いつかあたしもカフェ経営

コルドンブルーセット@ぶどう亭

大阪駅前第3ビルにあるハンバーグが絶品な 洋食屋さん。 今回はコルドンブルーセットをチョイス。 コルドンブルーは、鶏肉にハムとチーズを はさんだカツレツ。 このお店は、ベーコンとチーズを豚肉で はさんでコロッケにしてるみたい。 肉肉しくてめちゃうま。 評判通り、ハンバーグも...

2025/05/31 07:07

特上海鮮丼@とれとれ横丁

こちらはわかりやすい海鮮丼。 エビ、ウニ、イクラ、ホタテ、サーモン、 イカ、ハマチ、穴子などなど盛りだくさん。 味を確認しながらゆっくり食べるのが おすすめ。 まぁ、観光地価格なのは仕方がない。

2025/05/30 07:07

海鮮紅白やまかけ丼@とれとれ横丁

和歌山のとれとれ市場南紀白浜にある食堂。 山芋の千切りに漬けハマチ、漬けマグロ、 漬けタイの乗った海鮮丼。 山芋は短冊切りよりも細切りなので 食べにくいったらありゃしない。 要は半分がトロロなわけで、たっぷり醤油を かけないと無味。

2025/05/29 07:07

お手軽鍋焼きうどん@道頓堀 今井

きつねうどんで有名な道頓堀の今井。 なんとお取り寄せができて自宅で今井の味が 楽しめます。 今回はきつねうどんに次ぐ人気商品の 鍋焼きうどん。 鴨肉、蒲鉾、焼き穴子、椎茸旨煮など 具材も豊富。 以前はネギもついていたそうです。 誰でもわかるレシピつき。

2025/05/28 07:07

でか丸唐揚げ定食@天地あまっち

堺筋本町駅近くの地下にある中華料理店。 午前中バタバタだったので黒酢酢豚定食を 指差したつもりが、ひとつ上の唐揚げ定食を 指差しちゃったみたい。 明らかに疲れてますね、注意しないと。 でっかい唐揚げが4つも。 味付け衣だと思うのですが、鶏肉がパサパサ。 胸肉か？と思うくらい...

2025/05/27 07:07

デザート@キャトルラパン北梅田

ラムレーズンチョコレートケーキと オレンジ風味のパンナコッタ。 料理にワインを合わせたので、デザートは このくらいの少量でちょうどいい。 お会計の時、一人10000円を越えないと カード払いは不可で現金払いのみですと 言われて、めっちゃ焦りました。このご時世に？ 運良くギリ...

2025/05/26 07:07

肉料理@キャトルラパン北梅田

和牛イチボにフォアグラのソテー。 フォアグラは追加料金が必要でしたが お肉によく合います。 個人的には焼き野菜をもっと食べたいなぁって 思いました。

2025/05/25 07:07

魚料理@キャトルラパン北梅田

アワビのソテー、桜鯛のフリット、とびっこを バターソース&バルサミコソースで。 フリットの下にはリゾットが隠れてます。 アワビが柔らかくてめちゃめちゃ おいしい。 第一印象は小さいアワビだなって思ったけど このサイズがベストですね。

2025/05/24 07:07

季節のスープ@キャトルラパン北梅田

アサリと野菜のブイヨンスープ。 バジル風味で具だくさん。 でもなんかフレンチっぽくない 普通のスープでした。

2025/05/23 07:07

彩り前菜盛り合わせ@キャトルラパン北梅田

阪急中津駅近くにあるカジュアルフレンチ。 テーブル席もあるけど、カウンターメインで 落ち着いた雰囲気ではないのでデートや 接待には不向き。みんなでわちゃわちゃ 楽しみたい人向き。 コースはおまかせのみ。 前菜はとてもきれいな盛り合わせ。 ジャガイモとタコのアヒージヨと 生エ...

