年越しそば

市販の風邪薬で全く悪化せず熱も最高で37.8℃でインフル白と判定し午後から年越しそばを作るため実家に戻る。8日ぶりの畑でキャベツが虫に食われまくっていて大ショック。年越しそば

カバー

昨日の炊くの失敗ごはんを鮭雑炊に。カバー

コーヒー豆仕込み

コロンビアクレオパトラシダモG1ナチュラルイエメンマタリNo.9グァテマラパプアニューギニアヴィルヘルムウオッシュドケニアAAコーヒー豆仕込み

失敗

米を炊いたけど炊飯器の調子が悪く失敗。おにぎりにしてもまずい。失敗

様子見

昨晩は飲み会からの帰りが2時過ぎ。朝はどうも風邪っぽくて熱を測ったら37度1分と微妙。でホープフルステークスが始まるまで寝てた。最後も気分良く締めくくれずお腹すいたので王将へ。様子見

裏はまっ黒

裏面を見せたくないトンカツと自家製の大根、青ネギ、リーフレタス。裏はまっ黒

大根サラダ

畑でとれた大根のサラダと焼き鮭。大根サラダ

クリスマスイブ

帰宅は21時過ぎ。ささっと焼肉と日本酒で一人イブ。クリスマスイブ

待ちに待った

ずっと入荷待ちで今年は発売されないのかと諦めかけてたらネット販売が始まってて早速購入。去年山形で買い付けたお酒が格安ですごく美味しかったのでリピート。今年も大満足。1升ビンで2530円。あり得ない。待ちに待った

玉ねぎが弱ってる

玉ねぎの苗を移植した時点で小さかったけどここにきてなんだか元気がない、実家のある兵庫県三田市は冬場は兵庫のチベットと呼ばれるくらい寒い。そこで昔父が使ってたビニールハウスの骨組みを使って寒さよけを作ってみた。但し180cm幅のビニールじゃ幅が足りずありものを総動員した継ぎ接ぎだらけの防寒対策。効果あればいいけど。玉ねぎが弱ってる

ローストビーフ

ローストビーフのレシピを見て出来上がったのは肉のたたき。ローストビーフ

朝ごはん

朝ごはんが決まって7時。1人のときは起きれないのに実家に帰るとその時刻にめがけて勝手に目覚めて勝手に調理が進む。朝ごはん

アナログ

清楚な女性っていいなあとしみじみ思った。言いたいこと言いまくる真逆の性格のくせにね。原作がビートたけしだって。アナログ

圧力鍋で

牛のすね肉を使ってビーフシチュー。すね肉は手強いのではと圧を20分かけたら肉の塊が消えた。美味しかったのでよしとする。圧力鍋で

固い

父が歩こう会の帰りにキャベツを買ってきたので昼はお好み焼きにした。それにしても固いキャベツだった。固い

久々に

実家帰りにワンタンラーメン醤油と唐揚げS。久々に

ねぎ焼き

スーパーで刻みネギが安く売られていたのでそれをお好み焼き粉に混ぜようと思ったら小麦粉しかなくそれを卵と麺つゆで割って紅生姜少々、冷凍してた豚の薄切り肉を少し解凍して天かすも混ぜ込んで焼いた。味つけは味ぽん。ねぎ焼き

