おかもとまさこのごはんBLOG

両親の介護 ケアマネさんと事業所責任者と打合せ

10月30日。今日はケアマネジャーさんと今後、介護サービスを受けようと思っている事業所の責任者との会議がありました。義母のインシュリン注射の訪問看護師さんによるサポートはすでに始動して順調に進んでいます。先週金曜日にお試しで義母がデイサービスに行きましたが、うまくいきそうなので、サポート施設の責任者に来ていただきました。11月は2回、夕方に食事作り、および注射サポートに来ていただこうかと思っています。両親を交え、皆さんと話し合っています。両親は理解しがたく、契約等の手続きが終わってから、義姉がていねいに説明してくれています。昼ごはんは簡単に用意しました。サンドイッチ2切れと野菜、スープ、シャインマスカット3粒。ゆで卵作ったのに、出し忘れました。義姉も私も仕事があるので、順次退去。ゴミ回収も敷地内に場所を決...両親の介護ケアマネさんと事業所責任者と打合せ

2023/10/31 06:32

実家ごはんと家ごはん

10月29日。両親の朝、昼の食事と注射のお世話して、自宅に帰りました。午後から義姉が交替で来てくれます。お昼はヒレカツのロールパンサンドとスープ。自宅の最寄り駅に着いて、見上げる空がきれいです。5日ぶりの家ごはん。息子がどーんと煮ものを作ってくれました。実家ごはんと家ごはん

2023/10/30 05:59

小さな旅 東京の温泉巡り 高尾山温泉 極楽湯

10月28日。実家4泊め。昨日伺った出張料理のお客様から紹介されて京王線高尾山口の極楽湯へ。都心から来るのは遠いけど、実家からは、なんと35分で着きました。駅前です。隙間時間で、ポツポツ東京近辺の温泉に行っています。土曜日ですが、午前中はすいていました。お湯の種類は少ないですが、露天風呂から豊かな木々の姿が見えて、気持ちがいいです。マイクロバブルの白濁した檜風呂と露天の炭酸石張り風呂がよかったです。現実から短時間でも離れられるのが嬉しい。リラックスできます。難点は食事処がセルフサービスだということ。昼ごはんが終わる頃から、とても混み出しました。お湯なら、テルメ小川と新座温泉。多様さなら、炭酸の湯や寝湯やジェットバスが取りそろっている、竜泉寺の湯。食事処は国立湯楽の里と竜泉寺がゆったりとしてサービスもよくて...小さな旅東京の温泉巡り高尾山温泉極楽湯

2023/10/29 05:35

出張料理と実家の低糖質ごはん

10月27日。1ヶ月ぶりにおうかがいしたママさん宅。赤ちゃんがスクスク成長して大きくなりました。今日の料理。カジキは照り焼きかぶら蒸し鶏手羽元は電気圧力鍋で煮てから、ハチミツとしょうゆで照り煮ひき肉は数種に使いました。蒸し肉団子を作って、大根と煮ものじゃがいもそぼろ煮じゃがいもはサラダも高野豆腐もそぼろあんかけに。高野豆腐は豚薄切り肉と五目煮に。厚揚げの煮もの鶏肉は筑前煮牛薄切り肉はあっさりビーフシチュー切干大根煮付け大根も下茹でして2種の煮もの大根皮はきんぴらだしとる時に一緒に茹でたにんじん2本と丸ごと玉ねぎ2個が大活躍しました。豚薄切肉は、冷しゃぶとキクラゲと焼肉。キクラゲもあちらこちらでいい働きしています。手羽元のスープでかぶのスープ。蒸し肉団子も入れました。2時間半の仕事の後は実家へ。最寄りのJR...出張料理と実家の低糖質ごはん

