ワインは値段ではありません、安くて美味しい赤ワインが沢山あります。安くて美味しいから価値があるのです
私は建築家ですが、赤ワインがこよなく好きで----飲んだワインをメモするうちに、やがて膨大な資料となり、それを自力で電子書籍として販売しました。 Amazonで「安くて美味しい赤ワイン2013年度版」と「安くて美味しい赤ワイン2015新版」を発売中です。最近は南イタリア・プーリアの赤ワインが美味しくて世界の注目。何故美味しいのかの研究をしています!
フィヨルドの村!ロフォーテン諸島!ノルウエー!深く削られたフィヨルドは、ロフォーテンの伝統的な赤い家が並ぶ素朴な村々!!
フィヨルドの村!ロフォーテン諸島!ノルウエー!深く削られたフィヨルドは、ロフォーテンの伝統的な赤い家が並ぶ素朴な村々!北極圏にあるロフォーテン諸島は氷河で削られたノルウエー沿岸に宝石のように輝く風光明媚な島々。その周りを無数の 海鳥が群がる断崖や、息を飲むような絶景は、世界で最も美しい場所のひとつともいわれる!!
スペインの葡萄畑の絶景!ワイン産地リオハは、南北は山々に囲まれ、東西にはワイン産地を横断するエブロ川の自然豊かな地域!
スペインの葡萄畑の絶景!ワイン産地リオハは、南北は山々に囲まれ、東西にはワイン産地を横断するエブロ川の自然豊かな地域! [ワイン列車でスペインワインの名産地リオハの美しいぶどう畑を眺めてみよう!絶景もワイナリー見学も楽しめる欲張り旅]! エブロ川の流域に広がる美しいぶどう畑、そして雄大な風景が果てしなく続いています!!
神社と寺 知りたくなる年の瀬!身近な存在なのに実は知らないことも多い!神社と寺に関するクイズを1000人に出題。
神社と寺 知りたくなる年の瀬!身近な存在なのに実は知らないことも多い!神社と寺に関するクイズを1000人に出題。 年の瀬といえば神社や寺。 身近な存在なのに実は知らないことも多い。 神社と寺に関するクイズを1000人に出題。 正解リルが低い順にランキングした。 1位・23.2%!国宝に指定されている彫刻はいくつ?!
「木のお酒」香り豊かに登場!AI目利き・磁場、酒造り変える!紀元前5000年ごろにコーカサス地方でぶどう酒=ワイン!
「木のお酒」香り豊かに登場!AI目利き・磁場、酒造り変える!紀元前5000年ごろにコーカサス地方でぶどう酒=ワイン! 人類の食への欲求がもたらしたメニューの一つに酒がある。 酒造りの起源には諸説あるが、 紀元前5000年ごろにコーカサス地方でぶどう酒(ワインに相当)を、 紀元前4000年ごろにメソポタニアで麦酒!
アロマとブーケの研究!アロマは葡萄本来の放つ香りで、ブーケは葡萄が熟成する過程で発生する香りです!香りは風味より多様!
アロマとブーケの研究!アロマは葡萄本来の放つ香りで、ブーケは葡萄が熟成する過程で発生する香りです!香りは風味より多様! それについて詳しく調べてみたいと思います。 英語から翻訳-ワインの香りは風味よりも多様です。人間の舌は、舌の味覚受容体によって知覚される主な味、つまり酸味、苦味、塩味、甘さ、および風味に制限!!
陽光差す 一枚岩!氷の力で表面が磨かれた「エル・キャピタン」や「ハーフドーム」など岩山やモーレン、氷河湖が雄大な景観を!
陽光差す 一枚岩!氷の力で表面が磨かれた「エル・キャピタン」や「ハーフドーム」など岩山やモーレン、氷河湖が雄大な景観を!米国カリフォルニア州、ヨセミテ国立公園のマーセド川を見下ろす岩峰「エル・キャピタン」。 澄み渡る青空の下、渓谷に聳り立つ巨大な花崗岩の一枚岩が太陽に照らし出される。シェラネバダは、氷河で削られた谷!
無限に広がる 雲の絶景!日本国内でも見られる幻想的な奇跡の絶景!天候や時間などいくつかの条件が 揃わないと見ることのできない「雲海」!