さぼり気味

自炊。何も買い出しせずに冷蔵庫の中をあさる。焼きそば麺1つ。冷凍していたほうれん草と豚肉。期限切れの厚揚げ。乾いたショウガ。さぼり気味

カレードリア

冷やご飯にレトルトカレーを絡めてチーズをかけて焼いた。カレードリア

嫌いなハズのパスタ

何を思ったか健康になろうと納豆を買ってしまったのと親子丼に使ったみつばが余っていたので納豆パスタ。初めて作った。嫌いなハズのパスタ

鍋

父と2人でコンロでフライパン鍋。ミツカンのごま豆乳鍋。最後に雑炊。鍋

親子丼

久々にご飯を炊き親子丼を作った。みつばの一束が結構量がありいっぱい入れたけど残りをどうするか。親子丼

マイブーム再燃

焼きたてパン。今晩も慎重に面倒を見ながら作る。以前より今回のブームの方が上手く作れているような。マイブーム再燃

地味な鍋

冷蔵庫にほとんどなかったのでこんな地味な鍋に。ちょっとダイエット考えないと。地味な鍋

Peach旅2024 3日目

今日は最終日。朝から札幌場外市場へ。観光客目当ての海鮮丼屋さんが軒を連ねる中、普通の鮨屋でおまかせ握り盛り合わせ。雪で寒いのであったかい焼き魚定食にしようかと思ってたけど入った鮨屋には無かった。お昼はコレだけは外せないと思っていたスープカリー。鮨を食べてからそれほど時間が経っていないけど向かわざるを得ない。途中で腹ごなしにテレビ塔のふもとまで散歩。下調べをしてイエローというお店にした。13時過ぎに到着し店頭での並びは無し。席にもすぐにつけメニューを決めて注文してから席でゆっくり待つタイプらしい。なかなか来ない。ようやく運ばれて来た。15:00JR札幌駅。なんと新千歳空港へ行く電車が運転を休止してる。バス乗り場へ行くと交差点を4つ又にかけるほどの大行列。仕方なく列の最後尾に並ぶ。フライトは夜だけど早めに来て...Peach旅20243日目

Peach旅2024 2日目

今朝はパン屋で朝食の後、雪の中を路線バスに乗って温泉へ行く予定。予約する便は終わっていて路線バスになった。行き先は日帰りの豊平峡温泉。バスに乗り込む。周りはインバウンドのアジア系の方々、特に韓国の方が圧倒的に多い。1時間半程して到着。温泉は撮影禁止のため周りの風景を撮る。日帰り温泉全国ベストテンとかに何度も入っているのもうなづけるいい感じの温泉でした。この施設の名物がインド人が作る本格カレーだとかで湯上がりのバス待ち時間に食べてみた。帰りも路線バスを待ってたら予約が必要な直行バスに1席だけ空きがあると言われ乗ることができた。ラッキー。WINS札幌で阪神JFを観戦し本命馬は最後方からの追走で見せ場なく、香港のG1もちょっと観てそそくさとGoogleナビでジンギスカンの有名店へ。17:00開店で16:30前に...Peach旅20242日目

Peach旅2024

4:00起床。4:30出発。加美駅4:47着。4:59発難波行き始発。新今宮で関空行きの南海に乗り換え。去年と全く同じ便でスムーズに接続。関空第2ターミナルから出発。新千歳空港から直行で食べログ1位のラーメン屋へ。10:20着。開店前に大行列30人ほど。外は粉雪。結局、先に注文を通しておいて30分後には絶品のラーメンにありつけた。甘くなく丁度いい味噌ラーメン。生姜のトッピングがアクセント。美味しかったし温まった。次は回転寿司に移動、事前調査ではトリトンというチェーンだったけどラーメンの並びの列で地元の人の会話で有名どころの3つは全部美味しいと前置きしつつもこちらを上にとっていたのを立ち聞きして変更。北海道でしか食べれそうにない大トロにしん、旬鮮さんま、真たち軍艦(どうやら白子のようです)を注文。次に移動し...Peach旅2024

手羽先大根

Peach旅の前に大根を消費してなかったので慌てて消費。手羽先大根

スンドゥブ

豆腐だけだと足りず白菜とか餃子とか足した。反則？久々のコノスル。スンドゥブ

はみ出し鍋

野菜が煮えれば大丈夫。煮えて食べ始めた、はみ出し鍋

すじコンねぎ焼き

リベンジ版のすじコンねぎ焼き。長芋入れず。すじコンねぎ焼き

久々の揚げもの

最近めっきり揚げ物を作っていないことに気づき、ササミフライを作った。久々の揚げもの

焼きプリン

生クリームが残っていたのでプリンを作った。焼きプリン

カドヤ食堂

阪神スナックパークで中華そばを食べて帰る。カドヤ食堂