作ってみる♪

緊急事態宣言が継続されていた5都道府県でも解除されましたね。約1カ月半・・・長かったといえば長かったですが、stay home中は、家にいても楽しめること...

鮭と厚揚げの南蛮漬け ＜ボーソー米油部＞

「ボーソー米油部」5月のテーマは「酸化しにくい米油だからおいしい！作りおきレシピ」です。今日は我が家でよく作っている、暑くなるこれからの季節にもぴったりな...

素敵なフレンチスタンプが届きました♪

先日「pink pinko life Web shop」で予約していた、オリジナルスタンプ「FRENCH STAMP」が、数日前に届きました。「pink ...

そら豆のピザトーストと、クレマチス・ロマンティカ

昨日のランチ。今が旬のそら豆でピザトーストを作りました。そら豆、ほくほく美味しいですよね～、大好き。意外と旬が短いので、今、楽しんでおきたい野菜のひとつで...

ちゃぶ台ごはん♪ 鯛めし、なすみそ、だし巻きたまご

産直に行ったら真鯛がお安かったので、久しぶりに鯛めしを作りました。鯛はグリルとバーナーで、こんがり焼き色がつくまで焼き、ストウブブレイザーに米、だし汁、薄...

スパイスチキンカレーと、カレーのおとも3種

私的に、何度目かのスパイスカレーブームがやってきまして・・・「台湾風カレー」につづきチキンカレーを作りました。いずれも「鎌倉OXYMORONのスパイスカレ...

人見知り王子、初めての・・・

うちのしじみは、かなりの恥ずかしがり屋さん。お客様が来られても（どんなに猫好きの方の場合でも）ほぼ100％隠れて出てきません。私たちの前では、超～甘えんぼ...

ラムレーズンスコーンと、癒しの薔薇

大好きなレシピ本のスコーンがなかなか上手く作れなくて・・・作るたび、これでいいのかな～と迷っています。その店のスコーンを食べたことがないので、「正解」が分...

たけのこ寿司と、庭の花

最後、最後と思いつつ・・・産直に行って筍があったらやっぱりまた買ってしまう。でももうこれで本当に最後かな。今季何度目？結構作りました。大好きなたけのこ寿司...

気分転換

緊急事態宣言が解除されて初めての週末。福岡の商業施設も営業を再開したようです。待ちに待った気持ちでお出かけされた方もいるでしょうが、私のように様子見の方も...

台湾風カレーと、マンゴーシャーベット

「鎌倉OXYMORONのスパイスカレー」レシピから、台湾風カレーを作りました。ルーローハンのようなカレー。カレーのようなルーローハン。定期的に食べたいスイ...

サーモンフライと、庭のブラックベリー

昨日のランチ。～メニュー～サーモンフライ 自家製タルタルソースブロッコリーのガーリックサラダコーンスープ（キャンベルです）フォカッチャヨーグルト ブラック...

ずっと眺めていたくなる寝顔♪

午後・・・あさりの定位置は窓辺。ちょうど陽も入って明るく暖かい場所。しじみは、あさりにくっついて寝ているときもあるけど、私のお膝の上が定位置。男の子なのに...

いつものビスコッティと、お気に入りのラヴィエ♪

定期的に作っているコーヒーのおとも・・・ビスコッティを焼きました。ビスコッティは、なかしましほさんのレシピがお気に入り。今回はアーモンドとビターチョコ入り...

ちゃぶ台ごはん♪ たけのこご飯と鮭のみりん漬け

昨日はこんな感じで、冷蔵庫にあるものでお昼ごはん。～メニュー～・たけのこご飯・鮭のみりん漬け・がんもの煮物（スナップエンドウ、ベビーホタテ）・春雨の酢の物...

何度でも作りたくなる♪ ショコラナッツのグラノーラ

またまた・・・「菓子屋シノノメの焼き菓子」レシピからショコラナッツのグラノーラを作りました。これはもう本当に美味しくて、私も家族もみんな大好き。作ってもあ...

おうち時間の過ごし方① くるみボタンを作ってみる♪

GW中の暇つぶし、その1思い出の布でくるみボタンを作ってみる。おうち時間がた～っぷりある今。なにかしないとね。きっかけは我が家のストックマスクも残り僅かに...

いちじくとキャラメルのケーキと、庭の梅花うつぎ

「菓子屋シノノメの焼き菓子」レシピから、いちじくとキャラメルのケーキを焼きました。この本ではパウンドケーキを2つの製法で紹介されていて、これは溶かしバター...

季節の野菜たっぷりランチと、庭の薔薇

昨日のランチ。今、外出を控えているので、買い物に行っていろいろ買ってきたものを加工して冷凍したり、作り置き、常備菜に助けられています。この日は、冷凍してい...

猫と・・・ちゃぶ台でおやつ♪

嬉しい頂き物♪四国名菓「一六タルト」子供の頃から大好きで、お土産等で頂くとテンションあがってたお菓子のひとつ。柚子風味の餡子とふわふわスポンジの組み合わせ...

ショコラナッツのグラノーラ

お気に入りの「菓子屋シノノメの焼き菓子」レシピから、またまた「ショコラナッツのグラノーラ」を作りました。グラノーラを作ったときは、朝食におやつに、少しずつ...

にゃんずに癒される日々

こんな状況なので、ため息が出ることもあるのですが・・・にゃんずに癒されていう毎日。（これはあさりの大好きおもちゃのひとつ。 噛むことではみがき効果も）猫さ...

米油で作る♪ バーニャカウダ ＜ボーソー米油部＞

「ボーソー米油部」4月のテーマは、「米油でつくるイタリアンレシピ」です。産直で、新鮮野菜をたっぷり買ってきたので、野菜が美味しく食べられるレシピ。バーニャ...

おやつの時間

昨日も夏日で暑い福岡でしたが、庭いじりをして過ごした1日でした。パンジー、ビオラ、アリッサム等秋から半年以上頑張ってくれた寄せ植えの花たちに、楽しませてく...

HM×米油で作る♪ アップルクランブルマフィン

昨日は暑い1日でしたね。福岡でも最高気温25℃を超える「夏日」となったようです。慌てて半袖を出して夏物の準備。まだ、暑さに体が慣れていないので、きつい・・...

ハニーマスタードチキンと彩り野菜のランチ

今日から5月。GW真っ只中。例年ならあちこち出かけているところですが、今年はず～っと家におります。こんなGW初めて。緊急事態宣言は延長されるのでしょうか・...