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  • 一日はすぐ過ぎる

    朝3時に目が覚めた。年寄りであるせいもあるが、昨夜8時に寝てしまったのが原因だ。洗顔と髭剃りを済ませた後、早朝に野暮用の書物を済ませる。お腹が空いて来たので何時もの和定食を作る。大分手馴れて来た。サクサク膳を準備する。朝ご飯は力の元だ。加えてちゃんとした朝

  • 🏡 林の伐採

    私有地でも、林の木を大量に伐採する時には北杜市への事前届け出が要る。一方で数本切るのであれば届け出は不要だ。と思う。まずは山荘のすぐ近くにあり、嵐の時に倒れる可能性のある細長い木と駐車場の脇で枝を張り過ぎた木を切ることにした。エンジン駆動のチェーンソーは

  • 🍜 やっぱり美味い「松吉」の博多ラーメン

    韮崎の釣具屋に行く途中、久々に「松吉」に立ち寄った。ラーメンが食べたいと言うよりは、自炊ばかりしているのでひとさまが作ってくれた料理が食べたかった。そんな気分で入店したのだが、やっぱりここの博多ラーメンは美味い。スープも美味いが麺がとても美味い。低加水麺

  • 日帰りで戻って来て良かった

    昨日、無理して東京から戻って来た。今日の午前中に雨が上がった。気温はどんどん上がっている。国道沿いの気温は21℃、山荘近辺でも17℃ある。山の方でも沢山の雨が降ったのだろう、塩川、須玉川、大武川、尾白川の支流群も釜無川本流も濁流になっていた。今日、韮崎の釣具

  • 🌸 遅い春

    ずっと天気が悪い。山の上では夜中に雨が降るし、日中も曇りが多い。時々陽射しが出るとほっとする。ただ最低温度が氷点下になることはもうない。一昨日、食材の買い出しの帰りに近場を車で流した。アーモンドやプラムの花は咲いているが、桜の開花は4月になってからだろう。

  • 懐かしい2ストロークエンジン

    朝からずっと雨だ。山荘の裏手の林は靄っている。新緑の季節の前に間引きが必要だよなと、本気で思い始めた。今のままでは樹木が太くなれない。終活の一環で孫達にツリーハウスを残したい。そんなことをぼんやり考えていた。雨の日は不思議とトマトソースベースのパスタが食

  • 🍳 豆腐の切り方

    麻婆豆腐は手早く簡単に作れる料理なのだが、奥が深い。自分で作る時に下手に工夫しようと、何年も試行錯誤が続いたのだけれど、結局豆腐と挽肉、葱だけのシンプルな麻婆豆腐に落ち着いた。調味料とスパイスの配合の仕方もほぼぶれなくなった。因みに豆腐は事前に塩茹でして

  • 🏔 ニホンカモシカに出遭った

    午後になって雪は雨に変わった。気温が高く余り積もらなかった雪は雨で溶けてくれた。ウイスキーと煙草のストックが切れそうだったので、夕方買い出しに出掛けた。帰りはサントリー白州工場の敷地の裏手の道を通って帰って来た。いつになったらシングルモルトウイスキー白州

  • ⛄ 今年10度目の雪

    天気は昨日と打って変わって、朝から本格的な雪が降っている。僕が釣行しようとすると雪が降る気がする。今年の峡北の春は遅い。「鬼平犯科帳」の読み直しにも飽きて来た。手持ち無沙汰だ。台所のペティナイフや包丁を砥ぐことにしたが、すぐに砥ぎ終わってしまった。道具箱

  • 🥔 ご褒美のおやつ

    八ヶ岳はまだ冠雪しているが、白州の気温は高い。春めいて来た。今日は落葉剥がしが大分捗った。作業中陽射しが背中に当たってぽかぽか暖かい。落葉を剥がすと下草が見えて来た。右奥に落葉の小山が出来た。落葉の半分は小山に纏め、残りはBBQピットで燃やした。ふと、台所の