2023/10/28 05:34

今日の助産院ごはん 今日も実家ごはん

10月26日。助産院ごはんです。ワカメにんじんご飯里芋と厚揚げのおつゆ麻婆なす風油なしです。炒めものっていうよりあえものです。昆布、ごぼう、こんにゃくの梅煮だしをとった昆布を冷凍してストックし、煮ものにしました。圧力鍋でささっと調理。春雨サラダ柿おやつはバナナケーキです。今日は実家から行って実家に帰ります。この頃、実家からの朝出勤が順調です。7時半前に両親が起きてくれて、2本のインシュリン注射と2本の目薬できました。ゴミ出しして、出かけます。今日も義父が見送りしてくれました。晩ごはん。父が庭から切ってきた椿3輪がテーブルに。美しいです。帰宅途中に母のグルコース値をフォローアプリでチェック。300超えの高さです。昨日の晩ごはん食べすぎか。海苔巻きが多すぎたかも。今日は低糖質と心がけて。ご飯60g、チキンカツ...今日の助産院ごはん今日も実家ごはん

2023/10/27 04:28

今日の助産院ごはんと実家ごはん

10月25日。爽やかな秋の1日です。今日の助産院ごはん。黒米かぼすご飯いただき物のかぼす5個をギュッと絞ってご飯に混ぜました。根菜汁大根、にんじん、玉ねぎ、しめじ鶏肉の彩り旨煮玉ねぎ、にんじん、パプリカ、小松菜蒸しキャベツとピーマン、えのきのごまあえポテトサラダじゃがいも、にんじんを圧力鍋で蒸して。小松菜の茎を刻んで混ぜてあります。温州みかんおやつは、ココアマーブルケーキです。自宅から仕事に行って実家へ戻りました。夕空がきれい。両親のごはん以前作って冷凍してあったハンバーグを義父が解凍していました。義姉が作ってくれた料理や父が買ってきたお惣菜など使った、冷凍庫片付けごはんです。海苔巻きは私が帰りに寄ったスーパーで買ってきました。スープはかぶとキャベツのポタージュスープ。残っていた枝豆も入れて、冷蔵庫がすっ...今日の助産院ごはんと実家ごはん

2023/10/26 06:34

今日の出張料理とZoom会議

10月24日。今日は定期的にお伺いしているママさん宅へ。鍋のものは。鶏のクリームシチューロールキャベツトマトと卵のスープ。オーブンヒレカツスペアリブ照り煮鶏の塩麹ローストはオカモト定番。千キャベツを添えて鶏肉照り煮里芋煮付けナスとピーマンのみそあえ蒸しナスポン酢ハッシュドポークハンバーグピーマンジュウジュウ焼ききのこのソテー海老のケチャップ炒め今日もありがとうございました。おうちごはん。今日もスペアリブ。自宅から行って自宅に帰れました。夕方は、11月に伺う岩手の講座開催スタッフ皆さまとZoomで最終打ち合わせをしました。今日も盛りだくさんの1日でした。義父母のことで、外部の力を借りたいと思っています。介護関連の窓口を義姉がしてくれていて、30日にケアマネさんと会うことになりました。兄弟間でも、否定的であっ...今日の出張料理とZoom会議

2023/10/25 05:24

つむぎ助産所 産後ケアサロン 今日は料理の会

10月23日。月に1回、つむぎ助産所産後ケアサロンへ。先日観たドキュメンタリー映画の主人公、助産師、愛さんの助産所です。私の大好きな柴さんが開設したここみ助産所のスタッフさんも参加してくださいました。愛さんの人と人をつなぐ力に感服しています。助産院ごはんの基本のテーマで。乾物・缶詰・大豆製品を活用した鉄分、カルシウム豊富なごはんです。黒米ご飯トマトの野菜スープ大豆入りです。高野豆腐の八宝菜鶏肉、玉ねぎ、にんじん、きくらげ、しめじ小松菜春雨サラダおかかふりかけだしをとった鰹節で作りますデザート2種小松菜と豆乳のスムージーバナナ入りかぼちゃ白玉小豆と棗のぜんざい添えにんじんの皮はきんぴらにしました。川のほとりにつむぎ助産所産後ケアサロンがあります。今日も和気あいあいとした楽しい会でした。自宅から行って自宅に帰...つむぎ助産所産後ケアサロン今日は料理の会