無限に広がる 雲の絶景!日本国内でも見られる幻想的な奇跡の絶景!天候や時間などいくつかの条件が 揃わないと見ることのできない「雲海」! [全国】一度は見たい! 雲海スポット28選。日本国内でも見られる幻想的な奇跡の絶景] 天候や時間など条件が 揃わないと見れない「雲海」。そんな奇跡の絶景が見れた 時に感動もひとしお!
ワインの品質評価の研究!テイスティング!五感で官能評価!見た目すなわち外観をチェックしテイスティングへと進めていきます!
ワインの品質評価の研究!テイスティング!五感で官能評価!見た目すなわち外観をチェックしテイスティングへと進めていきます!今日はワインについて基本的な事柄を、あらゆる観点から研究します。ワインの基本的な評価は大変重要ですので、それに絞って研究追求をしてゆきます。品質評価をし、 外観をチェックしテイスティングへと進めます!
ドメーヌ・マズール・コート・デュ・ローヌ・カルト・マロン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010!厳選コート・デュ・ローヌ!
ドメーヌ・マズール・コート・デュ・ローヌ・カルト・マロン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010!厳選コート・デュ・ローヌ!今回このワインセットの試飲記録を紹介! 南仏ローヌの魔術師“マズール氏”が造るワインは驚きの生命力! フランスの コート・デュ・ローヌの中心でワイン造りを行う、世界でも屈指の歴史ある 生産者!!
肉の神髄 ジビエにあり!ジビエとはフランス語で、鹿やイノシシなど狩猟や捕獲した野生の鳥獣や肉を指す!
肉の神髄 ジビエにあり!ジビエとはフランス語で、鹿やイノシシなど狩猟や捕獲した野生の鳥獣や肉を指す! 冬に旬を迎える食材といえばジビエだ。ジビエとはフランス語で、鹿やイノシシなど狩猟や捕獲した野生の鳥獣や肉を指す。日本でも山間部を中心にジビエを食べる習慣があったが、畜産が盛んになり食肉は鶏や豚、牛肉が主流になった!!
イタリアの葡萄畑の絶景!ワイン王国イタリアは今、ぶどうの収穫がそろそろ終わり、人々はワインの仕込みで大忙し!
イタリアの葡萄畑の絶景!ワイン王国イタリアは今、ぶどうの収穫がそろそろ終わり、人々はワインの仕込みで大忙し![イタリアの隠れた秋。収穫後の葡萄畑の紅葉が美しいって知っていましたか?]目次 [hide] 1 イタリアの秋景色 2 イタリアの紅葉の色 3 ぶどう畑の紅葉を楽しむおすすめのドライブコース 4 秋を見つける旅!
個性ピリリ カレーパンに夢中!サクッとした食感のパン生地とスパイスが効いたカレーが奏でるハーモニー!
個性ピリリ カレーパンに夢中!サクッとした食感のパン生地とスパイスが効いたカレーが奏でるハーモニー! サクッとした食感のパン生地とスパイスが効いたカレーが奏でるハーモニー。 総菜パンの定番のひとつ、 カレーパンは世代を問わず愛されている。 形に色、 香り、 そして味も実に多彩。取り寄せ可能なおすすめ品を専門家に選んだ!
雲を突く稜線!タスマニア・クレイドル・マウンテン国立公園!標高1500m以上の山々が並び、神秘的な自然美にあふれている。
雲を突く稜線!タスマニア・クレイドル・マウンテン国立公園!標高1500m以上の山々が並び、神秘的な自然美にあふれている。のこぎりのような稜線や太鼓から残る原生熱帯雨林、ヒースのしげる公園、手つかずの大自然は野生生物の宝庫!ブッシュウオーキングが楽しめるおバーランド・トラックをはじめ、いくつものハイキングコースが縦横に!
フランスの葡萄畑の絶景!フランスで最も美しい「葡萄畑の真珠」の村、リクヴィール!アルザスは、リースリング種の生産で有名!
フランスの葡萄畑の絶景!フランスで最も美しい「葡萄畑の真珠」の村、リクヴィール!アルザスは、リースリング種の生産で有名! [世界遺産!フランスで最も美しい「葡萄畑の真珠」の村、リクヴィール] フランス北東部、ドイツ・スイスとのほぼ国境に位置するアルザスは、リースリング種に代表されるワインの生産でも有名な地方です!!