  • 🍳 転用ばかり

    今日は庭仕事で結構身体を動かした。庭には落葉で作った富士山がある。気分は焼肉だ。スーパーで購入して冷凍して置いた安い牛肉を解凍した。野菜も食べなきゃねと冷蔵庫を漁り食材を揃える。タレはオリジナルとわさび醤油、おろし大根を揃えた。さてさて一人焼肉の始まりと

  • 🏡 プラムの花が咲いた

    淡雪が降る中買物に出たら、山の下は晴れ思い出したように雪が舞い降りて来る程度だった。山の方は雲に覆われている。カールおじさんもほっとした顔をしている。山荘に戻ったら、山の上も雪が止んでいたが、夕方に今度はあられが降った。今朝はとても天気がいい。読書の合間

  • しょんぼりしている

    昨日は割と天気も良く、そろそろかなと思い庭の落葉剥がしを始めた。”落葉剥がし”と言うのは僕の造語だ。以前は秋の終わりや冬の初めに落葉を片付けていたのだが、落葉が植木の根を守ることを知ってからは、春先の暖かくなった時期に片付ける。レーキで落葉を集めた後、集

  • 笛と太鼓でよく踊る

    日銀はマイナス金利政策を止め、イールドカーブコントロールも事実上撤廃した。ドル円相場は円高になる筈が、逆に2円近くドル高になった。相場の世界では”知ったらしまい”という格言があるそうで、そう後付けで説明する人が多いのだけれど、実際は日本の休日前を狙った仕掛

  • 🍳 皿の指示にまた従った

    ダイソーで200円で購入した不思議な皿が気に入っている。縁にHAMBURG STEAK/FRENCH FRIES/GRILLED CHICKENと書いてある。10日程前には皿に誘われてGRILLED CHIKENを作った。今日は皿に指示されて自然に手が動き、HAMBURG STEAKを作った。ある意味、恐ろしい皿ではある。皿か

  • 🏡 林に囲まれた山荘で想うこと

    偶にであれば、高層ビルの最上階近辺のレストランで食事をしたり、バーで夜景を眺めながらお酒を飲むのは嫌いではない(好きだ)。非日常感を楽しめる。でもタワーマンションに住んでみたいと思ったことは一度もない。とても不便だと思うし、一軒家に較べてコストが掛かると

  • 🍳 蕎麦三部作

    中華そばの方が遥かに好みなのだが、健康の為にここのところお昼に蕎麦を食べている。なんちゃって鴨せいろ(代わりに鶏を使った)、とろろ蕎麦、ぶっかけ納豆蕎麦と作ってみたのだが、ぶっかけ納豆蕎麦が一番美味い。追記温かい蕎麦も作ってみたが、苦手の部類に入る。

  • 日銀金融政策会合とFOMCを前にして

    今朝は和定食ではなく、チャイニーズ・ブレックファーストにする。主菜の白菜料理を作りながら世の中の動きを考えている。今週は18日・19日に日銀の金融政策決定会合があり、19日に政策金利の発表がある。また、米国のFOMCも19日・20日で開催され、20日(日本時間21日 3時)

  • 🍳 酔っ払いが作るオムライス

    今日も昨日同様に暖かいが、天気は悪い。夕方、何時もより早めに飲み始めた。つまみ無しにウイスキーを飲むのが好きだが、身体には悪いらしい。朝食も昼食も健康的な料理を食べたので、つまみに揚物を作った。ちゃんと量は抑えてある。オンザロックを3杯程飲み終えた後に、夕

  • 🍢 静岡おでん

    とても暖かな朝だった。気温が一時的に高くなったからと言って、渓流の水温が一緒に上がるわけではないのだけれど、うららかな天気に誘われて塩川に出掛けた。塩川が長い時間を掛けて作り上げた河岸段丘の上から、南アルプス(赤石山脈)を眺める。気温が上昇しているので霞

