料理、レシピ、日々のこと。フードコーディネーター、料理家、栄養士としての仕事や、子ども料理なども。
会社員、普通の主婦から料理研究家になり、あっという間に10年。セレブでもなく、夫のこねでもなく、2世料理家でもなく、本当にゼロからコツコツと仕事してきて、今ようやく自分の立ち位置が見えてきました。生きていく日々の生活者に寄り添う料理、心を包むような料理を伝えたい。丁寧な料理より、明日の家族を元気に食べさせる料理。お菓子、子供料理、お弁当なども得意とします。
アシスタント募集中です。(2021年6月)ご興味ある方いましたら、下記お読みいただきご連絡ください。・内容:撮影や試作のアシスタント(野菜を切ったり、計量したり、洗い物など裏方仕事が多くなります)・時間:だいたい8時~18時の間が多いです・場所:主に大田区、及び都
「ブログリーダー」を活用して、阪下千恵さんをフォローしませんか?
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。