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  • 秋野菜の植え付け準備

      連日にわたり猛暑は続いているものの、ここの処、秋雨前線の活動が活発になり雷を伴う雨などで不安定な天気となっている。幸いにもこれらが「恵みの雨」をもたらし、秋野菜の作業が行えるようになった。早速、比較的涼しい時間帯を狙い耕起、畝立、、などの秋野菜の準備を。キャベツ、ブロッコリー、白菜苗などが植え付けのタイミングを狙っている。秋ナスは、時おり激しく降る雨の恩恵もあり、剪定をした枝が再生をして柔...

  • イチジク

    我が地域は、にわか雨も無く猛暑続き、菜園はカラカラ状態~雨が欲しい~そのような過酷な状態でも、イチジクが熟し収穫時期となってきた。品種は「バナーネ」、フランス原産の白いイチジクの品種で熟しても表皮が赤く色付かず、味は酸味がありねっとりとした果肉で、全体に黄緑に色付く程度。本日収穫した白イチジク「バナーネ」、早速、試食し季節を味わう。今後は大量に収穫でき生食で食べきれないものは、ジャムに加工して保...

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