2023/10/24 05:55

嬉しいサポート 息子夫妻の家へ

10月22日。珍しく夫と2人で時間調整ができて、新しい家族を迎えた息子とお嫁さんの家へ。夫は孫息子と初対面です。私はせっせせっせと料理にいそしみました。息子からの要望で、冷凍できる主菜ものが中心です。今日2人で来られたのは、義兄夫妻が実家に行ってくれているからです。でも夕方からは、夫は自分の店の仕事がありますので、早めに帰宅しました。晩ごはん。息子宅へと作ったモツ煮込み、ごぼうと昆布の梅煮、サラダなど。また忙しい1週間の始まりです。嬉しいサポート息子夫妻の家へ

2023/10/23 07:44

東京都美術館『永遠の都 ローマ』『日本七宝作家協会展』

10月21日。上野の森へ。東京都美術館で『永遠の都ローマ展』へ。カピトリーノ美術館は、世界的にもっとも古い美術館の一つに数えられます。同館のはじまりは、ルネサンス時代の教皇シクストゥス4世がローマ市民に4点の古代彫刻を寄贈したことにさかのぼります。古代遺物やヴァチカンに由来する彫刻、またローマの名家からもたらされた絵画など、その多岐にわたる充実したコレクションは、古代ローマ帝国の栄光を礎に、ヨーロッパにおける政治、宗教、文化の中心地として発展したローマの歩みそのものにも重ねられます。本展は、カピトリーノ美術館の所蔵品を中心に、建国から古代の栄光、教皇たちの時代から近代まで、約70点の彫刻、絵画、版画等を通じて、「永遠の都」と称されるローマの歴史と芸術を紹介します。--------東京都美術館のサイトより初...東京都美術館『永遠の都ローマ』『日本七宝作家協会展』

2023/10/22 15:01

薬膳を楽しむ会 体を潤す養生ごはん

10月19日。『薬膳を楽しむ会』の料理教室でした。テーマは、「体を潤す養生ごはん」です。乾燥の秋、気を補い、肺を潤す台所薬膳を作りました。・干しホタテと銀杏のおこわ・百合根のポタージュスープ・塩麹ローストチキンとキャベツの蒸し煮・れんこんとにんじんのピーナッツ白あえ・さつまいもと白花豆の寒天ようかん炊き上がりのおこわ、いい香り。干しホタテを会員さんからご提供いただきました。お茶は桑の葉茶です。今日の会員の皆さま。本当に楽しい教室です。ありがとうございました！朝、酔芙蓉の花を見ました。今年は全然見なかったのです。行動範囲が狭いせいですね。帰り道。なんと疲れ果てていて、歩くのが辛い。夕方から夫の実家に行くことになっています。昨日から実家に行っている夫に夕方担当頼んでみました。了解を得て、自宅で休息できました。薬膳を楽しむ会体を潤す養生ごはん

2023/10/21 05:01

美しい秋の助産院ごはん

10月19日。心地よい風に金木犀の香りが運ばれています。助産院に、昔の同僚が研修で来られました。助産師ですが、今は大学で教鞭をとっています。楽しい昔話に花が咲きました。先日ドキュメンタリー映画で拝見した素晴らしい助産師、神谷整子さんに、私、雰囲気が似てると言われ、嬉しい嬉しい。今日の昼ごはんです。・舞茸ご飯いただきものの舞茸、たっぷり使って。いい香りです。・トマトの野菜スープ大豆入り来週の教室の試作して、分量確定できました。ありがたや。・厚揚げのそぼろ煮パプリカと小松菜を添えました。・にんじんのクミンサラダ・蒸しなすとピーマンの生姜ごまみそあえ・柿おやつは、「抹茶プリンあんこのせ」です。今日は夫の実家から出勤して自宅に帰りました。朝は、両親、7時半前に起きてくれました。朝食の準備して、昼食の支度もできまし...美しい秋の助産院ごはん

2023/10/20 06:07

助産院のデイケアごはんとおやつ

10月18日。爽やかな秋の日。町中が金木犀の甘やかな香りに包まれています。桜の季節もそうですが、街中にこれほどの金木犀の木があるのかと、驚いてしまいます。今日の助産院ごはん。黒米ご飯ワカメスープキャベツ、玉ねぎ、かぶの葉と。おかかふりかけだしをとった鰹節で作ります。高野豆腐の八宝菜鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、小松菜、ニンニク、生姜春雨サラダえのき、パプリカ、きゅうりりんご葛ゼリーりんごジュースと甘藷葛でつくるデザートおやつは、胡桃のココアケーキです。今日は自宅から出勤して実家へ。晩ごはん。みんなで支えているので、誰が作ったか分からない牛煮込み。マグロのサクは夫が買ってくれたのかな。私はかぼちゃポタージュスープとオクラ、めかぶのあえもの作りました。洗濯しましたが、今日も悲惨でした。洗濯物はためずにやらな...助産院のデイケアごはんとおやつ

