おうちごはんやお弁当、食べ歩き諸国漫遊日記、大好きなディズニーに関する独り言ありのブログ。
世界中を飛び回っていた元外資系ＣＡが管理人のブログ。タイトルに選んだ言葉"Galley"は飛行機の"厨房"の意味があります。私の厨房から世界へ…の思いを込めてお料理での諸国漫遊を綴っています。食べ歩き日記や大好きなディズニーに関する独り言も。
結構ひとりでお茶するのが好きな私。 この時間にいろんなアイディアも浮かぶので、案外大事。 今日はせっかくなので最近の茶タイム記録アップしておこうと思います。 …
暑すぎて「夕飯」も「お弁当」も素麺。添える鉄板おかずは豚しゃぶサラダ。野菜がたくさん摂れてよし！
関東の梅雨明けが発表されました。 いやぁ、暑い やっぱりきたーーーって感じですね。 「夏」 …となると献立はこんな感じになりますねー。 素麺にはイベリ…
亡き父の座右の銘と三世代ディズニー。この時間をかみしめながら。
亡き父の座右の銘が； 『いつまでもあると思うな親と金。ないと思うな運と災難』 だったこと。これは事あるたびに思い出すフレーズです。 「ないと思うな…」の後半部…
娘とお外ごはん。料理研究のため？食べ歩きの会を実施（笑）舞浜の「海人工房」潜入レポ！
昨晩、娘とさくっと晩ご飯を食べに行ってきたのが； イクスピアリにある『海人工房』（クリック！リンク先へ飛びます） 沖縄料理が好きで前から気になっていたお店なの…
おいなりさんでも使っているレシピでお揚げを煮ました。 冷やして乗せてひやしきつねに。 レシピ（4人分：作りやすい分量） 油揚げ： 6枚☆しょう油： 大さじ…
このタイトル…部屋とTシャツと私…じゃないけれど…（笑）。 日曜日は参議院選挙でしたね。 当日になって誰に入れる～？？と悩むくらいあまり政治に興味がない我が家…
コスパがいい感じの夜食テロ（笑）。東京ベイ東急ホテルのお夜食バイキング潜入レポ。
地元グルメ潜入レポです（笑）。 ランチで何度かお邪魔している東京ベイ東急ホテル内にある「コーラルテーブル」。 大きな窓から眼下に広がる海を眺めながらまるでその…
先日東京ドームに社会人野球である都市対抗野球の観戦に行ってきました。 今回は娘と一緒の観戦です。 仕事を終えて夕方現地で合流し、比較的落ち着いて観戦できるエリ…
カレーアレンジシリーズ。2日目のカレーは「カレードリア」に♡
つい、多めに作ってしまうカレー。 いや…ちゃう。 実は最近はわざと多めに作って、2日目のアレンジを考えることにしています。 なんかそのほうが2日間分の晩ご飯を…
カットしたいろんなフルーツに混ぜて簡単デザートにしちゃってるあれ。
かんたん発酵料理教室に行ってからというもの、なんでも冷蔵庫にはいっているフルーツを切っては甘酒と混ぜ合わせ、時にはナッツなども入れて簡単デザートにしてしまうと…
前回の反省を活かして料理を注文？東京ベイ東急ホテル『コーラルテーブル』でママ友ランチ会♡
最近、私にとってはとても大きな出来事があったのですが…まだちょっとここに書くまでには至らず。 いつか心を整理したら書こうかな。 さて…笑って身体も心も活性化…
今年の1月、ロサンゼルスに遊びに行った時に機内で観た映画のひとつ。 『家に帰ると必ず妻が死んだふりをしています』 のパロディじゃないけど（笑）、我が家は『家に…
素いらずで簡単にできる「弱四川風？麻婆豆腐」。我が家の晩ごはんの定番おかずなり。
我が家の定番おかずの麻婆豆腐。 ○○の素シリーズ？などは使わずに家にある調味料でつくります （材料： 2人分） 豆腐（木綿）： 1丁豚ひき肉： 150g長ね…
いよいよ老後？シュミレーション？いやまだまだやねん（笑）の夫とふたりごはん。
我が家は全員シフト勤務につきお休みが合うことが結構少ない。 なのにこないだだんなとお休みが重なった…（←嬉しいのか？いやそれは…笑） 昼頃「腹が減った」と騒ぎ…
え？？オレンジジュ○○？？？(笑)近所のインド料理店のメニューがおちゃめになってた(≧▽≦)
近所に一生懸命がんばって営業しているインド料理屋さんがあります。 とても小さなお店なんですが、店員さんも感じよく、お料理も出てくるのがスピーディでなかなかよい…
ディズニー七夕デイズでいつかのシー。ほんの少しの入園でしたが…この季節、好きすぎる。
先日ランドに行ったので今度はシーに。 どうしても行きたくて仕事帰りに娘と合流してちょこっとだけの入園…叶いました 雨もやんでたし、ウィッシングプレイスにも行け…
気分を変えて久しぶりにブログデザインを着せ替えてみました それにしても…最近ちょっと笑顔が足りなくなっていたなーと。 そんな時嬉しかった往年のママ友とのラン…
パプリカ入れて彩りも。豚肉と茄子の塩麹焼き。残り物はワンプレートに盛り付ければバランスもよし。
塩麹に漬けた豚肉と茄子、パプリカを使って炒め物を作りました。 晩ごはん用に作ったものが残ったので翌日ランチでワンプレートに盛り付けていただきました。 ワンプレ…
七夕のお願いごと。ディズニーランドでウィッシングカード結んできました！そしてスペシャルメニュー♡
毎年恒例のディズニーでの七夕ウィッシングカード 今年も行きたい、行きたいと思いつつ…なかなかタイミングがつかめずにいたのですが…。 やっとこさ先日行ってきまし…
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