  • シンクに流した

    30代半ばからずっと中国とのビジネスがあった。日本のメーカーと一緒に山東省の現地資本と合弁会社を作って、自分に販売責任が降って来たからだ。因みに僕は大陸にある国を中国と呼ぶのには抵抗がある。物部氏の流れを汲む生粋の日本人である僕にして見れば、中国とは日本の

  • ガラクタだとは分かっているのだけれど

    終活を進めていて、渋谷の家の中も真鶴の部屋の中も白州の山荘の中も、大分すっきりして来た。書棚の本も読み返した後は捨てているので書棚もすかすかになって来た。生命力が落ちたわけでも、ものに対する支配力が落ちたわけでもない。整理する一方で本当に必要なものは買い

  • 🍜 台湾(名古屋)ラーメンのレシピ

    醤油ラーメンやタンメン、担々麺を自分で作る時の定番レシピは持っているのだけれど、台湾ラーメンに関しては試行錯誤が続いていた。具に関して言えばもやしを載せたり載せなかったり、生玉子を落としてみたり落とさなかったり、スープは、ニンニクと生姜を効かせた醤油ラー

  • 🎥 空人

    昼寝をし過ぎた。眠れないのでさっきまで映画を視聴していた。”空人”という題名の映画だ。最初はなんだ”永遠の0”の焼き直しかと思ったのだが、もっと設定が身近で人間臭く、みっともない位日常的なシーンが繰り返された。暫くすると完全に映画の中に引き込まれた。かつて

  • 🏡 手間を楽しむ

    夕方18時過ぎから一時間程、風は左程強くないのに山が唸りを上げていた。どういう理由か分からないのだが、春先になるとこの唸りが聴こえる時がある。今日は暖かな一日だった。午前中はずっと庭仕事をしていた。部屋に籠っていると、あれもこれもしなければと思いつつも腰が

  • 🍳 一人鍋

    まもなく鍋料理の季節も終わる。季節外れだが、きのこ鍋が食べたくなった。天然きのこの季節は9月中旬頃から11月中旬頃だが、今はハウス栽培できのこは一年中手に入る。きのこと豚肉、豆腐だけの鍋だと少し寂しいので、春菊を添えた。スープは自作、かなり美味い。と思う

  • なごり雪

    朝起きたら煙草が切れていた。緊急事態なので国道沿いにあるコンビニにまで車で下った。途中雪が降っていた。今年8度目の雪だ。気温は4℃、暖かい朝だ。雪は降っているが天気はいい。雪は降っては溶ける。なごり雪だ。もう峡北にも春が来るだろう。午前中は書斎で本を読んで

  • それから

    昨日は朝は冷え込んだが、日中は陽射しが出て風もなくとても穏やかな日だった。午前中は野暮用に費やしたが、午後から釣行してみた。シーズン盛期なら必ずアタリが出るようなポイントなのだが、あまごの反応はまったくない。水温が低過ぎる。去年に較べ峡北の春は遅い。能天

  • 🎥 ”始皇帝 天下統一” ②

    2月にAMAZONのPRIME VIDEOで”始皇帝 天下統一”のシーズン1のエピソード1から48までを視聴した。PRIME会員特典がありエピソード1から48までは無料だった。シーズン1はエピソード78まであり、エピソード49からは1エピソード220円徴収されるので、どうしようかと考えていたの

  • 🍳 Meat & Potato Man

    今年の峡北の春は遅くて、まだあまご達の反応がない。一体何をしにこちらに来ているのかと思う。本にもビデオにも飽きて来て、やる事がないので山荘のカーテン10枚程を洗い、クッションカバーもすべて洗った。納戸の中も片付けた。何もしていなくても、時間が来るとお腹は空

  • 🍳 やっぱり手作りが美味いかも

    隠退して毎日が日曜日のようなものなのだけれど、サラリーマン生活が長かったせいか、週末になるとなぜかほっとする。料理の方も普段より一手間余分に掛けたりする。スーパーで売っている出来合いの叉焼は薄くて頼りなく、味付けも万人受けするように甘口に仕上げてある。自