2023/10/19 05:53

今日の料理 息子夫妻の家へ

10月17日。6日に赤ちゃんが産まれた息子夫婦の家へ。ごはん作りしましたが、時間にしばりがないので、ゆったり作りました。こーんな感じ。こちらからも。ルクテーゼの鍋がいい働きしています。活力鍋も使いました。仕事モードに入りきって、生まれたばかりの孫を抱っこするのも忘れました。息子夫婦宅には、仕事で行ったのではないのに私、気合い入りました。帰り道。私の愛するクスノキ。根本の金木犀が美しい。町中が金木犀の香りに包まれています。朝、息子宅に持って行く、スペアリブの煮貫作りました。半分自宅用に。いいできです。大根ステーキは、改良すべきところありました。自宅泊5日め。仕事は全部終わりませんでした。明日は実家へ。パソコン持って行くか、迷うところです。今日の料理息子夫妻の家へ

2023/10/18 05:46

今日の仕事 みんなの介護

10月16日。秋晴れの気持ちのいい1日です。家事をしながら、せっせせっせと仕事をしています。パソコンがないとはかどらないし、実家にパソコン持って行っても、資料がなければ進まない。やっぱり自宅で仕事すると楽しいです。合間合間に布団干したり、息抜きで家事ができる貴重な1日です。ほんとは温泉施設のテルメ小川に行きたかったけど、時間が取れませんでした。残念。返却期日の過ぎた本を図書館に返して、新しい本2冊借りたけど、読めるかしら。8月はコロナ休暇で8冊読めたけど。あ〜懐かしやコロナ休暇。昼ちょっと前に来週の料理教室のレシピができて送付。会員さんとのグループLINEにもPDFファイルを送って食材の相談もできました。さて、あと1つ。あたりだけでもつけておきたいです。こうして仕事しながら、夫の兄弟夫妻とも、介護の打合せ...今日の仕事みんなの介護

2023/10/17 05:33

雨降る日曜日の助産院

10月15日。肌寒い雨の朝です。つい最近までの暑さがウソのようです。日曜日の助産院は静かです。お昼ごはん。・かぼちゃ粥・厚揚げとごぼうのお汁・鶏つくねとキャベツの塩麹蒸し調味料は塩麹のみ・れんこん、にんじんの白あえ・ほうれん草、えのきの磯あえ・柿、みかんお産後のママさんがいらっしゃるので、易消化で、体に優しいごはんを作りました。おやつは、さつまいもと黒ごまのケーキです。雨降る日曜日の助産院

2023/10/16 05:54

自宅で仕事する喜び

10月14日。昨日から自宅5連泊できます。したいことが、いっぱい。朝から来週の講座のレシピ作りを始めました。順調です。昼からは、JR駅のみどりの窓口で11月に仕事で行く岩手往復のチケットを購入し、講座で必要な食材を買いました。その出先で、義母の低血糖アラートが鳴りました。夫と連絡取ると、義父に角砂糖食べてジュースを飲むよう電話したと聞きました。義父からも電話ありました。午後は、センサーから送られてくる、グルコース値にハラハラドキドキ。夕方に正常値になりました。胃の痛くなる午後でした。今回の低血糖は、私鉄駅までの買い物で母の体に大きな負担がかかったせいだと、私は思っています。今日明日は、義弟夫妻が実家で両親をみてくれます。出足はよかったのに、夕方にはどっと疲れました。晩ごはん、のんびり作りました。えごまのキ...自宅で仕事する喜び