ロッキー山脈の至宝「アシニボイン山」・カナダ!世界有数の景勝地で、19世紀後半から保護が進み登山者の憩いの特別な景色!!
ロッキー山脈の至宝「アシニボイン山」・カナダ!世界有数の景勝地で、19世紀後半から保護が進み登山者の憩いの特別な景色!! ロッキー山脈の自然の驚異を満喫できるカナディアン・ロッキー山脈自然公園群。 世界有数の景勝地として、19世紀後半から保護が進み、 現在は4つの国立公園と3つの州立公園が世界遺産に登録されている!!
ジャパニーズウイスキー!味わいの広がり求めて!蒸溜所同士の原酒交換はスコットランドで見られる、他社間の原酒交換は珍しい!
ジャパニーズウイスキー!味わいの広がり求めて!蒸溜所同士の原酒交換はスコットランドで見られる、他社間の原酒交換は珍しい! 「イチローズモルト」のベンチャーウイスキーと「シングルモルト駒ヶ岳」などで知られる本坊酒造が、互いのモルト原酒を交換してブレンドして造ったウイスキー(ブレンデット・モルト)を4月にそれぞれ発売した!
日本の絶景の渓谷・渓流30選!日本の綺麗な川で楽しもう!北海道!東北!関東!甲信越!北陸!東海!関西!四国!九州!!
日本の絶景の渓谷・渓流30選!日本の綺麗な川で楽しもう!北海道!東北!関東!甲信越!北陸!東海!関西!四国!九州!!日本の綺麗な川で夏の行楽や秋の紅葉狩りを楽しもう! 北海道の美しい渓谷・渓流! 東北エリアの美しい渓谷・渓流 関東エリアの美しい渓谷・渓流 !甲信越エリアの美しい渓谷・渓流 北陸エリアの美しい渓谷・渓流!
晩秋にほっこり スイートポテト!日本発祥と言われるスイートポテトは今も昔も人気の菓子! サツマイモが美味しい季節がきた!
晩秋にほっこり スイートポテト!日本発祥とも言われるスイートポテトは今も昔も人気の菓子の一つ。サツマイモが美味しい季節がやってきた!晩秋にほっこり スイートポテト!サツマイモをベースに様様な味付けをして洋風にしあげるお菓子、スイートポテト!素材や製法に拘った全国のスイートポテトを専門家が選び、ランキングした!!
リベルテ・シラー 2019はラングドックの葡萄畑の空に輝くシラーズのフレーバーだ!!欧州の美味しいワイン・第128弾!
リベルテ・シラー 2019はラングドックの葡萄畑の空に輝くシラーズのフレーバーだ!欧州の美味しいワイン・第128弾!欧州ワイン大国の特徴ある味わいを当店が厳選し選び抜いた、様々な味わいが楽しめる充実大満足のスーパー・セレクト6本!一同に並べて飲み比べるも良し、普段飲みも良し、毎日1本ずつ料理と合わせて飲むのも楽しい!!
月に照らされる砂漠の王!世界で知られたサボテンの 1 つが生育した平原や森林をハイキング、サイクリング、ドライブを!
月に照らされる砂漠の王!世界で知られたサボテンの 1 つが生育した平原や森林をハイキング、サイクリング、ドライブを! 夕日が沈みかけ、淡いピンク色に与まった空に浮かぶ満月に照らされる「サワロサボテン」。 [サグアロ国定公園]世界で知られたサボテンの 1 つが生育した平原や森林をハイキング、サイクリング、ドライブを! !
九州の自然の絶景!インスタ映え確実!九州の絶景スポット10選!壮大なスケールを誇る峡谷美や頭上にはためく無数の鯉のぼり、
九州の自然の絶景!インスタ映え確実!九州の絶景スポット10選!壮大なスケールを誇る峡谷美や頭上にはためく無数の鯉のぼり、絵画のような美しさが広がる花景色など、九州各地には絶景スポットがたくさん。思わずシャッターを切って、SNSにアップしたくなる、フォトジェニックなスポット&イベントを紹介!稀な高千穂三段橋や神話の由来!
日本の樹木と森の絶景!忙しい日常を忘れる癒しの旅に「緑の絶景」を見にでかけませんか?新緑や苔、棚田など一度は見たい旅!
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