  • 再び米国雇用統計の発表

    小学生5年になって、僕は急にラッパーのように喋り始めた。まあ、歌い出しはしなかった。それまではかなり寡黙だったと思う。一人遊びが好きだった。考えるのも好きで、平方根やピタゴラスの定理は教わる前に自分で考え方を発見していた。自閉症気味だったわけではない。人間

  • 🍳 独り言

    とても爽やか朝だ。今朝も和食膳を作った。この頃は手馴れて来て、調理を同時進行させるので10分程で膳は整う。ちょっと喰い過ぎ感はあるが、朝昼晩の内、僕の食事の中心は朝食だ。クリニックの医者がヌルヌルした食品は身体に良いので食べろと言う。サラリーマン時代にヌル

  • 終活の続き

    山荘の納戸を片付けていたら、オフロード用のヘルメットと、グラブ、ブーツを見付けた。オンロードバイクは何台も乗り継いだが、もう卒業した。仲間達との数え切れない程の楽しい思い出が残った。オフロードバイクは、昔KAWASAKI KLX250一台のみ所有したが、十回程ツーリング

  • 🍳 皿が料理を決める

    雪に閉じ込められている。本も映画ももう飽きた。外出しないので、今日のお昼も自分で料理を作って食べる。何を作ろうかと迷っている時、三日程前にダイソーで買った皿を思い出して食器棚から取り出した。作る料理も自動的に決まってしまった。

  • 🥃 雪見酒

    国道沿いは雨だったが、山荘が近付くに連れ雪に変わった。今年6度目の雪だ。もう春雪なので積もらないと思うが、積もっても大丈夫だ。ステーションワゴンと違ってジムニーなら何時でも逃げ出せる。もっと積もってジムニーでも山道を通行出来なくなっても灯油も食料も十分にあ

  • 🏡 見込み違い

    今朝はとても寒むかった。だが夜明け前に薪をすべて使い果たしてしまった。この時期に薪は入手し辛い。例年10月に薪を購入している。大抵は軽トラ2台分を購入するのだけれど、前の年の余りもあったので昨年の秋は軽トラ1台分しか購入しなかった。大抵は春になっても薪が残っ

  • ものづくりは大変だ

    2月の頭に東京の家に立ち寄った時に、郵便物をリュックに詰め込んで来たのだけれど、中旬過ぎまで開封しなかった。まあ、殆どはどうでもいいよな案内状や書類だ。その中に販売店からのPANASONIC製品リコールに関するお知らせがあった。過去に販売した室内除湿機に不具合があ

  • 露国反体制派ナワリヌイ氏の死

    こんな事を書くとバンされそうだが、ナワリヌイを殺したのはプーチンではなく、米国国務省の政権転覆屋 ビクトリア・ヌーランドが手を回したと言う噂がある。彼女は2014年からウクライナに関与していて、ウクライナ・ハンドラーと呼ばれている。本当に彼女がナワリヌイ氏を殺

  • ⛄ 雪はすぐ溶けた

    昨日の昼近くに買物に行った帰りに、何時もの道を通った。カールおじさんに寒いけれどいい景色だねと話し掛けようとしたら、雪まみれで寝ていた。今日釣行の帰り、お昼近くにまた何時もの道を通った。雪解けが早い。カールおじさんは空を眺めている。山荘の庭の雪も殆ど消え

  • そんな時もある

    雪は止んだが、今日はとても川原に出れそうにない。渓流解禁日を楽しみに四日も前からこちらに来て待ち構えていたのにと溜息をつく。お隣のおばちゃまによると、今年はもう四回雪が降ったと言っていた。これで五回目と言うことになる。部屋に籠ろうと思うが、そろそろ冷蔵庫

  • 酔っ払い運転の米国経済

    夜中に目が覚めてしまった。今日の渓流釣り解禁を楽しみにしていたのだけれど、外は雪が降っている。少なくとも朝一番からの釣行は無理だ。もう十分眠ったので、ネットで色々な記事を読んで過ごしている。Bloombergの記事が目に留まった。米国労働局(Dept. of Labor)傘下の

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