2023/10/15 07:13

ケアマネ面談 助産師ドキュメンタリー映画 孫と初顔合わせ

10月13日。午前10時に新しいケアマネ－ジャーが実家に来ることになっています。前のケアマネさんと相性が悪かったんでしょうか、うまくいきませんでした。今回は訪問看護師さんと新しいケアマネさんを探してくれたのが義姉でした。ケアマネさんはテキパキとケアプランをたて、何ができるか共に考えてくれました。一番両親のそばで世話をしているのは私なので、意見を聞いてもらいました。両親は自宅で二人で暮らしたい。家族はそれを支えるために、介護サービスを出来る限り活用したい。私が一番気にかかるのが入浴です。これまでも風呂場や洗面所で尻もちをついて、立ち上がりに苦労しました。それで希望したのは、義母ひとりでのデイサービスの利用です。ケアマネさんは、とにかくやってみましょうと言ってくれました。義父も入浴時が不安であると、その気持ち...ケアマネ面談助産師ドキュメンタリー映画孫と初顔合わせ

2023/10/14 06:09

助産院ごはん 実家ごはん

10月12日。助産院に行く途中で馥郁たる香り。あ、金木犀！まだ蕾ですが、今にも咲きそう。秋ですね。助産院ごはん。ワカメご飯里芋汁塩麹ローストチキンと蒸しキャベツ、ブロッコリーとパプリカ鶏もも肉に塩麹を絡めて30分おきます。片栗粉と小麦粉をまぶして、予熱なしのオーブン190度で20分焼きました。昆布とごぼうの梅干し煮だしをとった昆布を冷凍しておいて、たまったら作っています。圧力鍋で時間をかけずに。れんこんとにんじんの白あえ柿とみかんおやつはさつまいものマフィンです。今日も実家から出勤して、実家へ帰ります。晩ごはん。オーブンチキンカツレタス、トマト添えかぶとキャベツのポタージュ昨日作りました。めかぶとオクラのあえもの冷奴低糖質を心がけていますが、義父母はワイングラスになみなみと注いだ梅酒を2杯飲みます。やめて...助産院ごはん実家ごはん

2023/10/13 05:48

助産院ごはん 両親入浴

10月11日。今日の助産院ごはんです。・黒米ご飯・かぶとキャベツとえのきのお汁・厚揚げのそぼろあんかけ煮にんじん、小松菜・大根、にんじん、きゅうりの塩昆布あえ・おかかじゃこふりかけ・果実お食事とおやつを一緒にご希望されるママさんもいらっしゃいます。今日は抹茶マフィンとブルーベリーマフィンです。仕事が終わると夫の実家へ。晩ごはん。ハンバーグトマトソースにんじんグラッセ、ブロッコリー添えかぶとキャベツのポタージュスープ舞茸、ほうれん草ソテー冷奴ご飯は、母60g。母のグルコース値が高めです。低糖質を意識して作っています。両親が毎朝飲んでいる、オレンジジュースとドリンクヨーグルト、高糖質です。明日はトマトジュースにしてみようかな。夜はお風呂に入ってもらおうと画策。母の立ち居が随分良くなってきたので。まず、浴槽にお...助産院ごはん両親入浴

2023/10/12 06:32

出張料理とお花のお稽古

10月10日。息子の家から、仕事先へ。今日は出張料理に伺いました。作ったものです。リクエストいただきました。お伺いしたら、パパさんのメモが冷蔵庫に貼ってありました。食材もパパさんが揃えてくださったそうです。塩麹ローストチキンと野菜の旨煮。なんと鶏もも肉は塩麹に漬け込んで、ご用意いただいてありました。今日も楽しく作りました。ありがとうございます！午後はお花のお稽古です。秋のアレンジ。出張料理とお花のお稽古

2023/10/11 05:57

今日の嬉しいこと

10月9日。実家で朝ごはん作って、食べてもらって。昼は訪問看護師さんにインシュリン注射のお願いしています。午前中に実家を出発。一度自宅に帰って、ちょっと休憩して。第二子が生まれたの息子の家へ。おめでとう！ヒロコちゃん、ありがとう！今日はこんなもの作りました。いとちゃんのごはんはオカーチが作って冷凍してありました。いとちゃん、もりもり。完食。ありがとうの1日でした。今日の嬉しいこと