2025/05/22 07:07

味玉らーめん@ずんどう屋

先日、京都のラーメンが大はずれだったので 気を取り直して兵庫発祥のずんどう屋さんに 訪問。 だよね、失礼ながらどこのラーメンも はずれなくおいしいよね。と思いながら ありがたくいただきました。 ノーマルは豚骨スープですが、 一部の店舗で鶏白湯もあるそうです。

2025/05/21 07:07

福力ランチ@本町酒場 福力

知人に誘われて本町のランチへ。 このお店、サラリーマンの味方として 有名なお店だそうです。 きちりホールディングスの関連店らしい。 12種類のメインメニューから1品チョイス、 (タイミングで売り切れメニューあり) 14種類の小鉢から2品チョイスと (タイミングで売り切れメニ...

2025/05/20 07:07

肉屋のせがれの肉豆腐@池下

名物とのことで注文しました。 熱々でそれなりにおいしいんですが、 名物というほどオリジナリティはないかな。 食べごたえはありました。

2025/05/19 07:07

おでん盛り合わせ@池下

おでんもめちゃうま。 半熟卵は「蘭王」という高級卵だそうです。 大根の上のとろろ昆布や、お豆腐の上の山椒など ちょっとした工夫でとてもおいしい。

2025/05/18 07:07

たこ焼き@池下

梅田の東通のはずれにある、あさり出汁を 使用したたこ焼きとおでんが有名な居酒屋さん。 おそろしくギュウギュウの小さなお店で 予約は必須。 たこ焼きは、塩、ソース、出汁、ねぎの4種類。 あさり出汁入りなのでさっぱりふわふわ。 いくらでも食べられるやつです。 当然、4種類コンプ...

2025/05/17 07:07

ガーリックベーコンメルティーチーズバーグディッシュ@びっくりドンキー

久しぶりに来店。 ノーマルバーグディッシュじゃ物足りないので チーズフェアの新商品をチョイス。 名前、長っ(笑) 昨年もこの時期に期間限定で登場した メニューだそうです。 チーズバーグにたっぷりのイエローチーズ、 ベーコン、フライドガーリックをトッピングした チーズ好きには...

2025/05/16 07:07

たかばしラーメン@京都ラーメンたかばし

知人が京都で有名なラーメンがあるからと 仕事の合間に訪問。 あたし、ラーメンには詳しくないんですが こんなにおいしくないラーメンは初めて。 ラーメンってどこで食べてもそれなりに おいしいんだけどな。 特にスープが醤油を薄めただけ？のような 飲めないスープ。当然、麺もいただけ...

2025/05/15 07:07

ワッフルサンド ハウスみかん@イチバンヤフルーツカフェ

奈良で有名なフルーツサンド屋さん。 阪急大阪梅田店にも出店しています。 ハウスみかんを使用した ワッフルサンドをいただきました。 オレンジよりもみかんの方が酸味が少なく 甘いのであたしは好きです。 カットした断面もきれい。 みかんスイーツってもっと普及して欲しいな。

2025/05/14 07:07

くりーむパン5種セット@八天堂本店

広島県の八天堂本店で購入。 いつもの定番5種ではなく、チョコレート、 生クリーム&カスタード、抹茶、バナナ、 イチゴの5種セット。 広島みはら臨空工場のデザインの 本店限定ボックスもかわいい。 悩みに悩んで、バナナ味をチョイス。 バナナクリームって思ったより黄色くないのね。

2025/05/13 07:07

鶏もも唐揚げ定食@炭火焼鶏わだち

本町駅そばにある焼鳥屋さん。 串焼きじゃなく、炭火で網焼き＝「バラ焼き」の 専門店だそうです。 炭焼きは苦手なので唐揚げをチョイス。 ご飯は普通盛りでこの量。 唐揚げは胃にもたれない衣の薄いタイプ。 これよ、これ、あたしが昨日から 食べたかったやつは(笑) ちなみにごはんお...

