ブログ移転

ブログアプリが開けなくなって 改めてアプリダウンロードしたんだけど 新しくなったアプリが使いにくい そして記事が保存デキナイ現象多発😣ウェブサイトから投稿可能だけど（この記事もウェブサイトから）やっぱり不便。サヨナラ～FC2ブログ👋🏻無料で広告が無いという理由でFC2に使ってたんだけど アメブロにしたいなと思ってたから この機会に移転することに。こっそりお邪魔してるブログもアメブロが多いし オモシロイ顔文字ある...

プチパニック

配達されたはずの荷物が❗️無い❓ない❓ナイ⁉️配達完了メール来たのに📩出勤前にスーパーマーケットに寄るから その間に配達されちゃうかなと思って わざわざ荷物追跡のサイトで置き配指定📦今思えば コレが大間違い❌高いモノなんだから 急ぎでもないのに 留守だったら再配達してもらえば良いだけ😥お隣カフェにも 反対お隣タイヤ屋さんにも 配達されてない。ご近所さん情報によると 配達完了になった翌日or翌週に配達されることありとか...

またタルト

タルト生地が残ってたので もう1コタルト焼いて。カスタードクリーム➕ブドウ🍇ニュージーランド田舎で キルフェボンに想いを馳せて🧡残りの生地はクッキーに🍪マルセイバターサンドを思い出す サクサクビスケット。次回 作ってみよ～😋にほんブログ村...

キウイタルト

サクサクのタルト生地➕ライム香るレアチーズ➕甘く美しいキウイフルーツ✨日本でも話題の（ニュージーランド首相キウイPR中）ゴールド＆レッドキウイで🥝タルトは 念願のタルトリングで。本業も忙しいので 計画的に少しずつ作成📝火曜日朝 タルト生地を作り 仕事の後 生地を伸ばして。水曜日 タルトを焼いて。高性能な業務用オーブンでちょっと焼き過ぎ❓焼きたかったこのスタイリッシュなカタチ❗️シルパン（網目状のオーブンシート）➕...

イースターホリデー

久しぶりに人人人🎶スーパーマーケットもお隣カフェもアチラもコチラも忙しそう💨オークランドから帰省してる友達も道路大渋滞だったって🚘私達は いつもと変わらず 祝日も仕事するけど ちょっと増えたオーダーは事前に貯めたストックで賄えるくらい。休日のカフェは キャビネットフードよりメニューから頼むお客様が多いから パイは比較的スロー🥧そして 以前ニセモノパイ騒ぎあったお取引先は また自分達で製造してる＆事前に予想し...

週末

心地ヨイ気候の季節 やっと朝晩は長袖に🍂冷え込まないから 秋の風情は感じられないけど 確実に気温は低くなってる🌡金曜日 ハウスインスペクション終了🏠先週日曜日午後 天気予報ハズれ まさかの雨で芝刈りムリ☔️早く帰宅する水曜日は雨予報☔️当てにならない天気予報をチェックしながら ちょっと焦り。そしたらなぜか火曜日仕事がサクサク終了 日没1時間前に帰宅＆芝刈り完了☑️また家賃値上げになるんだけど それでもご近所相場を考...

週末

仕事はちょっとユルい時期 変わらない日常。夏時間終了 1時間トクしてゆっくり寝た気分で起床⏰このところ そんなに早起きじゃないのに暗～い朝だったのが やっと明るくなる🌚この時期の風物詩 ホットクロスバンにスペシャルバターを添えて🧈ホットクロスバンは カフェ・ベーカリーなどなどで売られてるけど 美味しそうじゃないので フツーに美味しいPak'nSaveの💛このデンマーク産発酵バター 日本だと¥1000以上❓コチラでは NZ産バター...

日本から航空便

日本から ショッピングした荷物が届きました🛒いつもの転送コムでおまとめ梱包をお願いして 合計25kg⚖️EMSは➕特別追加料金で AIRとの差額 約2ﾏﾝｴﾝ🤑お届け日数の差は 2日🗓コロナ禍以降 お届け日数なんて当てにならないし AIRってEMSくらい早く届くことあるし AIRで✈️22日引受➡️29日配達完了📦購入品は 食品・キッチン用品・衣類・オット釣具大量などなどいつものモノ。にほんブログ村...

今週の色々

ヒマでもないけど ちょっとスローで 少しずつ冷凍ストック増量中🥧貯まったら連休❓水＆土曜日 15:00までにデリバリーになって 早く終わるから その日は半休みたいな気分。月曜日 地元の釣り船が沈没＆5人亡くなったって悲しいニュース❤️‍🩹世界中の釣り男子にとって憧れの 最北端から55km北のスリーキングスまで行く巨大魚釣りツアーのチャーター船⛴オットが釣りする船着場で 数日間分の食料・酒を積み込んだり出航準備してるのをい...

フェイジョアケーキ

アチラにもコチラにも フェイジョアいっぱいの季節💚フェイジョアケーキ焼きました🍰基本のパウンドケーキをアレンジしたレシピで。・バター🧈 100g・砂糖 80～100g・卵🥚 2コ・薄力粉 100g・ベーキングパウダー 4g（小さじ1）・フェイジョア 10コくらい半分に切ってスプーンで果肉をすくう🥄・クルミ 50g1️⃣ 室温に戻したバターに砂糖を加え 白っぽくなるまで混ぜる。2️⃣ 1️⃣に 卵を10回くらいに分けて少しずつ加え 混ぜる。3️⃣ 2️⃣に ...