2023/10/10 06:33

義父母と暮らす

10月8日。夫の実家で連泊5日めになりました。仕事にも行き、自宅に戻ってパソコンを持ってきましたので、休みの今日は、両親の世話しながら、ぼちぼち複数の講座準備も進めました。10日間の入院後、家に戻って6日めの義母。退院直後は、椅子からの立ち上がりも、手助けが必要でした。家の中でも歩行器での移動ですが、ようやくスムーズにできるようになりました。認知度の低下は甚だしく、インシュリン注射も針をつけて2単位空うちするのも難しくなりました。注射管理は全部、家族でするようになりました。両親共に、自分でできると今も言っています。ずっと両親と生活するのは、難儀です。でも絶対、まわりの支援が必要です。今日の朝、母を散歩に誘いました。昼寝後、母が散歩に行くと言ってくれました。3時半、家の前の坂道を下り、大通りの手前で引き返し...義父母と暮らす

2023/10/09 05:57

出張料理と義父母の結婚記念日

10月7日。今日お伺いしたママさん宅で作ったものです。手羽元は圧力鍋で煮て甘辛煮エリンギソテーとかぼちゃとトマト煮豚こま肉は肉じゃがねぎと生姜焼き豚ひき肉はミートローフ2本なすミートソース鶏もも肉は、筑前煮鯵の焼き南蛮ポテトサラダきゅうりとにんじん塩麹あえ鶏ひき肉は肉団子にしてかぼちゃとクリームシチューバターなしで片栗粉でとろみ手羽元煮汁で、えのき、レタスの卵スープ今日は出張料理に行く前に自宅に寄って、夫と10月の両親サポートのスケジュールを相談しました。夫は朝夕2回の日帰り介護、私は宿泊で、夕と朝の介護です。義兄夫婦、義弟夫婦も月に2泊ほどしてくれます。パソコンを持ってきました。実家でも仕事をするつもり。今日は義父母の結婚記念日です。昨日から両親はお祝いムード。近くのお寿司屋さんから出前をとりました。6...出張料理と義父母の結婚記念日

2023/10/08 04:37

訪問看護と実家ごはん 孫誕生 スーパー銭湯へも

10月6日。実家で朝から掃除、洗濯。義母のベッドシーツを交換し、羽毛布団もカバーをかけて準備するものの、両親からはいらないと言われました。休みですので、昼食前に来る訪問看護師さんと会おうと待っていました。今日は2日めの訪問です。まだまだ心配です。12時を過ぎて、今日は2人で訪問でした。複数人が交替で来ることになるそうで、注射見守りの説明をしています。初回の面談でお願いしたのは、母に自分で注射をしてもらうという事で、看護師さんが、さっさと自分で針をつけようとしたので、お願いしたのとは違うと申し上げました。母は認知能力が入院でとても落ちてしまったので、自分でするのは確かに難しいのですが、そばで手助けしてなるべく自分で、と思っています。それが本当に正しいかも迷うところです。訪問看護師さんが帰ったのは12時半にな...訪問看護と実家ごはん孫誕生スーパー銭湯へも

2023/10/07 06:12

矢島助産院ごはんと実家ごはん

10月5日。今日の助産院ごはんです。黒米ご飯おかかじゃこふりかけごまいっぱい厚揚げと根菜のお汁塩麹ローストチキンと野菜の煮もの鶏肉は塩麹を絡め、片栗粉をまぶして、オーブンで170度、20分焼きます。キャベツはザクザク切り、しめじ、れんこんニンニク、生姜みじん切りを散らして蒸し煮。焼き上がった鶏肉をさっくり混ぜて仕上げ煮しました。青みは小松菜。春雨サラダにんじん、きゅうりおやつは久しぶりに自分が作りました。さつまいもとりんごの茶巾絞り帰り道。秋の小さなアサガオ。大好きなヤブガラシ。愛らしい。今日は実家から出かけて、実家に帰りました。晩ごはん。チキンボールのクリームシチュースモークサーモンサラダ夫作の炒飯昼は訪問看護師さんが、注射の見守りしてくれます。このところ、義母入院前から、朝の義父の協力があり、出勤時の...矢島助産院ごはんと実家ごはん

