【中華料理】札幌や 古波蔵店＠那覇市古波蔵

今回の沖縄生活こーなるwayは、那覇市古波蔵にある「札幌や 古波蔵店」に訪問です。 店内はカウンター、テーブル席、座敷席があります。何より棚にびっしり並んだ漫画達。 これぞ庶民派中華の証。 この日はラーメン、チャーハン、餃子が食べたかったので、迷わずにラーメンセットを注文です！ なかなかのボリューム具合。これはお腹にズッシリきそうです。なお、ラーメンは味噌、醤油、塩の3つの味から選べます。 まずはチャーハンです。 味は少し薄目かな。ただ、ハムの塩気でご飯は進みます。 餃子は4つ。 焼き加減は好きなタイプです。きつね色の焼き目どおりパリパリ。これを醤油とラー油でいただきます。4つじゃ足りな―い！…

【ビュッフェ】だいこんの花 小禄店＠那覇市小禄

さくらと一緒に「だいこんの花 小禄店」に再訪です。 この日はちょっと嬉しいことがあり、豪華な夕飯にしよう（ただし健康的に）ということで、久々のビュッフェです。 一皿目です。 左上から、牛すじ煮、白身魚のフライ、ローストビーフ、中段左から、麻婆豆腐、お寿司、蒸し野菜、左下はごぼうとこんにゃくの煮物、チキンのカリフラワーホワイトソース添え、もずく、以上です。 牛すじ煮とローストビーフが特に美味しかったです。牛すじ煮は甘辛で、行く度に取っていました（笑）ちなみに、お寿司とローストビーフは夜のみのメニューです。 二皿目は、サラダを取り忘れたので一転して野菜メイン。 上から時計周りにシーザーサラダ、キャ…

【カフェ】オハコルテベーカリー（トマト＆チェダーチーズハンバーガー）＠那覇市泉崎

さくらと一緒に、那覇市泉崎にある「オハコルテベーカリー」を再訪です。 メニューに新しく、ボリューム満点のハンバーガーが加わっていました。 これは挑戦しないわけにはいきません！というわけで、トマト＆チェダーチーズバーガーにホットコーヒーをプラスしてお願いします。 ハンバーガーは、サラダと付き合わせが付いています。 どうです、このハンバーガーのボリューム。バンズは外側がカリカリに焼かれています。お肉は超ボリューミーで食べ応え十分です。分厚くて顎が外れそう（笑） さて、さくらの注文は、BLTサンドです。 まずはセットのパンプキンスープ。 続いて、BLTサンド。ハンバーガーと同じサラダと付き合わせ。こ…

【JTA】石垣⇒那覇 2017-02

石垣からの帰りの便です。僅かな隙間時間で、空港の展望台から。 手前が搭乗予定のBoeing 737-400（JA8938）。奥がRACの新型DHC-8-Q400CCです。写真撮影には穴場スポットですが、惜しむらくは格子があることですかね。 さて、11時14分にトーイングカーにプッシュバックされてスポットを離れます。 11時23分にRunway 04-22から那覇に向けて離陸すると、この日は久々の快晴。 美しい石垣の海が眼下に広がります。いつもの平久保半島もクッキリです。暫くすると下地島と伊良部島が！ おお、すごいハッキリと見えますね。とってもきれいです。写真を撮っている自分に気づいたのか、CA…

【ANA】那覇⇒石垣 2017-02

この日は業務で、石垣へ出張です。ここ最近、JAL系が多かったのでたまにはANAに乗るかと思い、ANA1775便を予約しました。機材はANA Wings運航のBoeing 767-500（JA305K）。 ところが、この機材の到着が遅れ、チェックイン時点でDelay、搭乗口で更にDelay・・・ 石垣空港で相手方にピックしてもらう予定だったので、嫌な汗が背中を伝います。Boardingが始まったのが15時10分。それから16分後に34番スポットを離れます。 離陸はRunway 36-18です。 飛んでしまえば、後は手も足もでませんから大人しく機窓からの風景でも楽しみます。 いつもの無人島ですね。…

【沖縄そば】宮ら美（宮古そば）＠那覇市赤嶺

国道331号線沿いにある宮古そばの「宮ら美」に行ってきました。 このどデカシーサーを見て、いつも通るたびに気になっていたお店です。店内にはカウンター、テーブル、座敷と一通り揃っています。まずはメニューを見てみましょう。 ここはやはり迷わず、宮古そばでしょう！（本当は野菜そばが食べたかった（笑）） 具材は三枚肉が2枚に、ソーキが一個、それから波型のかまぼこが2枚という構成。お値段にしてはなかなか豪勢ですね。ちなみに本当の宮古そばは麺の中に具が隠れていて、一見すると素そば（麺だけ）に見えるものですが、最近では宮古島でもそういったそばを出すお店は少ないとのことです。 鰹ベースの澄んだ出汁は五臓六腑に…

【ラーメン】登竜門（坦々麺）＠那覇市久茂地

今回は那覇市久茂地にあるラーメン店「登竜門」を再訪です。 まずは食券を購入です。お昼時はいつも混んでいて、滑り込みで席を確保できました。 オーダーは坦々麺にしました。周期的にやってくる辛いもの衝動に抗えませんでした。 お昼はサービスで麺大盛、ライス、デザートが選べます。坦々麺に合わせてライスにしました。それでは坦々麺をアップで。 キレイな盛り付けです。いつもながら仕事が丁寧です。 スープはこんな感じです。辛いのは辛いのですが、しっかり旨みがあるまろやかさです。辛いのが苦手な人も、このスープなら食べたくなるかも。続いて、麺です。 今回は太麺にしました。麺の味も、茹で加減も文句ないのですが、坦々麺…