週末

土曜日 フツーに朝から仕事して スーパーマーケットも行って 予定通り15:00までにデリバリー完了。大雨予報だったのに 快晴 けど釣り場は船が停泊＆釣り人で混み混み🎣みんな食料調達かな🐟レストランのディナータイムまで数時間⏰外ごはんは諦めて ケバブテイクアウェイして 帰宅🏠ホント 外ごはん危機❗️節約と前向きに考えるしかない💰早い帰宅で 食べて飲んで寝て ダラダラ時間を満喫🥱日曜日は 晴れたらブルーベリー狩りに行こうかと...

ライム レアチーズケーキ

ベースは ビスケット➕バター or スポンジ or タルト 何でも 無くてもOK。ビスケット➕バターは 細かく砕いたビスケット2➕溶かしバター1の割合で混ぜ 型の底に敷き詰める。クリームチーズ1コ使い切りのレシピ。・クリームチーズ 250g・砂糖 67g・牛乳🥛 90g・ゼラチン 11g（粉ゼラチンなら ふやかし用の水 35g）・ライムの皮 1コ分・ライムの絞り汁 1コ分・生クリーム 270g1️⃣ 板ゼラチンを冷水に浸して戻し 50～60℃くらいに温めた牛...

3月16日

お誕生日であり 結婚式したウェディングアニバーサリーでもあり🥂記念日は入籍した3月3日としてるけど。特別な予定はないけど 3月中はずっとお祝い気分で特別な日常を過ごす＆いつもより特別なワインを．．．それって凄く特別⁉️ワタシにとって特別な緑色の薔薇が いつものスーパーマーケットにあって 長い時間を過ごす仕事場で楽しみ中💚月曜日には予定通り 地元産ライムでチーズケーキも作り🍰ちょっとオトナなチーズケーキ 気に入っ...

すぐそこまで

やっと❓遂に❓知ってる人が感染🦠お取引先のムスメさん。学校で感染ったぽい🏫で オーナー家族みんな隔離中🏠症状は軽く ただの風邪みたいって😷土曜日はキャンセルだったから 最後に会ったのは先週水曜日🗓擦れ違っただけだし 何も症状を感じないし 大丈夫そう😌フツーに生活してるんだし 感染る可能性はあると思ってるけど ちょっとドキッとした😯にほんブログ村...

週末

基本元気だけど 初老を感じる毎日😮‍💨眼がやっと治ったと思ったら また次々と🆘シャワー中 顔洗ってて 石鹸の泡泡を吸い込み 死にそうに😶‍🌫️死にそうって 大袈裟じゃなくて 食事中の誤嚥とは別物 ケミカルは呼吸困難に🤢使ってるのは 安全安心なecostoreのベビーソープなんだけど ケミカルはケミカル🧼翌日まで 咳＆違和感😥そして 腰もギックリ寸前⚠️仕事は 閑散期➕ｵﾐｸﾛﾝの影響❓みんなヒマそ～。営業時間大幅短縮＆オーダーキャンセル...

週末

あら また週末 大好きな3月も1週間過ぎ ちょっと秋を感じる日も🍁眼は快方に向かってて 周りの皮膚ケアしないと🆘食欲の秋 スイーツの季節😋ちょっと余裕アリの土曜日 ガトーショコラ焼きました🍫レシピは 最近お気に入りのYouTube：KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate🖤15cmの丸型1台分・ビターチョコレート🍫 150g・薄力粉 70g・グラニュー糖 120g・卵🥚 4個（Mサイズ約160g）・バター🧈 150g・粉糖 適量混...

涙まみれな記念日

15回目の記念日な～の～に～ 昨日から涙涙涙😭原因は分からないけど 右眼が痛くて 充血🩸ちょっと前から 涙道詰まってる感アリ 目の周りの皮膚もイタイ😣それは以前自然治癒したし そんなに気にしてなかったんだけど 眼が痛くなり 涙がトマラナイ😭ずっと泣いてたら 気持ちまで落ちそうに😔スイーツ作りたかったのに そんな気分じゃないし お花買いたいのに 花屋がナイ🙃眼が痛いのは ドライアイの症状な気がする👁仕事前に薬局へ行って ...

週末

休み～🎶私達にとっては一大イベントである仕事場インスペクション終わり リラ～ックス😌お取引先もヒマそうで やっとちょっとユルい日々⁉️来週のオーダーお休みのトコあり 減らしてってトコあり ウレシイ。3月は記念日＆お誕生日だから ユルい日々希望。ちょっとしたら ブースター接種しなきゃ💉ワクチン接種したって感染するし 100㌫正解とは思わないけど 現時点でそれが最善の対策でしょう🤔反対意見の人々に異議ナシだし 辛い状況...

土曜日

や～っと ちょっとユルい日々になりそうで 気分ヨイ土曜日🎶バゲットでフレンチトースト🥖用意してたパストラミを忘れたのに気付いたのは完食後😞贅沢スギル 真鯛イエローカレー🍛頂いた大きなタイの身➕タマネギ🧅・トウガラシ🌶・ターメリック・ガーリック🧄・ジンジャー・ココナッツクリーム🥥と～ってもオイシ～また作ろう😋明日は休み～今年になって5日目の休日 今月ではなく今年。にほんブログ村...

仕事場キッチンインスペクション終了

終わった～😌燃え尽きそうなくらい頑張って 非常に良い結果💮10:30～最長4時間の予定だったんだけど 担当者のオバちゃん 来ない来ない🙁1時間遅れて11:30 しれ～っといらっしゃって 10時半から待ってて心配してたんだけどって言っても 大丈夫❗️4時間も掛からないから～って😒そ～ゆ～モンダイ⁉️1か月前から 広すぎる仕事場を少しずつ掃除して 昨日最後の大掃除して 書類も揃えて 前回指摘された点も復習して 万全の体勢で臨み 2時間で...