2023/10/06 05:49

産後ドゥーラ養成講座29期平日コース 両親の介護

10月4日。先日の産後ドゥーラ養成講座に引き続き、本日平日コースの講座でした。熱心な受講生さんたちにお話するのも嬉しいことです。それだけでなく、皆さんの体験や事務局さんの問題提起もあり、双方向的に講座を進めていけるのが、すごくプラスになります。受講生の皆さん、資格取得まで頑張ってください。本当の勉強が資格をとってから、というのは言うまでもない事ですね。応援しています。さてさて、講座が終わると一直線に実家に向かいます。時々で、蕎麦屋に寄ったりしますが、昨日退院した義母が心配で急いで。あ〜、遠い。実家まで2時間10分でした。義母は10日間の入院で認知力も低下しましたが、運動能力の低下はほんとうに悲しい。ワインを赤白1杯ずつ。いいか悪いか、悩むところですが、両親の楽しみを尊重しようという姿勢です。晩ごはん。マグ...産後ドゥーラ養成講座29期平日コース両親の介護

2023/10/05 07:00

母の退院

10月3日。義母が退院しました。10日の入院で体力がとても低下してしまいました。帰宅して、インシュリン注射して昼ごはん。グルコース値は86。低めですので、がんばって食べてもらいましたが、食欲不振です。これから、夫は日帰り介護、私は宿泊介護と日々を繋いでいきます。母の退院

2023/10/04 07:41

うまくいった1日 義母の訪問看護と国立の温泉

10月2日。今日は義姉が道筋をつけてくれて、義母のために訪問看護師さんと面談をしました。1日2回の混合のインシュリン注射に変更しましたが、うまくいきませんでした。ドクターからは、強化療法に戻した方がいいと言われ、症状が改善するまで、高尾にある医療センターに入院となりました。強化療法とは、強化インシュリン療法のことで、毎食前にインシュリン注射をして、都度都度調整し、血糖値を正常値に保つという療法です。1日3回ですが、就寝前にもう1回打つこともあるそうです。いよいよ明日が退院です。朝と夜は夫と私、時には義兄弟夫妻が見守りをします。昼に1回は訪問看護師さんに見守りをしてもらう事になりました。訪問看護師さんと打ち合わせ、要望、現状などをお伝えできました。義父は何度も何度も確認をします。丁寧に対応してもらえて、あり...うまくいった1日義母の訪問看護と国立の温泉

2023/10/03 05:27

産後ドゥーラ養成講座29期『献立と食材 調理の基本と食品衛生』

10月1日。産後ドゥーラ養成講座29期の土日コースの講座を担当させていただきました。『産前産後の食事献立と食材調理の基本と衛生管理』というテーマで3時間お話しました。前回に事務局スタッフさんから、より具体的事例から展開して、受講生さんが現場で実践できる内容にとのご要望があり、投影資料を大幅に改訂しました。今日の会場は築地です。聖路加大学病院と築地本願寺の近くです。先週水曜日の助産院ごはん作りと。金曜日の出張料理の時の、段取り手順の付け方など、写真をプラスして調理テクニック、現場での衛生管理など、熱心に聴き入ってくださる受講生さんにお話しました。コロナ禍では、ずっとオンライン講座でしたが、ようやく全面的に対面形式になりました。嬉しいことです。産後ドゥーラ養成講座29期『献立と食材調理の基本と食品衛生』

2023/10/02 05:44

講座の投影資料完成 午後は友人と

9月30日。午前中に明日の講座の投影資料改訂版ができました。ほっとしました。なかなか過酷な1週間でした。パワポ資料もプリントできました。午後は友人と会食です。本当に嬉しいです。友人と立川のインド料理の店に。ビリアニがおいしいです。これは作ってみたいけど、材料を手に入れるのが大変そうです。街を散歩して、クラフトビールの店で締め。ここで、9種類のビールを醸造しています。バックに見えるのが、ビールの注ぎ口。ファンが多いようで、数種のビールを次々頼むお客さんもいます。午後はゆったりできて、また明日から頑張ろうと思えました。溜まった疲れも解消したいです。講座の投影資料完成午後は友人と

2023/10/01 04:01