生姜出汁醬油

時間がある時、料理番組を見る事が好きで、先日韓国の料理番組で学んだ生姜出汁醤油にチャレンジしました  今日はこの出汁醬油を使っておかず1品とカクテキがご飯のお…

シルトック 시루떡

 やっと成功しました！感動！ 先日のチュソクでソンピョンを作ったときに余ったうるち米粉で、カボチャシルトックにチャレンジしました 去年も市販のうるち米粉で2回…

タラジョン

連休最終日の今日は、家でのんびりおつまみ一つで昼ビール。韓国のチュソクに必ず作るタラジョンを作りました  韓国のテレビ番組で学んだ方法で作ってみました。 味も…

2017年のチュソク추석

明日はチュソク秋夕추석 韓国ではお正月と共に一年で一番大きなイベントで、一番大きな満月が見れる旧暦の8月15日です チュソクにはその年に収穫したばかりの秋のも…