タイカレーランチ＠elephant box

ご無沙汰しております。 ブログ更新はご無沙汰 なのですが、引き続き平日は外ランチを楽しんでおります。 お店の新規開拓を積極的にしていないこともあり、マンネリ化は否めませんが・・・ 今日、金曜日は、中央勝どき三郵便局前に、elephant boxさんのキッチンカーがやって来る日。 相変わらず私のお気に入りのお店なのだが、今日は特別メニューを頂いたので、久々にブログに書いてみようと思う。 「本日のスペシャリテ」として紹介されていたのは、「タコめし」。 100円増しになるものの、興味があったので、オーダー。 おうちに持ち帰って、頂いた。 今日のチョイスは、レッドカレー、牛トマト炒め、もやしナムル、味…