2025/05/12 07:07

チーズトマトラーメン@ラーメン工房あ

豊中にあるラーメン屋さん。 地元では「あ、ラーメン」と呼ばれてます。 完熟トマトを豚骨スープで割った洋風ラーメン。 酸味があって食べやすい。 粉チーズはお好みで。 あたしはスープは全部飲めないので チーズはスープに溶かさず、麺に振りかけながら 食べます。

2025/05/11 07:07

琉球ひつまぶし御膳@薩摩ごかもん

琉球ひつまぶしは大分の郷土料理で 漬けにした刺身をごはんにのせて、お出汁を かけてお茶漬けにしていただく料理だそうです。 卵黄もついてました。 酢飯じゃなくて、あつあつ白米。 半分くらいはそのまま丼として 残りはだし茶漬けにしていただきました。

2025/05/10 07:07

春の彩御膳@薩摩ごかもん

九州の郷土料理を個室でゆっくり味わえる お店。大阪のみのチェーン店。 春の彩御膳は、桜鯛焼き霜造り、 鰆の胡麻味噌漬け焼き、若竹煮に 中津唐揚げ、ごはん、味噌汁、高菜、明太子が 付いた満腹御膳。 少しずついろんな料理が楽しめてお得。 和風なお味でとてもヘルシー。 ちなみにこ...

2025/05/09 07:07

ザボンカステラ@清風堂

長崎の老舗のカステラ屋さん。 卵黄と卵白の比率を5：3にして 卵黄のコクと濃厚さを特徴とする 最高級カステラの五三焼き。 高知県が生産量1位のザボンフレーバーの ザボンカステラは独特の爽やかさ。 パッケージもなぜか海外風でおしやれ。

2025/05/08 07:07

チョコっと餃子@虎屋

廣嶋にあるそっくりスイーツで有名な 和菓子屋さん。 今回のスイーツは餃子のスイーツ。 ご丁寧に銀折箱入りです(笑) 焼き目までばっちり、見た目は完全に餃子。 求肥で包んだチョコ餡大福。 普通においしい。甘～い。

2025/05/07 07:07

牛カルビの鉄板焼@泉佐野カントリーゴルフ

ゴルフ場のレストランではなかなか お目にかかれない鉄板焼料理。 豪華ですなぁ～ 贅沢ですなぁ～ シンプルにおいしい。

2025/05/06 07:07

鶏くりから串の蒲焼@鳥貴族

うなぎのくりから焼きは聞いたことがありますが 鶏にも「くりから」って部位があるのか？と 盛大に勘違い(笑) うなぎの背中の肉の余りを串に刺して焼いた 串焼きが龍が巻き付いたように見えるから 倶利伽羅(竜王)って呼ばれているのにちなんで 鶏むねのすじ肉を串焼きにしたそうです。...

2025/05/05 07:07

魚介のパエリア@バル エスパニョール ペケーニョ

梅田リンクスにあるパエリア屋さん。 ランチのパエリアがお得でおいしいと 聞いて訪問。 お店の名前は「Bar Español PEQUEÑO」 がっつりスペイン語で読めませんでした(笑) これこれ、時々食べたくなる定番パエリア。 海老も2尾、貝やズッキーニもたくさん。 あつあ...

2025/05/04 07:07

ドルチェ盛り合わせ@トラットリア オロブリランテ

最後はやはりドルチェで。 イタリアンプリン(ブディーノ)、 ガトーショコラ、パウンドケーキ、 リンゴのコンポート、カットオレンジ。 イタリアンといえば、この固めのプリン。 ときどき食べたくなります。 こちらのお店にもなく、 めったに出会えないけど、個人的には ボネというイタ...

2025/05/03 07:07

ビゴリ 漢方和牛すね肉とポルチーニ茸の赤ワイン煮込みラグーソース@トラットリア オロブリランテ

まず、お皿がシチリアレモンのデザインで とてもおしゃれ。 料理よりも目立ってます(笑) ビゴリは、押し出し式パスタマシーンで作る 自家製手打ち太麺パスタ。 モチモチ感が強く、独特の味と歯ごたえは 賛否が分かれるかも。 濃いめのラグーソースがよく合います。

2025/05/02 07:07

愛媛県産真鯛のオーブン焼き 完熟トマトのタップナードとすだち添え@トラットリア オロブリランテ

次に白ワインに合う魚料理をチョイス。 今回はおいしい料理とワインを味わうため 静かなこのお店を選んだので がっつり食べて楽しみます。 真鯛のオーブン焼きはホクホクで 皮までパリパリ。 タップナードは黒オリーブのペーストソース。 今回は完熟トマトを混ぜてるので とても食べやす...

2025/05/01 07:07